Czy możesz schudnąć, stosując przerywany post?
Ostatnia recenzja: 12.03.2022
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Okresowy post da oczekiwany rezultat, jeśli okres głodu przypadnie w nocy.
W wielu eksperymentach udowodniono, że deficyt kalorii w organizmie jest do pewnego stopnia korzystny. Optymalizuje procesy metaboliczne, usprawnia pracę serca, stabilizuje ciśnienie krwi i zwiększa wydolność fizyczną. Jednak rodzaje postu są różne: najbardziej znane to post długoterminowy na wodzie, suchy i przerywany. Ta ostatnia opcja jest uważana za najbardziej łagodną i najłatwiej tolerowaną przez większość ludzi.
Badania pokazują, że korzyści płynące z przerywanego postu są nie mniej oczywiste niż zwykłe zmniejszenie spożycia kalorii. Przedstawiciele Columbia University stwierdzili, że tak korzystny efekt jest spowodowany rytmami dobowymi. Naukowcy przeprowadzili eksperyment na muchach owadzich - Drosophila, które charakteryzują się zmianą 20-godzinnych okresów głodu z okresami przedłużonego nasycenia, trwającymi 28 godzin. Owady, które „przylgnęły” do takiego reżimu, żyły o 13-18% dłużej niż ich krewni, którzy żywili się bez przerywanego głodu. Oprócz wydłużenia oczekiwanej długości życia odnotowano inne pozytywne zmiany: muchy były bardziej aktywne, wykazywały spowolnienie oznak starzenia się organizmu. W tym samym czasie najbardziej wyraźny efekt zaobserwowano u much „w średnim wieku”. Muchy w podeszłym wieku, nawet poddane okresowemu poście, nie miały stulatków, a u niektórych owadów długość życia była nawet skrócona.
Jeśli weźmiemy pod uwagę dzienną zawartość kalorii, to podczas otwartego dostępu do pożywienia głodujące muchy zjadały nawet więcej kalorii niż muchy niewygłodzone.
Naukowcy przeanalizowali zależność tych procesów od rytmów okołodobowych. Takie rytmy są regulowane przez kilka genów, które po wyłączeniu utraciłyby korzystny wpływ przerywanego postu. Korzyści zostały również utracone, gdy naukowcy zmienili dietę o 12 godzin. W rezultacie uznano, że aby schudnąć i poprawić kondycję organizmu, okres głodu powinien przypadać głównie w nocy.
Rytmy okołodobowe wpływają na wiele reakcji i procesów, w szczególności na autofagię. Mówimy o oczyszczaniu wewnątrzkomórkowym, które odnawia komórkę od wewnątrz. Proces ten odbywa się głównie w nocy, w pozostałej części organizmu. Kiedy autofagia została stłumiona u much, efekt przerywanego postu u nich został zredukowany do „zera”. Jeśli natomiast proces ten został aktywowany, Drosophila stała się długowieczna, nawet nie przestrzegając żadnego postu. Eksperci doszli do innego wniosku: autofagia zależy od rytmów dobowych, powodując skuteczność głodu .
Podobnie jak badane owady, ludzie śpią głównie w nocy. Dlatego informacje uzyskane podczas eksperymentów można wykorzystać w stosunku do nas. Na przykład post przerywany powinien obejmować okres ograniczenia jedzenia w nocy.
Pełne wyniki prac można znaleźć na łamach czasopisma Nature.