Ekspert medyczny artykułu
Nowe publikacje
Dieta na giardiozę
Ostatnia recenzja: 04.07.2025

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Lamblie to pasożyty. A ten rodzaj pierwotniaków jest najtrudniejszy do wykrycia. Chory może żyć latami, odczuwając jedynie łagodny dyskomfort, bez żadnych szczególnych objawów. Ale giardioza - zarówno u dorosłych, jak i u dzieci, jest niebezpieczna ze względu na swoje konsekwencje. Lamblie niszczą błonę śluzową jelita cienkiego. Dlatego dieta na giardiozę jest niezwykle ważna, jest podstawą leczenia tego rodzaju robaczycy.
Można nawet powiedzieć inaczej – bez diety na giardiozę leczenie jest skazane na porażkę. Przy przedłużającej się giardiozie (kilka miesięcy) pojawiają się negatywne konsekwencje, takie jak zaburzenia trawienia, zapalenie przewodu pokarmowego (upośledzone wypróżnienia, dyskineza, wzdęcia). Niestety giardiozie często towarzyszą ostre reakcje alergiczne, upośledzona funkcja serca, a nawet rozstrój nerwów. Podstawowe zasady higieny i dieta na giardiozę powinny przyspieszyć powrót do zdrowia.
Jeśli u danej osoby zostanie w porę zdiagnozowana lamblioza, można ją zwalczyć bez stosowania jakichkolwiek leków – wystarczy cierpliwość i przestrzeganie specjalnej diety na lambliozę.
Najważniejszą rzeczą w diecie na giardiozę jest kategoryczna rezygnacja ze wszystkich produktów, które giardia uwielbia, czyli innymi słowy, pożywienia, które wspomaga rozmnażanie i aktywność życiową giardii. Analiza licznych badań na temat giardiozy pokazuje, że pasożyty te uwielbiają węglowodany. Rozważmy różne aspekty giardiozy i jej leczenia za pomocą złożonej metody, z pomocą diety.
Leczenie lambliozy dietą
Leczenie giardiozy dietą polega na ścisłym wykluczeniu produktów spożywczych, które są korzystne dla giardii - przede wszystkim są to „szybkie” węglowodany i słodycze. A środowisko kwaśne jest dla giardii wyjątkowo niepożądane, dlatego podczas leczenia giardiozy dietą, żywność jest zakwaszana, starają się spożywać dużą ilość fermentowanych produktów mlecznych. Najprawdopodobniej na giardiozę zapadają małe dzieci.
Uważaj - jednym z objawów, że pilnie musisz zacząć leczyć lambliozę dietą, jest powolny wzrost masy ciała dziecka. Częste zaparcia, które są zastępowane biegunką - to również niepokojący objaw, podobnie jak częste nudności i wzdęcia. Atopowe zapalenie skóry jest jednym z towarzyszy lambliozy. Dlatego podczas leczenia lambliozy dietą wyklucza się produkty, które mogą powodować alergie, takie jak czerwone warzywa i owoce. Leki muszą towarzyszyć leczeniu lambliozy dietą, jeśli przepisze je lekarz. Można powiedzieć, że te dwie metody leczenia - leki i leczenie dietą są równoważne.
Dieta na lambliozę u dzieci
Jaka dieta jest odpowiednia dla dzieci z giardiozą? W przypadku bardzo małych dzieci - jeśli u matki karmiącej piersią zostanie zdiagnozowana giardioza, niemowlę musi zostać przeniesione na karmienie sztuczne. Leczy się obie. U dzieci giardioza objawia się w postaci reakcji alergicznych i wysypek skórnych w 60% przypadków. Dlatego dieta na giardiozę u dzieci oznacza podejście, które uwzględnia również wpływ alergenów. Niektóre owoce i jagody mogą być alergenami - na przykład truskawki, wiśnie. Zielone jabłka i niesłodzone gruszki nigdy nie powodują alergii. Nie ma potrzeby smucić się ograniczeniami, stosując dietę na giardiozę u dzieci. Ograniczenia te są tylko tymczasowym, ale skutecznym środkiem.
Należy starać się urozmaicać dietę na giardiozę u dzieci, wprowadzając nowe połączenia dozwolonych produktów i formy podawania potraw. Na przykład warzywa można gotować w zupie, dusić jako dodatek, dusić z chudym mięsem jako ragout. A jabłka można podawać na surowo, gotować na kompot, piec z chudym twarogiem i niewielką ilością cynamonu, a także robić z nich mus jabłkowy. Nietypowe połączenie gruszki i kurczaka jest bardzo smaczne i dzieci je uwielbiają. Przestrzeganie diety na giardiozę u dzieci wiąże się z rezygnacją z orzechów i nasion. Ale dietę można urozmaicić, stosując różne oleje roślinne. Oprócz znanego oleju słonecznikowego można zaproponować oliwę z oliwek, olej kukurydziany lub lniany, olej sezamowy. Jaskrawoczerwone warzywa i owoce (pomidory, buraki, truskawki, wiśnie) są oferowane jako część diety na giardiozę u dzieci tylko w przypadku braku wysypki skórnej.
