Warzywa dla karmiących piersią: które można, a których nie można karmić piersią

Warzywa w okresie karmienia piersią powinny być jednym z obowiązkowych elementów diety każdej matki w okresie laktacji. Biorąc pod uwagę niedojrzałość układu pokarmowego, niektóre warzywa u niemowląt mogą powodować zaburzenia w prawidłowej pracy jelit. Dlatego też należy również bardzo ostrożnie podchodzić do wyboru warzyw w diecie matki.

Korzyści i negatywne skutki spożywania warzyw

Dobrze zbilansowana dieta i odpowiednie nawodnienie mogą pomóc Tobie i Twojemu dziecku zachować zdrowie podczas karmienia piersią. Spożycie pokarmu ustala się w pierwszych latach życia i wpływa na wszystkie etapy cyklu życia dziecka. Złożona sieć czynników genetycznych i środowiskowych bierze udział w kształtowaniu nawyków żywieniowych, które zaczynają się prenatalnie poprzez narażenie płodu na działanie płynu owodniowego. Po urodzeniu wczesne doświadczenia żywieniowe stają się częścią tej sieci, takie jak karmienie piersią, co wpłynie na nawyki żywieniowe dzieci w późniejszym życiu. Niemowlęta są narażone na różnorodne smaki, które odzwierciedlają dietę ich matki, dzięki czemu zapoznają się ze zwyczajami żywieniowymi rodziny. Spożywanie owoców i warzyw jest niezbędne dla zdrowej, wysokiej jakości diety. Produkty te zostały powiązane z zapobieganiem chorobom, takim jak otyłość u dzieci. Ponadto warzywa powinny być zawarte w co najmniej dwóch głównych posiłkach. Ta rekomendacja ma również na celu zmniejszenie spożycia produktów o dużej gęstości energetycznej i odżywczej, takich jak glukoza i produkty skrobiowe.

Chociaż warzywa dostarczają bogactwo niezbędnych składników odżywczych i wody, nadal konieczne jest unikanie niektórych odmian, aby zapobiec nadmiernej produkcji gazów przez dziecko. Większość produktów zawierających węglowodany wytwarza gazy podczas trawienia, ale związki zawarte w niektórych warzywach powodują większą produkcję gazów. Dlatego istnieją warzywa dozwolone i niedozwolone podczas karmienia piersią.

Różne warzywa wpływają na dziecko w różny sposób, ale generalnie sałata, papryka, pomidory, szparagi raczej nie powodują zaburzeń trawienia. Takie warzywa, jak niskokaloryczne, bogate w wodę, mogą również pomóc Ci zrzucić dodatkowe kilogramy po karmieniu piersią.

Oczywiście, nie ma nic przeciwko temu, że warzywa są przydatne i niezbędne w diecie matki podczas karmienia piersią. Ale bardzo ważne jest, jak je przyrządzać, aby zachowały maksimum korzyści i nie zaszkodziły trawieniu noworodka. Świeże, surowe warzywa podczas karmienia piersią są najbogatszym źródłem witamin. Dlatego, jeśli to możliwe, wszystkie te odżywcze składniki w warzywach należy spożywać na świeżo. Warzywa gotowane na parze w okresie karmienia piersią zajmują drugie miejsce pod względem zachowania swoich dobroczynnych właściwości, dlatego ta metoda gotowania powinna być preferowana. Duszone, pieczone lub grillowane warzywa są również uważane za bardzo przydatne, a także minimalizują negatywny wpływ na trawienie dziecka w porównaniu do warzyw smażonych.

W zależności od reakcji Twojego ciała i dziecka, możesz ograniczyć lub unikać niektórych warzyw. Głównym problemem jest kolka u niemowląt w pierwszych miesiącach życia. Dlatego warzywa dozwolone podczas karmienia piersią w pierwszym i drugim miesiącu są nieco ograniczone do tych, które nie tworzą gazów w jelitach.

