Root imbiru w kuchni

Korzeń imbiru w kuchni jest najpopularniejszą przyprawą, używaną w sałatkach, zupach, przekąskach i deserach. Pikantny, a nawet egzotyczny smak rośliny nie pozostawia obojętnych prawdziwych smakoszy. Korzeń imbiru stosuje się zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej i marynowanej. Na przykład w Azji świeży imbir jest wytwarzany na bazie cukru. Jest to nie tylko pachnący smakołyk, ale także doskonałe zapobieganie przeziębieniom i smaczny sposób na wzmocnienie układu odpornościowego. W Japonii imbir używany jest w postaci marynowanej i jest podawany z wszystkimi potrawami, ponieważ poprawia apetyt i chroni organizm przed toksynami i cholesterolem.

Imbir nadaje pikanterii pikanterii i służy do konserwowania warzyw i owoców. Równie dobry i popyt jest zarówno suszony, jak i świeży imbir. Ze świeżymi pieczonymi piernikami imbirowymi, zarówno owocowymi, jak i mięsnymi. Do ciasta dodaje się suszony imbir, aby nadać mu wyjątkowy smak. Imbir warzony jest jako herbata, przygotowywany jest z niego kompoty, nalewki, wywary, a nawet dżem. A w Anglii korzeń imbiru jest używany jako podstawa dla trunków i alkoholi.

Naczynia z korzenia imbiru

Naczynia z korzenia imbiru są przygotowywane na całym świecie. Jego smak pozwala przygotować zarówno pierwsze dania, jak i desery. Imbir jest używany jako świeży i suszony. Jako dressing do sałatek, dodatek do potraw z ryb i owoców morza, jako główny składnik ciast i ciastek. Spójrzmy na kilka zasad przygotowywania potraw z korzenia imbiru i kulinarnych sztuczek do ich używania.

• W kuchni używa się obranego imbiru, roślina jest cięta na plastikowej powierzchni, ponieważ drewniane deski do krojenia absorbują zapach przyprawy, która jest trudna do usunięcia. Grind imbir najlepiej na tarce, w ekstremalnych przypadkach w blenderze.
• Podczas przygotowywania potraw nie zapominaj, że smak świeżego i suszonego imbiru jest inny. Po świeżym pozostawia delikatny posmak, a suszona przyprawa jest ceniona ze względu na swój aromat i palący smak.
• Łyżka świeżego imbiru może zastąpić 1/2 łyżki suszonej. Jeśli do wypieku używa się imbiru, dodaje się 1 g przyprawy na 1 kg ciasta.
• Podczas przygotowywania potraw należy wziąć pod uwagę czas dodawania przypraw. To sprawi, że danie będzie pachnące i da bardzo ostry smak.

Korzeń imbiru z czosnkiem

Korzeń imbiru z czosnkiem to kombinacja, która służy do przygotowania wywarów i naparów do utraty wagi. Imbir i czosnek przyspieszają procesy trawienia i metabolizmu, co przyczynia się do normalizacji robotów ciała i procesów metabolicznych. Herbata z czosnkiem i imbirem pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów w krótkim czasie, ponieważ jest doskonałym naturalnym spalaczem tłuszczu.

Jedzenie świeżego imbiru i czosnku jest najlepsze. Wybierając imbir, należy zwrócić uwagę na to, że roślina korzeniowa była elastyczna, a nie miękka. Podczas cięcia kłącza rdzeń powinien być gładki bez widocznych włókien, co wskazuje, że korzeń rośliny jest już stary. Najprostszą receptą na gotowanie jest warzenie startego imbiru i czosnku w termosie. Tej infuzji zaleca się w ciągu dnia przed jedzeniem, ponieważ przyspiesza to proces trawienia.

Sałatki z korzeniem imbiru

Sałatki z korzeniem imbiru są smaczne i lekkie, ta przekąska jest przydatna dla organizmu, układu odpornościowego i pięknej sylwetki. Spójrzmy na kilka przepisów na robienie pysznych sałatek z korzeniem imbiru.