Zazwyczaj dietę dla dzieci na lambliozę opracowuje pediatra. Podaje on listę produktów dozwolonych przez dietę na lambliozę u dzieci, z której kochający rodzice przygotowują różne potrawy, najlepiej gotowane na parze. Z diety dzieci na lambliozę wyklucza się potrawy smażone. Aby uzyskać całkowite wyzdrowienie, szczególną uwagę należy zwrócić na dietę na lambliozę u dzieci, należy ściśle przestrzegać wszystkich zaleceń, w przeciwnym razie liczba lamblii w jelitach nie zmniejszy się. Rodzice będą musieli być surowi i uważnie monitorować dzieci, a także ostrzec wszystkich dziadków, wujków i ciocie oraz nauczycieli w żłobku lub przedszkolu, że słodycze, bułki, ciasta i napoje gazowane są surowo zabronione. Wykluczamy również mleko, kiełbasy, kaszę manną, wędzone potrawy (zwykle nie są one zbyt przydatne dla dorosłych), pikantne i tłuste potrawy z diety dzieci na lambliozę.
W okresie stosowania diety na lambliozę u dzieci rodzice powinni zakwaszać pokarm dziecka na różne sposoby. W ciągu dnia należy podawać jak najwięcej kwaśnych jagód i owoców, gotować kwaśne kompoty, lemoniady z mięty i cytryn, robić różne napoje z owoców jagodowych, kwaśne kompoty z suszonych owoców. Zakwaszacze należy podawać dzieciom na krótko przed głównym posiłkiem - w ten sposób działają lepiej. Stosując dietę na lambliozę u dzieci, konieczne jest duszenie lub gotowanie warzyw, ale można podawać surowe marchewki, pomidory lub ogórki. Kategorycznie nie należy podawać warzyw, które podrażniają jelita, stosując dietę dla dzieci z lambliozą. Na przykład nie można podawać dziecku rzodkiewki, surowej cebuli i czosnku.
Naucz swoje dziecko jeść kiwi, pomarańcze, mandarynki, kwaśne jabłka i śliwki. Zwróć szczególną uwagę na jagody zawierające pektyny. Stosując dietę na lambliozę u dzieci, musisz pamiętać, że pektyny wytrącają różne mikroorganizmy, w tym lamblie. Dlatego porzeczki, truskawki, borówki, żurawiny i borówki brusznice powinny być obowiązkowym elementem jadłospisu diety dla dzieci z lambliozą. A na czas trwania diety będziesz musiał zrezygnować z bananów i słodkich winogron. Niesłodzony twaróg i jogurt o niskiej zawartości tłuszczu to towarzysze diety na lambliozę u dziecka. Sposób gotowania - gotowanie i duszenie. Dzieciom z lambliozą nie należy podawać smażonych potraw.
Dieta dla dzieci z giardiozą wygląda następująco: cztery do pięciu posiłków dziennie. Dzieci z giardiozą będą musiały stosować dietę przez co najmniej trzy i pół, a jeszcze lepiej cztery miesiące.
Dieta na lambliozę u dorosłych
Jaka dieta jest zalecana dla dorosłych? Różnice w diecie dzieci na lambliozę są nieznaczne. Dieta na lambliozę u dorosłych polega na rezygnacji z alkoholu, produktów węglowodanowych (ciasta, wszelkie słodycze, miód i suszone owoce). Glukoza jest substancją odżywczą do rozmnażania lamblii. Dieta na lambliozę u dorosłych zaleca „wolne” węglowodany - niesłodzone owoce, zboża - grykę lub ryż. Coś, co długo nasyca. Dorosłym nie zaleca się spożywania surowych warzyw, aby uniknąć wzdęć.
Dieta na lambliozę u dorosłych obejmuje źródła czystego białka - ryby i kurczaka. Dopuszcza się do dwóch porcji takich produktów dziennie. Warunkiem jest duszenie lub gotowanie ryb i kurczaka. Można je również piec. Jednak podczas stosowania diety na lambliozę u dorosłych trzeba będzie zrezygnować z tradycyjnych potraw smażonych. W diecie mile widziane są kefir i chudy twaróg. Takie produkty zaleca się osobom dorosłym, aby uniknąć dysbakteriozy, która zwykle następuje po lambliozie. Jedno zalecenie - tylko „lekkie” dania i konsultacja z lekarzem - jest podstawą sukcesu w stosowaniu diety na lambliozę u dorosłych.
