^

Przydatne i szkodliwe produkty na stawy i chrząstki

Alexey Portnov , Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Stawy zapewniają ruchliwość ciała. Zgięcie, obrót, ruch, gestykulacja są dostępne, jeśli wszystkie elementy stawu są prawidłowe. Urazy i inne niekorzystne czynniki negatywnie wpływają na ich wyniki. Niedokładne bóle stawowe przeszkadzają około 85% osób po 35 latach. Czy wspólne produkty wpływają na te narządy, a które?

Przydatne produkty do stawów

Stawy cierpią z różnych powodów: z powodu zmian hormonalnych i związanych ze starzeniem, od urazów i nadwagi, niewygodnych butów. Produkty do stawów mogą pomóc w naprawie uszkodzonych tkanek i funkcji narządów.

Przydatne produkty do stawów zawierają substancje niezbędne do ich funkcjonowania i zdrowia. Orientacyjna lista:

  • Czerwone mięso, język - są bogate w żelazo, które usuwa nadmiar fosforu.
  • Chrząstka, zimne mięso, galaretowate mięso, żelatyna - wzbogacona mukopolisacharydami, w tym kwasem hialuronowym, a ich skład jest podobny do płynu dostawowego.
  • Jajka, żółtka - źródło białka, pożyteczny tłuszcz, witamina D.
  • Ryby morskie, kapusta, wątroba - są nasycone fosforem organicznym, witaminą D.
  • Produkty mleczne, w tym lody, są źródłem wapnia, zdrowych tłuszczów.
  • Owoce cytrusowe, owoce dzikiej róży, są źródłem witaminy C, która jest odpowiedzialna za odżywianie stawów.
  • Zielone warzywa - zawierają magnez, witaminy.
  • Suszone owoce - bogate w magnez, niezbędne do aktywności nerwów w stawach.
  • Miód gryczany, otręby są źródłem magnezu.
  • Buraki - zawiera krzem.

Produkty do kości i stawów

Przydatne produkty do kości i stawów, które zawierają następujące substancje i pierwiastki śladowe:

  • mukopolisaharidı;
  • siarka, selen;
  • żelazo;
  • magnez;
  • białka.

Mukopolisacharydy znajdują się w galaretowatym pożywieniu: chilli, bulionach, galaretowatych mięsach, galaretowatych deserach, marmoladzie. Zawierają dużo kolagenu potrzebnego do chrząstki. Owoce morza, skórki jabłek służą do zapobiegania stanom zapalnym i innym zaburzeniom w stawach.

Siarka i selen odbudowują chrząstkę i stymulują produkcję mazi stawowej. Zawarte w krewetkach, labraksie, małżach, kurczakach, jajach, agrestach, rzodkiewkach, cebuli, czosnku, pieczywie.

Żelazo ma pozytywny wpływ na funkcjonalne możliwości stawów. Zawarte w czerwonym mięsie, jabłkach, zielonych, wątrobie.

Magnez wpływa na lokalne unerwienie. Aby uzupełnić zapasy, do menu wprowadza się płatki owsiane, otręby, zielenie, morele, soję, suszone śliwki.

Białka są potrzebne do tworzenia i odnowy chrząstki. Jest bogaty w produkty mleczne, mięso, świeży groszek, ryby, daktyle.

Osobno należy powiedzieć o witaminach i szczególnie ważnych mikroelementach.

  • Wapń wzmacnia kości, witamina D sprzyja jej asymilacji.
  • C - stymuluje odżywianie tkanek.
  • F - zmniejsza stan zapalny w stawach.
  • E - przeciwutleniacz.

Składniki te występują w produktach wymienionych powyżej dla stawów, a także w dawce warzywno-owocowej z przewagą skali pomarańczowej.

