Żywność, która pomoże radzić sobie w stresujących sytuacjach
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Amerykańscy psychoterapeuci opowiadali popularnej publikacji medycznej interesujące informacje o tym, że stres można kontrolować nie tylko za pomocą leków i psychoterapii, ale także za pomocą zmiany diety. Kilka lat temu amerykańscy terapeuci rozpoczęli pracę nad badaniem związku między układem pokarmowym a stanem psychicznym człowieka. Po licznych eksperymentach, w których dobrowolnie wzięli udział pacjenci popularnego terapeuty, opublikowano książkę z "recepturami" i zaleceniami dotyczącymi codziennej diety w stresujących sytuacjach.
Zdaniem ekspertów, aby utrzymać dobry nastrój i dobre samopoczucie, należy stosować się do specjalnie opracowanego systemu odżywiania, opisanego szczegółowo w książce "Dieta odstresowująca". Eksperymenty przeprowadzone przez terapeutów pomogły skompilować przybliżoną listę produktów, które korzystnie wpływają na pracę układu nerwowego i przyczyniają się do walki z sytuacjami stresowymi.
Pierwszy na liście produktów został nazwany selerem. Lekarze uważają, że potrawy o wysokiej zawartości tego warzywa mogą mieć działanie uspokajające. Eksperymenty przeprowadzone wcześniej w Europie wykazały, że aby usunąć objawy zbyt wysokiego ciśnienia krwi, co jest jednym z głównych objawów bycia w stresującej sytuacji, wystarczy spożyć od 2 do 4 łodyg selera dziennie. Łodygi selera zawierają dużą ilość tryptofanu, który jest nieodzowną substancją, która dostaje się do organizmu człowieka tylko z pokarmem roślinnym i może wpływać na działanie układu nerwowego.
Kolejnym na liście produktów, które mogą zapobiegać stresowi, jest czosnek. Substancje zawarte w czosnku, prawidłowym krążeniu krwi i poziomie cukru we krwi. Czosnek uważany jest za jeden z najlepszych naturalnych przeciwutleniaczy.
Różnego rodzaju kapusta (brukselska, kolorowa, biała głowa, kalarepa) polecana jest także osobom, które cierpią na niestabilny układ nerwowy i często są podatne na stresujące sytuacje. Warzywa zawierają enzymy siarki hamujące wzrost i rozwój komórek nowotworowych. Według niektórych doniesień stosowanie sałatek warzywnych z dużą ilością kapusty może zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia depresji.
To dobry sposób na złagodzenie zmęczenia i przewlekłego stresu, terapeuci uważają, że lukrecja i produkty, w których ta roślina jest zawarta. Korzenie rośliny są szeroko stosowane zarówno do gotowania, jak i do celów medycznych. Ponadto, że składniki lukrecji mogą pomóc w leczeniu chorób przewodu żołądkowo-jelitowego, lekarze są przekonani, że możliwy wpływ lukrecji na cukier we krwi pozytywnie wpływa na wydajność i wydajność osoby.
Czerwona ryba o wysokiej zawartości pożytecznej dla tłuszczów i kwasów organizmu, omega-3 przyczynia się do odporności na stres i zwiększa szybkość reakcji.
Wśród napojów i deserów niewątpliwymi liderami są uspokajająca herbata ziołowa z rumianku i dziurawca oraz, oczywiście, czarna czekolada. Trudno w to uwierzyć, ale tylko 40 gramów czekolady na śniadanie może zapewnić dobry nastrój przez cały dzień. Ziarna kakaowe przyczyniają się do produkcji endorfin i dostarczają mózgowi wymaganej ilości energii.
Eksperci ze Stanów Zjednoczonych uważają, że system żywieniowy opracowany w celu zwalczania stresu może być stosowany jako środek zapobiegawczy.
[