Badanie pokazuje różnice w stylach picia w krajach europejskich

Nowe badanie obejmujące okresy od 2000 do 2019 r. wykazało, że wzorce picia w Europie są spójne i zależą od rodzaju napoju, a także są częściowo uwarunkowane geografią. Badanie zostało opublikowane dzisiaj w czasopiśmie naukowym Addiction.

W badaniu zidentyfikowano sześć wzorców spożycia alkoholu w Europie w 2019 r.:

1. Kraje, w których pije się wino: Francja, Grecja, Włochy, Portugalia i Szwecja. Charakteryzują się najwyższym spożyciem wina, najniższym spożyciem piwa i napojów spirytusowych oraz najniższym ogólnym spożyciem alkoholu.
2. Kraje o wysokim spożyciu piwa i niskim spożyciu alkoholu: Austria, Belgia, Dania, Niemcy, Holandia, Norwegia, Słowenia i Hiszpania. Charakteryzują się wysokim spożyciem piwa, stosunkowo niskim spożyciem alkoholu i najwyższym spożyciem alkoholu za granicą.
3. Kraje o wysokim spożyciu piwa i częstym upijaniu się: Chorwacja, Czechy, Węgry, Polska, Rumunia i Słowacja. Charakteryzują się wysokim ogólnym spożyciem alkoholu, najwyższym spożyciem piwa i wysoką częstością występowania intensywnego, epizodycznego picia.
4. Kraje o wysokim spożyciu alkoholu: Estonia, Łotwa i Litwa. Charakteryzują się najwyższym spożyciem alkoholu, wysokim spożyciem piwa i najwyższym całkowitym spożyciem alkoholu, ale niskim spożyciem wina i rzadkim piciem na umór.
5. Kraje o wysokim spożyciu alkoholu i wysokim wskaźniku abstynencji przez całe życie: Ukraina, Bułgaria i Cypr. Charakteryzują się najniższą częstością występowania osób pijących i najwyższą częstością występowania osób pozostających w abstynencji przez całe życie, ale wysokim i regularnym spożyciem alkoholu.
6. Kraje o wysokiej powszechności obecnego spożycia alkoholu i upijania się: Finlandia, Islandia, Irlandia, Luksemburg i Malta. Charakteryzują się najwyższą powszechnością pijących i upijania się.

Analiza danych obejmujących blisko 20 lat wykazała, że klastry te w dużej mierze pozostały takie same w latach 2000–2019, przy czym dwie trzecie krajów pozostało w tym samym klastrze na wszystkich etapach pomiaru.

Badanie wykazało istotne powiązania między wzorcami picia a śmiertelnością i szkodami zdrowotnymi spowodowanymi przez alkohol (mierzonymi w kategoriach „lat życia skorygowanych o niepełnosprawność”: liczba lat utraconych z powodu złego stanu zdrowia, niepełnosprawności lub przedwczesnej śmierci). Kraje o wysokim spożyciu alkoholu i/lub wysokiej częstości upijania się, takie jak Estonia, Łotwa, Litwa, Ukraina, Bułgaria i Cypr, miały najwyższe średnie wskaźniki śmiertelności i szkód zdrowotnych spowodowanych przez alkohol.

Wzory spożycia alkoholu w Europie na podstawie wskaźników spożycia alkoholu na osobę i statusu picia. CD = obecni konsumenci; HED = osoby pijące dużo i okazjonalnie; LA = abstynenci przez całe życie. Źródło: Addiction (2024). DOI: 10.1111/add.16567

Współautor badania, dr Jurgen Rehm, powiedział: „Oczywiste wzorce spożycia alkoholu w Europie są głęboko zakorzenione w kulturze i dlatego trudno je zmienić. Ponieważ wzorce spożycia alkoholu są silnie związane z obciążeniem chorobami i śmiertelnością, musimy znaleźć sposoby na zmianę tych wzorców, które charakteryzują klastry o najwyższym obciążeniu związanym z alkoholem. Polityki dotyczące alkoholu dla takich zmian są dostępne i powinny być rozważane przez wszystkie kraje europejskie, ponieważ ogólny poziom spożycia alkoholu w regionie jest nadal wysoki”.