Co może prowadzić do niedoboru niezbędnych kwasów tłuszczowych?
Ostatnia recenzja: 19.10.2021
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Niedobór niezbędnych kwasów tłuszczowych (EFA) występuje rzadko, najczęściej u niemowląt, których odżywianie jest niewystarczające w EFA. Objawy obejmują łuszczycowe zapalenie skóry, łysienie, małopłytkowość i opóźnienie wzrostu u dzieci. Rozpoznanie ustala się klinicznie. Uzupełnianie EFA z pożywienia całkowicie eliminuje deficyt.
Kwasu linolowego i linolenowego - EFA - Podłoża do endogennej syntezy innych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne w wielu procesach fizjologicznych, oraz utrzymanie integralności skóry i błon komórkowych, syntezę prostaglandyn i leukotrienów. Na przykład kwasy eikozapentaenowy i dekosaheksaenowy, syntetyzowane z EFA, są niezbędnymi składnikami mózgu i siatkówki.
Aby rozwinąć niedobór NNKT, ich spożycie z żywnością powinno być bardzo niskie. Stosowanie nawet niewielkich ilości EFA może zapobiec rozwojowi ich niedoboru. Mleko krowie zawiera około 25% kwasu linolowego z ludzkiego mleka, ale gdy mleko krowie jest używane w normalnych ilościach, spożycie kwasu linolowego jest wystarczające, aby zapobiec niedoborowi EFA. Całkowita zawartość tłuszczu w wielu krajach rozwijających się może być bardzo niska, ale ponieważ tłuszcz ten jest często roślinny, z wysoką zawartością kwasów linolowego i linolenowego, spożycie tłuszczów roślinnych jest wystarczające, aby zapobiec niedoborowi EFA.
U niemowląt, którym karmiono preparaty mleczne, o wzorze zubożonym w kwas linolowy (formuła mleka oparta na odtłuszczonym mleku), możliwy jest rozwój deficytu EFA. Niedobór EFA może być również konsekwencją przedłużonego PPT, jeśli nie zawiera lipidów. Ale obecnie większość rozwiązań dla PPT obejmuje emulsje tłuszczowe w celu zapobiegania niedoborowi EFA. Pacjenci z zaburzeniami wchłaniania lipidów lub zwiększone zapotrzebowanie metaboliczne (na przykład, podczas operacji, wielokrotny uraz, oparzenia) diagnoza może być dokonane w oparciu o wyniki badań laboratoryjnych niedoboru EFA braku objawów klinicznych. Zapalenie skóry spowodowane niedoborem EFA, uogólnione i łuszczące się; u niemowląt potrafi przypomnieć wrodzoną rybią rybiej, zwiększa odwodnienie skóry.
Diagnoza jest zwykle kliniczna; Jednakże testy laboratoryjne potwierdzające deficyt EFA są obecnie dostępne w dużych ośrodkach badawczych.
Leczenie polega na obowiązkowym przyjęciu EHF z jedzeniem, które całkowicie uzupełnia ich niedobór.