Zielona dieta: istota, recenzje i wyniki

Wśród wielu różnych diet odchudzających, dieta zielona jest bardzo popularna. Tak nazywa się system odżywiania, który obejmuje wyłącznie surowe warzywa i zielone owoce. Ta opcja jest odpowiednia dla tych, którzy nie chcą zbyt radykalnie zmieniać swojej sylwetki, a jedynie ją poprawić, schudnąć trochę, zrzucić kilka kilogramów.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Informacje ogólne zielona dieta

Cechą szczególną zielonej diety jest to, że do głównych posiłków, oprócz innych produktów dietetycznych, powinny zaliczać się sałatki z zielonych warzyw lub całych jagód i owoców w tym samym kolorze.

Na przykład słodka papryka lub jabłka występują w różnych kolorach, ale my wybieramy jeden. Wynika to z kilku czynników: wiele z nich zawiera kwas winowy, który spowalnia lipogenezę - przekształcanie węglowodanów w tłuszcze, a ważny jest również aspekt psychologiczny - jaskrawe kolory bardziej pobudzają apetyt.

Japońska dieta z zieloną herbatą

Jedną z ekstremalnych diet jest japońska dieta z zieloną herbatą. To przypadek, kiedy trzeba „zaszyć sobie usta”, ponieważ dzienna kaloryczność pożywienia sięga 500 kcal, przy dziennym zapotrzebowaniu 1800-2400, w zależności od wieku, płci i rodzaju aktywności. Obiecana „nagroda” to minus 8-10 kg w ciągu 2 tygodni wyrzeczeń.

Jej główna istota polega na tym, że należy ją wykonywać w jasnej kolejności, stosując się do następujących zaleceń: nie zamieniaj produktów na inne, nie dodawaj soli, nie spożywaj cukru, pij dużo wody i zielonej herbaty.

Zielona herbata jest bogata w przeciwutleniacze, witaminy i mikroelementy. Pomaga rozbić komórki tłuszczowe i usunąć je z organizmu. Pij ją między głównymi posiłkami.

Dobrze zaparzone herbaty mają wartość zdrowotną. Będziesz potrzebować 2 łyżeczki surowców na szklankę wody. Parzy się ją nie wrzątkiem, ale wodą o temperaturze 80 ^0. Możesz pić ją zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Dopuszczalne produkty to chude ryby, mięso dietetyczne, różne sałatki warzywne, najlepiej z kapusty, marchwi, pomidorów i ich soku, gotowanej cukinii i gotowanych jajek.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Dieta Geishy na Ryżu i Zielonej Herbacie

Nie tylko gejsze, których w Japonii zostało już bardzo niewiele, ale wszystkie Japonki mają szczupłą, wysportowaną sylwetkę, ładną cerę, a ich włosy lśnią. Sekret takiego wyglądu przypisuje się osobliwościom kuchni narodowej i wzbudza coraz większe zainteresowanie dietetyków na całym świecie.

Podstawą ich diety jest ryż, ryby i owoce morza, a także tradycyjne picie herbaty. Dieta gejszy na ryżu i zielonej herbacie składa się z częstych posiłków w małych porcjach, składających się tylko z kilku składników: brązowego, niepolerowanego ryżu, owoców morza, owoców, warzyw, herbaty i mleka.

Jest dość rygorystyczny, dlatego zaleca się go tylko przez 5 dni. Ryż zawiera 8 aminokwasów, skutecznie oczyszcza przewód pokarmowy, owoce morza dostarczą organizmowi wielu mikro- i makroelementów, mleko - wapnia. Można go pić zarówno osobno, jak i z herbatą.

Program odchudzania uzupełniany jest masażami, różnymi zabiegami kosmetycznymi i zabiegami wodnymi.

Zielona dieta Yogi Bhajana

Celem jogi jest osiągnięcie harmonii między ciałem a duszą. Osiąga się to między innymi poprzez oczyszczenie ciała z ludzkich produktów przemiany materii, utratę wagi i uzyskanie lekkości ciała.

Czas trwania zielonej diety Yoga Bhajan wynosi 40 dni. Dla tych, którzy stosują ten system odchudzania po raz pierwszy, lepiej zacząć od 10 dni. Już 2 tygodnie przed jego rozpoczęciem należy zmienić swoją zwykłą dietę, wykluczając mięso, pikantne potrawy, mleko, różne wypieki, alkohol.

Dieta obejmuje trzy posiłki dziennie, oparte na orzechach, owocach, nasionach, zielonych warzywach. Jedzenie powinno odbywać się w dobrym nastroju, a joga powinna być praktykowana na pusty żołądek.

