Dieta w kamicy moczowej

Bezpieczną i skuteczną metodą leczenia wielu chorób jest dieta. Rozważmy cechy diety w obecności kamieni i piasku w organizmie oraz menu rekonwalescencyjne.

Jedną z najczęstszych chorób urologicznych jest kamica moczowa. Choroba charakteryzuje się bolesnymi objawami, zaostrzeniami i częstymi nawrotami. W przypadku tej zmiany chorobowej w drogach moczowych i nerkach tworzą się kamienie. Składają się one z kryształów soli moczowych i wiążących związków białkowych. Ich obecność w organizmie jest powodem natychmiastowego zwrócenia się o pomoc lekarską i rozpoczęcia leczenia.

Główne rodzaje kamieni:

• Szczawiany
• Fosforany
• Uraci

Dla każdego rodzaju kamieni dobierana jest konkretna dieta, biorąc pod uwagę przeciwwskazania i zalecenia żywieniowe.

Patologia występuje z powodu zwiększonego stężenia soli w moczu. Stopniowo osiadają i zamieniają się w kamienie i piasek. Z reguły dzieje się tak w przypadku zaburzeń metabolicznych, wad rozwojowych układu moczowego, chorób zapalnych i zakaźnych, klimatu i cech żywieniowych. Dieta odgrywa główną rolę w rozwoju choroby. Dlatego po jej wykryciu pacjentowi przepisuje się specjalną dietę. Dietoterapia jest łączona z innymi metodami leczenia w celu kompleksowego wyeliminowania choroby.

Żywienie lecznicze polega na ograniczeniu składników odżywczych, które przyczyniają się do powstawania osadów i kamieni w drogach moczowych. Dieta jest przepisywana przez lekarza, w oparciu o rodzaj i skład chemiczny kamieni, ogólny stan organizmu. Nieprawidłowe odżywianie może prowadzić do powstawania nowych kamieni, które komplikują przebieg choroby i powodują szereg powikłań.

[ 1 ], [ 2 ]

Leczenie kamicy układu moczowego dietą

Dietetyczne odżywianie opiera się na ograniczeniu spożycia określonych produktów. Lista ograniczeń zależy od rodzaju kamieni w drogach moczowych. Przyczyną patologii może być niedobór witaminy B i błonnika, który usuwa sole z organizmu. Leczenie kamicy moczowej dietą powinien przeprowadzić lekarz, który kieruje się indywidualnymi cechami organizmu pacjenta.

Wszystkie diety charakteryzują się następującymi zaleceniami:

• Odpowiednia podaż płynów (co najmniej 2 litry wody dziennie)
• Zmniejszanie wielkości porcji
• Ogranicz spożycie soli i unikaj ostrych przypraw
• Ograniczenie spożywania produktów zawierających substancje powodujące tworzenie się kamieni
• Zróżnicowana dieta

Odżywianie powinno być zrównoważone i mieć wystarczającą wartość energetyczną dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Samodzielny dobór diety nie da pozytywnego rezultatu, a jedynie pogorszy przebieg choroby.

Dieta na kamicę moczanową

Kamienie moczanowe występują u pacjentów w każdym wieku (powstają z nadmiaru kwasu moczowego). Wytrącają się w bardzo kwaśnym środowisku, mają czerwono-pomarańczowy odcień, są gładkie i okrągłe. Jeśli występują, dieta powinna być taka, aby mocz nie stał się zasadowy. Kamienie rosną szybko, a dieta prowadzi do ich redukcji.

