Nowe publikacje
To, co jesz w wieku 40 lat, może wpłynąć na jakość Twojego życia w wieku 70 lat.
Ostatnia recenzja: 02.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Wszyscy chcemy starzeć się z wdziękiem, ale nowe badanie wykazało, że mniej niż jedna na 10 osób będzie żyła bez chorób i w dobrym zdrowiu fizycznym, poznawczym i psychicznym do 70. roku życia i dłużej. Badanie sugeruje, że zdrowa dieta w średnim wieku może zwiększyć szanse na osiągnięcie zdrowego starzenia się.
Badanie oparte na danych zebranych od ponad 100 000 osób w ciągu 30 lat wykazało, że osoby, które przestrzegały zdrowej diety po ukończeniu 40. roku życia, miały od 43% do 84% większe prawdopodobieństwo cieszenia się dobrym zdrowiem fizycznym i psychicznym w wieku 70 lat niż osoby, które tego nie robiły.
„Ludzie, którzy stosowali zdrowe nawyki żywieniowe w średnim wieku, szczególnie ci, którzy spożywali dużo owoców, warzyw, pełnych ziaren i zdrowych tłuszczów, mieli znacznie większe szanse na osiągnięcie zdrowego starzenia się” — powiedziała dr Anne-Julie Tessier, adiunkt w Harvard TH Chan School of Public Health. „To sugeruje, że to, co jesz w średnim wieku, może mieć duży wpływ na to, jak dobrze się starzejesz”.
Tessier przedstawił wyniki swoich badań na konferencji NUTRITION 2024, corocznej najważniejszej konferencji Amerykańskiego Towarzystwa Żywienia, która odbyła się w dniach 29 czerwca–2 lipca w Chicago.
Naukowcy odkryli, że wysokie spożycie owoców, warzyw, pełnych ziaren, tłuszczów nienasyconych, orzechów, roślin strączkowych i niskotłuszczowych produktów mlecznych wiązało się z większymi szansami na zdrowe starzenie się. Jednak wysokie spożycie tłuszczów trans, sodu, mięsa ogółem, czerwonego mięsa i przetworzonego mięsa wiązało się z mniejszymi szansami na zdrowe starzenie się.
Choć wiele wcześniejszych badań wykazało, że zdrowa dieta może pomóc w zapobieganiu przewlekłym chorobom, nowe badanie jest wyjątkowe, ponieważ koncentruje się na zdrowym starzeniu się, rozumianym nie tylko jako brak choroby, ale również jako zdolność do niezależnego życia i cieszenia się dobrą jakością życia w miarę starzenia się.
Naukowcy przeanalizowali dane ponad 106 000 osób od 1986 r. Uczestnicy mieli co najmniej 39 lat i nie cierpieli na choroby przewlekłe na początku badania, podając informacje o swojej diecie za pomocą kwestionariuszy co cztery lata. W 2016 r. prawie połowa uczestników badania zmarła, a tylko 9,2% dożyło 70. roku życia lub więcej, nie cierpiało na choroby przewlekłe i cieszyło się dobrym zdrowiem fizycznym, poznawczym i psychicznym.
Porównanie wykazało, że osoby w najwyższym kwintylu przestrzegania Alternatywnego Indeksu Zdrowego Odżywiania miały o 84% większe prawdopodobieństwo osiągnięcia zdrowego starzenia się w porównaniu do osób w dolnym kwintylu. Silne korelacje stwierdzono również z innymi modelami dietetycznymi, takimi jak Empirical Dietary Index for Hyperinsulinemia, Planetary Health Diet, Alternative Mediterranean Diet, Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) i innymi.
Badanie podkreśla znaczenie nie tylko zapobiegania chorobom przewlekłym, ale także promowania ogólnego zdrowego starzenia się jako długoterminowego celu. Tessier zauważył, że każdy ze zdrowych wzorców żywieniowych był powiązany z ogólnym zdrowym starzeniem się, a także z poszczególnymi składnikami zdrowego starzenia się, w tym zdrowiem fizycznym, funkcjami poznawczymi i zdrowiem psychicznym.