Enzymy skóry
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
W żywym organizmie, w każdej chwili występuje wiele przemian chemicznych - złożone cząsteczki rozpadają się na prostsze substancje, złożone molekuły są syntetyzowane z prostych substancji, energia uwalniana w reakcjach chemicznych zamienia się w energię cieplną lub energię ruchu mięśni itp. Gdyby wszystkie te reakcje przebiegły spontanicznie, ciało zamieniłoby się w kolbę alchemika, gotową do wybuchu w każdej sekundzie. Niektóre reakcje byłyby strasznie powolne, podczas gdy inne, wręcz przeciwnie, szybko przechodziłyby w niekontrolowaną eksplozję. Aby korona mogła zapewnić, że reakcje są przeprowadzane we właściwej kolejności, z odpowiednią prędkością i bez tworzenia się produktów ubocznych, obserwuje się specjalne cząsteczki, enzymy.
Enzym gra rolę doświadczonego swatacza, który organizuje małżeństwa, gdzie w naturalnym przebiegu wydarzeń nie ma szans na sukces. Każdy enzym specjalizuje się w pojedynczej reakcji. W trakcie reakcji enzym nie jest zużywany i, poprzez przewodzenie cząsteczki ładunku wzdłuż ścieżki transformacji chemicznej, ostatecznie powraca do swojego pierwotnego stanu. W skórze znajduje się wiele enzymów, na podstawie których zależy ich wygląd.
Na przykład:
- enzymy antyoksydacyjne, które chronią skórę przed wolnymi rodnikami, katalazą, dysmutazą ponadtlenkową (SOD), peroksydazą lutationu;
- tyrozynaza niezbędna do syntezy melaniny;
- enzymy, które rozkładają połączenia pomiędzy rogowaciałymi łuseczkami w warstwie rogowej naskórka (szybkość skalowania łusek z powierzchni skóry zależy od aktywności tych enzymów);
- enzymy niszczące międzykomórkową substancję w skórze właściwej, - kolagenazę, elastazę, hialuronidazę itp.
- reduktaza - enzym, który przekształca testosteron w aktywną formę (dihydrotestosteron).
Intensywność wydzielania gruczołów łojowych zależy od aktywności tego enzymu. Zazwyczaj enzym składa się z dużej cząsteczki białka (apoenzymu) i małej grupy funkcyjnej lub centrum aktywnego (koenzym). W aktywnym centrum wielu enzymów znajdują się jony metali - cynk, mangan, selen, żelazo, miedź. Bez jonów wchodzących do centrum aktywnego enzym nie może działać. Na przykład niedobór selenu powoduje zakłócenia w pracy enzymu antyoksydacyjnego peroksydazy glutationowej. Koenzymy mają wiele witamin, więc nawet lekka hypowitaminoza, nie wspominając o ciężkich beri-beri, powoduje zakłócenia w pracy ważnych układów enzymatycznych.
[