Cytryna w zapaleniu żołądka: czy to możliwe, czy nie?

Osoby, które zetknęły się z jakąkolwiek patologią przewodu pokarmowego, są zirytowane, gdy dowiadują się, że będą musiały zrezygnować ze swoich ulubionych pokarmów - ponieważ niektóre z nich niekorzystnie wpływają na zapaloną błonę śluzową. Na liście kontrowersyjnych produktów znajdują się owoce, w szczególności cytryny na zapalenie błony śluzowej żołądka. Kto może rozwiać wątpliwości i stworzyć zdrową dietę dla pacjenta? Naturalnie lekarz, któremu pacjent ufa.

Czy cytryna jest dobra na zapalenie błony śluzowej żołądka?

Prawidłowa odpowiedź na pytanie: czy można jeść cytrynę przy zapaleniu błony śluzowej żołądka? - jest możliwa dopiero po wyjaśnieniu diagnozy. Kluczowym czynnikiem jest kwasowość, ponieważ kwaśny owoc wpływa na jej poziom. Miąższ zawiera dużo kwasu cytrynowego, zawiera kwas jabłkowy i inne kwasy organiczne, które działają destrukcyjnie na drobnoustroje chorobotwórcze, pasożyty, wywołując stany zapalne i uszkodzenia błony śluzowej.

• Cytryna jest niepożądanym składnikiem diety na zapalenie żołądka z nadmierną kwasowością. Zwiększa wydzielanie własnego soku i podrażnia ściany żołądka.

Wariant niedokwasowy zapalenia żołądka charakteryzuje się brakiem kwasu solnego i niewystarczającą zdolnością trawienną układu. W tym stanie korzystne będzie prawidłowe stosowanie cytryny.

• Niektórzy pacjenci piją sok lub jedzą cytrynę bez cukru. Jednak lepiej jest mieszać sok z cytryny z morelą, gruszką, brzoskwinią, najlepiej z miąższem.

Herbata z cytryną rano to bardzo dobry wybór na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości. Możesz po prostu rozcieńczyć czystą wodę zagęszczonym sokiem. Ten napój aktywuje trawienie i produkcję soku żołądkowego, normalizuje stolec i usuwa toksyny.

Zalecenia te nie mają zastosowania w okresach zaostrzeń, w tym stanów zapalnych hipokwasowych. Gdy ostre objawy ustąpią, cytrusy można ponownie włączyć do menu, ale stopniowo i za zgodą lekarza.

Cytryna na zapalenie żołądka z wysoką kwasowością

Według niektórych lekarzy cytryna w rozsądnej dawce na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości nie może radykalnie wpłynąć na jej poziom. Znacznie bardziej niebezpieczny jest niedobór potasu, sodu i wapnia, a cytryna zawiera te pierwiastki w nadmiarze. Potas, nawiasem mówiąc, chroni przed stresem, a to właśnie stres powoduje problemy żołądkowe, w tym zapalenie żołądka. Pod tym względem cytryna na zapalenie żołądka pełni również funkcję uspokajającą, poprawiającą nastrój.

Słaby napój z cytryną wypity rano łagodzi wiele problemów trawiennych:

• łagodzi zgagę;
• hamuje wzdęcia;
• oczyszcza wątrobę;
• stymuluje proces trawienia.

Jednak tradycyjna opinia głosi, że pacjenci z wysoką kwasowością nie powinni spożywać cytryny, jak również innych owoców cytrusowych. Uważa się, że kwasy w nich zawarte zwiększają wydzielanie i podrażniają ściany żołądka. Dlatego optymalnym rozwiązaniem jest przyjmowanie kwaśnych owoców tylko w formie hipokwasowej, w okresie remisji.

Można jeść kilka kromek dziennie, bez skórki i cukru. Albo dodać kromkę do herbaty. Czysty sok można pić po posiłkach. Przydatne jest łączenie go z innymi sokami.

