Dieta na fibromialgię

Dieta w fibromialgii jest jedną z metod pomocniczych, która nie tylko pomaga osiągnąć efekty w leczeniu, ale także znacząco poprawia jakość życia osoby chorej.

Nie jest tak trudno stworzyć dietę, która będzie promować, jeśli nie całkowite wyzdrowienie, to znaczną ulgę w objawach ogólnych; wystarczy ściśle przestrzegać diety przez długi czas. Nie ma jednego zalecanego schematu, który zostałby zatwierdzony przez lekarzy w wielu krajach, ale dieta na fibromialgię obejmuje spożywanie zdrowej żywności, co jest podobne do różnych popularnych metod odchudzania lub normalizacji wagi.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Dieta na fibromialgię jest również przedmiotem badań krajowych naukowców i lekarzy

Rosyjscy reumatolodzy ustalili, że zwiększone dawki magnezu i witamin z grupy B mają pozytywny wpływ na proces terapeutyczny. Ponadto dzięki badaniom europejskich kolegów udowodniono, że stan 75-80% wszystkich pacjentów z fibromialgią charakteryzuje się niskim poziomem magnezu (niedobór magnezu w składzie czerwonych krwinek), dlatego włączenie do diety produktów zawierających ten cenny mikroelement przyczynia się do jak najszybszego powrotu do zdrowia i normalizacji wielu procesów. Magnez odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu mięśni, funkcjonowaniu układu nerwowego i aktywuje fermentację elementów żywności, co z kolei pomaga w tworzeniu ATP. Adenozynotrójfosforan (ATP) jest jednym ze źródeł zasobów energetycznych organizmu człowieka. Magnez aktywuje enzym, który kontroluje równowagę komórkową sodowo-potasową, dzięki czemu sód pozostaje w komórkach, a potas chroni komórki przed czynnikami zewnętrznymi. Tylko w ten sposób komórka może stale odtwarzać zasoby energetyczne. Dieta na fibromialgię powinna zawierać nie tylko wymaganą ilość magnezu, ale także specjalnie dobraną zwiększoną dawkę. Magnez należy łączyć z wapniem, ponieważ ta synteza jest uważana za harmonijną dla funkcjonowania organizmu człowieka (magnez kontroluje nadmiar wapnia).

Lista produktów zawierających magnez:

• Brokuł.
• Szpinak.
• Wszystkie rodzaje fasoli.
• Pestki dyni.
• Kasza gryczana (niepalona).
• Dynia.
• Karczoch.
• Mleko.
• Orzechy laskowe.
• Kiełkująca pszenica.
• Otręby.
• Nasiona sezamu.
• Proso.
• Daty.
• Śliwki suszone.
• Rodzynek.

Całkiem niedawno izraelskie kliniki przeprowadziły z powodzeniem „testy” dietetyczne, które obejmowały specjalną dietę oksydacyjną. Pacjentom przepisano spożywanie pokarmów zawierających naturalne przeciwutleniacze przez trzy miesiące. Wyniki zrobiły wrażenie nie tylko na pacjentach, którzy odczuli znaczną poprawę i zmniejszenie objawów bólowych, ale także na lekarzach. W menu pacjentów znalazły się owoce i jagody - żurawiny, śliwki, porzeczki, suszone śliwki, kwaśne jabłka. Dieta obejmowała również warzywa, fasolę, przyprawy i zieleninę - fasolę, rzodkiewki, szparagi, kalafior i brokuły, pietruszkę i seler, cynamon, kurkumę, oregano i goździki. Spożywano wyłącznie chleb żytni lub chleb z dodatkiem otrąb i orzechów. Jako napoje oferowano zieloną herbatę z miodem i cytryną, odmierzone porcje czerwonego wina, kompoty ze świeżych owoców, napoje z owoców dzikiej róży i niegazowaną wodę mineralną.

Dieta na fibromialgię polega na przestrzeganiu zasad i diety zaleconej przez dietetyka przez długi czas. W rzeczywistości, aby zmniejszyć objawy fibromialgii, osoba musi radykalnie zmienić swój styl życia, w tym dietę.

