Mięso i produkty uboczne w karmieniu piersią

Mięso i produkty uboczne w karmieniu piersią muszą znajdować się w porcji matek karmiących. Ale są przypadki, w których konsumpcja takich produktów powinna być ograniczona lub zwiększona, wręcz przeciwnie. Biorąc pod uwagę wszystkie właściwości odżywcze takich produktów, młode matki muszą wiedzieć, kiedy takie produkty muszą być ograniczone.

Korzyści z mięsa do karmienia piersią

Kiedy kobieta karmi piersią swoje dziecko, potrzebuje więcej składników odżywczych, aby utrzymać zdrowie i sprawić, by mleko matki było przydatne dla dziecka. Jest bardzo ważne, aby kobiety karmiące piersią utrzymywały zrównoważoną dietę.

Zdrowa dieta obejmuje spożywanie różnych produktów spożywczych z głównych grup: zbóż, warzyw, owoców, mleka i produktów mlecznych (np. Sera i jogurtu), mięsa. Dobre odżywianie podczas karmienia piersią zapewnia, że będziesz zdrowy, a Twoje dziecko będzie rosło i rozwijało się normalnie. Istnieją jednak pokarmy, których powinny unikać kobiety karmiące piersią, ponieważ mogą one powodować problemy u dziecka. Jedząc przysmaki z mięsa jest bezpieczna podczas karmienia piersią, ważne jest, aby wziąć pod uwagę ich wartość odżywczą. Mięso jest jednym z najczęstszych pokarmów podczas laktacji. W końcu prawdopodobieństwo problemów wynikających z przysmaków mięsnych podczas laktacji jest bardzo małe. 

Kobiety karmiące piersią wymagają niemal dwukrotnie więcej białka niż kobiety karmiące piersią. Ponieważ białko jest ważnym składnikiem mleka matki, spożywanie dużych ilości białka może pomóc zmaksymalizować spożycie mleka, co pomoże zoptymalizować wzrost i rozwój Twojego dziecka. Wybór zdrowej, bezpiecznej żywności o wysokiej zawartości białka podczas każdego posiłku lub przekąski może pomóc w zaspokojeniu zapotrzebowania na białko podczas laktacji.

Zalecana dzienna dawka białka dla karmiących piersią wynosi 71 gramów dziennie.

Jeśli Twoja dieta spełnia minimalne wymagania dla białka, ilość białka w mleku może być wystarczająca do zaspokojenia potrzeb Twojego dziecka. Wraz z białkami mięso dostarcza także niezbędne aminokwasy, które pomagają w trawieniu. Ponieważ nasz organizm sam nie może produkować tych aminokwasów, musi pochodzić z pożywienia. Białko zwierzęce jest zwykle wysokiej jakości, zawiera wszystkie 8 niezbędnych aminokwasów, które są bardzo ważne dla wzrostu i utrzymania zdrowia dziecka.

Mięso, drób, ryby, owoce morza, jaja, produkty sojowe, produkty mleczne, orzechy i nasiona są bogatym źródłem białka w diecie. Na przykład jedna porcja wołowiny lub kurczaka dostarcza 20-30 gramów białka. Które mięso lepiej wybrać i czy mogę jeść wieprzowinę z matką karmiącą? Mięso, takie jak wieprzowina, zasadniczo składa się z białka. Zawartość białka w gotowanej wołowinie waha się od 26-27%. Profil aminokwasowy wieprzowiny jest prawie identyczny z profilem naszych własnych mięśni. Z tego powodu jedzenie wieprzowiny może być szczególnie pomocne podczas karmienia piersią. Ale ten rodzaj mięsa może być nieco tłusty. Ilość tłuszczu w wołowinie zależy od poziomu przycinania i wieku zwierzęcia, rasy, płci i paszy. Oprócz dodawania smaku, tłuszcz znacznie zwiększa kaloryczność mięsa. Dlatego musisz odpowiednio ugotować wieprzowinę i wybrać odpowiednie mięso, które nie jest zbyt grube.

