Dieta na kapuście: opinie i wyniki

Kapusta, która zajmuje honorowe miejsce na stołach wielu narodów, nie jest po prostu smaczna i zdrowa, jak większość warzyw. Dobrze nadaje się do obróbki cieplnej, kiszenia i fermentacji, a spożywa się ją na świeżo. Wszystkie rodzaje rośliny zawierają substancje wspomagające odchudzanie. Ta właściwość jest podstawą różnych metod diety kapuścianej, mających na celu normalizację wagi i poprawę zdrowia organizmu.

[ 1 ]

Wskazania

Początkowo dieta kapuściana była stworzona dla pacjentów, którzy przeszli poważne operacje. Obecnie głównym wskazaniem do diety jest nadwaga. Wybierając schemat, ważne jest, aby najpierw zdecydować, jakie zadanie sobie stawiasz, czyli ile kilogramów chcesz zrzucić. A także - czy istnieją jakieś przeciwwskazania do tej metody odżywiania.

Oprócz utraty wagi, taka dieta pomaga oczyścić jelita z toksyn, nasycić je pożytecznymi składnikami i poprawić ogólny stan zdrowia organizmu.

• Istnieją warianty diety miękkiej i twardej o różnym czasie trwania. Twarda sugeruje „siedzenie” tylko na sałatkach, miękka pozwala na łączenie różnych rodzajów kapusty z mięsem i warzywami. Menu uzupełniane jest kiszoną kapustą. W obu przypadkach wyklucza się alkohol, wysokokaloryczne i szkodliwe pokarmy.

Kapusta długo zachowuje witaminy, dlatego można przepisać dietę kapuścianą w dowolnym sezonie. A jeśli chodzi o kiszone warzywa, to ilość np. witaminy C w nich wzrasta kilkakrotnie, a grzechem jest nie skorzystać z niej zimą, na którą zresztą przygotowuje się kwaszeninę.

Egzotyczne odmiany takie jak kalarepa, sabaudia, brokuły są dostępne jeśli nie świeże, to mrożone, można z nich również przygotować całkiem sporo potraw. Kreatywne podejście pomoże każdemu nie tylko wykorzystać gotowe przepisy, ale także wymyślić własne.

Kapusta jest wskazana w celu obniżenia poziomu cukru, poprawy funkcjonowania wątroby, nerek, żołądka, eliminowania bólów stawów i bólów głowy, dny moczanowej, mastopatii, zwiększonej nerwowości, apatii.

Nie zaleca się stosowania diety wyłącznie kapuścianej dłużej niż dwa tygodnie. Następnie można kontynuować jedzenie kapusty, ale stopniowo uzupełniać dietę o bardziej kaloryczne składniki.

Dieta kapuściana na odchudzanie

Ze względu na popularność kapusty, przygotowuje się z niej ogromną liczbę potraw - sałatki, przystawki, dania na ciepło; dobrze komponuje się z mięsem, zbożami, innymi warzywami, śmietaną, chudym olejem, sosami. Wśród nich jest wystarczająco dużo przepisów, które przypadną do gustu miłośnikom diety kapuścianej.

Ilość warzyw nie jest ograniczona, zwłaszcza jeśli człowiek czuje głód. Ważne jest picie: należy wypijać co najmniej 2 litry zielonej herbaty i wody dziennie. Zaleca się rozpoczynanie poranka od kawy, której funkcją jest przyspieszenie metabolizmu.

Dieta kapuściana stosowana w celu odchudzania wiąże się także z zakazami dotyczącymi w szczególności następujących produktów:

• sól;
• cukier;
• wszystkie rodzaje napojów alkoholowych;
• potrawy mączne;
• słodkie wypieki.

Kiszona kapusta zawiera wiele minerałów i witamin, które wzmacniają układ odpornościowy. Codzienne spożywanie kwaśnych warzyw w celu utraty wagi doskonale eliminuje toksyny i odpady. Znane są fakty, kiedy ludzie schudli do 7 kg w ciągu trzech dni, jedząc kiszoną kapustę zamiast obiadu.

Dobrze zorganizowana dieta kapuściana pozwala stracić sześć kilogramów wagi w ciągu 10 dni. Dla urozmaicenia, potrawy przygotowywane są z różnych rodzajów: kalafiora, brokułów, brukselki, kapusty włoskiej. Ta opcja diety może trwać przez różne okresy: 3, 5, 7, 10 dni, 2 tygodnie lub miesiąc.

• Dieta klasyczna – do 10 dni. Potem lepiej zrobić sobie przerwę. Przejście na normalną dietę powinno odbywać się stopniowo, bez przejadania się wysokokalorycznym jedzeniem, które znów może zostać zmagazynowane w rezerwie.

Generalnie obowiązuje zasada, że im krótsza dieta, tym większe prawdopodobieństwo powrotu wagi. Dlatego ekspresowe odchudzanie jest zalecane tylko wtedy, gdy pilnie potrzebujesz założyć swoje ulubione ubrania. Długotrwałe diety dają powolny, ale bardziej niezawodny efekt, bez szkody dla organizmu, biorąc pod uwagę indywidualne cechy ciała.

Korzyści

Kapusta jest niskokalorycznym warzywem bogatym w witaminy, minerały i błonnik, który pomaga oczyścić organizm. Wszystkie odmiany nadają się do diety kapuścianej, ale najczęściej stosuje się białą kapustę. Korzyści z diety wzrosną, jeśli oprócz świeżych warzyw będziesz jeść kiszoną kapustę dwa razy w tygodniu.

• Głównym efektem diety kapuścianej jest utrata wagi. Ważne jest również, aby przy odpowiednim podejściu utracone kilogramy nie powróciły po zakończeniu diety.

