Jedzenie większej ilości owoców może zmniejszyć ryzyko depresji

Depresja jest poważnym problemem zdrowia publicznego na całym świecie. Według Światowej Organizacji Zdrowia jest to główna przyczyna nieprzewidywalnego obciążenia zdrowotnego, przy czym ponad 80% tego obciążenia występuje w krajach o niskich i średnich dochodach.

Coraz więcej badań sugeruje, że nawyki żywieniowe, zwłaszcza zwiększone spożycie owoców i warzyw, mogą znacząco zmniejszyć ryzyko depresji.

Nowe badanie prowadzone przez postdoc Annabel Mathieson z Centrum Zdrowego Starzenia Mózgu (CHeBA) na Uniwersytecie Nowej Południowej Walii w Sydney, opublikowane w Journal of Affective Disorders, bada po raz pierwszy Brakuje danych dotyczących osób starszych oraz osób w krajach o niskich i średnich dochodach.

„W porównaniu z depresją u młodszych osób depresja u osób starszych ma poważniejszy wpływ na sprawność fizyczną i funkcje poznawcze, a także wiąże się z niższą jakością życia i zwiększoną śmiertelnością” – wyjaśnia Mathieson.

„Naszym celem w tym badaniu było zbadanie związku między spożyciem owoców i warzyw a depresją u osób w wieku 45 lat i starszych.”

Uczestnicy badania pochodzili z różnych regionów na sześciu kontynentach, w tym ze Stanów Zjednoczonych, Szwecji, Brazylii, Nigerii, Malezji i Australii. Wszystkie dane zebrano i zharmonizowano z dziesięciu długoterminowych badań należących do kohortowych badań pamięci pod przewodnictwem CHeBA w międzynarodowym konsorcjum (COSMIC).

Naukowcy przeanalizowali dane od 7801 osób ze społeczności, w których nie występowała depresja, i odkryli pozytywny związek między zwiększonym spożyciem owoców a zmniejszonym ryzykiem depresji w okresie dziewięciu lat.

„Ten interesujący wynik, pokazujący ochronny związek między spożyciem owoców a ryzykiem depresji, podkreśla potrzebę zwrócenia większej uwagi na dietę w kontekście zdrowia publicznego” – mówi Mathieson.

Chociaż wyniki tego badania sugerowały korzyści ze spożycia warzyw, nie znaleziono żadnych statystycznie istotnych danych.

„Powodem, dla którego odkryliśmy pozytywne powiązanie między owocami, a nie warzywami, może być fakt, że warzywa są zwykle spożywane w formie gotowanej, co może zmniejszać ich wartość odżywczą, podczas gdy owoce są zwykle spożywane na surowo”.

Spożycie owoców i warzyw oceniano na podstawie samoopisu przy użyciu kompleksowych kwestionariuszy dotyczących częstotliwości spożywania posiłków, krótkich kwestionariuszy dotyczących żywności lub historii diety. Objawy depresyjne oceniano za pomocą zwalidowanych miar, a depresję definiowano na podstawie ustalonych kryteriów. Powiązania między wyjściowym spożyciem owoców i warzyw a rozwojem depresji w okresie obserwacji trwającym od trzech do dziewięciu lat analizowano za pomocą regresji Coxa.

Sugeruje się, że wysoki poziom przeciwutleniaczy, błonnika pokarmowego i witamin występujących w owocach i warzywach może mieć korzystny wpływ na depresję poprzez różne mechanizmy, takie jak ich rola w zapaleniu, stresie oksydacyjnym i mikroflorze jelitowej. Ponieważ owoce i warzywa zawierają różne składniki odżywcze, prawdopodobne jest, że różne rodzaje owoców i warzyw mogą mieć różny wpływ na ryzyko depresji. Szczególnie mocne są dowody na to, że owoce cytrusowe i zielone warzywa liściaste są powiązane z niższym ryzykiem depresji.

Współdyrektor CHeBA i współautor badania, profesor Henry Brodaty, powiedział, że dalsze badania, które uwzględniają spożycie różnych rodzajów owoców i warzyw przy użyciu standardowych miar i skupiają się na większej liczbie osób starszych, zwłaszcza w krajów o niskim i średnim dochodzie jest wyraźnie potrzebne. Uzasadnione.

„Poszerzenie obecnych badań nad genami związanymi ze spożyciem pożywienia stanowi obiecującą drogę wpływania na spożycie owoców i warzyw” – mówi profesor Brodaty.

„Należy również wziąć pod uwagę rodzaje spożywanych owoców i warzyw, aby lepiej zrozumieć występujące zależności, a badania należy zaprojektować tak, aby umożliwić większą porównywalność między kohortami” – dodał.