Woda z cytryną na pusty żołądek jest szkodliwa dla zapalenia żołądka. Domową lemoniadę można pić po posiłkach, nie więcej niż szklankę dziennie.

Czy cytryna jest dozwolona w przypadku zanikowego zapalenia błony śluzowej żołądka?

Istnieją sprzeczne informacje na temat cytryn na zapalenie błony śluzowej żołądka. Jeśli oficjalna medycyna ma jedno zdanie, to medycyna ludowa ma zupełnie inne. Dlatego właściwą decyzją jest postępowanie zgodnie z zaleceniami lekarza. To on ma ostatnie słowo w kwestii, czy cytryna jest dozwolona na zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka.

• Zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka jest nieuleczalne bez ścisłych ograniczeń dietetycznych. Jedzenie powinno być delikatne - w składzie, temperaturze, gotowaniu.

Medycyna uważa, że cytryna, nawet w herbacie, jest szkodliwa dla zmian zanikowych, ponieważ kwas jest składnikiem agresywnym w stosunku do ścianek żołądka. Jednak inne źródła twierdzą, że herbatę z cytryną można pić razem z kompotem z suszonych owoców, galaretką, wodą mineralną.

Składniki cytryny można dodawać do żywności w małych ilościach, na przykład sok z cytryny - do deserów. Przy takim selektywnym stosowaniu, pod nadzorem lekarza, cytryna może być zdrowym owocem.

Szczególne niebezpieczeństwo zapalenia zanikowego polega na tym, że może ono powodować problemy onkologiczne. Aby temu zapobiec, chorobę należy leczyć natychmiast i wszelkimi sposobami, a nie samodzielnie, ale kontaktując się z wykwalifikowanymi specjalistami.

Cytryna na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości

Niektóre źródła kategorycznie zabraniają nie tylko cytryn na zapalenie żołądka, ale także wszystkich innych owoców cytrusowych. Szczególnie podkreśla się niepożądaną obecność cytryny, która zawiera dużo kwasu. Inne szczegółowo opisują działanie cytryn i sposób ich stosowania w różnych wariantach i fazach choroby.

• Cytryny w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości znajdują się na liście produktów dietetycznych, ponieważ w takich przypadkach konieczna jest dodatkowa ilość kwasu.

Gdy jej brakuje, żołądek nie radzi sobie ze swoją główną funkcją - rozkładem i trawieniem pokarmu. Objawy takiego zapalenia błony śluzowej żołądka są bardzo nieprzyjemne, objawiają się wzdęciami, odbijaniem o nieprzyjemnym zapachu i smaku, zgagą, biegunką. W organizmie zaczyna brakować witamin, zaburzony jest proces wchłaniania białek.

• Jedzenie zalega w jamie żołądka niczym martwy ciężar, powodując maksymalny dyskomfort w jamie brzusznej.

W tym stanie pacjentów ratuje sok z cytryny lub owoce. Można rozcieńczyć wodę sokiem: taka mieszanka aktywuje proces trawienia i produkcję soku żołądkowego. Sok z cytryny łączy się również z innymi sokami owocowymi: brzoskwiniowym, gruszkowym, morelowym. Tradycyjna herbata z plasterkiem cytryny również się sprawdza. Tak więc przy niedokwasocie żołądka cytryna pomaga normalizować funkcje żołądka.

Jeśli stan zapalny jest w fazie ostrej, to nie należy spożywać cytrusów. W przeciwnym razie stan żołądka może się pogorszyć. Zaleca się wprowadzanie cytryny po ustąpieniu stanu ostrego, stopniowo i w małych dawkach. Wszystkie działania należy uzgodnić z lekarzem.

Herbata z cytryną na zapalenie żołądka

Pod wpływem zagęszczonego soku cytrusowego zapalone ściany żołądka ulegają podrażnieniu i reagują ostrym bólem. Proces postępuje i dokucza pacjentowi dyskomfortem, nudnościami i wymiotami. Jeśli zignorujesz zalecenia lekarskie, cytryna na zapalenie błony śluzowej żołądka może doprowadzić do powstania wrzodziejących zmian błony śluzowej.

