^

Przydatne i szkodliwe produkty na stawy i chrząstki

Alexey Krivenko, Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Stawy zapewniają ruchliwość ciała. Zgięcie, obrót, ruch, gestykulacja są dostępne, jeśli wszystkie elementy stawu są prawidłowe. Urazy i inne niekorzystne czynniki negatywnie wpływają na ich wyniki. Niedokładne bóle stawowe przeszkadzają około 85% osób po 35 latach. Czy wspólne produkty wpływają na te narządy, a które?

Przydatne produkty do stawów

Stawy cierpią z różnych powodów: z powodu zmian hormonalnych i związanych ze starzeniem, od urazów i nadwagi, niewygodnych butów. Produkty do stawów mogą pomóc w naprawie uszkodzonych tkanek i funkcji narządów.

Przydatne produkty do stawów zawierają substancje niezbędne do ich funkcjonowania i zdrowia. Orientacyjna lista:

  • Czerwone mięso, język - są bogate w żelazo, które usuwa nadmiar fosforu.
  • Chrząstka, zimne mięso, galaretowate mięso, żelatyna - wzbogacona mukopolisacharydami, w tym kwasem hialuronowym, a ich skład jest podobny do płynu dostawowego.
  • Jajka, żółtka - źródło białka, pożyteczny tłuszcz, witamina D.
  • Ryby morskie, kapusta, wątroba - są nasycone fosforem organicznym, witaminą D.
  • Produkty mleczne, w tym lody, są źródłem wapnia, zdrowych tłuszczów.
  • Owoce cytrusowe, owoce dzikiej róży, są źródłem witaminy C, która jest odpowiedzialna za odżywianie stawów.
  • Zielone warzywa - zawierają magnez, witaminy.
  • Suszone owoce - bogate w magnez, niezbędne do aktywności nerwów w stawach.
  • Miód gryczany, otręby są źródłem magnezu.
  • Buraki - zawiera krzem.

Produkty do kości i stawów

Przydatne produkty do kości i stawów, które zawierają następujące substancje i pierwiastki śladowe:

  • mukopolisaharidı;
  • siarka, selen;
  • żelazo;
  • magnez;
  • białka.

Mukopolisacharydy znajdują się w galaretowatym pożywieniu: chilli, bulionach, galaretowatych mięsach, galaretowatych deserach, marmoladzie. Zawierają dużo kolagenu potrzebnego do chrząstki. Owoce morza, skórki jabłek służą do zapobiegania stanom zapalnym i innym zaburzeniom w stawach.

Siarka i selen odbudowują chrząstkę i stymulują produkcję mazi stawowej. Zawarte w krewetkach, labraksie, małżach, kurczakach, jajach, agrestach, rzodkiewkach, cebuli, czosnku, pieczywie.

Żelazo ma pozytywny wpływ na funkcjonalne możliwości stawów. Zawarte w czerwonym mięsie, jabłkach, zielonych, wątrobie.

Magnez wpływa na lokalne unerwienie. Aby uzupełnić zapasy, do menu wprowadza się płatki owsiane, otręby, zielenie, morele, soję, suszone śliwki.

Białka są potrzebne do tworzenia i odnowy chrząstki. Jest bogaty w produkty mleczne, mięso, świeży groszek, ryby, daktyle.

Osobno należy powiedzieć o witaminach i szczególnie ważnych mikroelementach.

  • Wapń wzmacnia kości, witamina D sprzyja jej asymilacji.
  • C - stymuluje odżywianie tkanek.
  • F - zmniejsza stan zapalny w stawach.
  • E - przeciwutleniacz.

Składniki te występują w produktach wymienionych powyżej dla stawów, a także w dawce warzywno-owocowej z przewagą skali pomarańczowej.