Włókna roślinne doskonale oczyszczają jelita i normalizują trawienie. Kapusta ma pozytywny wpływ na nerki i wątrobę. Na jej przetworzenie poświęca się więcej wysiłku niż dostarcza organizmowi, dzięki czemu efekt jest widoczny już po kilku dniach.

Naukowcy nie przestają się dziwić, odkrywając nowe właściwości tego cudownego warzywa. Twierdzą, że kapusta może nawet spowolnić rozwój procesów nowotworowych. Jest zalecana na zapalenie żołądka, wysoki poziom cukru, przeziębienia, bóle pleców, dnę moczanową, mastopatię. Liście są stosowane na bóle głowy, łagodzą stres i apatię.

Co może i czego nie może?

Co można jeść na diecie kapuścianej oprócz głównego warzywa? Lista dozwolonych pokarmów obejmuje marchew, cebulę, chude ryby, mięso i kurczaka w małych ilościach. Na noc porcję kefiru lub owoców (bez winogron lub bananów). Kapusta musi być świeża i wysokiej jakości, a jej ilość nie jest ograniczona.

• Podczas diety kapuścianej szczególnie ważne jest utrzymanie równowagi płynów. Najlepiej pić 2 litry dziennie: 1,5 litra dobrej jakości wody i co najmniej 0,5 litra soku i zielonej herbaty.

Aby pobudzić procesy metaboliczne rano, zaleca się niesłodzoną kawę. Według niektórych dietetyków kawa na pusty żołądek jest szkodliwa; zalecają oni zjedzenie owsianki ugotowanej w wodzie bez wcześniejszego słodzenia, a dopiero potem delektowanie się orzeźwiającym napojem.

Aby nie złamać diety kapuścianej, ważne jest, aby wiedzieć, czego nie należy jeść?

• Produkty spowalniające metabolizm i odkładające się w postaci tłuszczu są objęte tabu.
• Alkohol, napoje gazowane, mąka, wypieki, tłuste potrawy, konserwy to dodatkowe kalorie dla organizmu.
• Wykluczone są ostre przyprawy, wysokokaloryczne sosy i dressingi (majonez, śmietana).

Przeciwwskazania

Przed przejściem na dietę kapuścianą należy skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że nie ma przeciwwskazań. Kapusta może mieć negatywny wpływ na przewód pokarmowy i powodować zaostrzenie problemów trawiennych. Dlatego pacjenci z problemami żołądkowo-jelitowymi, problemami z nerkami, wysoką otyłością i cukrzycą są narażeni na ryzyko.

• Dieta jest zabroniona kobietom w ciąży i dzieciom poniżej 14 roku życia.

Należy ostrożnie wychodzić z diety, aby nie zaszkodzić organizmowi. Po pierwsze, do śniadania i obiadu dodaj jajko lub kawałek kurczaka. Na kolację zamiast surówki z kapusty zjedz coś innego. Słodycze i słone potrawy wprowadzaj delikatnie, aby organizm miał czas się przystosować.

Aby uniknąć ponownego przybrania na wadze po diecie kapuścianej, należy przez dłuższy czas stosować zrównoważoną dietę i dbać o równowagę kaloryczną.

[ 2 ], [ 3 ]

Możliwe zagrożenia

Przy ścisłej diecie kapuścianej organizm otrzymuje minimalną ilość węglowodanów, co powoduje zmęczenie, obojętność, obniżoną wydajność, depresję. Reakcja i uwaga pogarszają się, pojawiają się bóle głowy. W ten sposób organizm demonstruje „niezadowolenie” z faktu, że jest zmuszony wydawać energię zgromadzoną do wykorzystania w przyszłości.

• Kierowcy i osoby pracujące w innych zawodach, które w swojej pracy wykorzystują sprzęt i maszyny, powinni brać pod uwagę ryzyko związane z dietą.

Brak tłuszczów ma negatywny wpływ na komórki rozrodcze i funkcjonowanie mózgu, dlatego należy robić przerwy w diecie kapuścianej. A niektórzy eksperci uważają, że generalnie nie należy jej stosować częściej niż raz w roku. Ponadto po tygodniu organizm zaczyna wykorzystywać masę mięśniową jako materiał energetyczny, dlatego ciało traci elastyczność i staje się wiotkie.

Istnieje ryzyko niepowodzenia diety spowodowane monotonią menu. Aby temu zapobiec, należy maksymalnie urozmaicić dietę i przyjmować preparaty farmaceutyczne, aby zrekompensować brak witamin. I zmobilizować własną siłę woli, aby pokonać wszystkie ryzyka związane z dietą.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Powikłania po zabiegu

Dieta kapuściana nie może być uważana za zrównoważoną dietę. To właśnie wiąże się z możliwymi powikłaniami.

Aby zapobiec zaburzeniom równowagi mineralno-witaminowej, konieczne jest dodatkowe przyjmowanie środków farmaceutycznych.

Nieprzyjemnym towarzyszem menu kapuścianego są wzdęcia.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Recenzje i wyniki

W swoich recenzjach i wynikach osoby, które wypróbowały dietę kapuścianą, podają pozytywne przykłady utraty wagi: tracą 12-18 kg miesięcznie, 6 kg tygodniowo. Z własnego doświadczenia są przekonane, że oczekiwany efekt przyspiesza przyjmowanie witamin i aktywne ćwiczenia fizyczne.

Jest popularny wśród zwolenników różnych metod odchudzania, ponieważ jest krótkotrwały i niedrogi, a główny składnik można jeść w dużych ilościach, wypełniając żołądek i tłumiąc głód. Wiele programów obejmuje również inne produkty niskokaloryczne. Po rozważeniu wszystkich za i przeciw każdy może wybrać własną wersję poprawy zdrowia za pomocą zwykłej kapusty.