Ziemniaki i bakłażany mają tendencję do promowania umiarkowanych ilości gazów. Ponieważ skórki ziemniaków są bogate w błonnik, który może powodować lub nasilać biegunkę, ziemniaki bez skórki stanowią mniej gazową alternatywę, jeśli masz nadmiar gazów lub biegunkę. Podczas gdy możesz jeść ziemniaki podczas karmienia piersią, wybieraj gotowane na parze, gotowane lub pieczone bakłażany i ziemniaki wraz z zieleniną, aby zmniejszyć zatrzymywanie w jelitach. Tłuste pokarmy mogą opóźniać opróżnianie żołądka, zwiększając wzdęcia i dyskomfort związane z gazami.

Przeczytaj także: Produkty powodujące wzdęcia

Fasola i soczewica dostarczają cennych ilości witamin, minerałów, białka i błonnika. Podczas gdy nagły wzrost spożycia błonnika może powodować problemy trawienne, zdrowa dieta powinna zawierać 25-30 gramów dziennie.

Oprócz stopniowego zwiększania spożycia produktów bogatych w błonnik, takich jak rośliny strączkowe, namaczanie fasoli i soczewicy przez kilka godzin, a następnie płukanie ich przed gotowaniem może zapobiec nadmiarowi gazów. Proces ten zmniejsza ilość naturalnych cukrów w roślinach strączkowych, które zwykle przyczyniają się do uczucia sytości.

Jedzenie kapusty, brokułów i kalafiora podczas karmienia piersią jest w porządku, biorąc pod uwagę, że warzywa te zwiększają powierzchnię cząstek pokarmu, zwiększając ich kontakt z enzymami trawiennymi podczas przechodzenia przez przewód pokarmowy. Dzięki temu pokarmy te są lepiej przyswajalne i mniej prawdopodobne, że spowodują gazy jelitowe.

Chociaż unikanie niektórych warzyw i ich odpowiednie przygotowywanie przed spożyciem jest ważne, warto wiedzieć, które warzywa na pewno należy jeść codziennie lub przynajmniej kilka razy dziennie.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Przydatne właściwości poszczególnych warzyw w okresie laktacji

Najbardziej przydatne warzywa to te zielone. Umiarkowane ich spożycie jest nie tylko przydatne, ale także poprawia sam proces trawienia.

Warzywa takie jak szpinak, jarmuż i rzeżucha są bogate w wapń, żelazo, witaminy K i A oraz kwas foliowy, dzięki czemu są superżywnością dla karmiących matek.

Inną zaletą ciemnozielonych warzyw, w tym jarmużu, pietruszki lub rukoli, jest to, że organizm łatwo wchłania wapń z tych warzyw. Szpinak jest bogaty w żelazo, wapń, kwas foliowy, witaminy i minerały. Pomaga to karmiącym matkom wyzdrowieć z anemii po ciąży. Szpinak pomaga w detoksykacji szkodliwych substancji i leków.

Liście bazylii są dobrym źródłem tiaminy, żelaza, niacyny, witaminy K i karotenu. Liście bazylii są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy. Spożywanie liści zwiększa odporność matki i dziecka oraz chroni noworodka przed wieloma chorobami. Bazylia ma również działanie uspokajające, co jest dobre dla niespokojnego dziecka podczas kolki. Możesz jeść koperek podczas karmienia piersią, a nawet uważa się go za przydatny w przypadku kolki. W końcu koperek jest znany ze swojego działania witrogonicznego, więc jedzenie tego zielonego zioła będzie miało bardzo dobry wpływ na jelita dziecka.

