Dieta w zespole jelita drażliwego

Dieta w zespole jelita drażliwego wymaga specjalnych zasad żywieniowych. Zwykle czas trwania zaburzenia trawiennego osiąga 3 miesiące. Przez cały ten okres należy prawidłowo jeść i wykluczyć pokarmy drażniące układ trawienny.

[1], [2], [3], [4]

Istota diety na zespół jelita drażliwego

Osoba powinna otrzymywać fizjologicznie pożywną dietę, w zależności od wzrostu, wagi i aktywności. Ważne jest, aby zidentyfikować pewne produkty spożywcze, które powodują dodatkowy dyskomfort u danej osoby, i usunąć je z żywności. Ścisłe ograniczenie pacjenta w jedzeniu jedzenia jest głupie, wystarczy usunąć alergeny, a stan znacznie się poprawia.

W okresach zaostrzeń choroby należy porzucić wszelkie diety, ścisły charakter. Ważne jest przestrzeganie zasad prawidłowego i zdrowego żywienia. Jakakolwiek dieta do przywrócenia ciała musi mieć charakter permisywny, a nie zaporowy. Wszakże w przeciwnym razie stan psychoemocjonalny danej osoby zostanie osłabiony.

Jeśli długotrwała biegunka utrzymuje się, warto przestawić się na przetartą żywność. Konieczne jest kierowanie tylko na rozwiązanej liście produktów. Ważne jest wzmocnienie funkcji motorycznych jelit i zmniejszenie częstotliwości biegunki.

Jeśli zaparcia przeważają, wystarczy zmienić dietę i uwzględnić produkty stymulujące pracę jelit. Wystarczy jeść śliwki każdego dnia. Soki warzywne i owocowe dadzą niesamowity rezultat.

Zespół jelita drażliwego nie jest niebezpieczny, ale ważne jest, aby go wykluczyć na czas. Istotą diety jest dostosowanie układu trawiennego przez występowanie niektórych pokarmów. Nie jest to ścisła dieta, ale wymaga pełnej zgodności.

Dieta w zespole jelita drażliwego z wzdęć

Kiedy ta choroba nęka, po prostu trzeba zmienić menu, nie trzeba uciekać się do przyjmowania jakichkolwiek leków. Jednak w większości przypadków dieta i leki idą w parze.

Tak więc, aby wykluczyć z diety powinny być wszystkie rośliny strączkowe, to one powodują nadmierny rozwój gazów. Winogrona, gruszki, jabłka, kapusta i rzodkiew są również zakazane. Warto wyeliminować orzechy, mimo całej ich użyteczności, w tym przypadku nie są odpowiednie. Całkowicie usuwa wszelkie ryby i tłuste mięso. Świeże ciasto, chleb, napoje gazowane nie powinny być spożywane. Zgodnie z zakazem są również produkty mleczne. W rzeczywistości lista nie jest tak straszna, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

Dozwolone produkty. Ważne jest, aby wyeliminować pożywienie, które powoduje dyskomfort i odwrotnie, aby rozcieńczyć dietę przydatnymi produktami. Tak więc odpowiednie są niskotłuszczowe ryby i mięso, omlet i jajka na miękko, zupy. Zwróć uwagę na buraki, dynię i marchew, a także produkty z kwaśnego mleka. Dopuszczalne napoje obejmują kakao, herbatę, soki i kawę. W rzeczywistości nie ma tu żadnych ograniczeń. Możesz się zrelaksować z morelami i suszonymi śliwkami, granatami. Dozwolona jest każda zieleń.

Dla osób o zwiększonej skłonności do gazowania opracowano specjalną dietę. Łatwo jest jej przestrzegać i przestrzegać zasad zdrowego żywienia. Nie można się przejeść, porcje powinny być małe, należy jeść do 6 razy dziennie. Norma dzienna zużytej cieczy nie jest niższa niż 2 litry. Konieczne jest całkowite wykluczenie produktów z zakazanej listy. Słodkie potrawy i owoce są oddzielane od głównego jedzenia, aby nie wywoływać żadnej reakcji. Przed jedzeniem zaleca się picie herbaty na bazie nasion kopru, co znacznie zmniejsza tworzenie się gazu.

