Dieta w niedoczynności tarczycy

Dieta na niedoczynność tarczycy to zbiór zasad mających na celu przywrócenie funkcji tarczycy, których warto przestrzegać. Rozważmy cechy żywienia leczniczego, pyszne przepisy i zdrowe menu.

Niedoczynność tarczycy to choroba tarczycy, która zaburza produkcję hormonów tarczycy. Istnieje wiele przyczyn dysfunkcji tego narządu. Najczęściej jest to nierównowaga hormonalna, dziedziczność lub wpływ szkodliwych czynników. Objawy choroby są różne, przede wszystkim zmęczenie, brak energii, senność, nietolerancja zimna, zaparcia, bolesne miesiączki i przyrost masy ciała (nawet bez apetytu). Objawy te mogą pozostać niezauważone lub być związane z szeregiem innych przyczyn, takich jak stres, depresja lub przepracowanie.

W miarę postępu choroby objawy zaczynają się nasilać. Większość pacjentów może odczuwać powolne tętno, zimną, suchą i szorstką skórę, ból mięśni, obrzęk wokół oczu i opuchniętą twarz. Włosy zaczynają wypadać na głowie, brwiach i intymnych obszarach. Głos staje się chrapliwy i lekko szorstki, a odruchy są ospałe.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Leczenie niedoczynności tarczycy dietą

Leczenie niedoczynności tarczycy dietą jest jedną z metod terapii tej choroby. Jest ono prowadzone równolegle z leczeniem farmakologicznym, a następnie jako metoda zapobiegania i korygowania.

Na wczesnym etapie chorobę leczy się dietą. Endokrynolog przeprowadza kompleksowe badanie i dobiera odpowiednią dla pacjenta dietę. Dieta lecznicza jest konieczna, aby przywrócić osłabiony organizm i zależy od postaci i rodzaju niedoczynności tarczycy. Z jej pomocą można wyeliminować przyczyny, które wywołały zaburzenie.

Podczas doboru diety endokrynolog omawia z pacjentem wszystkie kwestie żywieniowe, wyjaśniając i tłumacząc jej cel i znaczenie. Dowiaduje się również, jakiego rezultatu pacjent oczekuje. Na przykład istnieją zalecenia żywieniowe ukierunkowane na utratę wagi, ponieważ jednym z objawów choroby jest nadmierny przyrost masy ciała. Ponadto lekarz stara się wziąć pod uwagę możliwości finansowe pacjenta.

Odżywianie w niedoczynności tarczycy

Odżywianie odgrywa ważną rolę w niedoczynności tarczycy, ponieważ bardzo często pacjenci nie uważają, że jedzenie i jego odpowiednie przygotowanie są kluczem do zdrowego i silnego ciała. W naszym nowoczesnym społeczeństwie coraz częściej można spotkać pacjentów z tą chorobą. A z roku na rok wiek choroby staje się coraz młodszy. Wcześniej zaburzenie to diagnozowano u kobiet w wieku menopauzalnym, ale obecnie występuje u 20-30-latków.

Pacjent musi prawidłowo skomponować swoje menu, czyli dietę leczniczą i regeneracyjną. Produkty muszą być świeże i zawierać przydatne witaminy i mikroelementy, ponieważ choroba zaburza wiele funkcji organizmu. Niedobór przydatnych substancji można uzupełnić za pomocą leków, łącząc leki z pożywieniem w trakcie i po leczeniu. Produkty muszą być odpowiednio przetwarzane podczas gotowania, aby zachować wszystkie przydatne właściwości. Nowoczesne urządzenia kuchenne, które są niezbędne w kuchni, doskonale nadają się do tych celów.

Jaka jest dieta przy niedoczynności tarczycy?

Jaka dieta na niedoczynność tarczycy - to pytanie powinno być rozstrzygnięte wyłącznie z endokrynologiem-dietetykiem. Jeśli odkryłeś pierwsze objawy choroby, musisz szukać pomocy medycznej. Terapeuta lokalny wysłucha wszystkich twoich skarg i zaleci wykonanie badania krwi na TSH (hormon tyreotropowy). Jeśli wskaźniki są zbyt wysokie, terapeuta skieruje cię do endokrynologa. Endokrynolog zbiera wywiad i w razie potrzeby przepisuje dodatkowe badania. Wszystko to jest niezbędne, aby odpowiednio przepisać leczenie farmakologiczne i dobrać skuteczną dietę.