Dieta w przypadku kamicy moczanowej powinna opierać się na następujących zasadach:

• Odmowa lub ograniczenie spożycia dań mięsnych i rybnych. Ryby można jeść tylko gotowane i nie częściej niż dwa razy w tygodniu. Zabronione są: wątroba, nerki, wywary mięsne i rybne, mięso młodych zwierząt, a także konserwy, kiełbasy, marynaty i tłuszcze zwierzęce.
• Zabrania się spożywania kalafiora, fasoli i grzybów, szczawiu, szpinaku, fig. Należy zrezygnować z napojów alkoholowych, mocnej herbaty, kawy, soku żurawinowego, kakao i czekolady.
• Dieta powinna zawierać fermentowane produkty mleczne, łagodne sery, twaróg, jaja. Szczególną uwagę należy zwrócić na różne zboża, zupy warzywne i zieleninę.
• Można jeść makaron, chleb, różne suszone owoce, miód, dżem, jagody i przyprawy w umiarkowanych ilościach. Z warzyw dozwolone są ziemniaki, bakłażany, ogórki, papryka słodka, pomidory, buraki i rzodkiewki.

Kamienie powstają w wyniku metabolizmu puryn. Dieta lecznicza zapewnia zmniejszenie ilości dozwolonych produktów zawierających zasady purynowe i powodujących alkalizację moczu. Dieta ma charakter mleczny i roślinny.

Podczas leczenia post jest surowo przeciwwskazany, ponieważ prowadzi do zakwaszenia środowiska wewnętrznego organizmu i zwiększonego tworzenia kwasu moczowego, który osadza się w nerkach. Jednocześnie można robić dni postu na warzywach lub produktach mlecznych, 1-2 razy w tygodniu z wykorzystaniem do dwóch litrów płynu.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Dieta na kamicę moczową ze szczawianami

Szczawiany to kolejny rodzaj kamieni, które wpływają na układ moczowo-płciowy. Powstają one w wyniku działania soli kwasu szczawiowego, które są wydalane przez nerki. Dostają się do organizmu w wyniku reakcji biochemicznych, które zachodzą z pokarmami roślinnymi. Normalnie, około 20-40 mg szczawianów jest wydalane z moczem na dobę. Wydalanie większej ilości soli nazywa się oksalurią i jest oznaką procesów patologicznych.

Choroba występuje w wyniku spożycia dużych ilości produktów roślinnych, takich jak: szparagi, pomidory, szczaw, kakao, szpinak, buraki. Choroba może być wywołana przez cukrzycę i jej niewłaściwe leczenie. Zatrucie glikolem etylenowym, zwiększone spożycie witaminy D i kwasu askorbinowego również powoduje chorobę.

Dieta w kamicy szczawianowej opiera się na ograniczeniu spożycia kwasu szczawiowego. Zmniejszenie stężenia tej substancji w moczu zatrzymuje wytrącanie się soli. Zalecenia żywieniowe:

• Nie można jeść szpinaku, sałaty, szczawiu, fig, rabarbaru, kakao, czekolady i produktów z żelatyną. Ograniczona jest witamina C i produkty ją zawierające. Podczas zaostrzenia należy zrezygnować z produktów mlecznych i potraw.
• Z diety należy wykluczyć wędzone potrawy, podroby, różne buliony i przyprawy. Ogranicz spożycie pomidorów, zieleniny, kwaśnych owoców i jagód, kurczaka i wołowiny, mocnej herbaty i kawy.
• Dieta powinna składać się z produktów mlecznych, zbóż i produktów pełnoziarnistych. Warzywa to ziemniaki, dynia, fasola czerwona, bakłażany, kalafior, groch. Można jeść różne suszone owoce, gruszki, jabłka, winogrona, banany, arbuzy, śliwki i morele.

Jeśli choroba nie jest ciężka, to nie stosuje się diety korekcyjnej. Długi kurs wywołuje wtórne zapalenie - odmiedniczkowe zapalenie nerek, które powoduje alkalizację moczu i tworzenie się kamieni fosforanowych. W tym przypadku odżywianie opiera się na połączeniu dwóch diet leczniczych.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Istota diety

Żywienie lecznicze w kamicy moczowej pomaga organizmowi w powrocie do zdrowia i stanowi doskonały środek zapobiegawczy. Istotą diety jest redukcja czynników ryzyka, które powodują powstawanie kamieni. Czynniki te obejmują: zmiany kwasowości moczu i zmniejszenie jego dobowej objętości, zwiększone stężenie wapnia, szczawianów, fosforanów i kwasu moczowego w moczu oraz zmniejszone stężenie cytrynianu.

