Jakość sushi Ukraińska produkcja zszokowała ekspertów
Ostatnia recenzja: 16.10.2021
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Jakość ukraińskiej produkcji sushi, która szybko podbiła serca i żołądki Ukraińców, zaszokowała ekspertów - okazało się, że same w sobie mają straszne niebezpieczeństwo.
Jak dowiedział się program "Groshy", w większości próbek gruntów, które testowali ukraińscy eksperci, wykryto E. Coli, donosi TSN.
„Zrobiliśmy dwa testy ziemnego, jedna testu wzięliśmy z krainy restauracji, a drugi -. Dostawy sushi w obu testach, wyniki były naprawdę straszne w najbardziej E. Coli została odkryta próbek Sugeruje to, że w złych warunkach sanitarnych produkować ten .. Produkt, lub były przechowywane nieprawidłowo ", powiedziała Nina Kildiy, kierownik działu ekspercko-analitycznego Centrum Niezależnego Testu Wiedzy Konsumenta.
E. Coli może silnie uderzyć w ciało. „W ciągu dwóch lub trzech dni od wystąpienia objawów wzrostu, nie przechodzi, gorączka E. Coli, jeśli wchodzi on obszar moczowo-płciowy może spowodować stan zapalny, często chroniczne zapalenie pęcherza moczowego.” - że lekarz-gastroenterolog Inna Pavlika. Ukraińscy producenci sushi również naruszają wymagania dotyczące przechowywania ryb - głównego składnika ziemi. „Histaminy. - substancja, która gromadzi się w rybach, jeśli są przechowywane przez długi czas byliśmy w łamanie i na tej substancji w niektórych próbkach, które było podawane na degustacji, miał włosy.” - powiedziała Nina Kilda.
"Nawet jedna rażąca sprawa miała miejsce, gdy dotarliśmy do bardzo znanej sieci restauracji, w której podano sushi, i sprzedano nam absolutnie nieświeżą próbkę." Zapach był okropny "- powiedział ekspert. Jednak niehigieniczne warunki mogą pozostawić po sobie nie tylko zapach.
„W praktyce zdarzały się przypadki czerwonki, a po otrzymaniu ziemię, i zatrucie pokarmowe mogą być powikłania z jelita krwawienie, a następnie z wrzodami na ścianie.” - powiedział lekarz Inna Pavlik. Ascarids, Toksokary, opisthorchia to egzotyczne nazwy gatunków ziemi.
Worms w surowej ryby są powszechne. „Worm zakażenia dzisiaj. - Bardzo częstym zjawiskiem Jest niebezpieczny rodzaj robaków jak ehinakok Ehinakok atakuje wątrobę, płuca, może tworzyć całe cysty mnożyć i bardzo trudno usunąć z organizmu.” - mówi lekarz. Dlatego istnieje sushi, które powinieneś wypróbować tylko w sprawdzonych miejscach. Chociaż takie, zgodnie z doświadczeniem ekspertów, niewiele. "Na Ukrainie iw Kijowie, musisz bardzo uważać na takie produkty jak sushi, będę szczery, nie radziłbym ci używać czegoś z surowych ryb" - doradziła Nina Kildiy.
Jeśli tak bardzo lubisz sushi, nie możesz im odmówić, wtedy lekarze zalecają je nie z surowego, ale z przetworzonych ryb - gotowanych lub wędzonych. Lub najlepszą opcją jest gotować samemu.