Najczęściej pacjentom przepisuje się: dietę Mary Shomon (pomagającą normalizować wagę), dietę nr 8, dietę na niedoczynność tarczycy autoimmunologiczną i subkliniczną oraz dietę profilaktyczną w celu przywrócenia i utrzymania organizmu. Są to jedne z najskuteczniejszych diet. Takie leczenie ma na celu bezpieczne przywrócenie funkcjonowania dotkniętego narządu.

Dieta Mary Chaumont na niedoczynność tarczycy

Dieta niedoczynności tarczycy Mary Shomon to książka amerykańskiej pisarki, która napisała bestseller „Dieta niedoczynności tarczycy”. Autorka twierdzi, że większość pacjentów w ten czy inny sposób zetknęła się z tą dietą. Sama Mary zetknęła się z chorobą tarczycy. Poświęciła wiele czasu i wysiłku, aby wszystko zrozumieć i doszła do wniosku, że zaburzenia metaboliczne nie ograniczają się do prostego braku tyroksyny. Dlatego metody stosowane przez zdrowych ludzi nie wystarczą, aby pozbyć się nadwagi.

Podkreśla ona szereg niuansów, na które należy zwrócić szczególną uwagę. Przede wszystkim należy upewnić się, że po wykonaniu badań TSH jest wystarczająco niskie. Wynika to z faktu, że wielu lekarzy woli ograniczyć przepisywanie tyroksyny, gdy tylko poziom TSH osiągnie wartości prawidłowe. Norma dla TSH wynosi od 0,5 do 5,0 mIU/l. W związku z tym, gdy TSH spadnie poniżej 5,0 mIU/l, lekarz decyduje się pozostawić ilość przyjmowanego T4 na tym poziomie.

Autor diety sugeruje następujące obliczenie kaloryczności pożywienia: pomnóż wagę pacjenta w kilogramach przez 25 i odejmij 200 kcal. Będzie to dzienna dawka kalorii. Na podstawie tych obliczeń możesz ułożyć jadłospis i wybrać produkty, nie przekraczając zalecanej kaloryczności. Musisz jeść małe porcje, kilka razy dziennie. W ten sposób szybko się nasycisz i nie poczujesz głodu. Twój żołądek i Ty otrzymasz niezbędne pożywienie, a wraz z nim witaminy i mikroelementy. Stopniowo układ odpornościowy i hormonalny zaczną się regenerować.

[ 5 ]

Dieta nr 8 na niedoczynność tarczycy

Dieta nr 8 jest przepisywana przez lekarza w celu przywrócenia procesów metabolicznych w organizmie. Żywienie lecznicze pozwala na osiągnięcie normalizacji masy ciała i przywrócenie prawidłowego funkcjonowania organizmu. Za pomocą diety lekarze starają się ograniczyć kaloryczność diety. Organizm jest narażony na stres, co przyczynia się do utraty wagi poprzez pozbycie się nadmiaru tłuszczu z rezerw organizmu. Węglowodany są redukowane poprzez drastyczne ograniczenie produktów piekarniczych i węglowodanów prostych.

Z diety usuwa się produkty pobudzające produkcję soku żołądkowego. Należy jeść kilka razy dziennie, wystarczy 5-6 posiłków. Podczas kuracji zabronione jest poszczenie. Surowe warzywa i owoce mają dobroczynne właściwości, ponadto są niskokaloryczne. Należy unikać uczucia głodu, ponieważ bardzo często zmusza ono do zerwania diety. Produkty można gotować, dusić, piec.

Ograniczenia dotyczą również płynów; nie należy pić więcej niż 1,5 litra oczyszczonej wody dziennie. Ponieważ funkcje metaboliczne organizmu są upośledzone, woda zatrzymuje się w tkankach, co powoduje obrzęki. Zaleca się zmniejszenie porcji pierwszych dań i zrezygnowanie z soli. Z menu wyklucza się napoje alkoholowe i przyprawy pobudzające apetyt. Raz na 7-10 dni można stosować dni postne na świeżych owocach i sokach.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Dieta na niedoczynność tarczycy o podłożu autoimmunologicznym

Dieta na niedoczynność tarczycy o podłożu autoimmunologicznym ma na celu przywrócenie organizmu do normy. Choroba jest uszkodzeniem tarczycy, gdy organizm zaczyna produkować przeciwciała przeciwko własnemu narządowi. Oznacza to, że organizm odrzuca komórki tarczycy, niszcząc ją. Przyczyny zaburzenia nie zostały w pełni zbadane. Wielu lekarzy uważa, że choroba jest wynikiem procesów autoimmunologicznych, ale może to być narażenie na promieniowanie lub przesycenie organizmu jodem.