Dieta Zielonego Jabłka

Dieta jabłkowa przyciąga wiele osób swoim budżetem, dostępnością, pozwala schudnąć nawet 7 kg w ciągu zaledwie tygodnia. Jadłospis na każdy dzień obejmuje tylko jabłka, wodę i zieloną herbatę. Pierwsze 2 dni - 1,5 kg, następne 2 - 2 kg, potem 1 dzień - 1,5 kg, ostatni - 1 kg. Dla tych, którzy nie wytrzymują takich ograniczeń, dopuszcza się zjedzenie kawałka chleba żytniego dziennie.

Aby zapobiec ponownemu przybraniu na wadze, należy nadal stosować zdrową dietę.

[ 7 ]

Dieta Zielonej Kawy

Napój z zielonych ziaren kawy, wypity na czczo pół godziny przed posiłkiem, może zmniejszyć apetyt. Przyrządza się go w następujący sposób: ziarna mieli się, najpierw przepuszczając przez maszynkę do mięsa, a następnie przez młynek do kawy. Łyżeczkę kawy zalewa się szklanką wody, zdejmuje z ognia i doprowadza do wrzenia. Sama dieta może być oparta na dowolnym wybranym systemie żywieniowym. Jeśli kawa przed kolacją prowadzi do zaburzeń snu, to wieczorem należy z niej zrezygnować.

Dieta gryczana zielona

Zielone ziarna gryki są często stosowane w celu osiągnięcia utraty wagi. Bardziej przyzwyczajeni jesteśmy do brązowej gryki poddanej obróbce cieplnej, ale ten fakt obniża jej wartość odżywczą. Wolno przyswajalne węglowodany w jej składzie, dzięki dużej ilości błonnika, powoli przekształcają się w inne frakcje, więc kasza dobrze nasyca, dodaje energii i witalności, poprawia trawienie.

Zielona gryka jest używana w formie kiełków. W tym celu ziarna są dokładnie myte, dno durszlaka jest przykryte gazą, na nim układana jest kasza, a na wierzchu kładzie się kolejną warstwę gazy. „Konstrukcję” zalewa się wodą i odstawia w ciepłe miejsce na 9-10 godzin. Następnie gryka jest ponownie zanurzana w wodzie na 6 godzin. W tym czasie kiełkuje.

Zaleca się spożywanie łyżek takich ziaren na pusty żołądek przed śniadaniem każdego dnia, popijając dużą ilością wody. W ten sposób rozpoczynają się procesy metaboliczne. Jedna łyżka nie sprawi, że schudniesz, musisz również przestrzegać diety i ćwiczyć. Możesz również dodawać kiełki do spożywanych pokarmów, takich jak sałatki i zupy.

Istnieje osobna monodieta, która zawiera grykę i kefir. Taka dieta przez 5 dni jest bardzo skuteczna w redukcji wagi. Z pomocą tych dwóch składników można po prostu zorganizować dni postne.

Dieta Zielonych Koktajli

Smoothie po angielsku oznacza jednorodny, miękki. Mieląc różne zielone warzywa, owoce, jagody w blenderze, dodając inne przydatne składniki, otrzymujesz kompozycję, która może naładować Cię energią bez gromadzenia tłuszczu.

Optymalny stosunek owoców i warzyw wynosi odpowiednio 60% i 40%. Jako przydatne dodatki można użyć niewielkiej ilości tłuszczów roślinnych (oliwka, kokos, awokado), białek, otrębów, płatków owsianych, orzechów.

Do koktajli najlepiej wybrać warzywa takie jak ogórek, kapusta, sałata liściasta, rukola, szpinak, seler, pietruszka, bazylia. Banany, miód, daktyle dodadzą słodyczy. Owoce i jagody mogą być zarówno świeże, jak i mrożone.

Dieta zielonych koktajli obejmuje spożywanie innych niskokalorycznych produktów: mięsa, ryb, zbóż, przygotowanych w sposób dietetyczny. Musisz zacząć poranek od koktajlu, a także spożywać go jako przekąskę.

Dieta Zielonego Kiwi

Z reguły głównym składnikiem monodiety jest produkt bogaty w wiele składników odżywczych i mający właściwości spalające tłuszcz. W przypadku kiwi jest ono również bardzo smaczne.

Ten egzotyczny owoc pojawił się w naszych sieciach handlowych nie tak dawno, ale już zdobył zasłużoną miłość. Smakiem przypomina truskawki i nie ustępuje im jakością. Zawiera witaminy A, C, K, E, z grupy B, w tym kwas foliowy, żelazo, magnez, potas, cynk, fosfor, flawonoidy, błonnik.