Produkty do stawów i więzadeł

Użycie produktów do stawów i więzadeł ma na celu utrzymanie ich wytrzymałości i funkcjonalności. Lista produktów do stawów, które wzmacniają więzadła i ścięgna:

  • Ryby, owoce morza - są nasycone fosforem organicznym, niezastąpionym dla tych narządów.
  • Czerwone mięso, jaja - tworzą zapasy żelaza, które wyświetla nieorganiczny fosfor.
  • Suszone owoce, zioła - nasycić magnezem do unerwienia stawów.
  • Kremowe lody, mleko jest źródłem zdrowych tłuszczów, wapnia.
  • Żelatyna - normalizuje pracę dzięki mukopolisacharydom. Występuje w laminarii, przegrzebkach, ścięgnach.
  • Śledź, oliwa z oliwek - przy pomocy witaminy F zapewniają działanie przeciwzapalne.
  • Brokuły, marchew, buraki, seler zawierają witaminę E, która zapobiega podziałowi chrząstki przez enzymy.
  • Witamina C promuje odżywianie. Zawarte w pomidorach, kapuście, cytrusach, porzeczkach.
  • Witamina D nie pozwala na eliminację wapnia. Zawiera nabiał, żółtka, rybę wątrobianą.

Szkodliwe produkty do stawów i więzadeł - napoje gazowane, sery, paluszki krabowe, mięso wędzone i marynaty, szczaw, czekolada, soczewica, rzodkiewka, tłusta wieprzowina.

Wspólne produkty wzmacniające

Niezbędne produkty do wzmacniania stawów wzbogacone są witaminami, manganem, przydatnymi kwasami.

  • Witamina E znajduje się w brokułach, orzeszkach ziemnych, zielonych, rokitnikach, orzechach, pestkach dyni, żółtkach, burakach, pieczywie, czosnku. Substancja zapobiega enzymatycznemu cięciu chrząstki.
  • Witamina C występuje w pomidorach, świeżym groszku, cytrusach, papryce, kiwi, kapuście.
  • Witamina B12 jest nasycona morskimi przysmakami, przegrzebkami, żółtkami, serem, drożdżami, soją.
  • Beta-karoten jest dostępny w marchwi, melonach, pomidorach, ziołach, słodkich ziemniakach.

Mangan wzbogacony orzechami, czosnkiem, buraki, makaronu, ogórki, grzyby, ziemniaki, szparagi, mąka żytnia, śliwki, figi, żurawiny, owsa, żurawiny.

Kwasy omega są bogate w orzechy (z wyjątkiem migdałów), łosoś morski i pstrąg jeziorny, tofu, wodorosty, rośliny strączkowe, kapustę, warzywa roślinne.

Świeże czerwone mięso bez tłuszczu, język zawiera żelazo i usuwa nadmiar fosforu. Istnieją również produkty na stawy wzbogacone magnezem: wszelkiego rodzaju suszone owoce, kasza gryczana, orzechy, płatki owsiane, kakao, czarna czekolada, czereśnie, figi, zielenie, żółtka.

Przydatny fosfor znajduje się w świeżych rybach, napojach z kwaśnego mleka i niskotłuszczowych serach.

Produkty do stawów i chrząstki

Uszkodzona żywność, bez produktów na stawy i chrząstki, prędzej czy później prowadzi do utraty funkcjonalności narządów, a następnie do niszczenia tkanek. Aby temu zapobiec, najlepiej jest wykluczyć wszystko, co szkodliwe i uwzględnić wszystko, co jest przydatne.

  • Od słodkich produktów na stawy to naturalna marmolada, galaretka z owoców, świeże soki, napoje owocowe, kompoty - zamiast słodyczy i napojów gazowanych.

W celu wzbogacenia w magnez menu obejmuje rośliny strączkowe, całe ziarna, zboża, a także suszone morele, suszone śliwki, orzechy i czekoladę.

Wzmocnienie stawów naturalnego fosforu i wapnia. Jesteśmy bogaci w ryby i produkty mleczne - duszone ryby, owoce morza, napoje z kwaśnego mleka, twardy ser.