• Kwaśna sałatka z marynowanym imbirem

Do gotowania potrzeba 50 gramów marynowanego imbiru, kilka łyżek sosu sojowego, oliwa z oliwek, sezam, pomidory koktajlowe, filet z kurczaka, sałatka z papryki i liście sałaty. Pokrój kurczaka na kawałki i usmaż na oliwie z oliwek. Sałatka zbierać ręce w salaterce, sałata pokroić w pół pierścienie. Do liści sałaty i pieprzu dodać smażone mięso z kurczaka, marynowany imbir i pomidory. Doprawiamy sałatkę sosem sojowym i posypujemy sezamem.

• Lekka sałatka ze świeżym imbirem i selerem

Zetrzyj 30 gram imbiru i jedną marchewkę na tarce, upiecz małe buraki w piekarniku i pokrój w plasterki. Seler posiekać na duże kawałki. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do smaku mieszanką oliwy z oliwek, cytryny i skórki pomarańczowej.

• Dietetyczna sałatka z imbirem i jabłkiem

Weź kapustę pekińską i posiekaj, pokrój jabłka w plasterki, ruszt imbirowy. Składniki miesza się w salaterce i doprawia mieszanką łyżki miodu, oliwy z oliwek i musztardy.

Mięso z imbirem korzennym

Mięso z korzeniem imbiru to wyjątkowe połączenie, które zachwyca swoim niepowtarzalnym i oryginalnym smakiem. Imbir może być stosowany jako nadzienie do dań mięsnych, mięso można natrzeć imbirem do pieczenia, a sok z imbiru jest doskonałym dodatkiem do sosów i marynat.

Pamiętaj, że główną zasadą używania korzenia imbiru z mięsem jest dodanie przyprawy w 20 minut przed przygotowaniem potrawy. Do mięsa z imbirem zaleca się dodanie soku pomarańczowego i skórki cytrusowej. Imbir doskonale łączy się nie tylko z mięsem, ale również z dodatkami bocznymi uzupełnionymi potrawami mięsnymi.

Dżem z korzenia imbiru

Dżem z korzenia imbiru to kolejny sposób użycia pikantnej rośliny, co potwierdza jej wyjątkowość. Dżem z korzenia imbiru jest nie tylko smaczny, ale również przydatny, dlatego zaleca się go stosować do celów profilaktycznych w przeziębieniach i chorobach zapalnych. Dżem można dodać do herbaty i wykorzystać jako uzupełnienie zapasu do ciast i ciastek. Oferujemy prosty przepis na pyszny dżem z korzenia imbiru.

1. Do gotowania potrzebujesz 300 gramów świeżego imbiru, 500 gramów cukru i 1 cytryny. Imbir dokładnie myje, obrane i pokrojone na cienkie talerze. Pokrój cytrynę w kółko.
2. W rondlu dodaj pokrojony imbir, cytrynę, wypełnij cukrem i dodaj 100 ml przegotowanej wody. Ustawiamy mieszaninę na powolny ogień i zaczynamy się mieszać.
3. W procesie gotowania imbir powinien stać się miękki i półprzezroczysty, a cukier całkowicie rozpuszczony. W razie potrzeby można dodać odrobinę cynamonu do dżemu, co tylko poprawi smak smakołyków.
4. Gdy jam się zagotuje, trzymaj go na kuchence jeszcze przez 10 minut i zdejmij. Teraz dżem z imbiru można wylać na puszki, zwinąć lub przykryć grubymi blaszanymi pokrywkami. Następnie należy zabezpieczyć konserwację i poczekać na całkowite ochłodzenie puszek.

Zielona herbata z korzeniem imbiru

Zielona herbata z korzeniem imbiru to smaczne połączenie, które może być wykorzystywane zarówno do celów profilaktycznych, jak i po prostu do gastronomicznej przyjemności. Zielona herbata i imbir są warzone bardzo szybko, zaledwie trzy minuty i można pić drinka. Do zielonej herbaty można dodać świeży korzeń rośliny lub suchy imbir. Jeśli używasz suchego imbiru, czas parzenia powinien wynosić co najmniej 30 minut. Taka herbata pomoże wyleczyć kaszel, usunąć toksyny i szkodliwe substancje z organizmu, dostosować proces trawienia, który przyspieszy utratę wagi i poprawi cerę.