Przyjrzyjmy się głównym zasadom żywieniowym, na których opiera się dieta regeneracyjna:

1. Płyn

Aby codzienna diureza była prawidłowa, konieczne jest wypijanie co najmniej dwóch litrów płynów dziennie. Jest to ważny czynnik w profilaktyce chorób. Picie dużej ilości wody zmniejsza nasycenie moczu solami tworzącymi kamienie. Według badań, 2,5 litra wody dziennie zmniejsza ryzyko rozwoju patologii o 40%. Zaleca się picie soków cytrusowych. Cytrusy zawierają cytryniany, które zwiększają pH moczu i zmniejszają ryzyko rozwoju choroby.

2. Białko

Zwiększone spożycie białka zwierzęcego prowokuje rozwój choroby. Ponadto białko przyczynia się do otyłości, która jest związana z kamicą moczową. Białko zwierzęce zwiększa stężenie wapnia i kwasu moczowego w moczu, zmniejsza zawartość cytrynianów.

3. Węglowodany

Nadmiar fruktozy w organizmie jest ryzykiem otyłości, kamicy moczowej i zespołu metabolicznego. Substancja ta powoduje insulinooporność, która powoduje wzrost poziomu kwasu moczowego i spadek pH moczu.

4. Tłuszcze

Dieta bogata w tłuszcze nie jest czynnikiem w tworzeniu kamieni. Jednak ich nadmierne spożycie wiąże się z otyłością, która prowokuje kamienie. Osoby z otyłością cierpią na zwiększone stężenie kwasu moczowego, wapnia, sodu, szczawianów i siarczanów w moczu.

5. Sól

Podczas leczenia konieczne jest ograniczenie spożycia sodu. Jego nadmiar prowadzi do zmian w składzie ilościowym i jakościowym moczu. Z drugiej strony sól zwiększa objętość i pH moczu.

6. Kwas moczowy

Nadmierne spożycie produktów zawierających białka i puryny zwiększa ryzyko wystąpienia chorób.

• Wysoka zawartość puryn – z diety należy wykluczyć podroby, wszelkiego rodzaju rośliny strączkowe, konserwy, buliony mięsne, mięso, ryby, piwo.
• Umiarkowana zawartość puryn – zaleca się ograniczenie spożycia ryb morskich i słodkowodnych, mięsa, drobiu, pieczywa zbożowego i płatków zbożowych, jaj, kawy, herbaty, kalafiora, roślin strączkowych i szpinaku.
• Niska zawartość puryn – można jeść różne rodzaje zbóż, produkty piekarnicze, orzechy, warzywa o niskiej zawartości puryn, zupy warzywne, produkty mleczne, napoje gazowane.

Dieta w kamicy moczowej u kobiet

Kamica moczowa dotyka pacjentów w każdym wieku i płci. Patologia występuje z powodu zaburzeń odpływu moczu i zmian w jego składzie. Dieta na kamicę moczową u kobiet jest konserwatywną metodą leczenia i profilaktyki, którą stosuje się na wszystkich etapach i przy wszystkich formach uszkodzeń. Bardzo często u kobiet choroba rozwija się z powodu zwiększonej gęstości moczu i jego zastoju. Głównymi objawami są silny ból przy oddawaniu moczu, krew w moczu, zły stan zdrowia. Objawy choroby zależą od tego, gdzie znajdują się kamienie, ile ich jest, jaka jest ich struktura i wielkość.

Żywienie terapeutyczne jest częścią programu rekonwalescencji. Przestrzeganie diety zapobiega dalszemu tworzeniu się kamieni i zmniejsza rozmiar istniejących.

