Zdrowe odżywianie: dla kogo soki są przeciwwskazane?

Czasami trudno uwierzyć, że najzdrowsze produkty mają przeciwwskazania. Soki nie są wyjątkiem, chociaż zawierają najwięcej witamin.

Na przykład pomidory, ogórki i kapusta są stałymi mieszkańcami naszych ogrodów i domków letniskowych. Są niedrogie, łatwe w przygotowaniu i mają wysokie walory smakowe. Świeże soki z tych warzyw są bardzo pożyteczne dla organizmu, ale w przypadku niektórych chorób, jak się okazuje, ich przyjmowanie jest wyjątkowo niebezpieczne.

Choć nie pijemy soku z kapusty i ogórków codziennie, sok pomidorowy jest stałym elementem menu o każdej porze roku.

Sok pomidorowy jest przydatny dla osób cierpiących na obrzęki i tych, którzy mają problemy z zatrzymaniem płynów. Pomaga na przeziębienia, wzmacnia naczynia włosowate, a przy regularnym stosowaniu jest dobrym środkiem zapobiegawczym na miażdżycę.

Sok jest bogaty w witaminę C i potas, co czyni go niezastąpionym dla kobiet w ciąży. Sok pomidorowy zmniejsza również apetyt, co przyniosło mu miano produktu dietetycznego, który wspomaga utratę wagi.

Jednak główną wartością soku pomidorowego jest likopen. Substancja ta jest szczególnie skuteczna w leczeniu raka i nie ulega zniszczeniu w pomidorach nawet podczas obróbki cieplnej.

Nawiasem mówiąc, likopen można znaleźć w arbuzie, morelach i grejpfrutach o czerwonym miąższu.

Okazuje się, że smaczny, zdrowy i uwielbiany sok nie jest zupełnie nieszkodliwy i ma przeciwwskazania. Osoby cierpiące na kamicę żółciową powinny ograniczyć jego spożycie. I dopiero po konsultacji z lekarzem należy go stopniowo wprowadzać do diety.

Sok z ogórka wzmacnia naczynia krwionośne serca i reguluje ciśnienie krwi. W połączeniu z sokiem z marchwi pomaga w chorobach reumatycznych i jest uważany za dobry środek uspokajający. Pobudza i poprawia pamięć, dlatego jest szczególnie przydatny dla studentów w okresie egzaminacyjnym.

Ale sok z ogórka nie jest dla każdego. Podobnie jak sok pomidorowy, jest przeciwwskazany dla osób z kamieniami żółciowymi i nerkowymi. Dlatego nie angażuj się w amatorskie działania, praktykując naturopatię, ale najpierw skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać korzyści i przyjemność z napoju.

Ważne: sok z ogórka w czystej postaci można spożywać nie więcej niż 100 g dziennie.

Nawiasem mówiąc, sok z ogórka jest niezastąpiony w kosmetologii. Jest bogaty w potas i wapń. Witaminy te są szczególnie przydatne dla osób, których włosy wypadają i rozdwajają się, a paznokcie łuszczą się i łamią. Dobrze jest przecierać skórę twarzy sokiem z ogórka. Nawilża ją i odżywia. A w upały doskonale odświeża i otwiera pory, dzięki czemu skóra może lepiej oddychać.

Sok z kapusty jest przydatny w leczeniu przeziębień ze względu na wysoką zawartość witaminy C. A jod i fitoncydy pomogą poradzić sobie z zapaleniem migdałków i oskrzeli.

Niskokaloryczny sok z kapusty pomoże Ci pozbyć się zbędnych kilogramów, ponieważ zawarty w nim kwas winowy spowalnia proces przekształcania węglowodanów w tłuszcze.

Kwas foliowy, aminokwasy, pierwiastki śladowe i witamina U, która działa przeciwwrzodowo, to tylko niektóre z „składników” soku z kapusty.

Zalecany jest w profilaktyce zaostrzeń wrzodów żołądka i dwunastnicy. Jest skuteczny w leczeniu nowotworów i gruźlicy. Przydatny jest również sok z kapusty na bezsenność i obniżanie poziomu cholesterolu we krwi, oczyszczanie śledziony i zaparcia.

Ale sok z kapusty ma również przeciwwskazania. Osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego, wrzody żołądka i dwunastnicy w ostrej fazie zaostrzenia nie powinny go przyjmować.

Ważne. Sok z kapusty jest korzystny tylko w świeżej postaci. Można dodać kilka kropel soku z cytryny lub odrobinę miodu. Podczas stosowania soli tracimy korzystne substancje.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]