Nawiasem mówiąc, przydają się także łby ryb, łapy ptaków, kości zwierząt, więc nie należy ich wyrzucać. Z oczyszczonych składników otrzymujesz doskonałe pożywienie dla chrzęstnej tkanki bogatej w zupę i buliony.

  • Witaminy do naprawy tkanek są potrzebne w kompleksie. Jest ich dużo w świeżych i kwaśnych produktach roślinnych, rybach, różnych jagodach i owocach. Ryba jest przydatna do mrożenia lub słabego solenia. Sałatki warzywne są zalecane do wypełnienia olejami roślinnymi, do marynowania warzyw, a nie do marynowania, jagód do zamrożenia, a nie do zachowania.

Witamina D odgrywa szczególną rolę, ponieważ wymaga kości, chrząstki, stawów w dużych ilościach. Substancja nie pozwala na wypłukiwanie wapnia z tkanek. Wzbogać ciało o witaminowe masło, kwaśne mleko, twarożek, żółtka, wątrobę rybną.

Produkty do stawów i kręgosłupa

Choroby stawów i kręgosłupa często występują z powodu braku składników odżywczych w organizmie. Zrównoważona dieta powinna obejmować specjalne produkty na stawy i kręgosłup, czyli zawierające kolagen i mukopolisacharydy.

Substancja ta jest analogiem kwasu hialuronowego, a kolagen jest białkową bazą tkanek łącznych. Odpowiedzialny za siłę stawów, elastyczność więzadeł, innych narządów układu ruchu. Dla zdrowia tych narządów potrzebne są również mikroelementy i witaminy.

Główne produkty dla stawów i kręgosłupa:

  • zimne mięso, galareta;
  • galareta ryb;
  • bogaty rosół;
  • galaretka z owoców;
  • mleko i produkty z kwaśnego mleka;
  • ryby, owoce morza;
  • kapusta;
  • wątroba ryb morskich;
  • naturalny olej.

Menu codziennie wymaga surowych owoców, jagód i warzyw: jabłek, melona, owoców cytrusowych, truskawek, marchwi, czosnku, dyni, pomidorów, pietruszki, fasoli, zieleni, suszonych owoców.

Osobną linię należy powiedzieć o takich mikroelementach jak selen i siarka. Bez siarki nasze własne mukopolisacharydy i kolagen w tkankach stawów nie są syntezowane; bez selenu siarka nie osadza się w chrząstce.

Produkty zawierające kolagen do stawów

Kolagen jest niezbędny dla elastyczności skóry, ruchomości stawów, siły więzadeł i innych narządów składających się z tkanki łącznej. Ze swej natury jest to białko. Produkty zawierające kolagen do stawów, - tylko pochodzenia zwierzęcego. Ta substancja różni się od elastyny, która jest również obecna w niektórych produktach roślinnych do stawów.

Głównym składnikiem utrzymującym poziom kolagenu w organizmie jest żelatyna spożywcza - desery galaretkowe i naczynia likierowe. Galaretka jest zrobiona z owoców, galaretowanych z ryb lub mięsa.

  • Przede wszystkim kolagen zawarty jest w rybach łososiowych.

Owoce morza warzywne są przydatne ze względu na obecność użytecznych soli i jodu, które stymulują produkcję kolagenu.

Liderem wśród produktów mięsnych do stawów jest indyk. Za pomocą tego dietetycznego mięsa w organizmie powstaje substancja stabilizująca naturalny kolagen. Jest także bogaty w wysokowartościowe białka. Stabilny kolagen występuje w wołowinie, najbardziej niestabilny w wieprzowinie.

Jedzenie z kolagenem do trawienia wymaga aminokwasów, minerałów, witamin. W tym celu do diety wprowadzane są warzywa, liściaste warzywa, jagody, owoce:

  • pomidory, marchewki;
  • kapusta, sałata, pieprz;
  • koperek, pietruszka;
  • rokitnik, jagody;
  • mus;
  • morela, brzoskwinia;
  • owoce cytrusowe;
  • kiełki pszenicy.

