Dieta 5-dniowa

Jeśli szczerze wierzysz, że w ciągu zaledwie kilku dni – jak obiecuje 5-dniowa dieta odchudzająca – możesz schudnąć pięć (w innych wersjach – dziewięć) kilogramów, to czytaj dalej.

Nawiasem mówiąc, wiele osób dosłownie wzdryga się na samo słowo „dieta” i na próżno. W tłumaczeniu z greckiego, diata oznacza styl życia lub reżim. Zachodni dietetycy często używają definicji „programu odchudzania”.

[ 1 ], [ 2 ]

Istota 5-dniowej diety

Ci, którzy chcą uwolnić swoje ciało od dodatkowego ciężaru nadwagi, potrzebują odpowiedniego odżywiania, czyli zrównoważonej diety i codziennej aktywności fizycznej. Są to kluczowe elementy każdego programu zarządzania wagą. Podstawową zasadą leżącą u podstaw bezpiecznych i skutecznych programów odchudzania jest ujemny bilans energetyczny - gdy wydatek kaloryczny przekracza kaloryczność diety. A istotą 5-dniowej diety jest tymczasowy deficyt kaloryczny.

Zgodnie z wynikami badania przeprowadzonego na University of Southern California, 5-dniowa dieta odchudzająca, którą zaleca się stosować przez pięć dni w miesiącu - ograniczając kalorie w pożywieniu - pomaga aktywować wszystkie procesy metaboliczne w organizmie i pomaga schudnąć. Jednocześnie przez pozostałe 25 dni w miesiącu możesz jeść, co chcesz. Leczenie otyłości tą dietą odbywa się cyklicznie - co 3-6 miesięcy, w zależności od masy ciała i ogólnego stanu zdrowia.

Jednak stwierdzenia internetowych ogłoszeń - dieta 5-dniowa minus 5 kg - są chwytem reklamowym. Profesjonaliści nie obiecują więcej niż 5 funtów utraty wagi, czyli w granicach 2,3-2,5 kg. Większa utrata wagi możliwa jest tylko przy zwiększeniu codziennej aktywności fizycznej - mięśniowej i kardiologicznej.

Nie sposób nie zauważyć ogromnej liczby różnych diet „nazwanych”. Na przykład dieta Malysheva 5-dniowa zyskała popularność dzięki temu, że Elena Malysheva (kardiolog, profesor medycyny) prowadzi rosyjski program telewizyjny o zdrowiu i pod swoim nazwiskiem, wypromowanym dzięki telewizji, zajmuje się handlem w dziedzinie żywienia dietetycznego (dostawa mrożonych dań dietetycznych do mikrofalówki itp.). Jej dieta nie ma żadnego know-how, dlatego kontynuujemy opowieść o intensywnym programie odchudzania, opartym na osobliwościach metabolizmu.

Tak więc istota 5-dniowej diety: zmniejszenie kaloryczności pożywienia o 30-50% normy, przewaga pokarmów roślinnych (w szczególności zup warzywnych) i codzienne spożywanie wywaru z rumianku (dwie filiżanki dziennie). Wywar ten ma szczególne właściwości, które pomagają pozbyć się nadmiaru wagi. Po pierwsze, kwiaty rumianku poprawiają trawienie, aktywują perystaltykę jelit i dzięki działaniu przeczyszczającemu chronią jelita przed niektórymi toksynami; dzięki działaniu moczopędnemu pomagają usunąć wodę z organizmu. Ponadto herbata rumiankowa zmniejsza apetyt.

W pierwszym dniu diety, dieta powinna zawierać 10% białek, 55% tłuszczów i 35% węglowodanów i wynosić 1100 kalorii. W pozostałe cztery dni, dzienna kaloryczność diety jest zmniejszona do 725 kalorii, białko powinno stanowić nie więcej niż 10%, tłuszcze - 40-45%, węglowodany - 45-50%.

Wyniki zaskoczyły ekspertów z Narodowego Instytutu Starzenia: taka dieta może wzmocnić układ odpornościowy, zmniejszyć ryzyko chorób serca, a nawet spowolnić proces starzenia.

Ponadto krótkoterminowe intensywne programy odchudzania wykorzystują zasadę adaptacji. Ciało dostosowuje się do zmniejszonego spożycia pokarmu i, odpowiednio, do zmniejszenia źródeł energii. W jaki sposób? Poprzez zmniejszenie masy mięśniowej i wykorzystanie jej białek do utrzymania metabolizmu białek. Ale przy długotrwałym znacznym zmniejszeniu spożycia kalorii ciało zachowuje się inaczej: wydatek energetyczny zwalnia, a osoba nie traci już na wadze.

