Nowe publikacje
Naukowcy zaproponowali nowe wyjaśnienie mechanizmu działania czerwonego wina
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Amerykańscy naukowcy zaproponowali nowe wyjaśnienie mechanizmu działania resweratrolu, naturalnego związku występującego na przykład w czerwonym winie, o którym uważa się, że wydłuża życie.
Resweratrol zyskał powszechną popularność po tym, jak eksperymentalnie wykazano, że jego stałe przyjmowanie przedłuża życie wielu organizmów. W innych eksperymentach myszy, którym podawano tę substancję, były w stanie stale spożywać wysokokaloryczne pożywienie bez przybierania na wadze lub rozwoju cukrzycy.
Grupa naukowców badająca resweratrol doszła do wniosku, że działa on (przynajmniej częściowo) poprzez aktywację enzymu o nazwie SIRT1, rodziny sirtuin, które regulują wiele kluczowych funkcji w organizmie, w tym te odpowiedzialne za starzenie biologiczne. Z tego powodu firma, którą założyli w celu badania resweratrolu, została nazwana Sirtris. W 2008 r. brytyjski gigant farmaceutyczny GlaxoSmithKline kupił firmę za 720 milionów dolarów. Jednak nie wykazano, aby resweratrol bezpośrednio aktywował sirtuinę.
Naukowcy z US National Institutes of Health (NIH) skupili się na innym enzymie aktywowanym przez resweratrol. Ten enzym, kinaza białkowa aktywowana adenozyno-monofosforanem (AMPK), odgrywa ważną rolę w dostarczaniu energii komórkom. Okazało się, że badany związek aktywuje go również pośrednio.
Dalsze badania tego zagadnienia wykazały, że resweratrol nie działa w przypadku braku cyklicznego adenozynomonofosforanu (cAMP), uniwersalnej cząsteczki będącej mediatorem receptorów i wielu innych oddziaływań wewnątrzkomórkowych, w tym tych związanych z metabolizmem energetycznym.
Okazało się, że resweratrol bezpośrednio blokuje rodzinę enzymów fosfodiesterazy (PDE), które rozkładają cAMP (notabene, blokerami poszczególnych typów PDE są leki takie jak kofeina, sildenafil i wiele innych). Tak więc przyjmowanie resweratrolu zwiększa poziom cAMP w komórkach, co generalnie prowadzi do stymulacji metabolizmu energetycznego w organizmie i „spalania” zapasów tłuszczu i węglowodanów.
Zespół badaczy pod przewodnictwem Jaya Chunga potwierdził te ustalenia, częściowo odtwarzając efekty resweratrolu poprzez podawanie innych blokerów PDE. Dyrektor generalny Sirtris George Vlasuk powiedział, że wątpi w wyniki Chunga z wielu powodów i nie będzie próbował ich powtórzyć.
[