Możesz jeść kurczaka z mamą karmiącą piersią zamiast wieprzowiny. Zgodnie z zawartością białka, ten rodzaj mięsa nie ustępuje wołowinie. Ponadto kurczak jest uważany za bardziej dietetyczne mięso. Kurczak zawiera dużą ilość cynku, co zwiększa odporność. Ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne, cynk jest odpowiedzialny za tworzenie przeciwciał zwalczających wolne rodniki. Białko, również otrzymane z mięsa, pomaga w wytwarzaniu tych przeciwciał w celu ochrony organizmu przed infekcjami.

Żelazo jest jednym z kluczowych składników mineralnych, który pomaga zapewnić prawidłowe krążenie krwi i transport tlenu do wszystkich komórek. A różne rodzaje mięsa są dobrym źródłem żelaza. Niedobór żelaza może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych i początkowo jest uznawany za osłabienie, brak koncentracji i zmęczenie. Niedokrwistość może wystąpić u matki po porodzie, a także u dziecka na tle różnych przyczyn. Dlatego w takich przypadkach ilość mięsa, którą mama powinna spożywać, powinna wzrosnąć, aby uzupełnić zapasy żelaza.

Włączenie niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i nukleotydów w mięsie przyczynia się do rozwoju poznawczego i mózgu Twojego małego dziecka. Pomaga to w przyszłości koncentracji uwagi i rozwoju sfery poznawczej dziecka. Kurczak, indyk, kaczka, wieprzowina, jagnięcina, królik - wszystkie te rodzaje mięsa mają takie użyteczne składniki. Ale musimy pamiętać, że podczas gdy mrożone i puszkowane produkty mięsne mogą być przydatne w gotowaniu, nic nie ma porównania do świeżego mięsa.

Korzyści z mięsa są bardzo jasne, ale czy możesz jeść smalec dla swojej matki karmiącej? Salo przywraca ciało kobiety po porodzie, ponieważ jej skład chemiczny zawiera unikalny kwas, który jest niezbędny do funkcjonowania wielu narządów i produkcji hormonów. Można również w nim zauważyć wysoką zawartość kwasów i minerałów niezbędnych dla organizmu. Salo, oczywiście, może być uznany za przydatny produkt, ale ze względu na zawartość tłuszczu i zawartość „insalubrious” kwasów tłuszczowych, najlepiej jest usunąć ten produkt, przynajmniej w pierwszych sześciu miesiącach karmienia piersią.

[1], [2], [3], [4]

Produkty uboczne laktacji

Wiele osób zastanawia się, czy można jeść wątrobę matce karmiącej? Wątroba jest takim pokarmem, który ma pozytywne, a także negatywne konsekwencje dla rozwoju Twojego dziecka. Wątroba ma wiele składników odżywczych, które są dobre dla zdrowia matki i dziecka. Zawiera: żelazo, witaminę A, białko, kwas foliowy. Białko i kwas foliowy są ważne dla utrzymania wzrostu dziecka, żelazo zapewnia tworzenie odpowiedniej hemoglobiny we krwi. Kolejną zaletą wątroby - jest zawartość witaminy D. Witamina D jest zazwyczaj wytwarzana przez skórę, gdy jest on narażony na działanie promieni słonecznych, ale wiele dzieci karmiących piersią są zagrożone niedoborem jako niemowlęta są często chronione przed słońcem. Ponieważ niedobory witaminy D mogą powodować krzywicę, dodanie wątroby matki może pomóc w zapobieganiu temu zaburzeniu u niemowląt.

Wątroba zawiera wysoki poziom cholesterolu, co w pierwszej kolejności jest niebezpieczne dla mamy. Ale biorąc pod uwagę, że cholesterol nie jest bardzo dobrym kwasem tłuszczowym, dziecko też tego nie potrzebuje.

