Nowe publikacje
Letnie upały: czym ugasić pragnienie?
Ostatnia recenzja: 02.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Co lepiej pić latem? Większość lekarzy zgodnie zapewnia: wodę, do 2-3 litrów dziennie. Jednak nie każdy może wypić taką ilość zwykłej wody. Czym można zastąpić wodę w letnie upały?
Eksperci sugerują szereg napojów, które pomogą zapobiec odwodnieniu i poprawić samopoczucie. Wśród nich są napoje jagodowe i owocowe, herbaty ziołowe i słynny ayran.
Zalecenia oparte są na raporcie dr Victorii Sawickiej.
W upalne dni wielu dietetyków radzi zwrócić uwagę na ayran, czyli tan - jest to napój i produkt spożywczy jednocześnie. Ayran to sfermentowany produkt mleczny, za którego miejsce narodzin uważa się Zakaukazie i Azję Środkową. Ayran doskonale radzi sobie zarówno z uczuciem pragnienia, jak i głodu: jest to produkt odżywczy, bogaty w wiele przydatnych składników.
Tan (ajran) aktywuje mechanizmy metaboliczne, poprawia procesy trawienia, jest bogaty w proteiny, witaminy, mikroelementy. Napój wzmacnia serce i naczynia krwionośne, wspomagając przepływ tlenu do tkanek organizmu. Zgodnie z tradycją do tanu dodaje się wiele świeżych ziół. Może to być koperek, bazylia, kolendra, mięta, pietruszka. Takie dodatki urozmaicają doznania smakowe i dodają korzyści produktowi.
Herbatki ziołowe latem przygotowuje się na bazie świeżych roślin: w ciągu dnia taka herbata pomoże rozweselić, a wieczorem – zrelaksować. Podczas letnich upałów doskonale sprawdzają się napary ziołowe, do których zalicza się: arcydzięgiel, liście truskawki, kwiaty koniczyny, trawę cytrynową, liście malin i mięty, wierzbówkę, melisę, liście wiśni.
Jeśli pogoda latem jest niestabilna i występują duże różnice temperatur, wówczas organizmowi mogą pomóc rośliny takie jak berberys, owoc dzikiej róży, porzeczka, rokitnik i pokrzywa.
Nie zapominajmy także o tradycyjnej letniej zielonej herbacie – pijemy ją zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej – z cytryną lub miodem, najlepiej bez dodatku cukru.
Eksperci radzą, aby w upalne dni preferować naturalne napoje jagodowe lub owocowe - ponownie, bez dodawania cukru. Na przykład, dobry efekt odnotowano po wypiciu soku porzeczkowego lub żurawinowego. Przed wypiciem ważne jest, aby zwrócić uwagę na przeciwwskazania: kwaśne soki nie są zalecane do stosowania w ostrych procesach zapalnych w przewodzie pokarmowym, a także przy zwiększonej kwasowości.
Wielu młodych ludzi interesuje: jaki jest stosunek lekarzy do masowej konsumpcji piwa jako napoju letniego? W tej kwestii eksperci są jednomyślni: piwa absolutnie nie zaleca się na pozbycie się pragnienia. Ten napój ma działanie moczopędne, po nim chce się pić jeszcze więcej. Ponadto wszelkie porcje alkoholu (w tym piwa) w upały są najbardziej niebezpieczne, ponieważ przeciążają serce i naczynia krwionośne.
I jeszcze jedno ważne pytanie: jaką temperaturę powinny mieć napoje latem? Lekarze twierdzą, że napoje z lodem mogą wywołać odruchowy skurcz przewodu pokarmowego. Dlatego lepiej gasić pragnienie płynem o temperaturze pokojowej.