Bardzo przydatne jest ułożenie dni postnych na kiwi i wodzie, jest dieta na 3 dni, na tydzień. Pokarm diety trzydniowej składa się z samych owoców, zielonej herbaty i wody. Dieta tygodniowa obejmuje również inne produkty. Dzienna dieta to 1 kg kiwi i pół kilograma takiej żywności jak chudy twaróg, chude mięso lub ryby, warzywa o niskiej zawartości skrobi.

Dieta warzywna

Opracowano wiele diet z różnymi zielonymi warzywami, które przynoszą realne rezultaty w odchudzaniu. Wśród nich są:

• o zielonym groszku konserwowym - dobrze nasyca, oczyszcza jelita, przyspiesza metabolizm, ma niską kaloryczność (53 kcal). Dobrze nadaje się jako dodatek do dietetycznego mięsa;
• na fasolce szparagowej - używa się fasolki szparagowej, której 100g zawiera tylko 23 kcal. Pozwala na manewrowanie potrawami, ponieważ może być używana jako sałatka, dodatek do dania głównego lub składnik zupy;
• o szczypiorku - praktycznie pierwszym po zimie zielu - piórkach cebulowych. Lubimy dodawać je do sałatek, zup i barszczu, gdy serwujemy, możemy je po prostu z czymś zjeść. I nie na próżno, bo to dobry środek na walkę z niedoborem witamin, na poprawę odporności, na wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych. Oprócz wielu witamin i mikroelementów zawiera flawonoidy, olejki eteryczne i fitoncydy. Choć monodieta na nim jest niemożliwa, to dodanie go w postaci surowej posiekanej do jedzenia przyniesie owoce;
• zielona rzodkiewka na diecie - słowo "rzodkiewka" kojarzy się z gorzkim trującym smakiem, ale w przypadku zielonej rzodkiewki wcale tak nie jest. Miękka, soczysta, lekko cierpka miło zaskoczy niejednego uczuciem świeżości. Posiada wyjątkowe właściwości oczyszczające, oczyści jelita, nerki, wątrobę, usunie zły cholesterol. Potas, magnez w jej składzie wzmocnią mięsień sercowy, naczynia krwionośne, a liczne witaminy wpłyną pozytywnie na zdrowie w ogóle. Znajduje zastosowanie w dietach w postaci osobnej sałatki, lekko doprawionej sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, a także w innych.

Szczegółowe menu na każdy dzień

Jak zorganizować swoją dietę, jeśli zielone składniki nie są głównym produktem Twojej diety, a jedynie ją uzupełniają? Rozważmy przykład diety na bazie zielonej herbaty przez 14 dni. Oprócz zwiększonego spożycia napoju (1,5 litra), w te dni musisz przemyśleć zbilansowane menu ze zdrową i pełnowartościową żywnością, której dzienna kaloryczność nie przekraczałaby 700-800 kcal. Może to być tak:

Pierwszy dzień każdego tygodnia.

• Śniadanie: chudy twaróg (150g).
• Obiad: 2 jajka na twardo, gulasz warzywny z olejem roślinnym.
• Kolacja: ryba gotowana na parze z dodatkiem świeżych warzyw.

2. dzień.

• Śniadanie: 2 tosty z twardym serem.
• Obiad: pieczona ryba z sałatką ze świeżej białej kapusty, marchewki i papryki.
• Kolacja: gotowana pierś z kurczaka, brokuły jako dodatek.

3 dni.

• Śniadanie: kilka kawałków ciasteczek, herbata.
• Obiad: duszone warzywa (cukinia, bakłażan, cebula, marchewka, kapusta).
• Kolacja: gotowana wołowina, 2 jajka, sałata.

4 dni.

• Śniadanie: twaróg.
• Obiad: jajko, starta marchewka, doprawiona śmietaną.
• Kolacja: Sałatka owocowa z dodatkiem naturalnego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu.

5 dni.

• Śniadanie: 2 dietetyczne chleby z miodem.
• Obiad: gotowana ryba ze świeżymi warzywami.
• Kolacja: sałatka warzywna.

6 dni.

• Śniadanie: kilka sucharów upieczonych z bochenka chleba.
• Obiad: kurczak, gotowane warzywa.
• Kolacja: 2 jajka, sałatka z gotowanej zielonej fasolki.

7 dni.

• Śniadanie: twardy ser, zielone jabłko.
• Obiad: gotowane mięso, zielony groszek.
• Kolacja: grejpfrut.