Wątroba zawiera wysokie stężenie witaminy A. Witamina A w wątrobie występuje w postaci retinolu. Nadmierne spożycie witaminy w tej postaci może prowadzić do zaburzeń u dziecka. Dokładna ilość retinolu znajdującego się w różnych źródłach będzie się różnić. Na przykład wątroba wołowa będzie miała wyższy poziom witaminy A niż wątroba kurczaka. Ale nawet w niewielkich ilościach może być szkodliwy z powodu formy, w jakiej został znaleziony. Dlatego też, jeśli bardzo lubisz wątrobę, zaleca się spożywanie wątróbki drobiowej dla matki karmiącej. Jest uważany za mniej szkodliwy i bardziej dietetyczny. Wątroba matki karmiącej powinna być odpowiednio ugotowana, aby nie zawierała szkodliwych substancji. Przed gotowaniem należy zanurzyć wątrobę na kilka godzin w zimnej wodzie, a następnie duszone, unikając smażenia. Spowoduje to zmniejszenie ilości szkodliwych tłuszczów.

Czy mogę jeść serca z kurczaka dla matki karmiącej? Może to być doskonałą alternatywą dla tych matek, które nie jedzą wątroby. Serca z kurczaka są bardzo zbliżone do wątroby, ale zawierają mniej witaminy A i cholesterolu. Dlatego ich stosowanie jest jeszcze bardziej pożądane niż włączenie do diety wątroby.

Stosowanie mięsa dla dziecka i matki podczas karmienia jest niezaprzeczalne. Ale czy przydatne jest również spożywanie produktów mięsnych? Czy można jeść kiełbaski, gotowaną kiełbasę do karmiącej mamy? Z jednej strony są to produkty mięsne, które zostały przetworzone i które mogą być bezpieczne pod względem zawartości bakterii. Jednak biorąc pod uwagę takie przetwarzanie, zmniejsza się utrzymanie mięsa i jego wykorzystanie w kiełbasach lub kiełbasach. Oprócz niewielkich ilości białka, takie pokarmy zawierają konserwanty, z których wiele może wpływać na dziecko. Dlatego, oczywiście, musisz dać pierwszeństwo świeżemu mięsu, które sam przygotowałeś. Będzie to bardziej przyjemne zarówno dla matki karmiącej, jak i dla dziecka.

Czy można jeść majonez karmiącą matkę? Majonez to produkt wytwarzany z żółtka jaja zmieszanego z olejem roślinnym, sokiem z cytryny lub octem. Białko i lecytyna w żółtku jaja działają jako emulgatory w majonezie. Majonez, używany w ograniczonych ilościach, może być przydatny dla zdrowia. Jedna łyżka majonezu zawiera 1,77 miligrama witaminy E. Witamina E pomaga utrzymać poziom cukru we krwi, zmniejsza prawdopodobieństwo problemów z oddychaniem u dziecka i matki w przyszłości. Również ten produkt zawiera witaminę K. Witamina K jest ważna w okresie poporodowym, ponieważ pomaga w krzepnięciu krwi i zapobiega nadmiernemu krwawieniu. Twoje dziecko potrzebuje również witaminy K do jej rozwoju.

Ale nadal nie należy przyjmować majonezu w celu uzyskania zdrowej żywności podczas karmienia piersią. Zawiera wysoki poziom tłuszczu i innych szkodliwych elementów, a przynosi więcej szkody niż pożytku. Majonez jest bogaty w kalorie i może prowadzić do zwiększenia nadwagi.

Dlatego najlepiej tego produktu unikać nawet przez całe życie, a zwłaszcza w okresie laktacji.

Zdrowe odżywianie to sposób na zdrowe dziecko. Żywność, którą spożywasz podczas karmienia piersią, będzie miała bezpośredni wpływ na rozwój Twojego dziecka. Mięso jest zawsze niezbędnym produktem, który musi być w diecie matek karmiących. W odniesieniu do przechowywania produktów mięsnych i produktów ubocznych lepiej jest je stosować w ograniczonych ilościach.

[5], [6], [7],