Produkty do stawów i więzadeł

Użycie produktów do stawów i więzadeł ma na celu utrzymanie ich wytrzymałości i funkcjonalności. Lista produktów do stawów, które wzmacniają więzadła i ścięgna:

  • Ryby, owoce morza - są nasycone fosforem organicznym, niezastąpionym dla tych narządów.
  • Czerwone mięso, jaja - tworzą zapasy żelaza, które wyświetla nieorganiczny fosfor.
  • Suszone owoce, zioła - nasycić magnezem do unerwienia stawów.
  • Kremowe lody, mleko jest źródłem zdrowych tłuszczów, wapnia.
  • Żelatyna - normalizuje pracę dzięki mukopolisacharydom. Występuje w laminarii, przegrzebkach, ścięgnach.
  • Śledź, oliwa z oliwek - przy pomocy witaminy F zapewniają działanie przeciwzapalne.
  • Brokuły, marchew, buraki, seler zawierają witaminę E, która zapobiega podziałowi chrząstki przez enzymy.
  • Witamina C promuje odżywianie. Zawarte w pomidorach, kapuście, cytrusach, porzeczkach.
  • Witamina D nie pozwala na eliminację wapnia. Zawiera nabiał, żółtka, rybę wątrobianą.

Szkodliwe produkty do stawów i więzadeł - napoje gazowane, sery, paluszki krabowe, mięso wędzone i marynaty, szczaw, czekolada, soczewica, rzodkiewka, tłusta wieprzowina.

Wspólne produkty wzmacniające

Niezbędne produkty do wzmacniania stawów wzbogacone są witaminami, manganem, przydatnymi kwasami.

  • Witamina E znajduje się w brokułach, orzeszkach ziemnych, zielonych, rokitnikach, orzechach, pestkach dyni, żółtkach, burakach, pieczywie, czosnku. Substancja zapobiega enzymatycznemu cięciu chrząstki.
  • Witamina C występuje w pomidorach, świeżym groszku, cytrusach, papryce, kiwi, kapuście.
  • Witamina B12 jest nasycona morskimi przysmakami, przegrzebkami, żółtkami, serem, drożdżami, soją.
  • Beta-karoten jest dostępny w marchwi, melonach, pomidorach, ziołach, słodkich ziemniakach.

Mangan wzbogacony orzechami, czosnkiem, buraki, makaronu, ogórki, grzyby, ziemniaki, szparagi, mąka żytnia, śliwki, figi, żurawiny, owsa, żurawiny.

Kwasy omega są bogate w orzechy (z wyjątkiem migdałów), łosoś morski i pstrąg jeziorny, tofu, wodorosty, rośliny strączkowe, kapustę, warzywa roślinne.

Świeże czerwone mięso bez tłuszczu, język zawiera żelazo i usuwa nadmiar fosforu. Istnieją również produkty na stawy wzbogacone magnezem: wszelkiego rodzaju suszone owoce, kasza gryczana, orzechy, płatki owsiane, kakao, czarna czekolada, czereśnie, figi, zielenie, żółtka.

Przydatny fosfor znajduje się w świeżych rybach, napojach z kwaśnego mleka i niskotłuszczowych serach.

Produkty do stawów i chrząstki

Uszkodzona żywność, bez produktów na stawy i chrząstki, prędzej czy później prowadzi do utraty funkcjonalności narządów, a następnie do niszczenia tkanek. Aby temu zapobiec, najlepiej jest wykluczyć wszystko, co szkodliwe i uwzględnić wszystko, co jest przydatne.

  • Od słodkich produktów na stawy to naturalna marmolada, galaretka z owoców, świeże soki, napoje owocowe, kompoty - zamiast słodyczy i napojów gazowanych.

W celu wzbogacenia w magnez menu obejmuje rośliny strączkowe, całe ziarna, zboża, a także suszone morele, suszone śliwki, orzechy i czekoladę.

Wzmocnienie stawów naturalnego fosforu i wapnia. Jesteśmy bogaci w ryby i produkty mleczne - duszone ryby, owoce morza, napoje z kwaśnego mleka, twardy ser.