Aby skrócić czas bez jedzenia, możesz pić herbatę, podzielić dzienną porcję pożywienia na częstsze posiłki, zjeść niskokaloryczne warzywo lub owoc, na przykład ogórka lub jabłko.

[ 8 ]

Przepisy

Ponieważ warzywa i owoce sprzyjają zielonej diecie, pofantazjujmy o potrawach z nich. Oto kilka przepisów na zielone sałatki:

• liście sałaty rwiemy ręcznie na mniejsze kawałki, ogórka, pomidora i paprykę kroimy, lekko doprawiamy oliwą i posypujemy ziarnami sezamu;
• biała kapusta jest szatkowana, nacierana rękoma z garścią soli, marchew, zielone jabłko, dużo posiekanego koperku, natka pietruszki jest tam starta. Wszystko jest mieszane, dodawany jest sok z cytryny i olej roślinny dla kwaśności;
• Rukolę umyć, osuszyć i ułożyć na talerzu, dodać 2 kawałki pokrojonych pomidorków koktajlowych, oliwki, kawałki sera feta, skropić sokiem z cytryny i olejem roślinnym;
• Zieloną fasolkę gotujemy, wrzucamy do durszlaka i schładzamy zimną wodą lub umieszczamy w misce z lodem, aby zachować kolor. Następnie należy ją rozłożyć na talerzu, posypać pokrojonymi w plasterki i pozbawionymi pestek pomidorami, polać dressingiem (pestki dyni, sok z cytryny, ząbek czosnku, łyżkę oliwy z oliwek zmielić w blenderze) i posypać pestkami dyni wysuszonymi na suchej patelni.

Korzyści

Wszystkie zielone produkty są niskokaloryczne, ale jednocześnie zawierają wiele witamin i minerałów. Nasz organizm wymaga ciągłego oczyszczania z odpadów i toksyn, a brak tego prowadzi do zaburzeń procesów metabolicznych, gromadzenia się produktów odpadowych, rozwoju chorób, otyłości.

Wiele z wymienionych funkcji przejmuje bardzo ważny organ naszego organizmu - wątroba. Codziennie przez całe nasze życie musi ona radzić sobie z konsekwencjami naszych preferencji gastronomicznych - tłustym, pikantnym, słodkim, słonym jedzeniem, alkoholem, kawą, lekami.

Korzyścią z zielonej diety jest przede wszystkim oczyszczenie wątroby, ponieważ produkty te są bogate w błonnik, który po dostaniu się do przewodu pokarmowego działa jak szczotka, wymiatając wszystkie niepotrzebne rzeczy. W ten sposób metabolizm jest regulowany, następuje nasycenie, głód i potrzeba przekąsek nie są odczuwalne, waga znika.

[ 9 ]

Co może i czego nie może?

Masz już pomysł, co możesz jeść na zielonej diecie, ale czego nie możesz jeść? To te same produkty, które są zakazane na każdej innej diecie: tłuste, pikantne, wędzone, marynowane, szybkie węglowodany, słodkie napoje gazowane.

Przeciwwskazania

Większość wymienionych diet jest przeciwwskazana dla osób wykonujących ciężką pracę fizyczną, kobiet w ciąży, w okresie laktacji. Nie mogą ich stosować osoby z różnymi chorobami przewlekłymi, szczególnie patologiami układu sercowo-naczyniowego, nerek, wątroby, pacjenci onkologiczni.

[ 10 ], [ 11 ]

Możliwe zagrożenia

Lekarze ostrzegają, że bezpieczny limit kalorii dla mężczyzn wynosi 1800, dla kobiet - 1200. W przeciwnym razie organizm się wyczerpie, nastąpi utrata masy mięśniowej, a odporność spadnie.

[ 12 ]

Powikłania po zabiegu

Rygorystyczne diety mogą być stosowane tylko u zdrowych osób, w przeciwnym razie możliwe są niebezpieczne powikłania związane z zaostrzeniem chorób przewlekłych. Szczególnie dotknięte mogą być narządy trawienne, trzustka, wątroba, nerki.

[ 13 ]

Recenzje

Każda dieta oparta na ścisłych ograniczeniach spożywanych kalorii nie jest łatwa. Według opinii osób, które zastosowały zieloną dietę u siebie, naprawdę nie jest łatwa. Trudno jest utrzymać się w ryzach przez przepisany okres, a jeszcze trudniej po jego zakończeniu nie rzucić się na jedzenie, ale prawidłowo z niego wyjść, ale efekt jest tego wart.

Wyniki

Zielona dieta daje zauważalny efekt. W zależności od indywidualnych cech organizmu, można pozbyć się 5 kg lub więcej nadmiaru wagi w ciągu tygodnia lub dwóch.