• Przy niskiej kwasowości, gdy trawienie jest spowolnione i w żołądku nie ma wystarczającej ilości kwasu solnego, cytryna w umiarkowanych dawkach korzystnie wpływa na ten proces.

Cytryny w swojej naturalnej postaci mają negatywny wpływ na błonę śluzową tylko w ostrej fazie choroby. W tym okresie zaleca się przygotowanie herbaty z miodem, mlekiem lub napojami ziołowymi, również bez cytryny. Ale herbata z cytryną na zapalenie błony śluzowej żołądka jest idealnym napojem. Cytrynę przetwarza się w wysokiej temperaturze i obficie rozcieńcza wodą, dzięki czemu do napoju dostaje się umiarkowana ilość kwaśnych składników. Dwa plasterki cytrusów wystarczą na porcję herbaty.

Herbatę należy przygotowywać i spożywać prawidłowo. Pokrojone plasterki umieszcza się w zaparzonym napoju i pozostawia do ostygnięcia. Nie należy pić jej na gorąco, aby wysoka temperatura nie podrażniła żołądka. Najlepszą opcją jest ciepły napój, pity nie na pusty żołądek. Gasi pragnienie, wzbogaca w witaminę C, łagodzi wzdęcia i odbijanie, normalizuje perystaltykę jelit.

Woda z cytryną na zapalenie żołądka

Sok z cytryny rozcieńczony wodą ma wiele zalet. Napój ten znany jest ze swoich właściwości oczyszczających, obniża poziom cukru, spala tłuszcz i hamuje apetyt. Ciepła woda z cytryną pita na pusty żołądek gasi pragnienie i przyspiesza metabolizm. Reguluje równowagę kwasowo-zasadową i korzystnie wpływa na nerki i wątrobę.

• Przy regularnym stosowaniu wykazuje właściwości kosmetyczne: skóra staje się czysta, nawilżona i promienna.

Jednak woda z cytryną nie jest tak przydatna na zapalenie żołądka. Przy wysokiej kwasowości, obecności wrzodów, zakwaszone napoje mają szkodliwy wpływ: powodują zwiększone wydzielanie i bóle brzucha.

Przy niewystarczającym wydzielaniu kwasu solnego obraz jest inny. Napój z cytryną na zapalenie żołądka z niewystarczającą kwasowością jest bardzo odpowiedni. Ponieważ dla lepszego trawienia pokarmów dieta przewiduje dania i napoje, które pobudzają apetyt i produkcję soków trawiennych. Cytryna wspomaga rozkład i wchłanianie białek.

• Nie należy pić takiego napoju wyłącznie w ostrej fazie choroby.

Aby się przygotować, weź sok wyciśnięty z kilku cytryn i rozcieńcz go wodą pitną. Woda z cytryną na niedokwasotę żołądka eliminuje zaburzenia w układzie trawiennym, usuwa toksyny, łagodzi nudności, ból i dyskomfort.

Miód z cytryną na zapalenie żołądka

Przy przepisywaniu terapii i diety lekarz bierze pod uwagę poziom kwasowości żołądka. Cytryny na zapalenie błony śluzowej żołądka, podobnie jak inne produkty roślinne o kwaśnym smaku, nie są zaliczane do zdrowej żywności. Preferowane są niepikantne, miękkie pokarmy i napoje, które nie podrażniają żołądka od wewnątrz.

Miód z cytryną na zapalenie błony śluzowej żołądka, w połączeniu z dodatkowymi składnikami (napar z nagietka, oliwa z oliwek lub woda), sprawdza się w każdym okresie, poza ostrym. Produkty dobrze łączą się ze sobą i z innymi składnikami. Przykład przepisu:

• Przygotuj napar z 30 g suszonego nagietka i 1 litra wrzącej wody. Po godzinie wlej sok z jednej średniej cytryny i rozpuść 100 g miodu. Przyjmuj 50 ml 3-4 razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem.