Zalecenia dotyczące stworzenia zbilansowanej i kompletnej diety:

• Produkty muszą zawierać witaminy i aminokwasy, a ich kaloryczność musi odpowiadać dziennemu wydatkowi energetycznemu.
• Należy jeść często, ale w małych porcjach. Przejadanie się jest surowo przeciwwskazane. Powinny być systematyczne posiłki, czyli reżim.
• W ciągu dnia należy utrzymywać równowagę wodną. Zaleca się picie co najmniej dwóch litrów wody dziennie. Taka objętość jest niezbędna do prawidłowego wydalania moczu.

Brak diety prowadzi do poważnych powikłań. Najczęściej jest to wodonercze, nerczycowe stwardnienie, niewydolność nerek. Żywienie jest przepisywane indywidualnie dla każdego pacjenta. Ponieważ przy układaniu diety bierze się pod uwagę skład chemiczny kamienia i pH moczu.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dieta na kamicę moczową u mężczyzn

Kamienie w drogach moczowych są jedną z najczęstszych chorób nerek i układu moczowo-płciowego. Choroba występuje z wielu powodów, jednym z nich są zaburzenia metaboliczne. Dlatego też odpowiednio skomponowana dieta na kamicę moczową u mężczyzn pomaga uniknąć nawrotów i przyspieszyć proces zdrowienia.

Istnieje szereg czynników predysponujących do wystąpienia kamicy moczowej u mężczyzn. Przede wszystkim są to palenie tytoniu, urazy związane ze zwiększonym obciążeniem, złe odżywianie, wrzód trawienny, zapalenie błony śluzowej żołądka, nadużywanie pikantnych i słonych potraw. Pacjent skarży się na ból w okolicy narządów płciowych, uda i pęcherza moczowego. Choroba negatywnie wpływa na jakość życia i relacje intymne.

Podstawowe zasady diety:

• Unikaj alkoholu, mocnej herbaty i kawy, soli, tłustych potraw, sosów i przypraw. Posiłki powinny być małe, aby uniknąć przejadania się. Ponieważ może to powodować zaburzenia metaboliczne i powstawanie kamieni w moczowodach i nerkach.
• Należy przestrzegać reżimu picia - do dwóch litrów wody pitnej w ciągu dnia. Wykluczyć z diety mięso, ryby, podroby, rośliny strączkowe, grzyby i kapustę.
• Jedz więcej produktów mlecznych, jagód i warzyw. Przydatne będą owsianki, sałatki warzywne i zupy. Dieta powinna zawierać dania ziemniaczane, chleb pełnoziarnisty, orzechy.

Rozpoczęcie diety w odpowiednim czasie zapobiega powikłaniom i minimalizuje bolesne objawy. Odżywianie zależy od pochodzenia kamieni. Zmiany w diecie są trudne do zniesienia dla pacjentów płci męskiej, ponieważ konieczne jest ograniczenie i kontrolowanie siebie.

[ 14 ]

Dieta w kamicy układu moczowego u dzieci

Kamica moczowa u pacjentów pediatrycznych jest związana z zaburzeniami metabolicznymi. Choroba występuje z powodu czynników zewnętrznych i wewnętrznych. Przede wszystkim są to genetyczne zaburzenia metaboliczne, zmiany hormonalne, negatywne wpływy środowiskowe, nadużywanie złej jakości pożywienia i wady rozwojowe narządów moczowych.

Zasady żywienia dzieci:

• Zróżnicowana dieta z minimalnym spożyciem tłuszczu. Ponieważ może to prowadzić do zaburzeń równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie, chorób jelit i żołądka oraz przesycenia moczu solami.
• W diecie powinny znaleźć się produkty bogate w witaminy A, B, C i D. Witaminy te przyspieszają procesy metaboliczne i normalizują funkcjonowanie organizmu.
• Dziecko powinno pić odpowiednią ilość płynów, gdyż odwodnienie negatywnie wpływa na cały organizm i może powodować zatrzymanie moczu.