Jaka jest dieta w przypadku lambliozy?
Dieta na giardiozę polega na spożywaniu małych posiłków cztery do pięciu razy dziennie, najlepiej popijając zakwaszony napój przed jedzeniem. Metody gotowania obejmują tylko duszenie, gotowanie, gotowanie na parze, gotowanie na parze i pieczenie. Ta dieta na giardiozę jest przeznaczona na dość długi okres czasu - trzy do czterech miesięcy. Bardzo ważne jest również zachowanie higieny osobistej. Dokładnie umyj ręce, owoce i warzywa przed jedzeniem.
Dieta na lambliozę polega na przywróceniu mikroflory jelitowej. Tak więc dieta na lambliozę polega na częstym spożywaniu jagód (znacznie częściej niż jesteś przyzwyczajony) i świeżych kwaśnych owoców. Jagody i owoce spożywa się świeże i w postaci kompotów. Zakwaszacze przyjmuje się przed posiłkami, ponieważ dieta na lambliozę zapewnia. Powiedzmy 20-30 minut przed głównym posiłkiem. Zaleca się spożywanie kwaśnych warzyw i owoców w ciągu dnia. Owoce cytrusowe powinny znaleźć się na stole pacjenta z lambliozą każdego dnia (pomarańcze, cytryny, mandarynki). Kiwi, kwaśne jabłka również należy spożywać częściej.
Dieta na lambliozę
Dieta na giardiozę nie jest zbyt urozmaicona, ale też nie jest męcząca. Istnieje kilka ogólnych zasad. Przyjrzymy się im teraz.
- Kasza: można gotować tylko w wodzie. Wybierz to, co lubisz, ryżowa, owsiana, kukurydziana, gryczana, jęczmienna owsianka będzie dobra. Jeśli jesteś na diecie dokładnie miesiąc, spróbuj rozcieńczyć mleko wodą w stosunku 1:1. Soczewica, groch, ciecierzyca, fasola - nie używaj!
- Płyny: od półtora do dwóch litrów dziennie, bez napojów gazowanych. Polecamy napoje owocowe (napój żurawinowy jest pyszny, porzeczka i borówka brusznica również są dobre). Spróbuj zrobić różne zakwaszone kompoty z jagód. Dozwolony jest sok pomidorowy. Do fermentowanych napojów mlecznych dodaj acidobifirynę i bifidumbacterin. Pij te dwa napoje świeże. Kefir i fermentowane mleko pieczone również muszą być świeże. Kefir i fermentowane mleko pieczone bierzemy po dwóch tygodniach diety."
- Zupy: bulion z kurczaka bez skóry i tłuszczu, to samo dotyczy kaczki. Indyk lub inny drób. Gotuj zupy wyłącznie na bulionie warzywnym. Mocne buliony mięsne są zabronione (podobnie jak rybne).
- Mięso: używaj chudego mięsa - indyka, kaczki (mostka), kurczaka, cielęciny, wołowiny, chudej jagnięciny i chudej wieprzowiny. Mięso duś, gotuj na parze, piecz. Możesz użyć parowaru lub multicookera. Obowiązkowym warunkiem jest drobne pokrojenie mięsa, duże kawałki nie nadają się do diety na lambliozę. Wskazane jest jedzenie większej ilości pulpecików i kotletów (oczywiście gotowanych na parze)
- Owoce: świeże. Jagody można dosłodzić stewią i piec z niskotłuszczowym twarogiem. Jabłka i gruszki również można piec.
- Produkty mleczne: chudy twaróg, ser feta light, kefir, fermentowane mleko pieczone.
- Warzywa: wszystkie warzywa krzyżowe, warzywa korzeniowe. Buraki, ogórki, pomidory. Wykluczamy cebulę, czosnek i rośliny strączkowe, które podrażniają jelita.
- Chleb: czerstwy chleb żytni, suchary, krakersy, ciasteczka Maria.
Przepisy dietetyczne na giardiozę
Ponieważ żywność musi być zakwaszona i należy spożywać zakwaszone napoje owocowe, przyjrzyjmy się kilku przydatnym przepisom na lambliozę.
- Domowa lemoniada – duży pęczek mięty, cytryny, stewii na pięć litrów wody. Wrzuć miętę do wrzącej wody, pokrój cytrynę w plasterki, gotuj przez kilka minut. Osłodź stewią.