Produkty zawierające kolagen na stawy przyniosą korzyści i pojawienie się osoby. W końcu kolagen jest magicznym składnikiem kosmetycznym o działaniu przeciwstarzeniowym, poprawiającym kondycję skóry i włosów.

Produkty pszczele do stawów

Produkty pszczół do stawów stosuje się z reguły w przypadku ich chorób: siniaki, siniaki, artretyzm, artroza. W przepisach do użytku wewnątrz i na zewnątrz stosuje się różne produkty dla stawów otrzymanych z ciężko pracujących owadów - miód, propolis, jad pszczeli i muszelki.

Czysty miód jest stosowany do aplikacji, maści, balsamów, ściereczek, nalewek. Jest mieszany z alkoholem, tłuszczami, octem jabłkowym, ziołami i innymi składnikami - w zależności od problemu. Zwykle wymaga płynnej konsystencji, aby osiągnąć, który miód jest podgrzewany, ale temperatura nie powinna przekraczać 40 stopni. W przeciwnym razie przydatne właściwości nie są po prostu tracone, ale produkt staje się szkodliwy.

Stosowanie łupieżu opiera się na fakcie, że chitynowa osłona owadów jest immunostymulantem. Raspar i nalewka z wosku pszczelego mogą eliminować stany zapalne, zapobiegać zmianom sklerotycznym.

  • Aby przygotować zawiesinę, około 100 g podmora wylewa się na gorąco (ale nie gotuje) z wodą, aby pokryć warstwę pszczół. Wytłoczona masa jest owinięta gazą, nałożona na ból i pokryta polietylenem. Opatrunek związany z bandażem jest utrzymywany aż do ochłodzenia; masa zachowuje moc uzdrawiania tylko dla jednej procedury.

Leczenie trucizną to apiterapia. Apitoksyna - złożona sterylna substancja, zawiera ponad 50 aktywnych składników. Leczenie stawów przy ukąszeniach odbywa się według specjalnego schematu i trwa miesiące.

Nie tak skuteczne, ale bardziej oszczędny sposób - pocieranie maści na jad pszczeli. Ruchy masujące pocierają do 3 g w strefie chorej, ogrzewanej kompresją.

  • Czysty propolis - gorzki smak, słabo rozpuszczalna, lepka substancja, niewygodne w użyciu. Dlatego opiera się na przygotowaniu maści, nalewki, kompresów, lotionów, trituranów. Jednym z popularnych narkotyków jest nalewka alkoholowa (fitoconcentrat), która posiada wszystkie przydatne właściwości naturalnego produktu pszczelego. Używany wewnątrz i na zewnątrz.

Produkty pszczele do stawów są dobrą alternatywą dla leków. Często poprawa jest widoczna już po kilku procedurach, jednak pełne odzyskanie z reguły pojawia się później. Na przykład leczenie propolisem trwa co najmniej dwa tygodnie. Ze względu na alergenność produktów leczenie można rozpocząć dopiero po upewnieniu się, że nie ma przeciwwskazań.

trusted-source[1]

Produkty chondroprotekcyjne do stawów

Misją produktów do stawów jest zapobieganie chorobom tych narządów, któremu towarzyszy ból, ograniczenia ruchowe i inne problemy. Dieta z włączeniem produktów chondroprotektorów do stawów może przywrócić zdolność do pracy i funkcjonowanie.

Najbardziej popularne produkty do stawów - zawierające żelatynę, czyli częściowo zhydrolizowany kolagen pochodzenia zwierzęcego. Jest to główne białko tkanki łącznej.

  • Potraw mięsnych są przydatne zimne, słone potrawy, gorące buliony mięsne.

Udowodniono, że substancje te są szczególnie aktywne w potrawach z rekina, stingray, a także czerwonych ryb morskich. Przydatne, bogate buliony uzyskane z długotrwałym gotowaniem lub półpieczone ryby (ale nie smażone).

Awokado należy do chondroprotektorów roślinnych. Owoce są bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które są również doskonałymi przeciwutleniaczami.