Dieta na kamicę moczową u dzieci pozwala uniknąć interwencji chirurgicznej. Głównymi objawami patologii są ból w dolnej części pleców, częste parcie na mocz, napięty, twardy brzuch i trudności z oddawaniem moczu. Powyższe objawy wskazują, że kamienie przemieszczają się wzdłuż cewki moczowej. Jeśli choroba występuje u małych dzieci, niemowlę cierpi na objawy zatrucia, jest niespokojne i często płacze. W takim przypadku może dojść do wtórnej infekcji.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Dieta 6 na kamicę moczową

W leczeniu schorzeń układu moczowo-płciowego stosuje się kilka diet, których cel zależy od rodzaju kamieni, ich składu chemicznego i indywidualnych cech organizmu pacjenta. Dieta 6 jest stosowana w przypadku kamicy moczowej, dny moczanowej i skazy moczanowej. Dieta normalizuje alkalizację moczu i metabolizm puryn, przyspiesza wydalanie soli kwasu moczowego. Pacjenci muszą ograniczyć spożycie produktów z substancjami ekstrakcyjnymi i purynami, zwiększyć spożycie płynów i zminimalizować ilość soli w diecie.

Dieta 6 w kamicy moczowej opiera się na zwiększeniu w diecie ilości produktów alkalizujących (warzywa, owoce, nabiał) i płynów.

• Należy zminimalizować ilość tłuszczów opornych i białek zwierzęcych. Jeśli pacjent jest otyły, ilość węglowodanów jest zmniejszona. Lepiej jest gotować, piec, dusić lub gotować na parze.
• Skład chemiczny tabeli dietetycznej nr 6: białka 70-80 g, węglowodany 400 g, tłuszcze 90 g. Wartość kaloryczna nie powinna przekraczać 2700-2800 kcal na dobę, przy czym konieczne jest wypijanie 1,5-3 litrów płynów
• Zupy warzywne i buliony można jeść jako pierwsze dania, lepiej zrezygnować z mięsa lub ograniczyć jego ilość do minimum. Przydatne będą różne zboża, ziemniaki, produkty mleczne, żyto, chleb pszenny i wypieki z otrąb.
• Owoce i jagody można jeść zarówno świeże, jak i po obróbce cieplnej. Nie zaleca się jednak spożywania kwaśnych odmian jagód. Ze słodyczy dozwolone są marmolady, dżemy, kremy owocowe i kisiel. Przeciwwskazane są czekolada, kawa, kakao i mocna herbata.
• Dozwolone są następujące przyprawy: zielenina, liść laurowy, wanilina, cynamon, kwas cytrynowy. Należy unikać ostrych i słonych przypraw i sosów. Nie można spożywać napojów alkoholowych, różnych wędzonych produktów spożywczych, konserw, kiełbas, grzybów, roślin strączkowych, szpinaku, kalafiora, podrobów, marynowanych produktów spożywczych i pikli.

Stosowanie diety leczniczej przyczynia się do normalizacji metabolizmu puryn, zmniejszenia powstawania kwasu moczowego i soli w nerkach, które tworzą kamienie wpływające na układ moczowy.

[ 20 ], [ 21 ]

Dieta w kamicy moczowej

Podczas stosowania diety wielu pacjentów staje przed problemem ułożenia diety. I nie jest to zaskakujące, ponieważ menu powinno być zróżnicowane i odżywcze. Rozważmy przybliżone menu diety na kamicę moczową, które należy dostosować w zależności od rodzaju kamieni:

Poniedziałek

• Śniadanie: sałatka warzywna z dressingiem na bazie oliwy lub oleju roślinnego z dodatkiem siemienia lnianego, filiżanka zielonej herbaty.
• Przekąska: omlet gotowany na parze, kompot z suszonych owoców lub napar z dzikiej róży.
• Obiad: puree ziemniaczane z gotowaną rybą, herbata lub kompot.
• Przekąska: kilka jabłek lub banan.
• Kolacja: twaróg z suszonymi owocami, ciasteczka.
• Druga kolacja: szklanka kefiru lub zielonej herbaty z krakersami zbożowymi.