- Sok z jagód – zagotuj wodę, wrzuć jagody. Rozgnieć je tłuczkiem z odrobiną cukru. Wyłącz ogień, odstaw do zaparzenia. Jagody gotowane przez długi czas tracą wiele witamin.
- Ryba z warzywami – połóż porcję chudej ryby na kawałku folii, obok połóż kawałek pomidora, plaster bakłażana, marchewki, zieleninę i plaster cytryny. Dodaj sól. Zawiń folię i piecz na ruszcie grilla. Możesz ugotować to samo w folii w parowarze.
- Kotlety w piekarniku - zrób mielonkę z chudego mięsa, dodaj lekko podduszoną cebulę (nie surową), jajko. Zamiast białego pieczywa, trochę płatków owsianych. Uformuj kotlety i ułóż je na blasze do pieczenia na papierze do pieczenia. Piecz w piekarniku do miękkości. Nadmiar tłuszczu ścieka na papier. Te same kotlety możesz również zrobić w parowarze.
- Kasza – gotuj tylko w wodzie. Ale nie jest nudno. Możesz dodać mały kawałek masła do ryżu. Świeże jagody ze stewią do owsianki. Kasza gryczana jest również pyszna, gdy gotowana jest w wodzie.
- Gulasz warzywny - pokrój cukinię, marchewki, ziemniaki (jednego lub dwa), paprykę i pomidory w plasterki. Wlej trochę oleju i odrobinę wody do rondla lub patelni z wysokimi brzegami. Najpierw dodaj porcję pokrojonych ziemniaków. Gotuj na wolnym ogniu. Następnie dodaj marchewki. Następnie pozostałe warzywa. Posyp wszystko ziołami. Użyj oregano i bazylii dla smaku. Na koniec dodaj pomidora bez skórki.
- Pieczone jabłka. Weź kilka kwaśnych jabłek (na przykład Semerenko). Wytnij środek. Napełnij jabłka niskotłuszczowym twarogiem ze stewią i odrobiną cynamonu. Piecz w piekarniku.
Jeśli bardzo trudno jest Ci obejść się bez słodyczy, skonsultuj się z lekarzem. Udanego leczenia!
Co można jeść, jeśli ma się lambliozę?
Zróbmy listę tego, co możesz i powinieneś jeść, mając giardiozę. Aby zapewnić kwaśne środowisko niekorzystne dla giardii, musisz przyzwyczaić się do picia kwaśnych napojów przed posiłkami lub jedzenia świeżych kwaśnych warzyw i owoców. Na przykład zjedz kilka mandarynek przed lunchem lub wypij zakwaszony niesłodzony kompot, możesz pić napój owocowy.
Tak więc na naszej liście czołowe pozycje zajmują jagody zawierające dużo pektyny. Są to truskawki, wiśnie, borówki brusznice, borówki, żurawiny, jeżyny, kalina, porzeczki, kiwi. Następne na liście są kwaśne jabłka i owoce cytrusowe. Przy lambliozie należy jeść owsiankę - ryż, płatki owsiane, grykę, kukurydzę i jęczmień. Owsianka W WODZIE BEZ DODATKU MLEKA. Następne na liście są chude mięso i ryby. Gotowane ziemniaki lub ziemniaki w mundurkach są dozwolone w małych ilościach. Przy lambliozie konieczne jest spożywanie fermentowanych produktów mlecznych i picie wystarczającej ilości wody - do dwóch litrów dziennie.
Zaleca się picie soku brzozowego i wywarów z ziół żółciopędnych na lambliozę. Można słodzić jedzenie stewią, substytutem cukru. Z tłuszczów najbardziej preferowany jest olej roślinny (a także sezamowy, kukurydziany, oliwkowy, lniany - patrz rozdział o diecie dla dzieci).
Czego nie należy jeść, jeśli ma się lambliozę?
Następujące produkty powinny być wykluczone z diety podczas leczenia giardiozy. Nie można jeść z giardiozą: konserwy, wędzone mięso, jedzenie fast foodów jest surowo zabronione, nie zaleca się picia napojów gazowanych, szczególnie słodkich.
Nie można jeść ostrych przypraw przy lambliozie, rzodkiewki i surowa cebula, czosnek, rośliny strączkowe, ostre papryczki i przyprawy, rzodkiewki i chrzan również nie są zalecane. Jakie owoce nie mogą być spożywane przy lambliozie - banany, melony, słodkie winogrona. Wykluczamy produkty piekarnicze i ciastka, słodycze, słodkie napoje gazowane, czekoladę. Podczas leczenia lambliozy należy pożegnać się z kiełbasą, mlekiem, marynatami, ostrym serem, grzybami.