Syrop klonowy pomaga w zwalczaniu infekcji
Ostatnia recenzja: 30.05.2018
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Amerykańskim naukowcom udało się znaleźć nową unikalną właściwość słynnego syropu klonowego, która ma zwiększyć skuteczność antybiotyków. Naukowcy powiedzieli o swoich odkryciach podczas regularnej 253 krajowej wystawy i spotkania Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego.
Pracownik naukowy amerykańskiego uniwersytetu McGill Natalie Tufenkji przeprowadziła badania nad właściwościami przeciwbakteryjnymi żurawin, kiedy uzyskała informacje na temat przeciwnowotworowych właściwości syropu klonowego. Badacz postanowił dokładniej zbadać skład syropu i jednocześnie udowodnić przypisane mu właściwości lecznicze. Co zaskakujące, syrop klonowy nie był tak przydatny, ale raczej - bezużyteczny. Jednak jedna właściwość tego produktu naprawdę zasługuje na uwagę naukowców: stwierdzono, że ekstrakt z klonu może znacznie zwiększyć działanie antybiotyków na komórki bakterii.
Natalie Tufenkji nie zatrzymała się na wyniku i kontynuowała eksperymenty. Badała kombinację działania syropu klonowego jednocześnie z lekami przeciwbakteryjnymi - ciprofloksacyną i karbenicyliną. Jako bakterie chorobotwórcze wybrano: E. Coli, Proteus (czynnik wywołujący infekcje dróg moczowych) i pseudomonas (czynnik wywołujący wewnątrzszpitalne patologie zakaźne).
Specjalista odkrył, że stosowanie ekstraktu z soku klonu na tle antybiotykoterapii umożliwia zmniejszenie ilości przepisanego preparatu przeciwdrobnoustrojowego o 80-90%. Ta informacja została potwierdzona nieco później - podczas badań nad muszkami owocowymi i larwami motyli Lepidoptera, które wcześniej były dotknięte chorobami zakaźnymi drobnoustrojów.
Eksperci wyjaśniają powodzenie stosowania syropu klonowego przez fakt, że poszczególne składniki tego produktu są w stanie zwiększyć przepuszczalność błon komórkowych, co z kolei ułatwia przenikanie antybiotyku do komórki drobnoustrojów.
Naukowcy sugerują, że stosowanie ekstraktu z soku klonu w leczeniu chorób zakaźnych może zagwarantować znaczne zmniejszenie liczby przyjmowanych antybiotyków. Prawdopodobnie mikroorganizmy chorobotwórcze będą mniej odporne na antybiotykoterapię.
Syrop klonowy jest znanym produktem, który jest szczególnie popularny w Kanadzie. Sporządza się go poprzez gotowanie soku z klonu. Kanadyjczycy i Amerykanie twierdzą, że syrop jest bardzo przydatnym produktem: zapobiega rozwojowi nowotworów, chroni przed przeziębieniem, poprawia stan serca i naczyń krwionośnych, eliminuje zaburzenia erekcji, a nawet leczy bezpłodność. Wiele osób dodaje ekstrakt z soku do potraw, aby oczyścić wątrobę i poprawić krążenie krwi i metabolizm. Niektórzy dietetycy uważają również, że syrop klonowy dostarcza organizmowi dużą ilość energii, a węglowodany z produktu nie są przechowywane w nadmiarze tłuszczu. Dlatego osoby odchudzające mogą używać pewnej ilości syropu - na przykład zamiast cukru.
[