Naukowcy opracowali słodycze, które zapobiegają próchnicy
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Zespół specjalistów z niemieckiej firmy Organobalance GmbH opracował niezwykły rodzaj słodyczy, który pomaga zapobiegać próchnicy. Takie słodycze w kompozycji nie zawierają cukru, ale zawierają martwe drobnoustroje, które łączą szkodliwe bakterie w jamie ustnej, pomagają zmniejszyć ryzyko próchnicy i poprawiają stan jamy ustnej jako całości.
Naukowcy długo wykazały, że aktywny ustnej po posiłku patogenne mikroflory jamy ustnej: zęby są zamocowane szkodliwych mikroorganizmów i wydzielają destrukcyjny kwas szkliwa, to jest z tego powodu zaleca się, aby wypłukać usta po jedzeniu. Najczęstszą szkodliwą bakterią jamy ustnej są paciorkowce Mutanów. Zmniejsza niszczące działanie patogennego mikroflory na szkliwo zębów bakterii Lactobacillus paracasei, znacznie zmniejsza zawartość doustnej patogennych bakterii. Interakcja z bakteriami Lactobacillus paracasei, Streptococcus mutans zapobiega resecure na powierzchni zębów, powstających bakterie są wypłukiwane przez ślinę i nie niszczą szkliwo zęba.
Cukierki zawierające próbki martwych bakterii Lactobacillus paracasei DSMZ16671 zostały przebadane na 60 ochotnikach. Wszystkie przybysze zostały podzielone na 3 grupy. W pierwszej grupie uczestnicy otrzymali nowy rodzaj słodyczy o zawartości jednego miligrama Lactobacillus paracasei, drugiej grupy - o zawartości dwóch miligramów. Trzecia grupa była grupą kontrolną, której uczestnicy otrzymali placebo (puste słodycze). Każdy uczestnik eksperymentu musiał jeść pięć słodyczy przez półtora dnia. W tym samym czasie zabrania się mycia zębów i płukania ust, picia kawy, wina, probiotyków. Po zakończeniu eksperymentu naukowcy przeprowadzili ankietę wśród uczestników i znaleźli około 75% tych, którzy spożyli nowy rodzaj słodyczy, znaczący wzrost poziomu patogennych bakterii w ślinie. Grupa kontrolna nie wykazała takich wyników. W tym samym czasie, w grupie spożywającej słodycze zawierające dwa miligramy Lactobacillus paracasei, poziom chorobotwórczej flory został zmniejszony tylko po małym kawałku cukierka.
Warto zauważyć, że Lactobacillus paracasei wchodził w interakcję tylko z patogennymi bakteriami, absolutnie nie wpływając na korzystne mikroorganizmy w jamie ustnej. Nowy rodzaj słodyczy stymuluje również wydzielanie śliny, co również przyczynia się do zdrowej jamy ustnej.
Jama ustna zawiera zarówno korzystne, jak i patogenne mikroorganizmy. Szczotkowanie zębów dwa razy dziennie (zwykle rano i wieczorem) pomaga wyeliminować chorobotwórczą mikroflorę, jednocześnie umożliwiając użytecznym bakteriom wykonywanie ich funkcji. Opracowane słodycze bez cukru z zawartością martwych bakterii oddziałujących z patogenną mikroflorą znacznie poprawiają zdrowie zębów i jamy ustnej w ogóle. Zdrowie zębów odgrywa ważną rolę dla zdrowia całego organizmu. Przede wszystkim zły stan zębów może powodować choroby przewodu pokarmowego i różne choroby zapalne.
[