Niemal każda dieta oznacza przestrzeganie ścisłych zasad. W tym przypadku nie ma czegoś takiego, po prostu zakazanie produktów zabronionych. Będzie to wymagało siły ludzkiej woli i cierpliwości. W końcu nawet wśród dozwolonych produktów jest mnóstwo smacznych opcji.

[5], [6], [7], [8], [9]

Dieta w zespole jelita drażliwego z zaparciami

W przypadku zaparć, jedzenie powinno być wyjątkowe, konieczne jest uruchomienie mechanizmu jelita, ale nie szkodzić osobie. Tak więc w przypadku przewlekłej manifestacji choroby zaleca się zwrócenie uwagi na tabelę pod numerem 3. Ta dieta polega na tym, że konieczne jest całkowite wykluczenie produktów, które mogą podrażniać jelita, nie pozwalając jednocześnie na procesy fermentacji i gnicia. Dla tego typu jedzenia jest typowe gotowanie tylko dla pary.

Wśród dozwolonych produktów znalazły się chleb żytni lub pszenica, co było najważniejsze. Bardziej odpowiedni nawet na suche lub wczorajsze bochenki. Możesz jeść mięso, najważniejsze, że był chudy. Podobne zalecenie dotyczy ryb. Aby poprawić stolec, należy skorzystać z suszonych śliwek, dyń, marchwi, a także soków warzywnych i owocowych. W odniesieniu do produktów z kwaśnego mleka, należy zwrócić uwagę na jogurt, matzoni, mleko acidophilus, kefir. Możesz jeść warzywa i masło, płatki, ale tylko grykę, jęczmień i perłę. Jajka na twardo są dozwolone. Z napojów można wypić dowolny sok, bulion z dogrose, lekko przegotowaną herbatę lub kawę. Jeśli silne zaparcia z racji pokarmowej popychają, konieczne jest wykluczenie całkowicie mocnej kawy, czekolady, galaretki. Nie można jeść przetartej owsianki, śliwek i ciasta.

Jeżeli zaparciom towarzyszą również wzdęcia, należy wykluczyć ziemniaki, kapustę, dowolną fasolę, winogrona, chleb żytni i całe mleko. Temperatura gorących naczyń nie powinna przekraczać 60 stopni, a chłód powinien wynosić poniżej 15. Zaleca się spożywanie potraw zawierających błonnik pokarmowy. Codziennie musisz spożywać 120 gramów białka, 110 gramów tłuszczu, 450 gramów węglowodanów. Całkowita ilość płynu nie może być mniejsza niż 2 litry. W tym przypadku mamy na myśli darmowy płyn (nie zupy, herbaty itp.). Wartość dzienna energii wynosi 3300 kilokalorii.

[10], [11], [12]

Dieta w zespole jelita drażliwego z biegunką

Zwykle w tym scenariuszu tabela jest przypisana do liczby 4, która stopniowo zmienia się w tabelę numer 2. Aby ją ograniczyć, potrzebujesz tych pokarmów i potraw, które stymulują podrażnienie jelit, a także procesów wydzielniczych w żołądku, wątrobie i trzustce. Wszakże prowadzą one do gnicia i fermentacji, co wywołuje rozwój nieprzyjemnych objawów. Tak więc każdego dnia musisz jeść 100 gramów białka, 70 gramów tłuszczu, 250 gramów węglowodanów. Dzienne spożycie płynu wynosi 1,5 litra. Wartość energetyczna nie powinna być mniejsza niż 2000 kilokalorii.

Do liczby dozwolonych produktów należą suszony chleb, krakersy. Każde mięso, najważniejsze, że ugotowano je dla pary, podobny wymóg jest wysunięty i dla ryb. Wskazane jest spożywanie zup śluzowych na bazie ryżu i płatków owsianych. Ugotuj na bulionie o niskiej zawartości tłuszczu. Dopuszcza się stosowanie warzyw i masła, produktów z kwaśnego mleka. Wśród napojów nie ma niebezpieczeństwa: kawa, słaba herbata, kisiel i rosół dzikiej róży. Jeśli chodzi o przysmaki, szczególną uwagę należy zwrócić na jagody, może to być czarna porzeczka, jagoda, wiśnia.