[ 4 ]

Zalecenia amerykańskich reumatologów z kliniki w Chicago

1. W jadłospisie powinny znaleźć się potrawy z pełnego ziarna – chleb pełnoziarnisty, ryż nieoczyszczony, kasza gryczana, potrawy z otrębami itp. Dieta ta pomaga usprawnić procesy trawienne i sprzyja regularnemu usuwaniu produktów przemiany materii i toksyn z organizmu.
2. Należy unikać pomidorów i produktów zawierających koncentrat pomidorowy (ketchupy, sosy). Pomidory mogą powodować alergie lub wywoływać reakcję w organizmie podobną do reakcji alergicznej.
3. Należy zrezygnować ze słodkich produktów, zminimalizować spożycie cukru. Cukier jest wykluczony niemal całkowicie, przynajmniej na miesiąc. W przyszłości należy przestrzegać ścisłych ograniczeń dotyczących słodkich potraw.
4. Należy ograniczyć spożycie produktów mięsnych. Nie należy całkowicie wykluczać mięsa, ale należy przestrzegać norm - nie więcej niż 2 razy w tygodniu, maksymalnie 250 gramów dziennie. Ograniczenie białka pomaga uwolnić niezbędną energię, której tak bardzo brakuje pacjentom cierpiącym na fibromialgię.
5. Ograniczając cukier, będziesz musiał również zrezygnować z zamienników cukru, które są uważane za dość toksyczne dla układu nerwowego. Stwierdzono, że zamienniki cukru negatywnie wpływają na wiązania i receptory NMDA (N-metylo-D-asparaginianu), co znacznie zwiększa wrażliwość na ból.
6. Należy również unikać produktów zawierających dodatki smakowe i syntetyczne barwniki. Dotyczy to przede wszystkim niesławnego glutaminianu sodu, który jest szeroko stosowany w produkcji żywności. Glutaminian sodu zwiększa wrażliwość receptorów bólowych, stopniowo zaburza połączenia przekaźnikowe i obniża już obniżony poziom serotoniny. Ponadto składnik ten może powodować tzw. stres oksydacyjny i mieć działanie hepatotoksyczne.
7. Wykluczone są wszelkie produkty zawierające azotany. Warzywa i owoce należy wybierać, biorąc pod uwagę tę zasadę, lub poddawać specjalnej obróbce - przynajmniej moczyć w wodzie przez około pół godziny.
8. Wszelkie napoje zawierające gaz, czy to woda mineralna czy szampan, są wykluczone z menu. Dieta fibromialgii zasadniczo nie akceptuje wody gazowanej, zwłaszcza wykonanej z koncentratu w proszku.
9. Ożywczy wpływ kawy na osoby cierpiące na fibromialgię to natychmiastowy wzrost aktywności i równie szybkie zmęczenie, spadek energii. Dlatego należy zminimalizować kawę i napoje zawierające kawę, a preferować zieloną herbatę bez cukru, która jest doskonałym łagodnym adaptogenem i stymulantem witalności. Badania kliniczne amerykańskich i europejskich lekarzy wykazały, że tygodniowa rezygnacja z kawy daje niesamowite rezultaty w zakresie przywracania aktywności życiowej.
10. Dieta na fibromialgię polega na ograniczeniu spożycia produktów piekarniczych, zwłaszcza tych na drożdżach. Oprócz negatywnego wpływu grzybów drożdżopodobnych na chory organizm, chleb zawiera gluten, który może stać się czynnikiem wywołującym alergię.
11. Pacjenci z fibromialgią powinni ustalić harmonogram mleka i produktów mlecznych. Uważa się, że całkowita odmowa mleka w fibromialgii jest niedopuszczalna, ponieważ produkty mleczne są źródłem wapnia, ale mleko może być czynnikiem wywołującym alergie. Ponadto mleko, a właściwie zawarty w nim kwas mirystynowy, wpływa na poziom lipoprotein o niskiej gęstości, które prowokują miażdżycę. Maksymalna ilość, na jaką pozwala dieta w fibromialgii, to nie więcej niż 300 ml mleka lub produktów mlecznych dziennie.
12. Pacjenci z fibromialgią powinni przejrzeć swoją dietę i ograniczyć spożycie warzyw z rodziny psiankowatych. Oprócz pomidorów do tej grupy zaliczają się ziemniaki, papryka słodka i ostra oraz bakłażany.
13. Wszystkie owoce cytrusowe należy spożywać ostrożnie, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych.
14. Soja i produkty sojowe są surowo zabronione dla pacjentów z fibromialgią, ponieważ soja jest liderem pod względem zawartości składników genetycznie modyfikowanych. Udowodniono, że 98-99% całej soi produkowanej na świecie to soja GMO.
15. Niezwykle przydatne i ważne jest włączenie do diety wszystkich produktów zawierających wielonienasycone kwasy tłuszczowe (kwasy omega). Są to niemal wszystkie rodzaje ryb morskich, olej lniany, orzechy włoskie, oleje roślinne i jaja.