Kilka filiżanek kakao poprawia wydajność mózgu
Ostatnia recenzja: 20.11.2021
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Naukowcy są pewni: dwie filiżanki świeżego kakao dziennie mogą zapewnić dobrą pamięć, szybkość reakcji i wydajność mózgu. Niedawne badania przeprowadzone przez amerykańskich neurologów wykazały, że kakao znacznie poprawia krążenie krwi, aw konsekwencji dopływ krwi do mózgu.
Amerykanie przeprowadzili szereg badań, w których wzięło udział ponad 60 starszych wolontariuszy. W eksperymencie osoby w wieku powyżej 65 lat nie cierpiały na nabytą demencję związaną z wiekiem. Wyniki badania pokazały, że osoby starsze, które regularnie używają kakao, mogą długo zachować pamięć i zdolność mózgową. Naukowcy uważają, że to działanie kakao ma wpływ na zdolność krążenia krwi.
Eksperyment polegał na tym, że naukowcy pytali ochotników, których średni wiek wynosił 72 lata, w ciągu kilku miesięcy pić co najmniej dwie filiżanki kakao dziennie. Uczestnicy zostali podzieleni na dwie grupy, z których jedna spożywała kakao o wysokiej zawartości flawonoidów, a druga - o niskiej zawartości. Wpływ kakao na organizm ludzki został wcześniej zbadany przez brytyjskich specjalistów, którzy stwierdzili, że substancje zawarte w ziaren kakaowych mogą wpływać na krążenie krwi.
Wczesne badania brytyjskich naukowców wykazały, że flawonoidy (substancje z grupy polifenoli - naturalne przeciwutleniacze roślinne) korzystnie wpływają na zdolność mózgu do pracy i pamięć. Wśród naturalnych źródeł flawonoidów eksperci wyróżniają zieloną herbatę, ciemne piwa, owoce cytrusowe i, oczywiście, ziarna kakaowe.
Na początku eksperymentu naukowcy, wykorzystując magnetyczną tomografię rezonansową, określili zaburzenia krążenia u 17 osób na 60. Po zakończeniu eksperymentu przeprowadzono wielokrotne testy, które wykazały, że 85% uczestników wolontariatu poprawiło przepływ krwi do mózgu. Zmiany dotyczyły głównie osób, które początkowo miały problemy z krążeniem krwi, jak u zdrowych ludzi, poprawa nastąpiła tylko w 37%.
Naukowcy z Harvardu skomentowali wyniki badania następująco: "W chwili obecnej współczesna medycyna potrzebuje nowych informacji na temat możliwego wpływu krążenia krwi na zdolność mózgu do pracy i na zachowanie pamięci u osób starszych"
Lider eksperymentu jest przekonany, że wyniki badań udowodniły, że żywność bogata w naturalne antyoksydanty może wpływać na pracę układu sercowo-naczyniowego i dopływ krwi do mózgu, co z kolei jest odpowiedzialne za zachowanie pamięci i jasne myślenie. Oczywiście jest za wcześnie, aby powiedzieć, że przy pomocy kakao można wyleczyć istniejące choroby związane z krążeniem krwi. Zdaniem naukowców, więcej niż jeden eksperyment warto ustalić, jakie substancje iw jakich ilościach warto stosować u osób starszych, aby zapobiegać chorobom, takim jak choroba Alzheimera, nabyta demencja, utrata pamięci lub zaburzenia krążenia.
Problemy z układem sercowo-naczyniowym i krążeniem krwi często stają się podstawową przyczyną wielu niebezpiecznych chorób, dlatego w chwili obecnej naukowcy prowadzą badania nad możliwymi środkami zapobiegawczymi.
[