Konieczne jest wykluczenie z diety świeżego mleka, bułeczek, tłustych ryb i mięsa. Nie można jeść wszystkiego, co smażone, wędzone i z dodatkiem dużej ilości przypraw. Ogórki i substytuty cukru są również zabronione.

Naczynia powinny być parowane, lepiej je jeść w kruszonym lub tartym rodzaju. Odżywianie kosztuje co najmniej 6 razy dziennie. Temperatura ciepłej wody nie powinna przekraczać 60 stopni, a temperatura zimna powinna wynosić poniżej 15 stopni.

Po zakończeniu spożywania posiłku na stole numer 4, po pewnym czasie ludzie zostają przeniesieni do stołu pod numerem 2. Tutaj możesz spożywać więcej tłuszczu. Ich codzienna norma to 100 gramów. Węglowodany - 500 gramów, sól - 15 gramów. Dzienna wartość energii wynosi 3000 kilokalorii. Możesz jeść różne zapiekanki, sosy mięsne, zupy na bulionach, jajka, biały czerstwy chleb, kompoty, musy i soki. Możesz gotować posiłki dla pary, a także smażyć i piec. Żywność powinna być podawana w postaci sproszkowanej. Pożądane jest spożywanie 5 razy dziennie.

[13], [14], [15]

Dieta z podrażnionymi wnętrznościami z zespołem bólowym

Pacjentom cierpiącym na ten problem zaleca się przestrzeganie diety pod numerem 3. W tym przypadku dieta nie powinna zawierać napojów, w tym gazowanych. Aby wykluczyć to chleb żytni i otrębowy, produkty z kwaśnego mleka. Można je jeść tylko w świeżej formie, powinno to zająć co najmniej 24 godziny.

Pacjentom zaleca się zwracanie uwagi na śmietanę i mięso roślinne, potrawy rybne i mięsne. Bardzo dobry efekt ma zimna zupa. Jeśli chodzi o kaszkę, może to być gryka, jęczmień i jęczmień perełkowy. Dopuszcza się jeść jajka, ale tylko gotowane na twardo. Możesz użyć miodu, przekąsek i sosów. Warto całkowicie zrezygnować z czekolady, galaretki, herbaty, kawy i produktów mącznych. Jedzenie jest korzystnie spożywane w formie zimnej, nie obejmuje ciepłych posiłków.

W przypadku zaparcia proktogenicznego i bolesnego stolca, aby zapewnić maksymalne cieniowanie, warzywa najlepiej spożywać lub gotować. Mięso musi być drobno posiekane lub przegotowane. Jeśli bólowi towarzyszą wzdęcia, wtedy będziesz musiał zrezygnować z warzyw i owoców. Więc nie możesz jeść arbuza, ziemniaków, kapusty, winogron. Zgodnie z zakazem jest chleb i mleko. Aby poprawić drożność jelit, pomagaj sokom warzywnym i owocowym, a także suszonym śliwkom, buraczkom i marchewkom.

Kiedy wszystkiemu towarzyszy nie tylko ból, ale także biegunka, konieczne jest wykluczenie produktów, które wywołują tę symptomatologię. Jedz posiłki w podzielonych partiach, do 6 razy dziennie. Na uwagę zasługuje mocna gorąca kawa, herbata, kakao, krakersy, suche pieczenie i bulion z jagodami. Zaleca się spożywanie kefiru, twarogu, ale w formie zniekształconej, ryżu lub bulionu z owsa. Ograniczenia dotyczą używania jaj, soli i cukru. Słodkie substytuty mają również negatywny wpływ na ludzkie ciało, dlatego lepiej je wykluczyć z jedzenia. Żywność nie powinna zawierać przypraw, ostrych i słonych potraw, tłustego mięsa i ryb. Powinno być porzucone i zimne napoje i dania.

[16]

Dieta w zespole jelita drażliwego z dysbiozą

Specjalna dieta dla pacjentów z zespołem jelita drażliwego faktycznie nie istnieje. Orientacyjne racje żywnościowe i rodzaje żywności sporządzane są w oparciu o listę dozwolonych i zabronionych produktów. Pacjenci powinni całkowicie wykluczyć te produkty, które mogą powodować nieprzyjemne objawy. Pierwszeństwo należy przyznać żywności, która zawiera dużo błonnika pokarmowego.

