Spożywanie kapusty zapobiega rozwojowi inwazji pierwotniaków
Ostatnia recenzja: 07.06.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Naturalne elementy obecne w warzywach kapusty mogą zapobiec rozwojowi takiej choroby jak cryptosporidiosis. W wyniku nowej pracy naukowej naukowcy mają możliwość wprowadzenia środków zapobiegawczych, aby zapobiec tej infekcji pierwotniaka na nowy efektywny poziom.
Zakażenie Cryptosporidium jest dość powszechne wśród małych dzieci, szczególnie tych, którzy muszą żyć w niekorzystnych warunkach sanitarnych. Choroba powoduje ciężką biegunkę u dzieci, a nawracająca kryptosporydioza prowadzi do upośledzenia poznawczego i opóźnienia wzrostu u dzieci. Zakażenie jest szczególnie niebezpieczne dla pacjentów z obniżoną odpornością-szczególnie tych poddawanych chemioterapii lub hemodializy, którzy mają zakażenie HIV lub przeszli operację przeszczepu.
Wcześniej tylko jeden lek, nitazoksanid, zastosowano w leczeniu kryptosporydiozy. Ten lek nie jest skuteczny we wszystkich przypadkach i wcale nie jest skuteczny w leczeniu pacjentów z HIV. Z tego powodu naukowcy ustanowili zadanie znalezienia bardziej skutecznego leku, który byłby w tym samym czasie przystępny cenowo.
Poprzednie eksperymenty wykazały, że pacjenci z wyższym poziomem indoli - heterocykliczne związki organiczne - w ich kale są bardziej odporni na infekcję. W swojej nowej pracy naukowcy śledzili dokładnie, w jaki sposób indoli zapobiegają rozwojowi kryptosporydiozy. Naukowcy zainfekowali gryzonie Cryptosporidium w laboratorium, co doprowadziło do zmian w jelitach cienkich.
Następnie przez 14 dni połowy gryzoni zaoferowano jedzenie, które nie zawierało indolu, a drugiej połowy oferowano żywność bogatą w indol-3-karbinol. Ten związek fitochemiczny jest obecny w warzywach rodziny kapusty-na przykład wspólnie biała kapusta, kalafior, brokuły. Substancja ma zdolność stymulowania arylowego receptora białkowego węglowodorów, który jest odpowiedzialny za zachowanie jakości nabłonka jelitowego i zapobieganie wprowadzeniu środka zakaźnego.
Zgodnie z wynikami badania gryzoni, które spożywały indol, miały niski poziom kryptosporidium w jelitach w porównaniu ze zwierzętami, które zjadły pokarm bez indolu. Co więcej, u kobiet z warzywami kapusty, nowonarodzone młode miały również ochronę przed kryptosporydiozą.
Według naukowców leki zawierające indol i odpowiednią dietę powinny być podawane do zastosowania profilaktycznego u osób żyjących w warunkach niezmiennych sanitarnych lub w regionach o zwiększonym ryzyku zakażenia pierwotniakami. Zaleca się podejmowanie takich przygotowań i przestrzeganie diety dla matek karmiących.
Źródło informacji cell