Ekspert medyczny artykułu
Nowe publikacje
Co jeśli dziecko nie toleruje laktozy?
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Jak również najważniejsze - jak karmić dziecko nietolerancją laktozy? Dzieci z nietolerancją laktozy nie są w stanie strawić tej substancji, cukru zawartego w mleku krowim. Jak radzić sobie z takim dzieckiem i jak go karmić, ponieważ produkty mleczne zawierają najważniejsze dla dziecka substancje: cukier, tłuszcze zwierzęce, wapń, który jest niezbędny do wzrostu kości, zębów i włosów?
Przeczytaj także: Nietolerancja na węglowodany
Czym jest laktoza?
Jelito cienkie wytwarza enzym trawienny, znany również jako laktaza. Laktaza rozkłada laktozę (główny składnik produktów mlecznych) na mniejsze cukry, zwane glukozą i galaktozą, które pochłaniają nasze ciało i zamieniają je w energię.
Czym jest nietolerancja laktozy?
Organizm dzieci z nietolerancją laktozy nie wytwarza wystarczającej ilości laktazy, więc gdy jedzą pokarmy zawierające laktozę, cukier mleczny pozostaje niestrawiony iw tej postaci pozostaje w jelicie grubym.
Potem zaczyna wędrować po jelicie grubym. Może to powodować objawy żołądkowo-jelitowe, w tym gazy, wzdęcia, bóle brzucha, nudności i biegunkę. Cały zestaw dżentelmena, który jest zupełnie bezużyteczny dla zdrowego dziecka, ponieważ spowalnia jego wzrost i rozwój.
Co dzieci powinny zrobić z nietolerancją laktozy?
Dzieci z nietolerancją laktozy mogą czasami jeść lub pić niewielką ilość produktów mlecznych, ale to zależy od tego, jak mało ich organizm produkuje laktazę. Najlepszym sposobem na zwalczanie nietolerancji laktozy u dzieci jest unikanie problemów z ich brzuszkami bez spożywania produktów mlecznych. Jednak dzieci mogą nie otrzymywać tak ważnych składników odżywczych zawartych w mleku, jak wapń. Wapń jest szczególnie ważny dla dzieci, gdy rosną i potrzebują tej substancji do tworzenia silnych, zdrowych kości.
Mleko i produkty mleczne są doskonałym źródłem wapnia, ale co mogą zrobić rodzice, jeśli ich dzieci nie mogą pić mleka? Jest dobre rozwiązanie tego problemu - wykorzystanie mleka sojowego. Większość produktów z soi, w szczególności z mleka, jest wzbogacona wapniem. Mają także inne ważne witaminy dla wzrostu i rozwoju dzieci.
Trochę o mleku sojowym
Soymilk jest zrobiony z soi, które są moczone, mielone i mieszane z wodą. Ponieważ soja nie pochodzi ze źródła zwierzęcego, nie zawiera szkodliwego cholesterolu i bardzo mało tłuszczu. Nawet jeśli mleko sojowe ma pochodzenie roślinne, jego wartość odżywcza jest prawie taka sama jak w przypadku mleka krowiego.
Produkty sojowe mają tę samą ilość białka, witaminy A, D, ryboflawiny i B12, co mleko krowie. Soymilk jest nie tylko dobrym substytutem mleka krowiego, ma wiele zalet zdrowotnych dla dzieci ze względu na dobry skład witaminowy w nim. Jeśli mleko sojowe zostanie skonsumowane przez całą rodzinę, będzie to produkt, który obniży poziom cholesterolu, chroni przed osteoporozą i niektórymi rodzajami raka.
[1]
Jak przenieść dziecko na mleko sojowe?
Przenoszenie dziecka z mleka krowiego na mleko sojowe jest dość łatwe. Większość dzieci lubi smak mleka sojowego, zwłaszcza o smaku waniliowym. Możesz rozpocząć wprowadzanie tego napoju do diety, oferując dziecku waniliowe lub czekoladowe mleko sojowe lub wypijając je jako pierwsze.
Możesz również robić sojowe koktajle mleczne, mrożone przysmaki, gorącą czekoladę, ciekawe dania przyrządzane na bazie mleka sojowego. Użyj mleka zwykłego lub waniliowego sojowego w swoich ulubionych przepisach zamiast mleka krowiego - a problem nietolerancji laktozy zostanie rozwiązany.
Kilka dodatkowych wskazówek, jak wygodnie przełączyć się na mleko sojowe
Podobnie jak w przypadku każdej nowej żywności, Twoje dziecko może potrzebować kilkukrotnego spróbowania mleka sojowego, zanim zdecyduje, czy mu się to podoba, czy nie.
Staraj się mieszać mleko sojowe z owocami lub jagodami, które lubi dziecko. Na przykład, jeśli dziecko uwielbia banany, warto spróbować zrobić koktajl bananowy z mlekiem sojowym.
Zaproponuj dziecku więcej niż jedno danie z mlekiem sojowym. Pozwól dziecku mieć bogaty wybór. Zabierz swoje dziecko ze sobą na zakupy. Pokaż mu wszystkie opcje mleka sojowego i pozwól mu wybrać te gatunki, które chce spróbować.
Soymilk jest dobrą alternatywą dla krowy. Jeśli organizm nie toleruje laktozy, musisz poszukać i znaleźć nowe produkty, które pozwolą Twojemu dziecku rosnąć i rozwijać się.
[2]