Soja w postaci tofu, masła, kiełków fasoli jest prawdziwym magazynem białka, a ma niską zawartość kalorii.

  • Odrębną grupę produktów chroniących chrząstkę stanowią jagody (truskawki, żurawina, żurawina, maliny), herbatki warzywne z owoców, liście żurawiny i wawrzynu, przełomie. Zwiększają odporność, regulują metabolizm.

Działanie przeciwzapalne mają rośliny zawierające salicylany: kora dębu, wierzba, olcha, korzeń piwonii, liście malin i brzozy.

Zatrzymanie procesów dystroficznych i zwiększenie regeneracji to mniszek lekarski (korzeń i trawa), sabelnik, imbir (surowiec, herbata, maść).

Przyjemny smak chondroprotektora to miód z cynamonem. Od nich przygotować herbatę lub dodać słodycze.

Szkodliwe produkty do spoin

Szkodliwe produkty do stawów są niebezpieczne, ponieważ prowadzą do chorób, którym towarzyszy ból i zmniejszona ruchliwość. Współczesny człowiek jest narażony na wszelkiego rodzaju chemikalia, które są wypchane pokarmem - wyrafinowane, wysokokaloryczne, często nie są pierwszą świeżością. Tworzą kwaśne środowisko, które niekorzystnie wpływa na ciało, w tym stawy.

Nawet naturalne jedzenie może zmienić się w szkodliwe, hojnie przyprawiające go keczupem i majonezem, zmywając surogatkami. Niestety nie czyni to naczyń użytecznymi dla ciała.

  • Napoje gazowane powodują osteoporozę i unieruchomienie stawów z powodu obfitości nieorganicznych fosforanów. Lepiej jest dawać pierwszeństwo świeżym sokom, kompotom, kislewom.
  • Biały chleb, proszek do pieczenia w piekarniku, paluszki krabowe, przetworzone sery zawierają fosforany.
  • Produkty marynowane i wędzone są przesycone solami, które podrażniają i deformują stawy.
  • Herbata, kawa, czekolada zawierają purynę, która wywołuje dnę i zakłóca procesy w torebce stawowej.
  • Tłusta wieprzowina, wątroba, soczewica są szkodliwe z powodu nadmiaru puryn.
  • Skondensowane mleko, koncentraty zawierają szkodliwy stabilizator - fosfor.
  • Szczaw, rzodkiewka, szpinak są szkodliwe ze względu na kwas szczawiowy, który negatywnie wpływa na nerwy i odżywianie narządów.

Zawartość tych szkodliwych produktów na połączenia nieorganicznych fosforanów i innych soli, a także puryn, kwasu szczawiowego powoduje podrażnienie i zmiany w worku stawowym, nerwy, zaburzenia odżywiania. Co jest obarczone stanem zapalnym, deformacją, dną, innymi patologiami.

Alternatywnie, naturalna żywność i napoje wzbogacone o składniki odżywcze powinny zostać wprowadzone do diety. W końcu teza, że "człowiek jest tym, co je" jest dziś ważniejsza niż kiedykolwiek, z powodu nasycenia rynku substytutami i wyrafinowanymi produktami spożywczymi. W procesie przetwarzania i przetwarzania często zmieniają się w smaczne, ale praktycznie bezużyteczne jedzenie.

We wszystkich przypadkach ważne jest unikanie nieświeżych, pikantnych, smażonych, tłustych, słodkich pokarmów. Gotowanie potraw dla pary, gulasz i piec jest o wiele bardziej użyteczne i nie mniej smaczne.

Zrównoważona dieta z przydatnymi produktami do stawów może znacząco wpłynąć na ich stan. Ponadto wiele potraw z codziennego menu jest użytecznych dla układu mięśniowo-szkieletowego i ciała jako całości. Zmieniając takie jedzenie, karmimy stawy, zaspokajamy przydatne składniki i rozszerzamy ich służbę dla zdrowia.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.