Brytyjscy eksperci w dziedzinie zdrowego żywienia uważają, że o wiele korzystniejsze dla organizmu jest regularne ograniczanie kaloryczności codziennej diety, niż stosowanie intensywnych postów.

5-dniowa dieta drabinowa

Ta 5-dniowa dieta na odchudzanie otrzymała taką nazwę wśród ludzi ze względu na obecność pięcioetapowego, zaplanowanego dniami, wdrażania tej szybkiej diety. Co więcej, 5-dniowa dieta „drabinowa” nie ma nic wspólnego z pięcioma czynnikami, które przyczyniają się do utraty kilogramów słynnego amerykańskiego trenera fitness i eksperta od żywienia Harleya Pasternaka, z którego usług korzysta połowa Hollywood.

Warto jednak od razu zaznaczyć, że zasady tej diety nie uwzględniają specyfiki metabolizmu organizmu, ani konieczności spożywania produktów o dużej zawartości błonnika (dla funkcjonowania jelit), ani wykluczenia produktów o wysokim indeksie glikemicznym.

Generalnie, na pierwszym „etapie” należy oczyścić organizm z toksyn, w tym celu zaleca się picie półtora litra wody dziennie, jedzenie wyłącznie jabłek oraz przyjmowanie sorbentów, np. węgla aktywowanego.

Drugi dzień poświęcony jest przywróceniu funkcjonowania przewodu pokarmowego, a w tym celu wzywany jest litr kefiru (i nie wiedzieć czemu twarogu – całe pół kilograma).

Trzeciego dnia należy uzupełnić znacznie uszczuplone rezerwy energii, spożywając rodzynki, suszone morele, daktyle oraz 50-60 g naturalnego miodu; należy pić wyłącznie wodę.

W przedostatni dzień diety „drabina” należy jeść proteiny – 0,5 kg gotowanego kurczaka lub indyka (filet), płyny dostają się do organizmu tylko w postaci wody pitnej. Wreszcie piątego dnia można jeść owsiankę, warzywa i owoce. Pod koniec diety obiecują niesamowite rezultaty: minus 7-9 kg.

Bardzo ważne jest, aby prawidłowo zakończyć dietę - oszczędzając układ trawienny, stopniowo powracając do diety składającej się ze znanych produktów. Jednak, jak zauważają doświadczeni „dietowcy”, po przejściu na zwykłe menu, utracone kilogramy bardzo szybko wracają.

5-dniowa dieta proteinowa

Zasada, na której opiera się 5-dniowa dieta białkowa, polega na pozbawieniu organizmu węglowodanów, w wyniku czego zaczyna uwalniać się energia zgromadzona w rezerwach trójglicerydów, co powoduje zmniejszenie objętości komórek tłuszczowych (adipocytów).

Przy tym schemacie odchudzania musisz jeść chude mięso, drób i ryby, nabiał i fermentowane produkty mleczne, jaja. Ilość wypijanej wody to co najmniej dwa litry dziennie.

Ale lista tego, czego nie możesz jeść, obejmuje wszystko inne, w tym tłuszcze, zboża, większość warzyw i owoców, słodkie jagody itp.

Mimo że łatwiej jest utrzymać efekty takiego odchudzania niż w przypadku innych programów odchudzających, nawet tak krótki „atak” białkowy na przewód pokarmowy ma negatywny wpływ ze względu na niedobór witamin, wapnia i przeciążenie nerek, wykorzystując zasady purynowe. Z tego powodu 5-dniowa dieta białkowa jest surowo przeciwwskazana w zapaleniu kości i dysfunkcji nerek o dowolnej etiologii. Ponadto, czasowy brak warzyw pozbawia przewód pokarmowy probiotyków, które przyspieszają rozpad białek.

Dietetycy przestrzegają przed spożywaniem zimnego mięsa, ponieważ może ono powodować zaparcia i wzdęcia.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

5-dniowe menu dietetyczne

Eksperci zalecają, aby podczas układania menu na 5-dniową dietę ograniczyć wielkość porcji dania głównego do 250 gramów.

Na śniadanie najlepiej jeść węglowodany - kaszki zbożowe, które długo się trawią i dają uczucie sytości. Na obiad wystarczy szklanka soku lub świeżych owoców (jedno jabłko, gruszka lub pomarańcza, kilka plasterków melona lub arbuza).

