Czy jajka mogą być spożywane w czasie ciąży?

Jaja w czasie ciąży są produktem, który jest ważnym składnikiem diety przyszłej mamy ze względu na zrównoważony stosunek składników odżywczych w nich zawartych. Jaja są bogate w witaminy A, D, B2, B6, E, żelazo, fosfor, miedź, wapń, kobalt i inne substancje, które są tak niezbędne dla każdego człowieka, a szczególnie dla kobiety w ciąży.

[ 1 ]

Czy kobiety w ciąży mogą jeść jajka?

Jaja zawierają dużo białka, które jest łatwo przyswajalne przez organizm. Ich wielką zaletą jest to, że ich spożycie nie wpływa szczególnie na sylwetkę. A dla wielu kobiet w ciąży jest to ważne, przyszłe mamy starają się jeść zbilansowaną dietę, aby nie przytyć za dużo.

Ponadto białko stanowi materiał budulcowy dla organizmu matki i jej dziecka.

Jajko zawiera dużo choliny, a ten pierwiastek odpowiada za rozwój umysłowy przyszłego dziecka i pomaga zapobiec rozwojowi wad cewy nerwowej, zmniejszając tym samym ryzyko deformacji i rozwoju nieprawidłowości.

Jaja kurze zawierają cholesterol, więc wiele kobiet w ciąży zastanawia się, czy mogą je jeść. Jednak w produktach naturalnych jego zawartość jest faktycznie niska: 45 gramów jednego jajka zawiera 1,5 grama cholesterolu, a kaloryczność jajka zależy od sposobu jego ugotowania i nadal będzie minimalna.

Tak więc jaja mogą być bezpiecznie spożywane w czasie ciąży. Jedynym wyjątkiem jest przypadek alergii pokarmowej na jaja.

[ 2 ]

Jaja kurze w ciąży

Surowe jajko (białko) zawiera 53 mg cholesterolu, natomiast białko gotowanego jajka zawiera 43 mg.

Żółtko jaja kurzego zawiera 1,5-2% cholesterolu, a lecytyna, która ma odwrotne działanie, przekracza 10%.

Jajka gotowane w ciąży

Eksperci zalecają kobietom w ciąży włączenie jaj kurzych do codziennej diety, jedno jajko dziennie wystarczy. Nie jest konieczne jedzenie jaj kurzych codziennie - całkiem możliwe jest zrobienie sobie omletu z kilku jaj i zjedzenie go tylko raz na kilka dni lub zjedzenie kilku jajek gotowanych na twardo okresowo.

Surowe jajka w ciąży

Surowe jajka w ciąży to produkt, który zdecydowanie należy wykluczyć z diety. Faktem jest, że stwarzają ryzyko zarażenia się chorobą taką jak salmonella. Jedzenie sałatki Cezar, dressingów z surowych jaj, ponczu jajecznego, kremów. Kobietom w ciąży zaleca się, aby albo w ogóle nie jadły tych potraw, albo istnieje sposób na dostosowanie przepisów tak, aby nie zawierały surowych jaj.

[ 3 ]

Jaja ptactwa wodnego w czasie ciąży

Wiele osób uwielbia jaja ptactwa wodnego, ale eksperci nie zalecają ich spożywania, nawet jeśli nie jesteś w ciąży. Faktem jest, że mogą one powodować zatrucia pokarmowe. Jeśli ptak miał jakieś choroby, przepływ krwi mógłby zapewnić wnikanie mikroorganizmów do jajników, dzięki czemu mogłyby dostać się do jajka, gdy się uformuje. Ptactwo wodne jest często podatne na zapalenie jajników, którego czynnikiem sprawczym jest salmonella. Ponadto skorupa takich jaj jest bardziej porowata, więc infekcje łatwiej wnikają do wnętrza jajka. Dlatego nie zaleca się używania jaj gęsich i kaczych do omletów lub jajek sadzonych. Czasami są używane do wypieków (bułek, ciasteczek, ciasteczek). Jeśli mimo wszystko zdecydujesz się zjeść jajo ptactwa wodnego, ważne jest, aby mieć zaufanego dostawcę, ponadto należy zwrócić uwagę na reżim obróbki cieplnej: dokładnie opłucz skorupę przed gotowaniem i gotuj jajko przez ponad 15 minut. Jednak kobiety w ciąży powinny nadal unikać podejmowania ryzyka z jajami ptactwa wodnego.