Jeśli zespołowi drażliwego jelita towarzyszy biegunka, należy wykluczyć pokarmy, które aktywnie stymulują przewód pokarmowy. Konieczne jest przyjmowanie substancji łagodzących perystaltykę, a nie innych, które ją podniecają. Jedzenie powinno odbywać się do 6 razy dziennie, w małych porcjach. Dieta powinna być rozcieńczona przez obecność silnej gorącej herbaty, która, wywar z borówek. Zezwala się na stosowanie białej bułki tartej, suchych ciastek, ważne jest, aby nie było fantazyjne. Jeśli chodzi o produkty mleczne, szczególną rolę przypisuje się jogurtowi, jogurtowi, świeżemu twarogu (lepiej jest używać go w zniekształconej formie). Możesz jeść masło i olej roślinny, a także potrawy z jaj. Nie ma ograniczeń tutaj. Słodkie substytuty, mięso, cukier i sól kuchenna są zabronione. Wyłącz to wartość przypraw, a także ostrych i słonych potraw, owoców, czarnego pieczywa, warzyw i świeżych produktów z kwaśnego mleka. Zgodnie z zakazem są tłuste mięsa i ryby.

Długotrwałe przestrzeganie ścisłej diety jest obarczone konsekwencjami. Ponieważ może to prowadzić do rozwoju niedoboru białka i witamin, nasilenia biegunki i całkowitego wyczerpania organizmu. W związku z tym z upływem czasu usunięto szereg ograniczeń dotyczących niektórych produktów.

[17], [18], [19], [20]

Przykładowe menu dietetyczne dla zespołu jelita drażliwego

Uczyń mnie dniem, tygodniem, a nawet miesiącem. Wystarczy zacząć od listy dozwolonych i zabronionych produktów. Aby jednak w pełni zrozumieć, co się dzieje, warto podać przybliżone menu.

Na śniadanie można użyć dowolnego zboża. Wyjątkiem jest jęczmień jaglany i pęczak. Jeśli nie ma ochoty jeść kashki, zwróć uwagę na przetarty ser z kwaśną śmietaną i suszonymi śliwkami. Jest bardzo smaczny i użyteczny. Na lunch można przygotować kanapkę z domowym pasztetem lub serem. Można go zastąpić sokiem i muesli.

Obiad powinien być pełny. Pierwsze danie to wybrać danie wegetariańskie. Danie mięsne lub rybne również jest odpowiednie. Ważne jest, aby nie dodawać do niego fasoli i kapusty, aby nie powodować dodatkowej fermentacji w jelicie. Drugi to kawałek gotowanego indyka i sałatka ze świeżych warzyw. Jako drugie danie można przygotować marchew lub tłuczone ziemniaki.

Na poranną przekąskę podchodzą pieczone jabłka. Zjedz świeże kiwi, pomarańczę lub granat. Możesz je zastąpić jogurtem, a nie pieczeniem. Podczas kolacji preferowane są tłuczone ziemniaki i pieczone ryby. Gryka jest również odpowiednia do klopsików parowych. W nocy można wypić szklankę napoju z kwaśnego mleka.

Przepisy na dietę na zespół jelita drażliwego

Przepisy są niewiarygodnie dużo. Dlatego martwienie się tym nie jest tego warte. Możesz samodzielnie przygotować danie, zaczynając od listy dozwolonych produktów.

• Sałatka na śniadanie. Konieczne jest, aby wziąć ser, jogurt i miód. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane razem. Dla smaku możesz dodać trochę suszonych moreli (ważne jest, aby go wcześniej wsypać), a także orzechy włoskie. Naczynie okazuje się smaczne i przydatne. Możesz ozdobić sałatkę pomarańczą lub bananem.
• Sałatka na obiad. Do uzupełnienia paliwa należy stosować pokrzywy i szczaw, orzechy włoskie, czosnek i śmietanę. Wszystkie składniki są drobno posiekane, udekorowane orzechami i przyprawione kwaśną śmietaną. Rezultatem jest pyszna i zdrowa sałatka.

