Witaminy i minerały: często zadawane pytania
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
O witaminach, minerałach i ich kombinacjach jest wiele pytań, na które nie jest łatwo znaleźć odpowiedzi. Zebraliśmy najczęstsze z nich, aby czytelnik mógł uzyskać jak najwięcej informacji o tym, jak prawidłowo przyjmować witaminy i minerały oraz jakie są ich właściwości.
Czy wszystkie witaminy i minerały nie mieszają się ze sobą? Czy istnieje niebezpieczeństwo, że niektóre z nich unieszkodliwiają nawzajem swoje właściwości, wchodząc w ciało?
Tak, niektóre witaminy i minerały wzajemnie znoszą wzajemne działanie i trzeba dobrze wiedzieć, które z nich nie są kompatybilne. Na przykład, miedź ma właściwość tłumienia aktywności witaminy B12 ze względu na to, że ją utlenia. Dlatego te dodatki nie powinny być pobierane osobno, ponieważ witamina B2 nie może wykazywać swoich użytecznych właściwości. Ale w kompleksach zastosowano technologię oddzielnej granulacji, w której te witaminy się rozłączają.
Te witaminy, które dobrze się łączą ze sobą, w suplementach witaminowych, wręcz przeciwnie, są zamknięte w tych samych granulkach. Wtedy mogą lepiej pokazać swoje właściwości. Przykładami takich składników mogą być, na przykład, rutyna i witamina C.
Czy mogę przyjmować witaminy z grupy B, a także witaminy E, D i C w tym samym kompleksie witaminowym? A może lepiej kupić osobno?
Najlepiej przyjmować witaminy nie oddzielnie, ale w kompleksach witaminowych - są to bardzo dobrze zbilansowane dawki, a co najważniejsze - stosunek witamin i minerałów, które skutecznie działają na organizm. Jeśli przekroczysz dawkę witamin, która niezmiennie może się zdarzyć z osobnym spożyciem, organizm może reagować ze zmniejszeniem odporności i innymi nieprzyjemnymi procesami.
Przy przyjmowaniu kompleksów witaminowych najważniejsze - przeczytać instrukcję i nie akceptować witamin mniej lub bardziej, niż jest to zalecane.
Jakie witaminy są najlepsze dla sportowców?
Dla sportowców, którzy aktywnie ćwiczą i doświadczają wielkiego wysiłku fizycznego, lepiej jest przyjmować kompleksy multiwitaminowe zawierające zarówno witaminy i minerały. Zanim to zrobisz, najlepiej udać się do terapeuty i endokrynologa, aby mogli wziąć pod uwagę indywidualne cechy twojego ciała.
Jeśli są jakieś choroby, na przykład przewód żołądkowo-jelitowy, lekarz może zalecić zwiększenie dawki witamin, ponieważ w przypadku zaburzeń żołądka i jelit potrzeba więcej.
W zależności od wieku sportowca lekarz może zalecić przyjmowanie mniej lub więcej przeciwutleniaczy - oprócz wzmacniania organizmu, pomaga w zwalczaniu starzenia. Najlepsze przeciwutleniacze w kompleksie to witaminy z grupy B, witaminy A, E, C i selen.
Czy to prawda, że organizm jedynie wchłania wapń z pokarmów i nie stosuje suplementów witaminowych?
Nie, nie jest. Nie przeprowadzono badań naukowych potwierdzających, że wapń może być wchłaniany tylko z naturalnych produktów. Ważne jest, aby wiedzieć, że wapń w suplementach witaminowych powinien współistnieć z witaminą D, a następnie jest lepiej trawiony. Jedna osoba zwykle nie przyjmuje wapnia, odbywa się to w kompleksie, w którym wapń jest zrównoważony z innymi pierwiastkami.
W produktach naturalnych, np. Twarogu, wapń jest bardziej przyswajalny dla ludzkiej postaci niż w kompleksach multiwitaminowych, ale dawka wapnia, którą spożywasz, zużywająca twarożek, jest trudna do obliczenia. Możesz stracić wapń z naturalnych produktów, szczególnie jeśli jest to wymagane bardziej niż normalnie. Taka sytuacja ma miejsce w przypadku chorób przewodu pokarmowego, urazów i złamań kości, utraty zębów i włosów.
Jak często należy przyjmować witaminy, aby wyeliminować niedobór witamin?
Aby wyeliminować niedobór witamin, który nazywa się niedoborem witamin, należy przyjmować witaminy co najmniej 2 razy w roku, jesienią i wiosną, ale najlepiej można przyjmować witaminy nawet zimą, gdy nie ma świeżych warzyw, owoców i jagód. Czas przyjmowania witamin - 1 miesiąc. Możesz wziąć od 1 do 2 kursów witamin, gdy osoba ma niedobór witamin.
