^

Produkty z wrzodami żołądka, nieżytem żołądka, ból brzucha: płuca, nabiał, otoczenie

Alexey Portnov , Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Niestety, w większości przypadków zaczynamy myśleć o zdrowiu naszego żołądka tylko wtedy, gdy odczuwamy dyskomfort po jedzeniu: może to być uczucie ciężkości, wzdęcia, a nawet ból. W tej sytuacji musisz iść do lekarza, poddać się diagnostyce i leczeniu, przestrzegać diety. Ale może to wszystko należy unikać, jeśli wybierzesz wcześniej prawo żywności dla żołądka - nie jest tajemnicą, że dobrze zorganizowany żywności pomaga zapobiegać wielu różnych chorób, nie tylko układu pokarmowego, ale również naczynia krwionośne, układ moczowy, stawy i tak dalej. .

O tym, jakie produkty są przydatne dla żołądka, a które lepiej odmówić, porozmawiamy.

Przydatne produkty do żołądka

Produkty użyteczne dla zdrowego żołądka mogą być szkodliwe w zapaleniu żołądka lub wrzodzie trawiennym, więc kwestię "użyteczności" należy traktować indywidualnie. Na przykład, surowych warzyw i owoców i innych produktów bogatych w błonnik - to idealne pożywienie dla zdrowego człowieka, ponieważ nasyca organizmowi witamin i normalizuje wydzielanie toksycznych akumulacji. Jeśli zapalenie żołądka jest takie samo, szorstkie włókno będzie musiało ustąpić, aby nie uszkodzić podrażnionej i stan zapalnej błony śluzowej żołądka.

Najpierw określimy listę produktów przydatnych i niezbędnych do prawidłowego trawienia:

  • Oleje roślinne (w szczególności, siemię lniane, oliwka) zawierają w dużej ilości tokoferol i kwasy tłuszczowe omega-3. Takie oleje są najlepszym dressingiem do sałatek zamiast szkodliwego majonezu.
  • Kaszę owsianą stanowią magazyny przydatnych substancji, a także rozpuszczalne i nierozpuszczalne włókna.

  • Produkty z kwaśnego mleka są najlepszym produktem do stabilizacji funkcji jelit i układu trawiennego jako całości, ponieważ zawiera naturalne bifido i pałeczki kwasu mlekowego. Kefir, twarożek, jogurt to odżywcze i użyteczne produkty, które łatwo wchłaniają żołądek.
  • Banany są odżywczym i zdrowym owocem, który doda energii i wspomaga mikroflorę jelitową.
  • Jagody są dobrą alternatywą dla owoców: są łatwiejsze w trawieniu i wypełniają organizm antyoksydantami, łatwo przyswajalnymi witaminami i minerałami.
  • Warzywa - są postrzegane przez żołądek łatwiej niż owoce, ale zawierają nie mniej witamin i mikrokomórek.

I jeszcze jeden specyficzny produkt dla żołądka to czysta woda pitna, która jest bardzo potrzebna do normalnej pracy całego przewodu pokarmowego. Woda usuwa toksyczne substancje, poprawia perystaltykę, eliminuje nadmiar kwasu w żołądku, poprawia krążenie krwi.

Ciężkie produkty do żołądka

Stopień "dotkliwości" produktów dla żołądka zależy nie tylko od ich pochodzenia i składu, ale także od tego, jak są one ugotowane. W żołądku najłatwiej dostrzec można duszone, gotowane, gotowane na parze jedzenie, a także świeże warzywa, zioła, jagody i owoce.

Produkty smażone, zwłaszcza z dużą zawartością tłuszczu, są przyjmowane przez żołądek twardy, komplikują proces trawienia pokarmu, pogarszają wchłanianie składników odżywczych.