Wtorek

• Śniadanie: kasza gryczana z jabłkiem, zielona herbata lub szklanka mleka.
• Przekąska: jogurt i garść orzechów.
• Obiad: barszcz warzywny z kotletami ziemniaczanymi i duszoną marchewką.
• Przekąska: kasza jaglana z jabłkiem.
• Kolacja: zapiekanka marchewkowa z suszonymi śliwkami, zielona herbata lub napar z dzikiej róży.
• Druga kolacja: herbata lub szklanka kefiru.

Środa

• Śniadanie: sałatka warzywna, jajko, herbata lub szklanka mleka.
• Przekąska: owsianka z suszonymi owocami.
• Obiad: pierogi gotowane na parze z twarogiem, łyżką śmietany i kompotem.
• Przekąska: 1-2 jabłka.
• Kolacja: ryż z duszonym lub pieczonym bakłażanem i papryką.
• Druga kolacja: herbata z sucharkami lub ciasteczkami.

Czwartek

• Śniadanie: sałatka z gotowanych buraków z orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami, doprawiona oliwą z oliwek, zielona herbata.
• Przekąska: sałatka warzywna, jogurt.
• Obiad: gotowana ryba z gulaszem warzywnym, okroszka.
• Przekąska: sałatka owocowa, kompot.
• Kolacja: zapiekanka ziemniaczana ze śmietaną, zieloną herbatą lub naparem z dzikiej róży.
• Druga kolacja: kefir lub zielona herbata z ciasteczkami.

Piątek

• Śniadanie: jajko na twardo, owsianka z suszonymi owocami, zielona herbata.
• Przekąska: sałatka z buraków i jabłka.
• Obiad: zupa jarzynowa z knedlikami, kasza gryczana z gotowanymi na parze warzywami.
• Przekąska: 1-2 jabłka lub banan z jogurtem.
• Kolacja: makaron z twardym serem i duszonymi pomidorami.
• Druga kolacja: twaróg ze śliwkami, zielona herbata.

Sobota

Dzień postu. W ciągu dnia możesz pić zieloną herbatę i jeść twaróg lub dozwolone owoce.

Niedziela

• Śniadanie: sałatka z gotowanych buraków i marchwi, napar z dzikiej róży.
• Przekąska: omlet na parze, sok jagodowy z ciasteczkami.
• Obiad: zupa krem z dyni i marchwi, placki z cukinii ze śmietaną.
• Przekąska: świeża sałatka warzywna i jogurt.
• Kolacja: pieczone jabłka z ryżem i suszonymi owocami, zielona herbata.
• Druga kolacja: chleb zbożowy, szklanka kefiru.

Przepisy dietetyczne na kamicę moczową

W celu jak najszybszego powrotu organizmu do zdrowia w chorobach układu moczowo-płciowego stosuje się żywienie lecznicze. Taka terapia jest nie tylko bezpieczna, ale i bardzo skuteczna. Może być stosowana profilaktycznie.

Przyjrzyjmy się pysznym przepisom na dietę dla osób z kamicą moczową:

1. Dietetyczna zupa gryczana

• Ziemniaki 3-4 szt.
• Marchewka 1 szt.
• Cebula ½ szt.
• Gryka 1 szklanka
• Suszone zioła lub inne przyprawy dla smaku

Napełnij garnek 3 litrami wody i doprowadź do wrzenia. Do wrzącej wody dodaj obrane i pokrojone ziemniaki, umytą grykę, startą marchewkę i drobno posiekaną cebulę. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, dodaj przyprawy i gotuj przez kolejne 10-15 minut. Odstaw zupę na chwilę, aby się zaparzyła. Możesz ją jeść z grzankami czosnkowymi lub chlebem zbożowym.