Na obiad świetnie sprawdzą się zupy warzywne bez mięsa (200 g), a na trzeci posiłek – gotowane białe mięso, gotowana na parze lub pieczona w folii chuda ryba (50 g) z surówką warzywną (120 g).

Pod koniec dnia pracy (podwieczorek) możesz zjeść 150 g twarogu z odtłuszczoną śmietaną lub odtłuszczonym jogurtem naturalnym, a na kolację przygotować sałatkę z sezonowych warzyw (skropioną oliwą z oliwek) lub parę pieczonych ziemniaków z olejem roślinnym i koperkiem. Wbrew powszechnemu przekonaniu ziemniaki są doskonałym pokarmem na odchudzanie, jeśli upieczesz je bez masła lub smalcu, które zamieniają je w produkt szkodliwy dla talii.

Przepisy

Masz już pierwszy przepis na dietetyczne danie - pieczone ziemniaki. Możemy zaproponować przepisy na bardziej wyrafinowane i jednocześnie dietetyczne dania na intensywną utratę wagi, na przykład ryby.

• Pieczony łosoś pikantny

Możesz przygotować trzy porcje na raz, krojąc rybę o wadze 200 g. Rybę należy popieprzyć, posypać startą skórką pomarańczową lub cytrynową, skropić wytrawnym białym winem (nie więcej niż łyżką stołową). Zawinąć rybę w folię i włożyć do gorącego piekarnika na 25 minut.

• Cukinia z sosem włoskim

Na dwie porcje potrzebujesz: 500 g pokrojonej w kostkę cukinii, 150 g podobnie przygotowanej czerwonej cebuli, tyle samo pokrojonych pieczarek, 300 g obranych i pokrojonych w kostkę pomidorów. Wszystkie pokrojone warzywa włóż do rondla lub garnka z grubym dnem, wlewając na dno kilka łyżek oleju roślinnego. Dodaj przyprawy: mielony czarny pieprz, suszony oregano, rozmaryn, dodaj odrobinę soli.

Gdy warzywa będą się gotować, możesz dodać wodę lub chudy bulion z kurczaka. Gdy cukinia będzie wystarczająco miękka, wyciśnij ząbek czosnku i dodaj dwie łyżki posiekanej pietruszki. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 1-2 minuty. Jeśli zastąpisz cukinię bakłażanem, będzie również bardzo smaczna.

• Duszone śliwki

Ten bardzo zdrowy deser przygotowuje się ze 150 g suszonych śliwek, które gotuje się przez kwadrans w niewielkiej ilości wody (100-120 ml), z dodatkiem łyżki soku z cytryny. Gotowe śliwki można dosłodzić łyżeczką miodu.

Próbowaliśmy powiedzieć ci, czym jest dieta 5-dniowa. Mamy nadzieję, że taka szybka dieta ci pomoże.

Co można, a czego nie można jeść podczas 5-dniowej diety?

Dietetycy twierdzą, że podczas intensywnej diety można jeść:

• odpowiednia ilość warzyw i owoców, szczególnie zielonych i pomarańczowych;

• rośliny strączkowe (fasola, soczewica, groch, ciecierzyca);
• pełne ziarna (wszystkie zboża z wyjątkiem białego ryżu);
• Produkty mleczne o obniżonej zawartości tłuszczu.

Ale oto, czego nie należy jeść: tłustego mięsa i ryb, tłuszczów zwierzęcych, tłustych produktów mlecznych (zwłaszcza serów), chleba i makaronów, czekolady oraz wszelkich słodyczy (w tym wypieków).

Cukier jest słodką trucizną, sól jest słoną trucizną, dlatego należy całkowicie zrezygnować z pierwszego i zmniejszyć ilość NaCl do 2,5-3 g dziennie.

Metoda przyrządzania potraw również ma znaczenie – najlepiej gotować je na parze. Warzywa powinny być świeże lub duszone z minimalną ilością oleju roślinnego.

Zaleca się spożywanie posiłków co najmniej cztery razy dziennie, wieczorem - nie później niż o 19:00. Jak widać, zasady są proste i w zasadzie jest to normalna i co najważniejsze zdrowa dieta, którą można uczynić stałą, jeśli nie zmniejszymy liczby kalorii poniżej 1500 i nie przekroczymy 1800-2000 kalorii dziennie. Ale przy intensywnej aktywności fizycznej o charakterze zawodowym takie odżywianie będzie niewystarczające pod względem uzupełniania kosztów energetycznych.