Cukier jest niebezpieczny dla organizmu o wiele silniejszy niż wcześniej sądzono

Fakt, że cukier w dużych ilościach jest szkodliwy dla ludzkiego zdrowia, jest znany od dawna. Jednak w toku ostatnich badań naukowcy ustalili, że cukier powinien być umieszczony na liście najbardziej szkodliwych produktów, ponieważ jego stosowanie powoduje niebezpieczne choroby i prowadzi do zmian patologicznych w ciele.

Jak ustalili naukowcy, należy odmówić nie tylko wyrobom cukierniczym, ale także wielu innym produktom (biały ryż, sałatki i suszone owoce). Badania wykazały, że wszystkie te produkty zawierają cukier w dużych ilościach, co czyni je wyjątkowo szkodliwymi dla zdrowia. Zastosowanie tych produktów, według ekspertów, ma toksyczny wpływ na organizm człowieka.

Przez dziesięciolecia uważano, że tłuszcz nasycony jest największym zagrożeniem dla zdrowia. Teraz naukowcy zgadzają się we wspólnej opinii, że cukier może znacznie bardziej zaszkodzić zdrowiu. Obecnie istnieje wystarczająca liczba badań, które zostały przeprowadzone przez różnych specjalistów i wszystkie zbiegają się w jednym kierunku: we wszystkich ludzkich chorobach winę ponosi cukier, a także wszystkie produkty zawierające cukier. Cukier prowadzi do chorób takich jak cukrzyca, procesy zapalne, choroba Alzheimera, choroby układu sercowo-naczyniowego. Ponadto naukowcy kojarzą wiele nowotworów ze spożyciem cukru.

Nawiasem mówiąc, ciągłe używanie cukru prowadzi do pojawienia się pewnej zależności u ludzi. Niemal niemożliwe jest jednak całkowite porzucenie cukru, ponieważ jest on obecny w wielu produktach poprawiających smak. Producenci stosują cukier prawie wszędzie: w zupach, sosach do sałatek, produktach mącznych, sosach, białym ryżu. Z uwagi na fakt, że organizm regularnie otrzymuje cukier, tętnice są zatkane trójglicerydami, co zwiększa ryzyko zawału serca. W odpowiedzi na cukier organizm produkuje insulinę, która rozwija oporność komórek. Z biegiem czasu cukier rozprzestrzenia się w organizmie, w wyniku czego komórki i tkanki są narażone na przedwczesne starzenie i uszkodzenia. Im bardziej organizm wytwarza insulinę, tym bardziej znaczące są podskórne złogi tłuszczu. Fakt, że cukier jest wystarczająco trudnym produktem, jest oczywisty, dlatego eksperci zalecają stosowanie wszystkich możliwych sposobów ograniczenia spożycia cukru. Na przykład, zamiast białego ryżu, lepiej jest użyć brązowy, a także jak można jeść mniej warzyw bogatych w skrobię (kukurydza, ziemniaki), owoce, gdzie nadmiar cukru naturalnego (ananasy, banany, arbuzy). Warto zrezygnować z słodkich napojów gazowanych, soków owocowych. Konieczne jest uwzględnienie w diecie bardziej różnych świeżych jagód, jabłek. Warto pamiętać, że sztuczne słodziki, zamienniki cukru stanowią prawie taką samą szkodę dla zdrowia jak zwykły cukier. Słodziki prowadzą do tego, że ciało uczy się wchłaniać więcej cukru, jednocześnie produkując insulinę, a cukier zamienia tłuszcz i osadza się pod skórą.

[1], [2]