Nowe publikacje
Winogrona mogą pomóc ustabilizować metabolizm
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Lekarze z Michigan (USA) poinformowali, że winogrona to nie tylko smaczny i pożywny owoc, ale także doskonały środek na przywrócenie metabolizmu i zapobieganie chorobom układu krążenia. Niektórzy naukowcy są pewni, że z pomocą winogron można zapobiec nawet cukrzycy. Przedstawiciele Departamentu Zdrowia USA odkryli, że winogrona to produkt obowiązkowy dla osób, które cierpią na zły stan zdrowia z powodu zespołu metabolicznego, osłabienia lub dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie.
Metabolizm to zbiór reakcji chemicznych, które zachodzą w każdym żywym organizmie i zapewniają utrzymanie życia. Reakcje te pozwalają organizmom rozmnażać się, rosnąć i oddziaływać ze środowiskiem. W ciele człowieka metabolizm zachodzi pomiędzy substancją międzykomórkową a samymi komórkami. Najważniejszą rolę w procesie metabolizmu odgrywają enzymy (katalizatory biologiczne), które mogą redukować energię w reakcjach chemicznych i regulować metabolizm zgodnie ze środowiskiem.
Zespół metaboliczny to zaburzenie metabolizmu węglowodanów i tłuszczów, znaczny spadek wrażliwości na substancję taką jak insulina, wzrost całkowitej masy tłuszczu. W wyniku zespołu metabolicznego wzrasta poziom glukozy w organizmie (z powodu insulinooporności). Eksperci donoszą, że winogrona zawierają dużą ilość polifenoli, które są uważane za zdrowy składnik. Polifenole to roślinne naturalne przeciwutleniacze, które mają pozytywny wpływ na stan i zdrowie organizmu.
W Michigan, aby potwierdzić korzyści płynące ze spożywania winogron, przeprowadzono serię eksperymentów na małych gryzoniach. Zwierzęta doświadczalne były podatne na tak powszechną chorobę, jak otyłość. Wynik eksperymentu wykazał, że zwierzęta, które jadły winogrona, miały znacznie zmniejszony procent tłuszczu.
Jakiś czas temu popularna była tzw. „dieta amerykańska”, której jednym z głównych składników, jak wskazywali autorzy, były winogrona. Idea diety polegała na tym, że człowiek, spożywając codziennie wystarczająco dużą ilość zdrowych owoców, pozbywał się nadmiaru tłuszczu podskórnego w okolicy narządów wewnętrznych (wątroba, nerki, serce).
Przez kilka miesięcy małym gryzoniom podawano pestki winogron w postaci proszku i sok winogronowy. Po eksperymencie specjaliści wysunęli pewne wnioski, że dieta z dużą ilością winogron i pochodnych (sok, rodzynki) ma pozytywny wpływ na stan narządów wewnętrznych. W ciągu trzech miesięcy zwierzęta cierpiące na otyłość znacznie zmniejszyły ilość tłuszczu w jamie brzusznej. Ponadto winogrona mają właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, co pomaga pozbyć się z organizmu radionuklidów. Spożywanie winogron pomoże chronić organizm przed rozwojem zespołu metabolicznego, wysokiego poziomu cukru we krwi i cukrzycy związanej z tymi zjawiskami.
[