Syntetyczne sztuczne mleko matki
Ostatnia recenzja: 16.10.2021
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Wsparcie i ochrona karmienia piersią to główny cel praktycznej opieki zdrowotnej. Podejmując tę kwestię, podkreślono kilka obszarów, z których jednym jest odpowiednie i terminowe wprowadzenie uzupełniającej żywności w pierwszym roku życia niemowlęcia, a także właściwy dobór substytutów mleka dla matki z niemożliwością karmienia piersią.
Badania ostatnich dziesięcioleci wykazały znaczenie mleka matki, które od pierwszych miesięcy życia wpływa na mikroflorę jelit dziecka. Mikrobiolodzy z University of Illinois odkryli główny składnik, który chroni organizm niemowlęcia przed patogenami - oligosacharydy stanowią niestrawną część składnika węglowodanowego mleka matki.
Dzięki temu składnikowi, krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe i kwas mlekowy powstają w jelitach dziecka, które uczestniczą w odżywianiu korzystnej mikroflory jelitowej.
Oligosacharydy są obecne w mleku matki w większym stężeniu niż białka, ale ich wpływ na zdrowie niemowląt nie został do tej pory zbadany. W żywności dla dzieci substancje te są praktycznie nieobecne.
Celem naukowców było zidentyfikowanie wad żywienia dzieci mieszankami.
"Wiemy, że oligosacharydy mają kluczowe znaczenie, ponieważ jest to składnik, który ma korzystny wpływ na mikroflorę jelitową, która jest jedną z barier ochronnych na drodze bakterii toksynotwórczych. Interesuje nas ich rola w rozwoju bakterii w jelitach niemowląt karmionych mlekiem matki, ponieważ bakterie w jelitach dzieci karmionych mieszankami różnią się od nich "- mówi profesor mikrobiologii żywności Michael Miller.
Oligosacharydy odnoszą się do niestrawnych składników żywności, to znaczy do prebiotyków, które mają korzystny wpływ na trawienie. Efekt ten osiąga się dzięki selektywnej stymulacji wzrostu pałeczek kwasu mlekowego i bifidobakterii.
Jak wiesz, dzieci karmiące piersią rzadziej mają infekcje jelitowe i mają silniejszy układ odpornościowy. Niestety, nie wszystko stworzone przez naturę może być stworzone przez człowieka.
Do eksperymentów naukowcy wyizolowali i przeanalizowali oligosacharydy z mleka matki matek wcześniaków.
Włókna prebiotyczne dodano do mieszaniny dla karmiących 9 i 17-dniowych prosiąt (ich wiek wynosi w przybliżeniu 3 i 6 miesięcy ludzkich niemowląt). Skład mieszanin badano dla populacji bakterii.
Naukowcy odkryli, że gdy wprowadzono oligosacharydy, rozpoczęła się aktywna produkcja krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, którą można nazwać paliwem do rozwoju pożytecznych bakterii. Wpływają na poziom kwasowości w żołądku, a także chronią przed groźnymi chorobotwórczymi bakteriami.
Zdaniem naukowców, oligosacharydy są bardzo ważnym elementem, który jest niezwykle potrzebny do prawidłowego rozwoju dziecka. Tworzą korzystne warunki dla utrzymania normalnego składu mikroflory jelitowej, są doskonałym środkiem zapobiegawczym dla upijania się i dysbiozy u dzieci.
"Niektóre firmy już zajmują się syntezą oligosacharydów. Umożliwi to w przyszłości maksymalne wyrównywanie sztucznego karmienia niemowląt i karmienia piersią matki "- mówi profesor Miller.