Tłuszcz w jedzeniu, jeśli jest go wystarczająco dużo i nie jest go za dużo, pomaga organizmowi wchłaniać witaminy, zwalczać infekcje i wytwarzać zdrowe komórki i nerwy. Jednak nie wszystkie tłuszcze są sobie równe, dlatego matki karmiące piersią muszą wybierać produkty bogate w tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, które zawierają kwasy tłuszczowe omega-3 ze źródeł takich jak ryby (w tym sardynki, halibut i sum), a także wiele warzyw zawierających takie kwasy. Należą do nich awokado, orzechy, oliwa z oliwek i olej z pestek winogron. Czy matka karmiąca piersią może jeść oliwki? Oliwki są uważane za jedno ze źródeł tych samych zdrowych kwasów tłuszczowych, więc ich stosowanie będzie bardzo przydatne dla matki w okresie laktacji.

Brokuły, cebula, brukselka, zielona papryka, kalafior, kapusta - te warzywa mogą przeszkadzać dzieciom na surowo, ale są mniej szkodliwe po ugotowaniu. Dlatego matki karmiące piersią mogą jeść kapustę pekińską, ale lepiej, jeśli najpierw zostanie ugotowana przez duszenie z innymi warzywami. Paprykę może również spożywać matka karmiąca piersią, ale najlepiej ją również dusić lub gotować na parze.

Marchewki zawierają alfa i beta karoten, które pomagają w produkcji większej ilości mleka matki. Zawierają również witaminę A, która niewątpliwie zwiększa poziom hormonów laktacyjnych. Dlatego karmiąca matka może jeść marchewki, najlepiej świeże lub w postaci soku.

Słodkie ziemniaki są bogate w beta-karoten (witaminę A), który pomaga poprawić jakość mleka matki. Zawierają również fosfor, witaminę B1 i B2, witaminę C, potas, błonnik pokarmowy, miedź, witaminę B6. Słodkie ziemniaki są źródłem magnezu, który jest minerałem znanym ze swoich właściwości relaksacyjnych i antystresowych. Słodkie ziemniaki zawierają żelazo i wspomagają zdrowy układ trawienny. Seler jest również bardzo przydatny w okresie laktacji, ponieważ oprócz składników odżywczych jest hipoalergiczny.

Ponieważ czosnek ma właściwości ziołowe, od wielu lat jest stosowany w celu stymulacji produkcji mleka matki. Jeśli Twoje dziecko cierpi na kolkę, unikaj czosnku w swojej diecie. Spożywanie 2-3 ząbków czosnku dziennie pomaga w produkcji mleka matki u matki. Nie zapominaj jednak, że nadaje on mleku nieprzyjemny zapach i gorzki smak, więc noworodek może całkowicie odmówić jego spożycia. Dlatego karmiąca matka może jeść czosnek, jeśli dziecko reaguje na niego normalnie i nie odmawia jednocześnie mleka. To samo dotyczy cebuli - jest to bardzo przydatny naturalny fitoncyd, który może zabić wiele zarazków. Może jednak wpływać na smak mleka, więc nie zaleca się matce jedzenia cebuli podczas karmienia piersią.

Imbir to silne zioło powszechnie stosowane w kuchni i ma właściwości lecznicze. Jest stosowany w leczeniu wielu rodzajów problemów zdrowotnych, takich jak niestrawność, ból gardła, kaszel, przeziębienie, bóle mięśni, nadciśnienie, skurcze, zaparcia, wymioty, gorączka. Imbir wspomaga zdrową produkcję mleka u matek karmiących, więc imbir może być spożywany przez matkę w okresie laktacji. Najlepszym zastosowaniem imbiru jest zaparzanie herbaty imbirowej.

Czy karmiąca matka może jeść dynię? Dynia jest bardzo odżywczym i przydatnym induktorem laktacji. Pomaga w detoksykacji wątroby i organizmu oraz rozwija odporność. Poprawia trawienie, ma witaminy antyoksydacyjne A i C. Jest sezonowym warzywem o wysokiej zawartości wody. Pomaga utrzymać nawodnienie organizmu, jest łatwostrawna, więc dynię można jeść w okresie laktacji. Lepiej jest stosować dynię w diecie w postaci świeżo wyciśniętego soku, do którego można dodać niewielką ilość cytryny i mięty jako wzmacniacza smaku. Spróbuj zrobić desery z dyni, takie jak pudding lub owsiankę.

