Persimmon na zapalenie błony śluzowej żołądka

W sezonie na kaki z pewnością chcesz cieszyć się swoim ulubionym owocem, ale może on nie być przydatny dla każdego. Na przykład kaki nie wolno spożywać na zapalenie żołądka we wszystkich postaciach tej choroby. A jeśli weźmiemy pod uwagę, że prawie 50% światowej populacji cierpi na zapalenie żołądka, to kwestia możliwości spożywania tego owocu pozostaje dość aktualna.

Czy można jeść kaki na zapalenie błony śluzowej żołądka?

Około listopada w dziale owoców straganów spożywczych pojawiają się pomarańczowe, gładkie owoce – zdrowe i słodkie jak miód, kaki. Jest uprawiany w wielu krajach azjatyckich, a także w Ameryce Południowej, a nawet w Japonii. Istnieje wiele odmian tego owocu: różnią się kolorem, gęstością, kształtem, obecnością lub brakiem nasion i mają własne cechy smakowe.

Nie ma bezwzględnych przeciwwskazań do jedzenia kaki na zapalenie żołądka. Istnieje jednak szereg niuansów, które należy wziąć pod uwagę. Na przykład jasnopomarańczowy miąższ zawiera garbniki – składniki ściągające, które nadają owocowi charakterystyczny smak. Garbniki przeciwdziałają rozwojowi biegunki, ale jednocześnie zwiększają obciążenie przewodu pokarmowego, utrudniając trawienie pokarmu.

Podczas zapalenia żołądka persymony mogą pozostawać w żołądku przez kilka godzin, zwłaszcza jeśli osoba zjadła kilka owoców na raz. W takiej sytuacji można odczuwać ciężkość w okolicy nadbrzusza, a nawet ból.

Aby uniknąć dyskomfortu, należy przestrzegać przynajmniej poniższych zasad:

• nie jedz twardych, niedojrzałych owoców;
• nie jedz kilku owoców na raz (1/2-1 owocu wystarczy na raz).

Ważne jest również, aby pamiętać, że podczas nawrotu zapalenia błony śluzowej żołądka, jedzenie kaki jest zabronione: należy odczekać do fazy remisji. Kaki zaszkodzi Twojemu zdrowiu z erozją w żołądku, ponieważ może podrażniać uszkodzone tkanki, powodując w ten sposób powstawanie wrzodów. Ale przy nadkwaśnym zapaleniu błony śluzowej żołądka, włączenie kaki do diety nie tylko nie jest zabronione, ale wręcz zalecane: oczywiście w tym przypadku należy odczekać ze spożyciem owocu do początku remisji.

Kaki na zapalenie żołądka z wysoką kwasowością

Persymona jest zalecana do stosowania w zapaleniu błony śluzowej żołądka z nadmiernym wydzielaniem soku żołądkowego. Owoce zawierają niewielką ilość kwasów, dzięki czemu nie podrażniają zapalonej błony śluzowej. Ponadto dojrzały miąższ zawiera tiaminę, substancję utrzymującą stały poziom kwasu w soku trawiennym, która ma łagodne działanie przeciwzapalne. Dzięki tiaminie hamowany jest rozwój bakterii chorobotwórczych Helicobacter pylori. [ 1 ]

Ale jeśli masz skłonność do tworzenia się wrzodów i nadżerek, lepiej nie dodawać do diety persymony, aby nie pogorszyć sytuacji. Nie możesz jeść persymony w czasie zaostrzenia patologii: musisz poczekać do etapu złagodzenia objawów.

Persymony spożywa się na świeżo, po krótkim zamrożeniu i rozmrożeniu w lodówce. Ta metoda pozwala pozbyć się specyficznej cierpkości i lepkości produktu. Przed użyciem należy usunąć skórkę.

Ponadto kaki można piec na zapalenie błony śluzowej żołądka, można z nich też robić suflety, koktajle i puddingi.

Kaki na erozyjnego zapalenia błony śluzowej żołądka

Pacjentom ze zdiagnozowanym ostrym zapaleniem erozyjnym żołądka zaleca się wyeliminowanie persymony z diety. Jeśli tego nie zrobią i będą nadal spożywać owoce, takie zaniedbanie może doprowadzić do przyspieszenia choroby i zwiększonego ryzyka wystąpienia powikłań.

W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka o charakterze erozyjnym ściany żołądka nie są po prostu zapalone, ale mają indywidualne uszkodzenia i wady. W takiej sytuacji składniki miąższu kaki mogą wywołać ból spastyczny i pogorszyć problem. [ 2 ]

Pomimo wszystkich znanych korzyści owoców kaki, nie należy ich jeść przy erozyjnym zapaleniu błony śluzowej żołądka. Na tle łagodnej diety poza fazą zaostrzenia, dopuszczalne jest spożywanie niewielkiej ilości słodkiej galaretki przygotowanej na bazie tego owocu. Zaleca się jednak wcześniejsze omówienie tego kroku z lekarzem.

Kaki na zapalenie żołądka i trzustki

Jeśli zapalenie żołądka jest powikłane zapaleniem trzustki, to nie zabrania się spożywania kaki poza fazą ostrą, ale w ściśle ograniczonych ilościach. Lepiej, jeśli są to pieczone owoce lub potrawy z nich przyrządzane.

Nie można jeść więcej niż jednego owocu dziennie.