Wśród innych produktów, które są uważane za trudne dla układu pokarmowego, można zauważyć:

  • produkty z dodatkami chemicznymi, szkodliwe tłuszcze, duże ilości soli (frytki, krakersy, fast food, kiełbaski, produkty wędzone, przekąski);
  • smażone w oleju chebureki, belyashi, pączków;
  • margaryna, tłuszcze zwierzęce, tłuszcz, tłuste mięso;
  • woda gazowana, w tym Coca-Cola, napoje energetyczne;
  • napoje alkoholowe;
  • pieczenie, świeże ciasto, ciasta i ciastka z kremem maślanym.

Trudno jest żołądkowi postrzegać jedzenie jako suchą żywność, a także dużą ilość zjedzonego jedzenia za jednym razem (na przykład podczas uczty).

Lekkie pokarmy dla żołądka

Najlżejsze produkty, które są szybko trawione w żołądku to:

  • jagody (maliny, jagody, truskawki);
  • produkty z kwaśnego mleka, zwłaszcza o niskiej zawartości tłuszczu;
  • warzywa, warzywa, owoce (zwłaszcza banany);
  • ryby;
  • galaretka, na bazie naturalnej;
  • świeżo wyciśnięty sok;
  • budynie, omlety parowe, zupy śmietankowe;
  • chude (o niskiej zawartości tłuszczu) rodzaje mięsa.

Nabiał do żołądka

Produkty mleczne dostarczają organizmowi niezbędnych białek, tłuszczów i węglowodanów. Białko mleka uważane jest za białko o wysokiej jakości, które jest łatwo i jakościowo wchłaniane przez żołądek. Ponadto mleko zawiera dużo wapnia i innych minerałów.

Dietetycy uważają, że zdrowa dieta powinna obejmować niskotłuszczowe produkty mleczne, najlepiej bez obróbki cieplnej (przy braku nietolerancji mleka). Produkty z kwaśnego mleka normalizują wydzielanie żołądka, ułatwiają trawienie pokarmu, wywołują uczucie sytości.

  • Kefir jest wchłaniany znacznie szybciej niż mleko. Ponadto, świeży jogurt przyczynia się do normalizacji flory jelitowej i zwiększonej aktywności ruchowej jelita.
  • Jogurt bez chemicznych wypełniaczy jest bogaty w użyteczne bakterie kwasu mlekowego, co sprzyja normalnemu funkcjonowaniu układu trawiennego.
  • Twaróg to przydatny produkt na żołądek o wysokiej zawartości wapnia, fosforu i witamin. Jest równie dobrze przyswajany zarówno w świeżej formie, jak iw formie zapiekanek, twarogu itp.
  • Twardy ser jest szczególnie użytecznym produktem białkowym o wysokiej zawartości aminokwasów. W przypadku przyjmowania pokarmów lepiej jest wybrać naturalny ser o zawartości tłuszczu od 45% i mniej.
  • Masło - w niewielkich ilościach wystarczy żołądek, aby uzyskać dobre trawienie i prawidłowe funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego.

trusted-source[1], [2], [3]

Produkty na żołądek z nieżytem żołądka

W przypadku zapalenia żołądka przydatne będą następujące produkty na żołądek:

  • mięso o niskiej zawartości tłuszczu (najlepiej białe mięso);
  • płatki owsiane "Hercules";
  • ryż i kasza gryczana;
  • niskotłuszczowe odmiany ryb morskich;
  • produkty mleczne;
  • jaja w formie gotowanej lub w postaci omletów z pary;
  • banany, pieczone słodkie jabłka;
  • gotowane warzywa (marchew, cukinia, brokuły, kalafior, dynia, ziemniaki);
  • jagody bezkwasowe w postaci kompotów, galaret, kislew.

trusted-source[4], [5], [6]

Produkty do żołądka o wysokiej kwasowości

Zwiększonej kwasowości zwykle towarzyszy zgaga, kwaśne odbijanie, ból brzucha. Aby złagodzić stan zwiększonej kwasowości, podczas przygotowywania racji zaleca się podkreślenie następujących produktów żołądkowych:

  • suszone kromki chleba, herbatniki biszkoptowe, niesolone krakersy;
  • jajka na twardo;
  • gotowane warzywa (ziemniaki, cukinia, cukinia, marchew, seler, pasternak, buraki);
  • ryż, kasza gryczana i płatki owsiane, wermiszel;
  • zupa kremowa, zupa;
  • świeże produkty z kwaśnego mleka;
  • niskotłuszczowe rodzaje ryb morskich;
  • banany.

trusted-source[7], [8], [9], [10]

Otaczanie produktów dla żołądka

Produkty, które osłaniają błonę śluzową żołądka, zapobiegają rozwojowi procesu zapalnego, poprawiają stan zdrowia w przypadku wrzodu trawiennego. Jeśli korzystasz z co najmniej jednego z tych produktów codziennie, żołądek będzie działał bez problemów przez wiele lat.

  1. Siemię lniane zawiera naturalne substancje śluzowe, które tworzą ochronną warstwę na ściankach żołądka, zapobiegając negatywnym wpływom surowej i złej jakości żywności. Nasiona zawierają witaminy i błonnik, który jest niezbędny do prawidłowej ruchliwości jelit.
  2. Miód naturalny poprawia trawienie i nadaje się do użytku, zarówno w obniżonej, jak i zwiększonej kwasowości. Tylko z nadmiarem kwaśnego miodu spłukuje się ciepłą wodą, a przy braku - chłodzi. Miód delikatnie otula błonę śluzową i chroni ją przed różnymi niekorzystnymi czynnikami.
  3. Dojrzałe banany zawierają naturalny śluz, który zapobiega powstawaniu wrzodów i erozji, a także pomaga pozbyć się istniejących problemów.
  4. Ryż jest naturalnym adsorbentem, który podczas długiego gotowania wydziela substancje śluzowe do wody. Kasza ryżowa jest uważana za jedno z najbardziej dietetycznych i łatwo przyswajalnych zbóż.
  5. Ziemniaki zawierają skrobię, otaczającą ściany żołądka, dzięki czemu można ją stosować nawet w przypadku wrzodów trawiennych - ale tylko w postaci gotowanej i startej.
  1. Kaszka owsiana z długotrwałym gotowaniem wydziela składniki śluzowe do wody. Ta właściwość pozwala na wykorzystanie produktu do przyspieszania gojenia się zapalenia żołądka i wrzodów żołądka.

Przytłaczające właściwości znajdują się również w potrawach, które zawierają skrobię - na przykład galaretka owocowa i jagodowa.

trusted-source[11], [12], [13],

Najlepsze produkty do żołądka

Przydatne, świeże i wysokiej jakości produkty do żołądka - to tylko pół kroku, aby zaspokoić własne zdrowie. Nie mniej ważne jest, jak przyjmować zdrową żywność.

Nie jedz sucho, nie biegaj, nie połykaj jedzenia bez uprzedniego żucia - wszystko to tylko komplikuje pracę żołądka.

Nie zaleca się oglądania prasy ani telewizji podczas jedzenia, a także przed monitorem komputera. Rozproszeni przez inne przedmioty, odruchowo pogłębiamy wydzielanie soku żołądkowego. W rezultacie żywność nie jest wystarczająco trawiona, co może powodować dodatkowe zakłócenia w układzie pokarmowym. Ponadto, odwracając uwagę od jedzenia, łatwo jest przejadać i przeciążać ściany żołądka.

Aby ułatwić trawienie, produkty mięsne lepiej spożywać rano, ale nie w nocy. Krótko przed snem, lepiej wypić jogurt lub jogurt - trawienie poprawi się, a będziesz spokojniejszy.

NiepoŜądane jest picie płynów podczas posiłku lub bezpośrednio po posiłku - spowolni to proces trawienia, który moŜe powodować uczucie ociężałości w Ŝołądku. Woda i inne napoje pije się pół godziny przed posiłkiem lub 1-1,5 godziny po nim.

Jeśli będziesz stosował się do zaleceń wymienionych powyżej, a także korzystasz głównie ze zbilansowanych produktów na żołądek, możesz być pewny, że trawienie będzie działać jakościowo przez wiele lat.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.