Nowe publikacje
Top 7 produktów, które powodują bóle głowy
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Jeśli masz ból głowy, większość ludzi próbuje uśmierzyć skurcze tabletkami. Istnieje kilka przyczyn powodujących bóle głowy, w tym jedzenie. Możesz nawet nie podejrzewać, że głowa pęka ci z powodu czegoś, co zjadłeś lub wypiłeś, więc Ilive przedstawia 7 najlepszych produktów spożywczych i napojów, które mogą wywołać bóle głowy.
Dodatki do żywności
Istnieje wiele dodatków do żywności, które mogą wywołać ataki migreny. Należą do nich glutaminian sodu (E 621), wzmacniacz smaku, który można znaleźć w wielu produktach, w tym w jedzeniu z chińskich restauracji. Po pewnym czasie, gdy glutaminian sodu dostanie się do ust, osoba może odczuwać silny ból, jakby jej głowa była w stalowym imadle. Ten dodatek jest obecny w półproduktach, fast foodach, produktach wytwarzanych przemysłowo, produktach mlecznych i mięsnych.
Aspartam
Aspartam to dodatek do żywności E951, który zastępuje cukier. Można go znaleźć w deserach, sokach owocowych, gumach do żucia i napojach dietetycznych. W 1989 roku naukowcy z Centers for Disease Control and Prevention przeprowadzili badanie i odkryli, że aspartam powoduje bóle głowy. U 11% uczestników badania bóle głowy były spowodowane tym dodatkiem do żywności.
Napoje alkoholowe
Tyramina to aminokwas, który wpływa na napięcie naczyń. Kiedy tyramina dostaje się do organizmu człowieka, uruchamiana jest reakcja łańcuchowa, prowadząca do rozszerzenia naczyń krwionośnych, a w rezultacie do bólów głowy. Tyramina jest również obecna w niektórych rodzajach sera, czekoladzie i orzechach.
Azotany
Mało kto jeszcze wie o szkodliwości azotanów, które są zawarte w warzywach, zwłaszcza tych uprawianych w warunkach szklarniowych i w locie. Ale azotany są zawarte nie tylko w warzywach i owocach, ale także w następujących produktach spożywczych: kiełbasach, szynkach i innych produktach poddanych różnym procesom przetwarzania.
Kofeina
W umiarkowanych dawkach kofeina nie jest niebezpieczna, a nawet działa jako środek pobudzający procesy mózgowe. Ale jeśli nadużywasz napojów zawierających kofeinę (kawa, herbata, cola), bóle głowy są gwarantowane.
Histamina
W małych dawkach substancja zwana histaminą może zwiększyć odporność układu odpornościowego. Jednak nadmierne spożycie produktów zawierających histaminę może powodować bóle głowy. Należy zachować ostrożność w przypadku napojów takich jak czerwone wino, szampan i piwo, a także kiełbas, czekolady i owoców morza.
Kwasy cytrusowe
Owoce cytrusowe mogą być również jedną z przyczyn bólów głowy. Cytryny, grejpfruty i pomarańcze są doskonałym źródłem witaminy C, która z kolei zwiększa obronę organizmu i pomaga mu zwalczać różne infekcje, ale u niektórych osób, a mianowicie u alergików, nadmiar kwasów w organizmie może prowadzić do bólów głowy.
[ 9 ]