Diety niskotłuszczowe mogą zmniejszać ryzyko raka płuc, zwłaszcza u palaczy
Ostatnia recenzja: 14.06.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Florydy i opublikowane w Journal of Nutrition, Health and Aging wykazało, że dieta niskotłuszczowa wiąże się z niższym ryzykiem wystąpienia rak płuc.
Naukowcy z Chin przeanalizowali dane ponad 98 000 osób biorących udział w badaniu American Cancer Study i odkryli, że u osób spożywających najmniejszą ilość tłuszczu w diecie ryzyko zachorowania na raka płuc było o 24% niższe. Efekt ten był jeszcze bardziej wyraźny wśród palaczy: ryzyko zmniejszone o 29% u osób stosujących dietę niskotłuszczową.
Uczestników badania rekrutowano między listopadem 1993 r. A lipcem 2001 r., a dane dotyczące zachorowalności i umieralności na nowotwory zebrano w latach 2009–2018. Średni wiek uczestników w okresie obserwacji wynosił 65 lat, a większość stanowili ludzie rasy białej (47,96% mężczyźni).
Naukowcy wykorzystali kwestionariusz żywieniowy do zebrania informacji na temat spożycia kalorii, spożycia makroskładników i ilości żywności z różnych grup żywności. Następnie porównali te dane z danymi dotyczącymi zachorowalności na raka, jego stadiów i typów.
Wyniki wykazały, że u osób spożywających największą ilość tłuszczu w diecie ryzyko zachorowania na raka płuc było o 35% wyższe, zwłaszcza drobnokomórkowego. Jednocześnie osoby stosujące dietę niskotłuszczową miały niższy poziom sodu i cholesterolu.
Wpływ diety na ryzyko raka płuc
Autorzy badania podkreślili, że ich ustalenia są spójne z innymi badaniami wykazującymi, że diety niskotłuszczowe mogą zmniejszać ryzyko niektórych nowotworów. Zauważyli, że tłuszcze nasycone są szczególnie powiązane ze zwiększonym ryzykiem raka płuc, podczas gdy tłuszcze wielonienasycone i jednonienasycone nie mają takiego samego efektu.
Dietetyk z Denver Katherine Rall, która nie brała udziału w badaniu, zasugerowała, że nasycone kwasy tłuszczowe wywołują reakcję zapalną w organizmie, co może przyczyniać się do rozwoju raka.
Komentarz eksperta
Dr. Nilesh Vora, onkolog medyczny i dyrektor MemorialCare Todd Cancer Institute w Long Beach w Kalifornii, który nie był zaangażowany w badanie, stwierdził, że wyniki są interesujące i dodał, że potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić ustalenia w randomizowanym, kontrolowanym badaniu.
Rachelle Caves, dietetyk z Massachusetts, również zgodziła się z wynikami badania, zauważając, że żywność o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych jest ogólnie zdrowa i może pomóc w zapobieganiu nowotworom.
Badanie wykazało, że dieta niskotłuszczowa może zmniejszyć ryzyko raka płuc, zwłaszcza u palaczy. Odkrycia te podkreślają znaczenie porad dietetycznych w profilaktyce nowotworów i potrzebę dalszych badań w celu potwierdzenia tych ustaleń.