Nowe publikacje
Mleko może powodować raka piersi
Ostatnia recenzja: 02.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Kobiety, które piją dziennie ponad 200 ml mleka, mogą być uważane za narażone na ryzyko zachorowania na raka piersi. Informację tę ogłosili naukowcy z Loma Linda University Health w Kalifornii (Stany Zjednoczone).
Według zaleceń dietetyków z różnych krajów mleko jest uważane za całkowicie bezpieczne dla zdrowia: optymalnie dopuszcza się jego spożycie w ilości około trzech szklanek dziennie. Jednak profesor Gary E. Fraser przeprowadził badanie, w którym odkrył, że picie mleka nawet w mniejszych ilościach może powodować rozwój raka piersi.
Podczas eksperymentu specjaliści przeanalizowali dietę ponad 50 000 amerykańskich kobiet, które w momencie badania nie miały problemów z gruczołami piersiowymi. Wszystkie uczestniczące kobiety wypełniły specjalne kwestionariusze, w których wskazały, jak często piją mleko, czy mają dziedziczne predyspozycje do zachorowania na choroby onkologiczne. Wśród innych pytań wskazano: stopień aktywności fizycznej, przyjmowanie leków (w tym hormonalnych), spożycie alkoholu, wywiad rozrodczy i ginekologiczny.
W sumie badanie prowadzono przez osiem lat, po czym specjaliści wyciągnęli pewne wnioski. Wśród uczestników grupy kontrolnej odnotowano ponad 1000 przypadków raka piersi w ciągu ośmiu lat. Po dodatkowej ocenie wyników naukowcy doszli do wniosku, że wszystkie wykryte przypadki były związane z regularnym spożywaniem mleka. Co więcej, wystarczyło wypić do 100 ml produktu, aby ryzyko rozwoju procesu złośliwego wzrosło o 30%.
Wypicie 200 ml dziennie zwiększa ryzyko o 50%, a wypicie 400–600 ml zwiększa ryzyko zachorowania na raka o 75%.
Eksperci nie zauważyli związku między rozwojem nowotworów a spożywaniem jogurtu, sera lub mleka sojowego.
Eksperci uważają, że związek ten może wynikać z obecności pewnych hormonów w mleku. Wcześniej udowodniono, że produkty mleczne i inne bogate w białko produkty pochodzenia zwierzęcego prowadzą do wzrostu insulinopodobnego czynnika wzrostu-1 we krwi. Czynnik ten jest związany z rozwojem niektórych rodzajów raka.
Produkty mleczne zawierają wiele przydatnych substancji. Ale czy wiemy o nich wszystko? Być może niektóre efekty mleka nie są aż tak przydatne?
Profesor Fraser radzi, aby w miarę możliwości zastąpić mleko krowie mlekiem sojowym.