Możesz przygotować doskonały koktajl na poranną przekąskę. Aby to zrobić, weź truskawki, banan i jogurt i włóż wszystko do miski lub blendera. Składniki są bite i wlewane do szklanki. Pyszny i zdrowy koktajl jest gotowy.

• Sałatka Rumyany. Musisz wziąć duszoną marchew, pieczone buraki i ziemniaki. Wszystko to jest wcierane na tarce ze świeżym jabłkiem. Możesz wypełnić sałatkę tylko czosnkiem, jest naprawdę pyszna.
• Sałatka "Lato". Musisz wziąć marchewki, pstrągi, kapustę i zieloną sałatkę. Wszystkie składniki są drobno posiekane. Następnie musisz wziąć ogórek i pomidor i pokroić w plasterki. Wszystko mieści się w głębokiej salaterce. Możesz zmieniać składniki w kolorze, aby wyglądały piękniej. Wszystko jest wypełnione koperkiem, solone do smaku. Przed użyciem należy poświęcić trochę czasu na przyrządzenie sałatki.

[21], [22]

Co można spożywać z zespołem jelita drażliwego?

W rzeczywistości dieta zespołu jelita drażliwego nie jest tak surowa. Ograniczenia nie są krytyczne, osoba może w pełni korzystać z wielu dozwolonych produktów. Tak więc dieta oznacza stosowanie chudej wołowiny, gotowanego kurczaka i ryb. Zupy powinny być przygotowane na bulionie o niskiej zawartości tłuszczu, najlepiej preferować kurczaka lub ryby. Rozdrobnione warzywa muszą koniecznie przeważać w pierwszym naczyniu. Należy zwrócić uwagę na ziemniaki, marchew, cukinię, buraki i kalafior. Możesz jeść świeże pomidory, w formie sałatki.

Natomiast produkty mleczne, kefir, ser, acidophilus, dietetyczny twaróg i masło, w ograniczonych ilościach, były szczególnie skuteczne. Dieta powinna być rozcieńczona sokami owocowymi i warzywnymi. Możesz pić miód, a także suszone owoce. Możesz wypić wywar z dzikiej róży i kompot diety. Inne polecane napoje to herbata, kawa i kakao. Ugotuj je na wodzie. W odniesieniu do produktów piekarniczych preferuje się pieczywo, przygotowane z grubej mąki.

Czego nie można zjeść z zespołem jelita drażliwego?

Uczucie bólu, biegunka, zaparcie to wszystko spowodowane niedożywieniem. Jedzenie powinno mieć szczególny wpływ na przewód pokarmowy, nie prowadząc do zwiększenia produkcji gazu lub dużej ilości stolca. Wzdęcia i inne zaburzenia nie zawsze są związane z odżywianiem. Ten problem może powstać na tle słabej wydajności niektórych narządów. Dlatego warto jeść prawidłowo, prowokując prawidłową funkcjonalność przewodu pokarmowego.

Silnie drażniący efekt powodują mandarynki, alkohol, pikantne przyprawy, a także kwaśne warzywa i owoce. Unikaj produktów o dużej zawartości soli. Zgodnie z zakazem są wędzone mięso, a także kofeina. Świeże owoce i warzywa mogą prowadzić do procesu fermentacji i wzdęć. Dlatego nie zaleca się stosowania ich w dużych ilościach. Napoje gazowane, rośliny strączkowe, słodycze i pełne mleko - wszystko to powoduje wzdęcia.

Negatywny wpływ na wątrobę i tłuste ryby i mięso. Analogiczne działanie ma tłuszcz zwierzęcy, dlatego konieczne jest wykluczenie masła i smalcu. Smażone dania mogą również prowadzić do negatywnych konsekwencji.

Szczególną rolę odgrywają alergeny pokarmowe. Chemiczne barwniki i środki konserwujące negatywnie wpływają na cały organizm. Wielu pacjentów zaleca się, aby wykluczyć laktozę z diety, ponieważ zespół jelita drażliwego często jest sprowokowany niedoborem laktazy.