Napój miodowo-cytrynowy wypity rano dodaje energii, wzmacnia układ odpornościowy, wzmacnia ciało i zwiększa jego odporność. Rozkłada nadmiar lipidów, pobudza przewód pokarmowy i odtruwa wątrobę.

Mieszankę soku z cytryny i miodu stosuje się na przeziębienia, na serce, na odchudzanie i ciśnienie krwi, [ 1 ] aby poprawić właściwości reologiczne krwi. [ 2 ] Przygotowując, należy przestrzegać zasad - miodu i cytryny nie należy dodawać do wrzącej wody, lecz do ciepłej wody. Cytrusy stosuje się razem ze skórką. Napój należy spożywać ciepły, na czczo, 30 minut przed śniadaniem.

Korzyści

Każdy z pewnością słyszał o zaletach cytryn dla odporności i metabolizmu. Najpopularniejsze cytrusy zawierają kwasy cytrynowy, jabłkowy, bursztynowy i askorbinowy, które są odporne na drobnoustroje, pasożyty, stany zapalne i mają działanie regenerujące.

Potencjał farmakologiczny cytryny jest determinowany przez jej bogaty skład chemiczny. Najważniejszą grupę metabolitów wtórnych stanowią flawonoidy, a także inne związki, takie jak kwasy fenolowe, kumaryny, kwasy karboksylowe, aminokwasy i witaminy. Głównymi związkami olejku eterycznego są monoterpenoidy, zwłaszcza D-limonen. Te cenne składniki chemiczne są powodem ważnej pozycji cytryny w przemyśle spożywczym i kosmetycznym. [ 3 ], [ 4 ]

Cytryna jest bogata w witaminy, flawonoidy, olejki eteryczne, fitoncydy, a pierwiastek śladowy potas łagodzi niepokój, stabilizuje ciśnienie krwi i zapobiega depresji. Skórka i miąższ zawierają wiele innych pierwiastków śladowych, a także węglowodany, tłuszcze i białko. [ 5 ]

• Pomimo tych i innych dobroczynnych właściwości, cytryna w czystej postaci nie jest zalecana do spożycia w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka.

Powodem jest nadmiar kwaśnego soku w miąższu, który drażni zapalone ściany żołądka. Jest to szczególnie niebezpieczne przy zwiększonej kwasowości, ponieważ zwiększenie ilości kwasu pogarsza sytuację i może następnie prowadzić do rozwoju choroby wrzodowej żołądka.

• Jeśli jednak brakuje kwasu solnego, cytryna może okazać się bardzo pomocna.

Sok z cytrusów pobudza apetyt, aktywuje powolną aktywność żołądka i wspomaga trawienie. Pod jego wpływem pokarm, który leżał jak kamień, jest przetwarzany i bardziej aktywnie przemieszcza się wzdłuż przewodu pokarmowego. Dzięki temu stopniowo przywracane jest prawidłowe funkcjonowanie żołądka.

Żółte owoce poprawiają skład mikroflory, pobudzają perystaltykę. Dzięki cytrynom lepiej wchłaniają się pożyteczne składniki pożywienia. Cytryna orzeźwia, poprawia stan psycho-emocjonalny, łagodzi zmęczenie.

Sok z cytryny jest powszechnie znany jako środek moczopędny, przeciwwymiotny, ściągający i przeciwgorączkowy. We Włoszech słodzony sok jest stosowany w celu łagodzenia zapalenia dziąseł, zapalenia jamy ustnej i bólu języka. Sok z cytryny w gorącej wodzie jest szeroko promowany jako codzienny środek przeczyszczający i zapobiegający przeziębieniom, ale stwierdzono, że codzienne dawki powodują erozję szkliwa zębów. Przy dłuższym stosowaniu zęby cofają się do linii dziąseł. Sok z cytryny i miód lub sok z cytryny z solą lub imbirem są przyjmowane w razie potrzeby jako środek na przeziębienie. Olejek ekstrahowany z pestek cytryny jest stosowany w medycynie. Wywar z korzenia jest stosowany na Kubie w leczeniu gorączki; w Afryce Zachodniej na rzeżączkę. Napar z kory lub skórki owocu jest podawany w celu łagodzenia kolki. [ 6 ]