Nawiasem mówiąc, przydają się także łby ryb, łapy ptaków, kości zwierząt, więc nie należy ich wyrzucać. Z oczyszczonych składników otrzymujesz doskonałe pożywienie dla chrzęstnej tkanki bogatej w zupę i buliony.

  • Witaminy do naprawy tkanek są potrzebne w kompleksie. Jest ich dużo w świeżych i kwaśnych produktach roślinnych, rybach, różnych jagodach i owocach. Ryba jest przydatna do mrożenia lub słabego solenia. Sałatki warzywne są zalecane do wypełnienia olejami roślinnymi, do marynowania warzyw, a nie do marynowania, jagód do zamrożenia, a nie do zachowania.

Witamina D odgrywa szczególną rolę, ponieważ wymaga kości, chrząstki, stawów w dużych ilościach. Substancja nie pozwala na wypłukiwanie wapnia z tkanek. Wzbogać ciało o witaminowe masło, kwaśne mleko, twarożek, żółtka, wątrobę rybną.

Produkty do stawów i kręgosłupa

Choroby stawów i kręgosłupa często występują z powodu braku składników odżywczych w organizmie. Zrównoważona dieta powinna obejmować specjalne produkty na stawy i kręgosłup, czyli zawierające kolagen i mukopolisacharydy.

Substancja ta jest analogiem kwasu hialuronowego, a kolagen jest białkową bazą tkanek łącznych. Odpowiedzialny za siłę stawów, elastyczność więzadeł, innych narządów układu ruchu. Dla zdrowia tych narządów potrzebne są również mikroelementy i witaminy.

Główne produkty dla stawów i kręgosłupa:

  • zimne mięso, galareta;
  • galareta ryb;
  • bogaty rosół;
  • galaretka z owoców;
  • mleko i produkty z kwaśnego mleka;
  • ryby, owoce morza;
  • kapusta;
  • wątroba ryb morskich;
  • naturalny olej.

Menu codziennie wymaga surowych owoców, jagód i warzyw: jabłek, melona, owoców cytrusowych, truskawek, marchwi, czosnku, dyni, pomidorów, pietruszki, fasoli, zieleni, suszonych owoców.

Osobną linię należy powiedzieć o takich mikroelementach jak selen i siarka. Bez siarki nasze własne mukopolisacharydy i kolagen w tkankach stawów nie są syntezowane; bez selenu siarka nie osadza się w chrząstce.

Produkty zawierające kolagen do stawów

Kolagen jest niezbędny dla elastyczności skóry, ruchomości stawów, siły więzadeł i innych narządów składających się z tkanki łącznej. Ze swej natury jest to białko. Produkty zawierające kolagen do stawów, - tylko pochodzenia zwierzęcego. Ta substancja różni się od elastyny, która jest również obecna w niektórych produktach roślinnych do stawów.

Głównym składnikiem utrzymującym poziom kolagenu w organizmie jest żelatyna spożywcza - desery galaretkowe i naczynia likierowe. Galaretka jest zrobiona z owoców, galaretowanych z ryb lub mięsa.

  • Przede wszystkim kolagen zawarty jest w rybach łososiowych.

Owoce morza warzywne są przydatne ze względu na obecność użytecznych soli i jodu, które stymulują produkcję kolagenu.

Liderem wśród produktów mięsnych do stawów jest indyk. Za pomocą tego dietetycznego mięsa w organizmie powstaje substancja stabilizująca naturalny kolagen. Jest także bogaty w wysokowartościowe białka. Stabilny kolagen występuje w wołowinie, najbardziej niestabilny w wieprzowinie.

Jedzenie z kolagenem do trawienia wymaga aminokwasów, minerałów, witamin. W tym celu do diety wprowadzane są warzywa, liściaste warzywa, jagody, owoce:

  • pomidory, marchewki;
  • kapusta, sałata, pieprz;
  • koperek, pietruszka;
  • rokitnik, jagody;
  • mus;
  • morela, brzoskwinia;
  • owoce cytrusowe;
  • kiełki pszenicy.