Matka karmiąca piersią może również jeść wodorosty, ponieważ są one źródłem jodu, tak niezbędnego dla dziecka.

Szparagi to zielone warzywo, które jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, witaminy A i K. Pobudza hormony laktacji u matek karmiących. Szparagi poprawiają proces trawienia. Szparagi można grillować lub gotować na parze. Zielona fasolka nie jest zalecana dla matek karmiących piersią, ponieważ w porównaniu do zielonych szparagów jest cięższa dla przewodu pokarmowego. Może powodować wzdęcia zarówno u dziecka, jak i matki, dlatego spożycie fasoli powinno być ograniczone.

Wiadomo, że kukurydza wywołuje reakcje alergiczne u dzieci, dlatego karmiącym matkom nie zaleca się spożywania kukurydzy w puszce lub świeżej. Ponadto kukurydza może zalegać w jelitach przez długi czas, dlatego może powodować zaparcia u matki i dyskomfort u noworodka.

Spożywanie niektórych pokarmów, a następnie karmienie piersią może wywołać reakcję alergiczną u dziecka. Dlatego zaleca się jedzenie hipoalergicznych warzyw podczas karmienia piersią. Należą do nich ziemniaki, cukinia, buraki, kalafior.

Matki karmiące piersią również mogą jeść buraki, mimo że są czerwone. Buraki nie są produktami alergizującymi, więc można jeść gotowane buraki, zwłaszcza jeśli dziecko ma skłonności do zaparć.

Uważnie obserwuj swoje dziecko i wszelkie objawy reakcji alergicznych po karmieniu piersią. Jeśli zauważysz jakiekolwiek reakcje alergiczne, pomyśl o pokarmach, które mogłeś ostatnio jeść lub o nowych pokarmach w swojej diecie. Te pokarmy będą musiały zostać usunięte z diety. Najczęstszym objawem reakcji alergicznej mogą być zmiany w stolcu Twojego dziecka. Każdy stolec, który jest śluzowaty, zielony i zabarwiony krwią, będzie wskazywał na potencjalną reakcję alergiczną. Reakcje alergiczne mogą również sprawić, że Twoje dziecko stanie się marudne, pojawi się wysypka, będzie miało biegunkę, będzie miało zaparcia lub w niektórych skrajnych przypadkach może powodować trudności w oddychaniu.

Czy karmiąca matka może jeść ogórki? Sok z ogórków zawiera minerały takie jak potas, magnez i błonnik, które pomagają regulować ciśnienie krwi. Ogórki mogą również pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Jednak pomimo tych korzystnych właściwości lepiej unikać ogórków, gdy karmisz piersią. Ogórki są jednym z produktów roślinnych, które mogą powodować kolki u dziecka ze względu na tendencję do zwiększonego wytwarzania gazów. A czy można jeść ogórki kiszone? Nie tylko zawierają one minimalną ilość witamin, ale również zatrzymują wodę w organizmie matki i mogą nawet powodować obrzęki. Dlatego też ani świeże, ani kiszone ogórki nie są zalecane dla karmiącej matki.

Pomidory są dobrym źródłem witaminy C, składnika odżywczego niezbędnego podczas karmienia piersią, ponieważ pomaga wchłaniać duże ilości żelaza. Jednak pomidory zawierają kwasy, które mogą powodować problemy u karmionego piersią dziecka.

Mocny smak pomidorów, który może przedostać się do mleka, może sprawić, że Twoje dziecko będzie drażliwe. Dlatego możesz jeść pomidory w małych ilościach podczas karmienia piersią. Zacznij od małej ilości, aby sprawdzić, czy Twoje dziecko wykazuje jakiekolwiek oznaki podrażnienia. Jeśli tak, będziesz wiedziała, że powinnaś unikać pomidorów przez cały okres karmienia piersią. Jeśli nie pojawią się żadne objawy, możesz stopniowo zwiększać ilość.