Od sepsy uratuje fasolę
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Naukowcy z Instytutu Feinstein stwierdził, że ziarna, które są powszechnie używane w kuchni chińskiej, w celu ochrony przed tymi groźnymi chorobami jak posocznica - choroby zakaźnej, która rozwija się w wyniku zmniejszenia się mechanizmy obronne organizmu i rozwija się jako ogólnoustrojowej odpowiedzi zapalnej na zakażenie, jeśli dostanie się do krwiobiegu. U ludzi choroba ta rozprzestrzenia się pod nazwą "zatrucie krwi".
Stwierdzono, że białka DNA i białko HMGB1 z grupy białek jądrowych niehistaminowych HMG pośredniczą w zapaleniu.
Zapalenie jest konieczne, aby utrzymać dobry stan zdrowia - bez stanów zapalnych, ran i infekcji, nigdy się nie zagoi. Jednak utrzymujące się zapalenie może prowadzić do uszkodzenia tkanek i narządów oraz chorób takich jak sepsa. Rocznie sepsa dotyka około 750 000 Amerykanów, z 28 do 50 procent z nich umiera. Krajowy system opieki zdrowotnej przeznacza 17 miliardów dolarów rocznie na leczenie tej choroby.
Zakażenie występuje, gdy czynniki zakaźne (jednokomórkowe grzyby lub bakterie ) lub ich toksyny przedostają się do krwiobiegu. Konfrontacja z ciałem infekcji powoduje stan zapalny. W przypadku długotrwałej sepsy rozwija się marskość wątroby, serce, płuca, nerki i mózg są uszkodzone. Prawdopodobieństwo wyniku śmiertelnego wynosi 17-50%.
Neutralizacja białka HMGB1 chroni organizm przed trwałym i trwałym zapaleniem, które prowadzi do uszkodzenia narządów i tkanek.
Naukowcy z Instytutu Feinstein stwierdził, że ekstrakt z fasoli mung (Type: Mash, rodzaj: Vigna), które są powszechnie używane w kuchni indyjskiej i chińskiej, jak również dla celów medycznych, może zmniejszyć aktywność HMGB1 białka.
Zostało to wyraźnie zademonstrowane w eksperymencie, który eksperci przeprowadzili na myszach. Przeżywalność gryzoni wzrosła z 29,4 do 70 procent (P <0,05).
"Wiele tradycyjnych ziół leczniczych jest z powodzeniem stosowanych w leczeniu różnych chorób zapalnych, a teraz potwierdziliśmy terapeutyczny potencjał innego leku, ekstraktu z fasoli mung" - mówią naukowcy. "Ekstrakt z mchu miał pozytywny wpływ na myszy zakażone sepsą, co oznacza, że osoby z tą samą diagnozą mogą mieć podobne efekty. Oczywiście potrzeba więcej badań, aby udowodnić bezpieczeństwo i skuteczność stosowania składników tego ekstraktu. "
[