Czekolada działa na ludzki mózg jako lek
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Bardzo często trudno jest ząbkom przełamać niewytłumaczalne pragnienie czekolady. Jego siła przyciągania jest tak wielka, że pożądane jest cieszenie się kolejnym utworem, a potem jeszcze jeden i tak dalej może zostawić całą płytkę pysznych smakołyków, a czasem nie tylko jednego.
Więc jaki jest sekret tak silnego przyciągania do czekolady?
Tego właśnie próbowali się dowiedzieć naukowcy z University of Michigan.
Pomimo faktu, że wyniki wielu badań wskazują na właściwości lecznicze czekolady, które mają korzystny wpływ na serce i mogą zmniejszyć ryzyko udaru mózgu, eksperci utożsamiają go z ... Lekiem.
W mózgu znajduje się miejsce - neostriatum, które, jak wcześniej sądzili naukowcy, jest odpowiedzialne jedynie za monitorowanie różnych ludzkich ruchów. Jednak teraz okazało się, że w tym obszarze znajduje się centrum rozrywki, które osoba otrzymuje z pożywienia.
W toku badań eksperci przeprowadzili eksperymenty na szczurach, które otrzymywały enkefalinę bezpośrednio w tym miejscu, podobne w działaniu do morfiny, co mogło zmniejszyć wrażliwość na ból.
Po otrzymaniu dawki szczurów enkefaliny, przed oczami ekspertów pojawił się nieoczekiwany obraz: gryzonie zaczęły z niewiarygodną prędkością iw niewiarygodnych ilościach wchłaniały czekoladowe cukierki. W ciągu godziny jeden szczur spożywał od 3 do 3,5 kg słodyczy. Zdaniem naukowców, gdyby taki eksperyment był przeprowadzony publicznie, efekt byłby podobny, z tą tylko różnicą, że osoba mogła pokonać 70 kilogramów czekolady.
"Na własne oczy przekonaliśmy się, że mechanizm wpływu czekolady na mózg jest bardzo podobny do tego, jak leki na niego wpływają" - mówi współautor Alexander Di Feliceantonio. - Ten sam obszar mózgu jest aktywowany, gdy narkomani widzą narkotyki. Bardzo trudno jest człowiekowi pokonać samego siebie i zrezygnować z tego, co lubi ".
Oczywiście eksperci odmówili przeprowadzenia takich eksperymentów publicznie. Jednak przeprowadzili kolejny eksperyment. Za pomocą obrazowania metodą rezonansu magnetycznego badacze skanowali ludzki mózg. Obserwowali aktywność neostriatu podczas demonstracji narkotyków dla narkomanów. Aktywność tego miejsca podczas kontemplacji narkotyków gwałtownie wzrosła. Ten sam efekt został wytworzony przez żywność dla osób cierpiących na otyłość. Ludzie o normalnej wadze reagowali nieznacznie na pokarm.
Badanie to pokazuje nowe aspekty rozumienia centrów przyjemności w ludzkim mózgu i ujawnia nowe tajemnice nawyków, gdy ludzie nagradzają się za jakikolwiek rezultat z pożywieniem.
[