Nowe publikacje
Orzechy pomagają wzmocnić serce
Ostatnia recenzja: 02.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Orzeszki ziemne i inne orzechy – migdały, nerkowce, pekan, orzeszki piniowe i włoskie – są idealne w zapobieganiu chorobom serca i naczyń u osób starszych.
Powszechnie wiadomo, że orzechy są zdrowe. Udowodniono, że garść orzechów dziennie zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci, zmniejsza ryzyko cukrzycy i chorób układu oddechowego. Regularne spożywanie orzechów poprawia pamięć i optymalizuje procesy myślowe.
Naukowcy pod przewodnictwem profesor Marty Guasch-Ferre, dietetyczki z Harvardu, próbowali znaleźć związek między spożyciem orzechów a rozwojem chorób serca i naczyń. Aby to zrobić, naukowcy musieli przeanalizować wiele czynników w zdrowiu układu sercowo-naczyniowego.
Specjaliści zdołali zaangażować w eksperyment ponad dwieście tysięcy osób. Średnio obserwowano ich przez około 32 lata, a dane były okresowo aktualizowane co dwa lata. Naukowcy zbadali częstość występowania takich patologii serca, jak zawał mięśnia sercowego, udar mózgu, zespół nagłej śmierci i choroba niedokrwienna serca.
W całym okresie badań odnotowano ponad 14 tysięcy różnych chorób układu krążenia. W szczególności lekarze odnotowali ponad 8 tysięcy zawałów serca i prawie 6 tysięcy udarów mózgu.
Naukowcy porównali te wskaźniki z nawykami żywieniowymi badanych. Odkryto, że patologie układu sercowo-naczyniowego i włączenie orzechów do pożywienia są odwrotnie proporcjonalne. Zatem im więcej orzechów jest obecnych w diecie, tym mniejsze ryzyko zachorowania na choroby.
Jeśli przyjrzymy się wynikom bardziej szczegółowo, możemy stwierdzić, że dieta orzechowa chroni bardziej przed chorobami serca niż przed zaburzeniami naczyniowymi. Naczynia tętnicze wieńcowe pozostają zdrowe i czyste dłużej dzięki diecie orzechowej.
Naukowcy opisali wyniki w następujący sposób:
- spożywanie orzechów 2-3 razy w tygodniu zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia o około 20%;
- Spożywanie orzechów 1-2 razy w tygodniu zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych o 13%.
„Ogólnie rzecz biorąc, wyniki badań pokazują, że orzechy rzeczywiście mogą chronić przed chorobami serca i naczyń, a w szczególności przed patologiami związanymi z tętnicami wieńcowymi” – twierdzą eksperci.
Profesor Guasch-Ferre i jego zespół zalecają wszystkim spożywanie orzechów, zwłaszcza tych drzewiastych. Pomoże to zmniejszyć ogólne ryzyko rozwoju przewlekłych patologii. Wielu lekarzy zgadza się z tą opinią - na przykład pozytywną opinię otrzymał dr Emilio Ros, reprezentujący Szpital Kliniczny w Barcelonie. Dr Ros ocenia orzechy jako ważny składnik diety pacjentów oddziałów kardiologicznych.
„Orzechy, które nie zostały przetworzone – nieobrane, nieprażone, bez dodatków – są po prostu skarbnicą zdrowia. Powinny być włączone do każdej diety – oczywiście, jeśli nie ma przeciwwskazań. Orzechy są nie tylko smaczne, ale i niedrogie” – wyjaśniła hiszpańska dietetyczka.
Więcej na temat badania można przeczytać w czasopiśmie Journal of the American College of Cardiology.
[