Jako zielona herbata możesz użyć mięty, melisy lub torebek herbaty. Imbir lepiej pić herbatę bez aromatycznych dodatków, ponieważ roślina ma silny korzenny smak. W herbacie można dodać miód, skórkę cytrusową i inne dodatki, które podkreślą egzotyczny smak napoju i będą korzystne dla organizmu.

Korzeń imbiru z cytryną

Korzeń imbiru z cytryną to połączenie, które pomaga walczyć z przeziębieniem, skutecznie tonizuje ciało, wspomaga układ odpornościowy i dba o proces trawienny. Imbir z cytryną to klasyczna kombinacja, która służy jako baza do herbaty i drinków. Cytryna i imbir to idealny napój do odchudzania, który przyspiesza procesy metaboliczne i spalanie tłuszczu w organizmie.

Aby zrobić pyszną herbatę z korzeniem imbiru i cytryny, będziesz potrzebował świeżego imbiru, miodu i oczywiście cytryny. Imbir może być starty lub drobno posiekany. Pół cytryny jest krojone, a druga połowa wyciska sok. Do kotła wrzucamy imbir i cytrynę, napełniamy wrzącą wodą i zaczynamy. Należy pamiętać, że miód nie jest dodawany podczas warzenia, ponieważ wrząca woda pozbawia go swoich korzystnych właściwości. Teraz można nalać herbaty na kubki, dodając łyżkę miodu i odrobinę soku z cytryny.

Korzeń imbiru z miodem

Korzeń imbiru z miodem to kolejna klasyczna kombinacja, która tonuje i pobudza ciało. Imbir w połączeniu z miodem ma działanie rozgrzewające, odżywcze i antyseptyczne. Przygotuj herbatę lub napój z miodem i aromatyczne przyprawy nie potrwa długo. Spójrzmy na najbardziej popularne i smaczne przepisy na przygotowanie napoju herbacianego z korzenia imbiru i miodu.

1. Świeży korzeń imbiru, około 150 gramów pokrojonych w cienkie talerze lub kostki. Weź 1 litrowy słoik i napełnij go miodem 2/3. Do miodu dodaj imbir, dokładnie wymieszaj wszystko i wyślij, aby nalegać w ciemnym, chłodnym miejscu przez dwa tygodnie. Po zaparzeniu mieszanki imbir może służyć jako składnik do pieczenia, a miód do produkcji masek do pielęgnacji włosów i ciała. Również z imbiru i miodu można wiać herbatę, wlewając łyżkę mieszanki stromą wrzącą wodą.
2. Weź 100 gramów świeżo zmielonego korzenia imbiru, dodaj do niego szklankę miodu i umieść powoli ogień w aniseedible dish. Konieczne jest podgrzanie, aż pojawi się zapach imbiru, a miód nie zacznie wrzeć. Następnie mieszaninę należy usunąć z talerza, dodać zapachu cytrusów i cieszyć się przyjemnym aromatem i smakiem. Łyżka dżemu imbirowo-miodowego może służyć jako baza do herbaty, wlewając ją do wrzącej wody.
3. Jeśli jesteś dręczony ciągłym fizycznym i emocjonalnym zmęczeniem, wtedy ten przepis pomoże poradzić sobie z nieprzyjemnymi objawami. Pokrój cienkie płytki po 300 g świeżego obranego korzenia imbiru. Dwie dojrzałe plasterki cytryny i weź 300 g miodu. Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze, aż uzyskasz gładkość. Mieszanka może być używana jako herbaciane liście na herbatę lub codziennie brać łyżkę do tonizowania ciała i stymulowania układu odpornościowego. Najlepiej przechowywać mieszaninę w lodówce.