Ekspert medyczny artykułu
Nowe publikacje
Dżem malinowy podczas ciąży
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Dżem malinowy podczas ciąży, jak również podczas jej nieobecności, jest zalecany jako alternatywa dla przeziębienia.
Anty-gorączkowy efekt malin i dżemów z niego wynika z efektu pocenia, który powoduje, że kwas salicylowy zawarty w tej jagodzie wraz z innymi kwasami - jabłkiem, cytryną i winem.
Czy w czasie ciąży można jeść dżem malinowy?
Rzeczywiście, przeziębienie podczas ciąży jest leczone alternatywnymi środkami, ponieważ większość preparatów farmakologicznych jest surowo zabroniona dla kobiet w ciąży. Przeciwwskazane i aspiryna, czyli kwas acetylosalicylowy. Czy możesz podać dżem malinowy podczas ciąży? Lub użyć tego samego nie jest konieczne?
Malina zawiera katechiny (katechiny i epigalokatechiny) - substancje organiczne z grupy flawonoidów. Te związki polifenolowe są silnymi przeciwutleniaczami: zmniejszają ilość wolnych rodników w organizmie. Wiadomo, że w czasie ciąży ilość wolnych rodników staje się wyższa, ponieważ uczestniczą w procesach syntezy hormonu progesteronu. To progesteron, który pozwala ci oszczędzić ciążę i przynieść owoce.
A sama natura zadbała o równowagę wolnych rodników w czasie ciąży: w ciele przyszłej matki, zaczynają być syntetyzowane specjalne substancje enzymatyczne, które blokują proces utleniania cząsteczek komórkowych przez wolne rodniki. Aby nie naruszyć optymalnego stosunku wolnych rodników i przeciwutleniaczy, co jest konieczne do prawidłowego przebiegu ciąży, stosowanie malin lub dżem malinowy w czasie ciąży powinno być minimalne i tylko na przeziębienie.
Również w malinach są kumaryny - substancje biologicznie czynne, które mogą obniżać poziom protrombiny we krwi, to znaczy działają jako antykoagulanty. Z tego powodu nie zaleca się stosowania malin i dżemów malinowych w czasie ciąży, zwłaszcza w okresie późnej ciąży, aby po porodzie nie wystąpiły problemy z krwawieniem.
Pamiętasz, rozmawialiśmy o truskawkach podczas ciąży? Tak więc, w przypadku części potasu, która jest 1,5 razy większa w malinach niż w truskawkach, komentarze są podobne. Potas aktywuje produkcję w ciele acetylocholiny - substancji biologicznie czynnej, poprzez którą impulsy z komórki nerwowej są przenoszone dalej, na przykład z neuronów - do mięśni. Im więcej wapnia, tym więcej acetylocholiny; Im więcej acetylocholiny - tym silniejsza redukcja tkanki mięśniowej żołądka, jelit i macicy. Oczywiste jest, że jest to niebezpieczne w czasie ciąży. Z drugiej strony, potas jest bardzo użyteczny dla mięśnia sercowego, szczególnie w przypadkach upośledzenia funkcji mięśnia sercowego ...
Wreszcie są purynki malinowe (8 mg%) i kwas moczowy (20 mg%), które przyczyniają się do osadzania się soli w nerkach i stawach. Jednak pod względem zawartości tych substancji, delikatnie mówiąc, nieodpowiednich substancji, w pierwszej kolejności są to daty, suszone morele, awokado, banany i truskawki. Malina - w tym samym rzędzie z arbuzem, pomarańczami, winogronami, brzoskwiniami i ananasem.
Korzyści z dżemem malinowym podczas ciąży
Zastosowanie dżemu malinowego w czasie ciąży - w jego witaminach (C, B1, B2, B9, E, P i PP), a także w unikalnym zestawie makro i mikroelementów. Świeże jagody zawierają 224 mg potasu, 40 mg wapnia, 37 mg fosforu, 22 mg magnezu, 19 mg sodu, 1,6 mg żelaza. Ponadto maliny zawierają miedź, cynk, kobalt, molibden, fluor i jod.
Jednak podczas gotowania dżemu większość witamin jest niszczona, na przykład witamina C - prawie 80%. Aby tego uniknąć, podczas przygotowywania dżemu malinowego należy dodać trochę kwasu cytrynowego, ponieważ w środowisku kwaśnym gromadzi się więcej witaminy C.
Najlepiej jest gotować maliny przez nie więcej niż 5-6 minut (a następnie korkować przez toczenie) lub mielić maliny z cukrem bez obróbki cieplnej (i przechowywać w lodówce). W pierwszym przypadku dwie trzecie wszystkich witamin zostaje zachowane, w drugim przypadku ponad 90%.
Witaminy z grupy B przechodzą do płynnej części dżemu i są niszczone w znacznie mniejszym stopniu. Ale niacyna (kwas nikotynowy, witamina PP) podczas gotowania nie jest niszczona. Ta witamina jest potrzebna do normalnej pracy nadnerczy i tarczycy w ciąży oraz do rozwoju płodu. Ponadto witamina PP promuje aktywne mikrokrążenie krwi, a w ciąży poprawia przepływ krwi w małych naczyniach łożyska.
Przydatne jest spożywanie malin i niedokrwistości z niedoboru żelaza, ponieważ kwasy organiczne zawarte w tej jagodzie sprzyjają pełniejszej asymilacji żelaza pochodzącego z jedzenia.
Staraliśmy się powiedzieć ci o dżemie malinowym w czasie ciąży wszystkie najważniejsze. W każdym razie para łyżeczek tego wspaniałego dżemu z herbatą - z zimnymi dolegliwościami - jest znacznie bardziej akceptowalną opcją niż tabletki.
[3]