Produkty zawierające kolagen na stawy przyniosą korzyści i pojawienie się osoby. W końcu kolagen jest magicznym składnikiem kosmetycznym o działaniu przeciwstarzeniowym, poprawiającym kondycję skóry i włosów.

Produkty pszczele do stawów

Produkty pszczół do stawów stosuje się z reguły w przypadku ich chorób: siniaki, siniaki, artretyzm, artroza. W przepisach do użytku wewnątrz i na zewnątrz stosuje się różne produkty dla stawów otrzymanych z ciężko pracujących owadów - miód, propolis, jad pszczeli i muszelki.

Czysty miód jest stosowany do aplikacji, maści, balsamów, ściereczek, nalewek. Jest mieszany z alkoholem, tłuszczami, octem jabłkowym, ziołami i innymi składnikami - w zależności od problemu. Zwykle wymaga płynnej konsystencji, aby osiągnąć, który miód jest podgrzewany, ale temperatura nie powinna przekraczać 40 stopni. W przeciwnym razie przydatne właściwości nie są po prostu tracone, ale produkt staje się szkodliwy.

Stosowanie łupieżu opiera się na fakcie, że chitynowa osłona owadów jest immunostymulantem. Raspar i nalewka z wosku pszczelego mogą eliminować stany zapalne, zapobiegać zmianom sklerotycznym.

  • Aby przygotować zawiesinę, około 100 g podmora wylewa się na gorąco (ale nie gotuje) z wodą, aby pokryć warstwę pszczół. Wytłoczona masa jest owinięta gazą, nałożona na ból i pokryta polietylenem. Opatrunek związany z bandażem jest utrzymywany aż do ochłodzenia; masa zachowuje moc uzdrawiania tylko dla jednej procedury.

Leczenie trucizną to apiterapia. Apitoksyna - złożona sterylna substancja, zawiera ponad 50 aktywnych składników. Leczenie stawów przy ukąszeniach odbywa się według specjalnego schematu i trwa miesiące.

Nie tak skuteczne, ale bardziej oszczędny sposób - pocieranie maści na jad pszczeli. Ruchy masujące pocierają do 3 g w strefie chorej, ogrzewanej kompresją.

  • Czysty propolis - gorzki smak, słabo rozpuszczalna, lepka substancja, niewygodne w użyciu. Dlatego opiera się na przygotowaniu maści, nalewki, kompresów, lotionów, trituranów. Jednym z popularnych narkotyków jest nalewka alkoholowa (fitoconcentrat), która posiada wszystkie przydatne właściwości naturalnego produktu pszczelego. Używany wewnątrz i na zewnątrz.

Produkty pszczele do stawów są dobrą alternatywą dla leków. Często poprawa jest widoczna już po kilku procedurach, jednak pełne odzyskanie z reguły pojawia się później. Na przykład leczenie propolisem trwa co najmniej dwa tygodnie. Ze względu na alergenność produktów leczenie można rozpocząć dopiero po upewnieniu się, że nie ma przeciwwskazań.

trusted-source[1]

Produkty chondroprotekcyjne do stawów

Misją produktów do stawów jest zapobieganie chorobom tych narządów, któremu towarzyszy ból, ograniczenia ruchowe i inne problemy. Dieta z włączeniem produktów chondroprotektorów do stawów może przywrócić zdolność do pracy i funkcjonowanie.

Najbardziej popularne produkty do stawów - zawierające żelatynę, czyli częściowo zhydrolizowany kolagen pochodzenia zwierzęcego. Jest to główne białko tkanki łącznej.

  • Potraw mięsnych są przydatne zimne, słone potrawy, gorące buliony mięsne.

Udowodniono, że substancje te są szczególnie aktywne w potrawach z rekina, stingray, a także czerwonych ryb morskich. Przydatne, bogate buliony uzyskane z długotrwałym gotowaniem lub półpieczone ryby (ale nie smażone).

Awokado należy do chondroprotektorów roślinnych. Owoce są bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które są również doskonałymi przeciwutleniaczami.

