Nowe publikacje
Badanie sugeruje, że orzechy mogą być skutecznym środkiem wspomagającym odchudzanie
Ostatnia recenzja: 02.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Niedawne badanie przeprowadzone przez University of South Australia wykazało, że włączenie orzechów do diet odchudzających o kontrolowanej kaloryczności nie utrudnia utraty wagi, a wręcz może mieć pozytywny wpływ. Wyniki opublikowano w czasopiśmie Nutrition Research Reviews.
Główne wyniki badania
W analizie danych z siedmiu badań z randomizacją, które oceniały zmiany masy ciała i kontrolę glikemii w dietach niskoenergetycznych (ER), naukowcy odkryli, że żadne z badań nie wykazało negatywnego wpływu orzechów na utratę masy ciała.
Co więcej, w czterech z siedmiu badań osoby, które spożywały 42–84 gramów orzechów w ramach diety ER, doświadczyły znacznie większej utraty wagi niż osoby, które stosowały dietę ER bez orzechów. Utrata wagi w dietach ER „bogatych w orzechy” wyniosła dodatkowe 1,4–7,4 kg, co może być związane ze zdolnością orzechów do skutecznego tłumienia głodu.
Co ciekawe, w badaniach, w których nie stwierdzono różnic w utracie wagi pomiędzy dietą zawierającą orzechy i dietą bez orzechów, ilość spożywanych orzechów była zazwyczaj mniejsza.
Znaczenie dla zdrowia publicznego
Wyniki te są dobrą wiadomością dla osób próbujących kontrolować swoją wagę.
Profesor Alison Coates, badaczka z Uniwersytetu Południowej Australii, twierdzi, że orzechy są pożywnym produktem, który powinien być elementem diet odchudzających.
„Ludzie często unikają orzechów, próbując schudnąć, ponieważ uważają, że zawarta w nich energia i tłuszcz mogą przyczyniać się do przyrostu masy ciała” – mówi profesor Coates.
„Ale w rzeczywistości orzechy są bogate w zdrowe nienasycone tłuszcze, białko roślinne i błonnik pokarmowy, które sprzyjają sytości i zmniejszają nadmierne spożycie kalorii. Orzechy są kojarzone z poprawą zdrowia układu sercowo-naczyniowego i metabolicznego, lepszym zdrowiem jelit i poprawą funkcji poznawczych.
„Mimo to większość ludzi nie je wystarczającej ilości orzechów, a 60% przyznaje, że w ogóle ich nie je.
„Jeśli obawy o przybieranie na wadze powstrzymują ludzi przed jedzeniem orzechów, bądźcie pewni, że tak nie jest. Orzechy nie powodują przybierania na wadze. W rzeczywistości nie wpływają negatywnie na utratę wagi; wręcz przeciwnie, wręcz ją promują”.
Pozytywne opinie
Dr Sharaya Carter, współautorka badania, mówi, że wyniki są dobrą wiadomością dla miłośników orzechów.
„Orzechy są ważną częścią diety wielu osób, ponieważ oferują smak i konsystencję, których nie znajdziesz w innych grupach produktów spożywczych, a jednocześnie są zdrową przekąską na wynos” – mówi dr Carter.
„Dla osób, które lubią jeść orzechy, świadomość, że mogą pomóc im osiągnąć cele związane z utratą wagi, a jednocześnie poprawić ich ogólny stan zdrowia, jest ogromnym plusem. Jest to również świetne dla pracowników służby zdrowia, którzy mogą śmiało polecać orzechy w kontekście zdrowej diety, nie martwiąc się o negatywny wpływ na wagę”.
Wniosek
Włączenie orzechów do diety o kontrolowanej kaloryczności nie tylko nie utrudnia utraty wagi, ale może ją wręcz promować, poprawiając ogólny stan zdrowia. Odkrycie to ma szerokie implikacje dla szerokiego grona osób i może zmienić sposób, w jaki podchodzimy do zaleceń dotyczących odżywiania i kontroli wagi.