2. Zupa krem z dyni i marchewki

• Dynia 500g
• Ziemniaki 1 szt.
• Marchewka 1 szt.
• Cebula 1 szt.
• Oliwa z oliwek 15 g
• Przyprawy do smaku

Dynię i ziemniaki ugotować do miękkości. Cebulę i marchewkę pokroić i podsmażyć na oliwie do miękkości. Odcedzić wodę, w której gotowały się warzywa, do osobnego pojemnika. Dodać podsmażoną cebulę i marchewkę do pokrojonej dyni i ziemniaków. Do siekania lepiej użyć blendera, a pozostałym bulionem warzywnym regulować gęstość zupy. Dodać przyprawy i gotować przez 10 minut na średnim ogniu.

3. Słodki pilaw z dynią i suszonymi owocami

• Ryż 300g
• Dynia 100g
• Oliwa z oliwek 10-20 g
• Jabłka
• Rodzynek
• Suszone morele
• Śliwki
• Kwaśnica
• Kminek, szafran, kolendra

Obierz dynię i jabłka i pokrój je na małe plasterki. Umyj i pokrój suszone owoce. Wlej trochę oleju na dno patelni, dodaj kawałki dyni i kilka jabłek, wlej 1/3 ryżu. Połóż kawałki dyni, jabłka i suszone owoce na ryżu i zrób kolejną warstwę. Zalej ryż przegotowaną wodą z przyprawami i wlej resztę oleju. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez godzinę.

4. Sałatka ziemniaczana z sosem śmietanowo-czosnkowym

• Ziemniaki 5 szt.
• Śmietana ½ szklanki
• Żółtko 1 szt.
• Czosnek 1-2 ząbki
• Sok z cytryny
• Przyprawy do smaku

Ugotuj ziemniaki w mundurkach, obierz i pokrój w plasterki lub kostkę. Do sosu posiekaj czosnek, wymieszaj z przyprawami, żółtkiem i śmietaną. Polej sosem ziemniaki. Sałatkę można podawać schłodzoną lub ciepłą.

5. Batony energetyczne

• Płatki owsiane 1-2 szklanki
• Rodzynek
• Śliwki
• Suszone morele
• Suszone jabłka
• Świeży banan 1-2 szt.
• Nasiona dyni i słonecznika
• Siemię lniane
• Sezam
• Orzech włoski
• Miód

Wymieszaj wszystkie składniki i zmiksuj blenderem. Do powstałej mieszanki dodaj miód i dokładnie wymieszaj, powinna powstać elastyczna, gęsta mieszanka. Uformuj batony i ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika na 10-15 minut w temperaturze 150-170 stopni. Gdy batony ostygną, owiń każdy z nich papierem do pieczenia i przechowuj w lodówce.

[ 22 ], [ 23 ]

Co można jeść, jeśli ma się kamicę układu moczowego?

Lista dozwolonych produktów w przypadku występowania kamieni w układzie moczowym jest dość obszerna. Oznacza to, że nie będziesz musiał głodować podczas diety. Jedyne, co czeka pacjenta, to szereg ograniczeń w wyborze produktów. Odżywianie zależy od rodzaju kamieni, ale dieta powinna być zróżnicowana i zdrowa.

Podstawowe zalecenia żywieniowe:

• Ograniczenie ilości spożywanego jedzenia.
• Zmiana pH moczu pod wpływem pożywienia na kwaśne lub zasadowe w celu lepszego rozpuszczenia soli.
• Pij dużo płynów, aby pozbyć się osadów soli.
• Ograniczenie spożywania produktów sprzyjających tworzeniu się kamieni i osadu.