Autoimmunologiczna niedoczynność tarczycy powinna być leczona kompleksowo, zarówno lekami, jak i odżywianiem. Dieta wymaga unikania smażonych, wędzonych, pikantnych, konserwowych potraw, a także słodyczy i produktów piekarniczych. Nie byłoby zbędne zmniejszenie ilości spożywanych płynów ze względu na ryzyko obrzęków.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dieta w przypadku subklinicznej niedoczynności tarczycy

Dieta na subkliniczną niedoczynność tarczycy to zdrowa dieta. Choroba przebiega bez wyraźnych objawów i najczęściej jest wykrywana podczas badań laboratoryjnych. Jeśli po wykonaniu badań poziom TSH jest podwyższony, a poziom T4 jest prawidłowy, to wskazuje to na ten rodzaj uszkodzenia tarczycy. W razie potrzeby przepisuje się terapię farmakologiczną. Jednak najczęściej lekarz sugeruje dietoterapię i witaminoterapię. Witaminy są potrzebne do przywrócenia układu odpornościowego i innych układów organizmu.

Dieta opiera się na wykorzystaniu świeżych warzyw i owoców. Dieta powinna zawierać chude mięso i owoce morza (kurczak, królik, indyk, krewetki, małże). Owoce morza są bardzo ważne, ponieważ są naturalnym źródłem jodu, który przywraca tarczycę. Przydatne będą produkty zawierające ziarna kakaowca i kawę, ponieważ są bogate w witaminy z grupy B i magnez. Dieta powinna być podzielona na kilka posiłków, ogranicz picie do 700 - 1500 ml dziennie.

[ 14 ], [ 15 ]

Dieta na niedoczynność tarczycy w celu utraty wagi

Dieta odchudzająca przy niedoczynności tarczycy ma na celu normalizację procesów metabolicznych w organizmie. To właśnie z powodu zaburzeń metabolicznych pacjenci tyją. Przyjrzyjmy się głównym zaleceniom dotyczącym zdrowego odżywiania:

• Trzeba jeść często i w małych porcjach, czyli małymi porcjami.
• Unikaj postu, ponieważ pogarsza on i tak już powolny metabolizm i może prowadzić do depresji.
• Dieta powinna zawierać dużo świeżych warzyw, owoców i zieleniny, ponieważ zawierają witaminy i mikroelementy, które korzystnie wpływają na regenerację organizmu.
• Regularne ćwiczenia i spacery na świeżym powietrzu.
• W diecie powinny znaleźć się produkty bogate w jod: wodorosty, krewetki, małże, kalmary, mięczaki.
• Należy zrezygnować z produktów przyczyniających się do gromadzenia nadmiaru masy ciała (alkohol, słodycze, pieczywo, słone potrawy).
• Ogranicz spożycie płynów, ponieważ nadmiar wody w organizmie prowadzi do obrzęków.

Dieta na niedoczynność tarczycy

Menu dietetyczne powinno być urozmaicone. Błędem jest myślenie, że dieta to jedzenie bez smaku. To dalekie od prawdy, terapeutyczne, zdrowsze odżywianie jest podstawą powrotu do zdrowia. Nie zapominajmy, że wiele zależy od sposobu gotowania i oczywiście podejścia do powrotu do zdrowia. Rozważmy przybliżone menu na dzień:

Śniadanie:

• Szklanka jogurtu, kefiru lub zielonej herbaty bez cukru.
• 2 jajka na twardo lub 1 zielone jabłko.

Kolacja:

• Bulion warzywny lub lekka zupa z kurczaka.
• Kasza gryczana (kasza jęczmienna, kasza jęczmienna).
• Sałatka morska (mieszanka wodorostów).

Przekąska popołudniowa:

• Zapiekanka z serem wiejskim i płatkami zbożowymi.
• Jabłko lub 2 dowolne owoce.

Kolacja:

• Sałatka ze świeżych ziół.
• Pieczony filet rybny.
• Szklanka dowolnego soku.

Druga kolacja:

• Chleb otrębowy.
• Szklanka kefiru lub mleka.

