Węglowodany mogą pomóc w leczeniu miażdżycy

Okazuje się, że niektóre węglowodany mogą zapobiegać tworzeniu się blaszek naczyniowych z powodu miażdżycy, a także przyspieszać resorpcję istniejących złogów.

Wszyscy od dawna wiedzą, że zaburzenia metaboliczne mogą dawać impuls do rozwoju miażdżycy. Charakterystyczne złogi tworzą się wewnątrz przewodu naczyniowego, które z czasem przekształcają się w blaszki miażdżycowe: ich skład to cząsteczki cholesterolu, białek, wapnia, immunocytów itp. Aby zapobiec tworzeniu się blaszek, lekarze zawsze zalecali przestrzeganie zdrowej diety - na przykład drastyczne ograniczenie spożycia tłustych potraw i słodyczy, ponieważ cukier może wywoływać zaburzenia trzustki i układu hormonalnego, co z kolei przyspiesza rozwój miażdżycy.

Ale, jak się okazało, nie każdy cukier jest równie szkodliwy. Naukowcy z Uniwersytetu w Bonn odkryli, że rodzaj węglowodanów znany jako cyklodekstryny może zapobiegać występowaniu miażdżycy. Cyklodekstryny są produktem enzymatycznego przetwarzania skrobi. Jeśli rozpatrzymy ten węglowodan w kategoriach chemicznych, wygląda on jak pierścień składający się z szeregu cząsteczkowego glukozy, który jest nam znany. Cyklodekstryny są stosowane wszędzie: do przygotowywania żywności, kosmetyków, a nawet w biotechnologii. Węglowodany te są częścią środków przeciwgrzybiczych i odświeżających aerozoli.

Eksperci twierdzą: „Systematyczne wstrzykiwanie cyklodekstryny pozwala zmniejszyć średnicę istniejących blaszek naczyniowych niemal o połowę, a także zapobiega tworzeniu się nowych złogów”. Pierwsze eksperymenty, jak zwykle, przeprowadzono na gryzoniach. Część gryzoni miała dziedziczną predyspozycję do miażdżycy, a druga część jadła „niezdrową” żywność. W wyniku eksperymentu okazało się, że cyklodekstryna zmiękczała kryształy cholesterolu, zmniejszała nasilenie procesu zapalnego i potęgowała transport cholesterolu z krwiobiegu do tkanki wątroby. Pod wpływem tej substancji aktywowany był również specyficzny gen LXR, poprawiający metabolizm tłuszczów w organizmie.

Mimo oczywistych zalet węglowodanów naukowcy nie spieszą się z wprowadzeniem nowego leku do leczenia miażdżycy. Cyklodekstryny znajdują się na liście substancji dopuszczonych do stosowania w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym. Jednak nadal konieczne jest dokładniejsze sprawdzenie węglowodanów. W szczególności konieczne jest obliczenie prawdopodobieństwa wystąpienia działań niepożądanych podczas leczenia, ponieważ wcześniej przeprowadzone eksperymenty pośrednio wskazały na negatywny wpływ substancji na funkcję słuchu. Ponadto konieczne jest udowodnienie, że cyklodekstryny nie komplikują wątroby, a także obliczenie dokładnych dawek i cech stosowania leków węglowodanowych.

Możliwe, że już niedługo leki zawierające cyklodekstrynę zaczną być aktywnie stosowane w kompleksowym leczeniu chorób miażdżycowych.

Informacje te opublikowano w czasopiśmie Science Translational Medicine.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]