Kaki można włączyć do diety jedynie w przypadku długotrwałego braku objawów zapalenia trzustki.

Pacjentowi początkowo podaje się bardzo małą ilość miąższu poddanego obróbce cieplnej. Jeśli wszystko jest w porządku i nie odczuwa się dyskomfortu, po kilku dniach można spróbować trochę świeżego owocu bez skórki – dosłownie kilka łyżeczek. [ 3 ]

W przypadku chorych na zapalenie trzustki należy wybierać wyłącznie owoce w pełni dojrzałe, które nie mają właściwości ściągających.

Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, kaki będą bardzo pożyteczne nawet dla osób chorych, cierpiących na zaburzenia trawienia.

Korzyści

Kaki uważa się za niezwykle pożyteczny owoc. Wielu wschodnich uzdrowicieli mówi o leczniczych właściwościach tych owoców, co tłumaczy się wartościowym i różnorodnym składem, reprezentowanym przez witaminy i minerały, białka, aminokwasy, tłuszcze itp.

Ogólnie rzecz biorąc, korzystne właściwości kaki można łatwo wymienić:

• tonizuje i odświeża, nasyca pożytecznymi składnikami i wilgocią (dojrzały owoc zawiera ok. 80% wilgoci);
• zawiera dużą ilość witaminy A i kwasu askorbinowego, dzięki czemu wspomaga układ odpornościowy, co jest szczególnie ważne w okresie rekonwalescencji po przebytej chorobie;
• tworzy ochronę przed rozwojem nowotworów złośliwych;
• stabilizuje układ trawienny;
• działa moczopędnie, oczyszcza narządy moczowe;
• ma pewne działanie przeciwdrobnoustrojowe, gdyż hamuje rozwój bakterii takich jak Staphylococcus aureus i Escherichia coli;
• obniża poziom cholesterolu we krwi;
• poprawia pracę serca, korzystnie wpływa na wzrok, przyspiesza gojenie się ran;
• wzmacnia naczynia krwionośne;
• zwiększa ogólny tonus ciała.

Aby kaki były pożyteczne, a nie szkodliwe, należy prawidłowo wybierać owoce i jeść je z rozwagą. Przed zakupem pomarańczowego przysmaku należy dokładnie obejrzeć owoc: powinien być umiarkowanie miękki, półprzezroczysty, z suchymi liśćmi. Zielone liście i matowość świadczą o niedojrzałości i nadmiernej cierpkości owocu. Dopuszczalna jest obecność charakterystycznej „pajęczyny” i ciemnych plam lub linii na skórce. Zgniłe owoce, a także niedojrzałe, najlepiej odłożyć. [ 4 ]

Jedząc kaki w przypadku zapalenia żołądka, należy także przestrzegać następujących zasad:

• nie na pusty żołądek, ale też nie w połączeniu z innymi produktami (optymalnie - pół godziny po jedzeniu);
• peeling skóry jest koniecznością;
• Wraz z początkiem sezonu owocowego, należy zacząć jeść kaki od jednej łyżeczki miąższu, stopniowo zwiększając dzienną dawkę.

Jeśli odczuwasz dyskomfort w żołądku, przerwij jedzenie owocu.

Przeciwwskazania

Oto przypadki, w których zdecydowanie nie należy jeść kaki w przypadku zapalenia żołądka:

• jeśli masz alergię na takie owoce;
• jeśli występuje tendencja do wzmożonego tworzenia gazów i rozwoju procesów fermentacyjnych w jelitach;
• w ostrym okresie zapalenia błony śluzowej żołądka, niezależnie od kwaśności soku żołądkowego;
• z zespołem jelita drażliwego;
• przy uporczywych zaparciach, ostrych hemoroidach, szczelinach odbytu;
• w ostrym okresie zapalenia pęcherza moczowego, odmiedniczkowego zapalenia nerek;
• w cukrzycy;
• na zapalenie błony śluzowej żołądka, chorobę wrzodową żołądka.

Powikłania po zabiegu

Tworząc jadłospis dla pacjenta z zapaleniem błony śluzowej żołądka, ważne jest, aby najpierw skonsultować się z lekarzem: sporządzi on listę produktów dozwolonych, dopuszczalnych i całkowicie niepożądanych w diecie pacjenta. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę stan narządów trawiennych jako całości oraz reakcję żołądka pacjenta na leczenie.

Jakość i dojrzałość owoców mają również duże znaczenie. Im bardziej delikatny miąższ, tym łatwiejszy do strawienia dla żołądka. Skórkę należy usunąć w każdym przypadku, niezależnie od postaci i stadium choroby. [ 5 ]

Jeśli zignorujesz zalecenia lekarza dotyczące stosowania kaki w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka, mogą wystąpić następujące powikłania:

• nawrót procesu zapalnego;
• powstawanie wrzodów i nadżerek, rozwój wrzodów żołądka.

Ostateczną decyzję co do możliwości spożywania kaki przy zapaleniu żołądka może wydać wyłącznie lekarz prowadzący. W końcu ma on pełną informację o wynikach diagnostyki, dynamice choroby, jej reakcji na leczenie i stosowaniu różnych produktów spożywczych. Jeśli jednak mimo wszystko chcesz spróbować trochę owoców, pamiętaj: porcja powinna być naprawdę niewielka, przyjmowana nie na pusty żołądek i nie w fazie nawrotu.