Jeśli występują współistniejące choroby przewodu pokarmowego, dieta jest dostosowywana tak, aby nie prowokować nawrotów choroby. W przypadku patologii układu sercowo-naczyniowego nie należy pić dużej ilości płynów, ponieważ negatywnie wpływa to na funkcjonowanie organizmu. Szczególną uwagę należy zwrócić na wagę, ponieważ otyłość zaostrza przebieg choroby i może wywołać powikłania.

Co możesz jeść, jeśli masz kamicę układu moczowego:

• Kamienie moczanowe

Większość warzyw i owoców: marchew, kapusta, ziemniaki, ogórki, buraki, zielenina, morele, gruszki, śliwki, brzoskwinie. Masło, produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, czarny i biały chleb, różne zboża, orzechy, słaba zielona i czarna herbata, woda mineralna.

• Kamienie fosforanowe

Chude mięso drobiowe, chleb, produkty mleczne, kasza (gotowana w wodzie), grzyby. Z owoców można jeść żurawinę, kwaśne jabłka, borówki brusznice, pić napoje z owoców żurawiny, napar z dzikiej róży i słabą herbatę.

Czego nie należy jeść, jeśli cierpi się na kamicę układu moczowego?

W leczeniu kamieni dróg moczowych stosuje się wiele metod, ale dietoterapia jest uważana za najbezpieczniejszą i najbardziej dostępną. Lista tego, czego nie można jeść w przypadku kamicy moczowej, zależy od rodzaju kamieni, ich składu chemicznego, wielkości i szeregu innych cech.

• Szczawiany

Przy układaniu diety na tę patologię konieczne jest ograniczenie spożycia kwasu szczawiowego. Zmniejszenie stężenia tej substancji doprowadzi do zaprzestania sedymentacji soli. Zabronione jest spożywanie szpinaku, sałaty, szczawiu, czekolady, orzechów, produktów z żelatyną, kakao. Dietetycy zalecają zminimalizowanie spożycia witaminy C i produktów mlecznych.

• Uraci

Powstają w bardzo kwaśnym środowisku. Dieta powinna być tak ułożona, aby mocz nie stał się zasadowy. Takie kamienie rosną bardzo szybko, ale jeśli stosujesz dietę, mogą się zmniejszyć. Podczas leczenia należy ograniczyć lub całkowicie zaprzestać spożywania ryb i mięsa, podrobów, wywarów mięsnych, wędlin, konserw i kiełbas. Z warzyw przeciwwskazane jest spożywanie grzybów, roślin strączkowych, kalafiora, zieleniny (szpinaku, szczawiu).

• Fosforany

Kamienie rozwijają się w środowisku zasadowym, więc gdy się pojawią, należy ograniczyć spożycie produktów zawierających wapń i fosforany, zmienić pH moczu na kwaśne. Produkty mleczne, większość owoców i warzyw są zabronione. Podczas leczenia nie zaleca się spożywania czerwonego mięsa, ryb, konserw i wędzonych potraw. Należy zrezygnować z wypieków, soków owocowych i jagodowych.

Recenzje diet

Żywienie lecznicze w kamicy moczowej powinno być stosowane od pierwszych dni choroby. Liczne pozytywne opinie na temat diety potwierdzają jej skuteczność. Zdrowa dieta zapobiega tworzeniu się nowych kamieni i zmniejsza rozmiar istniejących, normalizuje pH moczu i utrzymuje prawidłowe funkcjonowanie wszystkich narządów i układów organizmu.

Dietę na kamicę moczową przepisuje lekarz prowadzący, na podstawie wyników badań, rodzaju kamieni, ich kształtu, lokalizacji, obecności chorób współistniejących i innych cech organizmu pacjenta. Dietoterapia jest doskonałą profilaktyką tej patologii i powinna stać się nawykową dietą, która zapobiegnie nawrotom choroby i różnym powikłaniom.