Soja w postaci tofu, masła, kiełków fasoli jest prawdziwym magazynem białka, a ma niską zawartość kalorii.

  • Odrębną grupę produktów chroniących chrząstkę stanowią jagody (truskawki, żurawina, żurawina, maliny), herbatki warzywne z owoców, liście żurawiny i wawrzynu, przełomie. Zwiększają odporność, regulują metabolizm.

Działanie przeciwzapalne mają rośliny zawierające salicylany: kora dębu, wierzba, olcha, korzeń piwonii, liście malin i brzozy.

Zatrzymanie procesów dystroficznych i zwiększenie regeneracji to mniszek lekarski (korzeń i trawa), sabelnik, imbir (surowiec, herbata, maść).

Przyjemny smak chondroprotektora to miód z cynamonem. Od nich przygotować herbatę lub dodać słodycze.

Szkodliwe produkty do spoin

Szkodliwe produkty do stawów są niebezpieczne, ponieważ prowadzą do chorób, którym towarzyszy ból i zmniejszona ruchliwość. Współczesny człowiek jest narażony na wszelkiego rodzaju chemikalia, które są wypchane pokarmem - wyrafinowane, wysokokaloryczne, często nie są pierwszą świeżością. Tworzą kwaśne środowisko, które niekorzystnie wpływa na ciało, w tym stawy.

Nawet naturalne jedzenie może zmienić się w szkodliwe, hojnie przyprawiające go keczupem i majonezem, zmywając surogatkami. Niestety nie czyni to naczyń użytecznymi dla ciała.

  • Napoje gazowane powodują osteoporozę i unieruchomienie stawów z powodu obfitości nieorganicznych fosforanów. Lepiej jest dawać pierwszeństwo świeżym sokom, kompotom, kislewom.
  • Biały chleb, proszek do pieczenia w piekarniku, paluszki krabowe, przetworzone sery zawierają fosforany.
  • Produkty marynowane i wędzone są przesycone solami, które podrażniają i deformują stawy.
  • Herbata, kawa, czekolada zawierają purynę, która wywołuje dnę i zakłóca procesy w torebce stawowej.
  • Tłusta wieprzowina, wątroba, soczewica są szkodliwe z powodu nadmiaru puryn.
  • Skondensowane mleko, koncentraty zawierają szkodliwy stabilizator - fosfor.
  • Szczaw, rzodkiewka, szpinak są szkodliwe ze względu na kwas szczawiowy, który negatywnie wpływa na nerwy i odżywianie narządów.

Zawartość tych szkodliwych produktów na połączenia nieorganicznych fosforanów i innych soli, a także puryn, kwasu szczawiowego powoduje podrażnienie i zmiany w worku stawowym, nerwy, zaburzenia odżywiania. Co jest obarczone stanem zapalnym, deformacją, dną, innymi patologiami.

Alternatywnie, naturalna żywność i napoje wzbogacone o składniki odżywcze powinny zostać wprowadzone do diety. W końcu teza, że "człowiek jest tym, co je" jest dziś ważniejsza niż kiedykolwiek, z powodu nasycenia rynku substytutami i wyrafinowanymi produktami spożywczymi. W procesie przetwarzania i przetwarzania często zmieniają się w smaczne, ale praktycznie bezużyteczne jedzenie.

We wszystkich przypadkach ważne jest unikanie nieświeżych, pikantnych, smażonych, tłustych, słodkich pokarmów. Gotowanie potraw dla pary, gulasz i piec jest o wiele bardziej użyteczne i nie mniej smaczne.

Zrównoważona dieta z przydatnymi produktami do stawów może znacząco wpłynąć na ich stan. Ponadto wiele potraw z codziennego menu jest użytecznych dla układu mięśniowo-szkieletowego i ciała jako całości. Zmieniając takie jedzenie, karmimy stawy, zaspokajamy przydatne składniki i rozszerzamy ich służbę dla zdrowia.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.