Przepisy na dietę przy niedoczynności tarczycy

Przepisy na dietę na niedoczynność tarczycy pozwalają urozmaicić dietę i sprawić, że proces zdrowienia będzie smaczny i skuteczny. Oferujemy kilka prostych przepisów:

Pasztet z kraba

• Ciasto francuskie – 500 g
• Mięso kraba – 200 g
• Jajko – 2 szt.
• Śmietana – 100g
• Koperek lub pietruszka

Rozwałkuj ciasto i włóż je do formy. Pokrój mięso kraba, wymieszaj z jajkiem i kwaśną śmietaną, dodaj koperek lub pietruszkę. Dodaj trochę suszonych przypraw dla smaku i piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 30 minut. Podczas serwowania dania udekoruj je listkiem pietruszki i koperkiem.

Zupa z krewetkami i małżami

• Krewetki obrane – 150-200 g
• Małże obrane – 100 g
• Ziemniaki – 50g
• Śmietana lub śmietana – 100 g
• Cebula – 1 szt.
• Marchewka – 1 szt.

Postaw garnek z wodą, ziemniakami i pokrojoną w kostkę marchewką na ogniu. Po zagotowaniu dodaj małże i krewetki. Po 5-7 minutach dodaj śmietanę lub śmietanę. Możesz lekko doprawić zupę pieprzem. Gotuj przez 3-5 minut i podawaj.

Lekka sałatka przystawkowa

• Kapusta pekińska – 1 główka
• Kukurydza mrożona – 100-150 g
• Chleb zbożowy lub suchary z czarnego chleba – 100 g
• Ser twardy – 50 g
• Jajka – 3 szt.
• Do sosu: oliwa z oliwek, suszona pietruszka lub koperek.

Drobno posiekaj kapustę, ugotuj jajka i pokrój w paski. Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach i rozmroź kukurydzę. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj grzanki i kilka łyżek dressingu.

Dieta na niedoczynność tarczycy jest jedną z metod bezpiecznego powrotu do zdrowia organizmu i tarczycy. Pacjenci z tą diagnozą powinni prowadzić zdrowy tryb życia, przestrzegać prawidłowej diety i ćwiczyć. Im wcześniej choroba zostanie zdiagnozowana, tym większe szanse na wyzdrowienie i minimalne szkody dla organizmu.

Co można jeść przy niedoczynności tarczycy?

Co można jeść przy niedoczynności tarczycy - dietetycy zalecają, aby podstawą jadłospisu były tabele dietetyczne nr 15 i nr 8. W jadłospisie znajduje się wiele smacznych i zdrowych potraw, które zawierają wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Często zaburzenie prowadzi do zaburzeń w produkcji witaminy A, dlatego w diecie powinny znaleźć się produkty z tym składnikiem. Dużo „czystej” witaminy A znajduje się w wątrobie, szczególnie w wątrobie dorsza (odpowiednia jest również wieprzowina i wołowina) oraz w marchwi. Przydatne są również owoce morza zawierające jod, cynk, wapń i fosfor.

Przy niedoczynności tarczycy wzrasta ryzyko osteoporozy. Dlatego pacjenci muszą przyjmować wystarczającą ilość wapnia i fosforu, które są niezbędne do wchłaniania witaminy D. Wybierając i komponując dietę, nie zapominaj, że wapń i fosfor są bogate w produkty mleczne, szczególnie ser, rośliny strączkowe, ryby, świeże warzywa i owoce. Witamina D jest bogata w ryby, szczególnie wątróbkę rybną i kawior, masło, jaja.

Oprócz odżywiania, spacery na świeżym powietrzu mają właściwości lecznicze. Pomagają utrzymać ciało w dobrej formie, poprawiają nastrój, eliminują depresję i zły stan zdrowia.

Czego nie należy jeść przy niedoczynności tarczycy?

Czego nie można jeść przy niedoczynności tarczycy - dietetycy zalecają powstrzymanie się od szybkich przekąsek. Zakaz obejmuje fast foody, tłuste, pikantne, smażone, słodkie i mączne potrawy. Wiele szkodliwych produktów zawiera soję i tłuszcze trans. Substancje te są słabo wchłaniane i wydalane z organizmu, zaburzają wchłanianie minerałów i witamin

Po zjedzeniu takiego jedzenia szybko czujesz się pełny, ale wtedy twoje ciało domaga się więcej jedzenia. Kiedy tarczyca jest uszkodzona, procesy metaboliczne zwalniają, więc napoje alkoholowe są zabronione. Są one powoli wydalane z organizmu i zatrzymują wodę, powodując obrzęki. Nie zaleca się spożywania tłustego mięsa i ryb, produktów z białej mąki, cukru, miodu i słodyczy.