[ 4 ]

Jaja przepiórcze w czasie ciąży

Jaja przepiórcze są bogate w witaminy i mikroelementy, niezbędne aminokwasy. W przeciwieństwie do jaj kurzych, jaja przepiórcze nie zawierają cholesterolu. Dzięki temu normalizuje się praca układu krążenia, a to bardzo przydatny czynnik dla kobiety w ciąży. Jaja przepiórcze zawierają dużo fosforu i potasu, co pomaga wzmocnić układ zębowy i kostny.

Ciąża często charakteryzuje się spadkiem poziomu hemoglobiny. Żelazo jest również obecne w dużych ilościach w jajach przepiórczych, a ten mikroelement zwiększa liczbę czerwonych krwinek i normalizuje hemoglobinę.

Kobiety w ciąży często cierpią na roztargnienie, utratę pamięci, wahania nastroju. Takie stany są często spowodowane niedoborem którejś witaminy z grupy B. Jaja przepiórcze pomagają zwiększyć zawartość witamin z tej grupy. Podczas jedzenia jaj przepiórczych krew jest oczyszczana, ciśnienie krwi normalizowane. Ponadto usuwane są radionuklidy, co ma pozytywny wpływ na kształtowanie się płodu i rozwój dziecka.

[ 5 ], [ 6 ]

Alergia na jaja przepiórcze w ciąży

Często pojawia się pytanie, czy jaja przepiórcze wywołają reakcję alergiczną u kobiety w ciąży. W końcu, jeśli kobieta w ciąży zje pokarmy, które mogą wywołać alergię, to przyszłe dziecko może rozwinąć predyspozycje do alergii. Ale jaja przepiórcze działają wręcz przeciwnie. Zawierają dużą zawartość owomocydu, a to właśnie to białko jest stosowane w lekach przeciwalergicznych. Dlatego przyszła mama w ogóle nie musi obawiać się jedzenia jaj przepiórczych – nie powodują one alergii.

[ 7 ], [ 8 ]

Skorupki jaj w czasie ciąży

Wielu słyszało o starej babcinej metodzie - jedzeniu pokruszonych skorupek jaj, aby uzupełnić rezerwy wapnia w organizmie. Jest tu kilka punktów. Po pierwsze, istnieje ryzyko zarażenia się w ten sposób salmonellą. Po drugie, w naszych czasach istnieją bardziej cywilizowane metody pozyskiwania wapnia. Na przykład glukonian wapnia jest sprzedawany w każdej aptece. Ponadto istnieją produkty, które mają dość wysoką zawartość wapnia - mak, nasiona sezamu, ser, produkty mleczne i wiele innych.

[ 9 ]

Odbijanie zgniłych jaj w czasie ciąży

Przyczyną zgniłych jaj jest siarkowodór (H2S). Białka zawierające siarkę tworzą gaz, gdy ulegają rozkładowi w żołądku lub jelitach.

Aby uniknąć tak nieprzyjemnego stanu jak odbijanie zgniłych jaj, możesz odmówić sobie niektórych pokarmów, w szczególności składników zawierających siarkę. Można je znaleźć w sałatkach restauracyjnych, suszonych owocach, fast foodach i mięsie. Główne produkty zawierające siarkę:

• produkty mleczne;
• jajka;
• czerwone mięso;
• pomidory;
• buraczany;
• batat;
• pietruszka;
• cebula;
• musztarda;
• czosnek;
• kapusta, brokuły, szparagi;
• rośliny strączkowe: jicama, soja, fasola, soczewica, groch;
• w owocach: arbuzie, bananach, awokado;
• nasiona i orzechy;
• kawa i herbata;
• aminokwasy – metionina i cysteina;
• witaminy H (biotyna) i B1 (tiamina);
• niektóre leki;
• bakterie siarkowe.

Jeśli zidentyfikujesz produkt, który spowodował odgłos zgniłego jajka i przestaniesz go jeść, problem zniknie w ciągu kilku dni.

Ponadto istnieją inne czynniki, które mogą powodować zgniłe odbijanie jaj w czasie ciąży. Na przykład obecność bakterii Helycobacter pylori. Zazwyczaj jest ona diagnozowana, a następnie eliminowana za pomocą antybiotyków. Przyczyną tego nieprzyjemnego stanu może być również obecność lamblii jelitowych, bakterii jelitowych w organizmie.

W każdym razie warto skontaktować się z gastroenterologiem, który będzie w stanie najdokładniej określić, co dokładnie było przyczyną odbijania się zgniłego jajka.

[ 10 ]