Cukier - pierwszy krok do uzależnienia

Cukier w postaci, w jakiej jesteśmy przyzwyczajeni, aby go zobaczyć, nie jest prawdziwym produktem naturalnym, ale stanowi wynik przetwarzania technologicznego. W przyrodzie jest wiele słodkich pokarmów, ale nadmierne pragnienie słodyczy, przyjemności, doprowadziło go do stworzenia cukru.

W sanskrycie "cukier" oznacza "słodki". W czasach starożytnych wydobywanie cukru z trzciny było procesem dość pracochłonnym i wymagało wiele wysiłku, więc nie było używane do jedzenia, ale używane w medycynie. Sytuacja zmieniła się wraz z kolonizacją Afryki i wykorzystaniem niewolniczej pracy. Pozwoliło to zapewnić Europie cukier w XVI wieku.

Od tego czasu cukier znajduje się w prawie wszystkich produktach na naszym stole. Do czego to doprowadziło? Wydaje się, że teraz jesteśmy w globalnej zależności od cukru. Ta zależność stała się tak silna, że doprowadziła do fizycznych i psychicznych problemów ludzkości.

Słodycz cukru to łatwy sposób na lepsze samopoczucie lub dobrą zabawę. Jest dobrze wchłaniany od dzieciństwa, aw przyszłości staje się złym nawykiem. Później użycie cukru staje się tradycyjnym sposobem na zwiększenie zależności od nastroju i formy. Wiele problemów rozwiązuje się przez wchłanianie słodyczy.

W rzeczywistości cukier jest pierwszym krokiem do uzależnienia. Wielu ekspertów uważa, że dzieci, które mają tendencję do spożywania dużych ilości cukru w późniejszym życiu, są bardziej narażone na uzależnienie od alkoholu. Cukier podnosi poziom serotoniny, hormonu przyjemności, a także powoduje krótki przypływ energii. Jak mówią, to inspiruje. To prawda, że jego działanie kończy się tak szybko, jak się zaczyna.

Po spadku poziomu serotoniny nastroje się pogarszają i znowu chcesz słodyczy. Z biegiem czasu ilość słodkich wzrasta, gdy zmniejsza się wrażliwość receptorów na insulinę. Alkohol działa w ten sam sposób. Te cykle wahań nastroju spowodowane przez sztuczne przyjmowanie cukru prowadzą do powstania uzależnienia.

Z czasem powoduje to problemy zdrowotne. Nadmierna ilość cukru we krwi powoduje, że trzustka wydziela większą objętość insuliny. Z każdą łyżeczką cukru wzrasta poziom insuliny we krwi. Ostatecznie prowadzi to do odporności komórek na insulinę (oporność). Komórki przestają reagować na sygnały insuliny, więc ich poziom zaczyna wzrastać.

Insulina jest hormonem anabolicznym, który jest odpowiedzialny za gromadzenie i magazynowanie tłuszczu, zwiększenie masy ciała. Insulinooporność powoduje otyłość, cukrzycę, problemy z sercem i sprzyja aktywacji reakcji zapalnych, rozwojowi raka i zmniejszeniu oczekiwanej długości życia.

Dzisiaj, kiedy cukier jest wszędzie, byliśmy świadkami bezprecedensowego wzrostu chorób cywilizacyjnych. Wydaje się, że stanowi to rodzaj zapłaty za pragnienie przyjemności, za słodycz. Wielu naukowców jest przekonanych, że cukier nie jest odpowiednim produktem dla naszej diety. To nienormalne - wyodrębnić jeden składnik z naturalnego produktu i użyć go w niepojętych ilościach.

Według chińskiej medycyny, głód słodyczy jest objawem braku qi w śledzionie. Jednak cukier nie może tego zrekompensować. Do tego są słodkie warzywa, owoce i jagody, które mają prawdziwą słodką naturę i są ładowane do oka z przydatnymi substancjami odżywczymi.

Zaniechanie cukru jest koniecznym krokiem na drodze do zdrowia. Jeśli nie jesteś w stanie od razu tego osiągnąć, zmniejsz jego liczbę stopniowo. Zjedz naturalne słodycze.

[1]