Kompleks witaminy Aevit - niedrogi, zawiera kilka podstawowych witamin - A, E, B. Czy ma przeciwwskazania do odbioru?
Tak, są takie same, jak w przypadku innych witamin - jeśli istnieje indywidualna nietolerancja na jakiekolwiek substancje tego leku. Lek należy przyjmować ostrożnie u osób z zapaleniem pęcherzyka żółciowego, przewlekłym zapaleniem kłębuszków nerkowych, tyreotoksykozą. Osoby z naczyniami krwionośnymi o zwiększonej przepuszczalności powinny także skonsultować się z lekarzem o zażyciu leku Aevit. Witamina A w Aevita może niekorzystnie wpływać na proces przygotowania do ciąży, jeśli pacjent przyjmuje większe dawki.
Jakie dzienne dawki narkotyków z wapniem dla mężczyzn?
Wapń najlepiej jest przyjmować z witaminą D3 - jest to zapobieganie złamaniom kości, chorobom kręgosłupa. Wapń dla mężczyzny, który doznał złamania lub urazu kostnego będzie wystarczający 800 mg, a witamina D - od 2,5 mg jest dawką dzienną. Dlaczego warto łączyć wapń i witaminę D? Bez witaminy D wapń jest słabo trawiony przez przewód pokarmowy.
Czego potrzebuje dana osoba do pełnowartościowej diety, jakie substancje inne niż żywność?
Aby osoba otrzymała potrzebną dawkę substancji, musi wiedzieć, że są one podzielone na dwie duże grupy. Są to mikroelementy (zawierają minerały, witaminy i pierwiastki śladowe), makroelementy (takie jak białka, węglowodany, tłuszcze i woda). A te i inne substancje w ludzkim ciele muszą działać w wystarczających ilościach, wtedy zdrowie znacznie się poprawi.
Co wyróżnia rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach witaminy?
Od nazwy logicznie wiadomo, że witaminy rozpuszczalne w wodzie rozpuszczają się w wodzie, a tłuszcze rozpuszczalne w tłuszczach. Rozpuszczalne w wodzie witaminy to witaminy z grupy B i witaminy C. Mają one zdolność ulatniania się szybciej z organizmu niż rozpuszczalne w tłuszczach i nie mają właściwości akumulowania się w tkankach, z wyjątkiem witaminy B12. Dlatego brak witamin rozpuszczalnych w wodzie natychmiast wpływa na zdrowie człowieka. Rozpuszczalne w tłuszczach witaminy to witaminy A, E, K, D. Mają właściwość gromadzenia się w wątrobie, dzięki czemu dłużej pozostają w ciele. Przy normalnych dawkach witamin, które człowiek otrzymuje każdego dnia, przerwa 5, a nawet 7 dni prawie nie będzie odczuwalna - organizm będzie używał starych zapasów.
Czy organizm sam może produkować witaminy?
Nie, nie może. Potrafi zamieniać tylko niektóre witaminy w inne. Na przykład wytwarza kwas nikotynowy z tryptofanu. A dzięki słońcu w ciele w małych ilościach witaminy D.
Ponadto, jelito może tworzyć biotynę i witaminę K (rozpuszczalny w tłuszczach). Ale w bardzo małych dawkach.
Wszystkie inne witaminy, które osoba otrzymuje z innych źródeł, organizm ich nie produkuje. Dlatego musisz dobrze jeść i brać kompleksy witaminowe, aby uniknąć braku witamin i związanych z nimi negatywnych warunków.
Czym są prowitaminy różne od witamin?
Prowitaminy początkowo nie są witaminami, ale substancjami, które stają się witaminami dopiero po dostaniu się do organizmu. W witaminach zamieniają specjalne rodzaje bakterii. Wśród prowitamin, substancją jest beta-karoten, który staje się witaminą A w organizmie.
Ile witamin składa się z grupy B i dlaczego jest ich tak dużo?
W grupie B znajduje się osiem witamin. Jest ich tak wiele, ponieważ pierwszą z grupy B była witamina B, a następnie szereg witamin, którym nadano numery seryjne od 1 do 12. Ale było tylko osiem witamin z grupy B, ponieważ kilka z nich zostało usuniętych z listy. Dlatego same witaminy nie są w rzędzie od B1 do B12, ale są luki.
Te witaminy, które odkryto po witaminach z grupy B w dużym przedziale czasowym, zaczęto oznaczać nowymi literami - C, D i tak dalej.
