Spożywanie kapusty zapobiega rozwojowi inwazji pierwotniaków
Ostatnia recenzja: 07.06.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Naturalne składniki obecne w warzywach kapustnych mogą zapobiegać rozwojowi takich chorób jakkryptosporydioza. W wyniku nowych prac naukowych naukowcy mają możliwość wprowadzenia środków zapobiegawczych zapobiegających infekcji pierwotniakiem na nowy, skuteczny poziom.
Zakażenie Cryptosporidium jest dość powszechne wśród małych dzieci, zwłaszcza tych, które muszą żyć w niesprzyjających warunkach sanitarnych. Choroba powoduje u niemowląt ciężką biegunkę, a nawracająca kryptosporydioza prowadzi do zaburzeń funkcji poznawczych i opóźnienia wzrostu u dzieci. Zakażenie jest szczególnie niebezpieczne dla pacjentów z obniżoną odpornością, szczególnie tych poddawanych chemioterapii lub hemodializiezakażenie wirusem HIV lub przeszli operację przeszczepu.
Wcześniej w leczeniu kryptosporydiozy stosowano tylko jeden lek, nitazoksanid. Lek ten nie jest skuteczny we wszystkich przypadkach i nie jest w ogóle skuteczny w leczeniu pacjentów z HIV. Z tego powodu naukowcy postawili sobie za zadanie znalezienie skuteczniejszego leku, a jednocześnie przystępnego cenowo.
Poprzednie eksperymenty wykazały, że pacjenci z wyższym poziomem indoli – heterocyklicznych związków organicznych – w kale są bardziej odporni na infekcje. W swojej nowej pracy naukowcy dokładnie prześledzili, w jaki sposób indole zapobiegają rozwojowi kryptosporydiozy. Naukowcy zakażali gryzonie w laboratorium Cryptosporidium, co doprowadziło do zmian w ich jelicie cienkim.
Następnie przez 14 dni połowa gryzoni otrzymywała pokarm niezawierający indolu, a drugiej połowie pokarm bogaty w indolo-3-karbinol. Ten związek fitochemiczny występuje m.in. w warzywach z rodziny kapustowatychkapusta biała, kalafior, brokuły. Substancja posiada zdolność stymulacji receptora białka węglowodoru arylowego, który odpowiada za zachowanie jakości nabłonka jelitowego i zapobieganie przedostawaniu się czynnika zakaźnego.
Zgodnie z wynikami badania, gryzonie, które spożywały indol, miały niski poziom Cryptosporidium w jelitach w porównaniu ze zwierzętami, które jadły żywność bez indolu. Co więcej, u samic w okresie laktacji, które jadły warzywa kapustne, nowonarodzone młode były również chronione przed kryptosporydiozą.
Zdaniem naukowców leki zawierające indol oraz odpowiednią dietę należy podawać w celach profilaktycznych osobom żyjącym w niesprzyjających warunkach sanitarnych lub w regionach o podwyższonym ryzyku zakażenia inwazją pierwotniaków. Zaleca się przyjmowanie takich preparatów i przestrzeganie diety dla matek karmiących.
Źródło informacjiKOM