Obecnie cenne publikacje naukowe poświęcone są coraz szerszemu działaniu farmakologicznemu ekstraktu z owoców cytryny, soku z nich i olejku eterycznego. Obejmują one badania dotyczące m.in. aktywności przeciwbakteryjnej, przeciwgrzybiczej, przeciwzapalnej, przeciwnowotworowej, hepatoregenerującej i kardioprotekcyjnej. [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

W medycynie ludowej cytryna jest stosowana w leczeniu chorób wątroby. Sok z cytryny ma działanie hepatoprotekcyjne na uszkodzenia wątroby wywołane alkoholem poprzez obniżenie poziomu ALT i AST w surowicy, a także peroksydacji TG i lipidów wątrobowych. Działanie hepatoprotekcyjne może być związane z właściwościami antyoksydacyjnymi soku z cytryny. [ 10 ]

Przeciwwskazania

Cytryny nie powinny być spożywane przez osoby uczulone na owoce cytrusowe, a także przez kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci poniżej 3 roku życia. Przeciwwskazania dotyczą również pacjentów z problemami z nerkami, jelitami, żołądkiem i trzustką. Cytryny należy zalecać ostrożnie pacjentom z niedociśnieniem.

• Cytryny stosowane w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka mogą zaostrzyć zapalenie jelit, zapalenie okrężnicy, wrzody żołądka i zapalenie trzustki.

Jeśli masz wrażliwe szkliwo lub zapalenie jamy ustnej, lepiej pić wodę przez słomkę, aby zminimalizować kontakt kwaśnego napoju z zębami i jamą ustną.

Pomimo niezaprzeczalnych dobroczynnych właściwości, do kwaśnych owoców cytrusowych należy podchodzić ostrożnie i z umiarem. Wtedy organizm wykorzysta uzdrawiającą moc wyjątkowych owoców i uniknie niepożądanych konsekwencji.

Możliwe zagrożenia

Aby uniknąć możliwych powikłań, pacjent musi znać poziom kwasowości w żołądku. Każdy może go określić za pomocą ludowej metody, używając tej samej cytryny na zapalenie żołądka.

• Test jest prosty: należy wciągnąć zapach owocu i wycisnąć odrobinę soku na język.

Jeśli smak i zapach są odbierane obojętnie, to kwasowość jest niska. Jeśli reakcja jest ostra, gdy twarz jest zniekształcona grymasem, możesz być pewien, że kwasowość jest zbyt wysoka.

Jednak samodiagnoza nie powinna zastąpić profesjonalnej diagnostyki i wizyty u gastroenterologa. Tylko specjalista może ocenić złożoność schorzenia i zalecić odpowiednie leczenie.

Jedząc kwaśne owoce, pamiętaj, że rozrzedzają one szkliwo zębów. Możesz chronić zęby, pijąc płyny (wodę z cytryną, herbatę) przez słomkę.

Rodzina cytrusów jest, bez przesady, ulubionym owocem dorosłych i dzieci. Cytryny wyróżniają się wśród swoich krewnych maksymalną liczbą przydatnych składników, chociaż są spożywane, ze względu na swój unikalny smak, stopniowo. Jest to doskonały środek zapobiegawczy i terapeutyczny dla zdrowych i wielu kategorii chorych osób. Zarówno oficjalna, jak i tradycyjna medycyna od dawna uznają skuteczność cytryn na zapalenie błony śluzowej żołądka, jeśli są spożywane prawidłowo i na czas. Powinieneś wyjaśnić te niuanse ze swoim lekarzem.