Dlaczego dana osoba nie może obejść się bez witaminy C?
Witamina C, czyli kwas foliowy, rozpuszczalna w wodzie witamina, dlatego jej zapasy w organizmie muszą być stale uzupełniane. Bez witaminy C nie mogą powstać białka i włókna kolagenowe, z których składają się mięśnie i które są niezbędne do pełnego funkcjonowania mózgu.
Naczynia krwionośne, a także zęby, włosy, paznokcie, kości i kręgi, nie obejdą się bez witaminy C - są oparte na białku i kolagenie.
Witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy, zwalczać różne choroby, w tym infekcje i przeziębienia, a także pomaga w walce z chorobami układu sercowo-naczyniowego, chorobami oczu.
Zgodnie z najnowszymi badaniami naukowymi, witamina C chroni nawet plemniki DNA, dlaczego stają się one bardziej trwałe, kobiety są bardziej skłonne do poczęcia dziecka, a to dziecko będzie zdrowsze niż te, które nie przyjmowały witaminy C.
Jeśli nie przyjmujesz witamin przez tydzień, czy ciało bardzo cierpi?
Jeżeli przed ten człowiek wziął niezbędne witaminy z apteki lub dodatki z naturalnych produktów zaopatrzenia, wyraźne pogorszenie się niedobór witamin przez tydzień nie będzie. To prawda, że zapotrzebowanie na witaminy rozpuszczalne w wodzie po tym okresie będzie znacznie większe niż w witaminach rozpuszczalnych w wodzie, ponieważ te ostatnie nie mają właściwości utrzymywania się w ciele.
Jak rozpoznać objawy niedoboru witamin?
Widoczne są objawy awitaminozy: wypadanie włosów, łamliwe paznokcie, senność, depresja, zły sen, szybkie zmęczenie. Ale pod tym warunkiem, nie dokładnie określić, które witaminy brakuje w organizmie. Jeśli chcesz wiedzieć, jakie witaminy w Twoim organizmie są niewystarczające, potrzebujesz biochemicznych testów krwi i moczu. Testy te są wykonywane w niezależnych laboratoriach.
Czy można przeoczyć brak witamin w organizmie?
Tak, jest to możliwe, szczególnie w początkowych stadiach niedoboru witamin. Z początku człowiek czuje zmęczenie, nie ma apetytu, włosy nie są tak gładkie i lśniące, sen nie idzie w nocy, człowiek zaczyna się szybko męczyć, nawet jeśli nie pracował bardzo ciężko.
Są to pierwsze oznaki niedoboru witamin. Ale często nie zwracają uwagi, spisują wszystko na złej pogodzie, za dużo pracy lub za takie bzdury jak własne zdrowie. Jeśli nie zaczniesz brać kompleksów witaminowych, ostatecznymi konsekwencjami mogą być naruszenia narządów wewnętrznych, a następnie - zaburzenia metaboliczne i brak kontroli wagi.
Kto potrzebuje więcej witamin dla rosnących dzieci lub dorosłych?
Kiedy ciało rośnie, witaminy potrzebują znacznie więcej niż osoba, która już się ukształtowała. Jeśli nastolatkowie nie przyjmą wystarczającej ilości witamin, rozwiną się słabo fizycznie i psychicznie, mózg będzie leniwy, nie będzie miał wystarczającej siły do aktywnej pracy.
Nastolatek potrzebuje więcej witamin również dlatego, że ciało rośnie, co oznacza, że wymaga więcej energii do wzrostu. Ta energia może dawać witaminy.
Jeśli nastolatek pali, to zwiększa spożycie witamin - wyczerpane paleniem, organizm potrzebuje więcej składników odżywczych. Z naturalnych produktów nie można ich całkowicie wykorzystać. Potrzebujemy wysokiej jakości kompleksów multiwitaminowych z drogerii.
Kto potrzebuje więcej witamin - mężczyzn czy kobiet?
Zapotrzebowanie na witaminy jest większe u kobiet. Przyczyny - kobiety często zasiadają w dietach, więc muszą uzupełnić swoje ciało witaminami. Kobiety mają wydzielinę podczas menstruacji, więc muszą uzupełnić swoje ciało witaminami, aby uzupełnić brakujące elementy. Kobiety stosują doustne środki antykoncepcyjne, więc potrzebują witamin, aby zrekompensować utratę niektórych mikroelementów.
Wreszcie, kobieta ma menopauzę, w tym czasie wiele jej narządów nie może produkować hormonów, które są niezbędne dla dobrego zdrowia. Deficyt ten można uzupełnić witaminami.