Naukowcy zaproponowali nowe wyjaśnienie mechanizmu działania czerwonego wina
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Amerykańscy naukowcy zaproponowali nowe wyjaśnienie mechanizmu działania resweratrolu, naturalnego związku zawartego, na przykład, w czerwonym winie, co może prawdopodobnie zwiększyć oczekiwaną długość życia.
Resweratrol stał się powszechnie znany po tym, jak eksperymentalnie wykazano, że jego stałe spożycie przedłuża życie wielu organizmów. W innych eksperymentach myszy otrzymujące tę substancję mogły stale spożywać żywność wysokokaloryczną bez przybierania na wadze i wywoływania cukrzycy.
Grupa naukowców badających resweratrol wywnioskowała, że działa (przynajmniej częściowo) poprzez aktywację enzymu SIRT1 z rodziny sirtuin, które regulują wiele kluczowych funkcji organizmu, w tym odpowiedzialnych za starzenie biologiczne. Z tego powodu firma założona przez naukowców do badania resweratrolu nazywała się Sirtris. W 2008 r. Brytyjski gigant farmaceutyczny GlaxoSmithKline kupił tę firmę za 720 milionów dolarów. Nie można jednak wykazać bezpośredniego działania aktywującego resweratrolu na sirtuinę.
Naukowcy z National Institutes of Health w Stanach Zjednoczonych (NIH) skupili się na innym enzymie aktywowanym za pomocą resweratrolu. Ta enzymowa kinaza białkowa aktywowana monofosforanem adenozyny (AMPK, AMPK) odgrywa ważną rolę w dostarczaniu energii do komórki. Okazało się, że jego związek testowy aktywuje się pośrednio.
Dalsze badania wykazały, że resweratrol nie działa w przypadku braku cykliczny monofosforan adenozyny (cAMP) - uniwersalny cząsteczki służącej jako receptor mediatorów wiele innych oddziaływań wewnątrzkomórkowych, w tym te związane z wymianą energii.
Stwierdzono, że resweratrol bezpośrednio blokuje enzym z rodziny fosfodiesterazy (PDE) rozszczepienie cAMP (nawiasem mówiąc, pewne typy PDE-blokery są leki takie jak kofeina, sildenafil i wiele innych). Tak więc zastosowanie resweratrolu zwiększa poziom cAMP w komórkach, co na ogół prowadzi do stymulacji wymiany energii w ciele i "spalania" zapasów tłuszczu i węglowodanów.
Zespół badawczy prowadzony przez Jaya Chunga potwierdził te odkrycia, częściowo odtwarzając efekty resweratrolu poprzez wyznaczenie innych blokerów PDE. Dyrektor wykonawczy Sirtris George Vlasuk powiedział, że z kilku powodów wątpi w wyniki uzyskane przez Changa i nie będzie próbował ich odtworzyć.
[