Ekspert medyczny artykułu
Nowe publikacje
Dieta jabłkowa: odmiany
Ostatnia recenzja: 04.07.2025

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Istnieją dwa rodzaje metod jabłkowych: regularny dzień postu i ścisła dieta jabłkowa. Jeśli pierwsza dopuszcza jabłka w nieograniczonych ilościach, druga ogranicza porcję do 1,5 kg i nic więcej – żadnego jedzenia, żadnego picia.
Dni postu są praktykowane raz lub dwa razy w tygodniu, i tak przez trzy miesiące. Schemat pozwala schudnąć i utrzymać efekt, dzięki normalizacji metabolizmu. Ten reżim eliminuje również obrzęki i normalizuje ciśnienie krwi.
- Diety jabłkowe mogą się znacznie różnić pod względem czasu trwania: od jednego dnia do kilku tygodni. Jabłka łączy się z kefirem, twarogiem, owsianką, innymi owocami i warzywami i wieloma innymi. Jest zbyt wiele opcji, aby je wszystkie wymienić.
Klasyczna siedmiodniowa monodieta jest uważana za ścisłą metodę odchudzania. Ilość jabłek regulowana jest dniami, różnorodność menu osiąga się dzięki temu, że jabłka są przydatne nie tylko w całości i świeże, ale także pieczone, w formie puree, smoothie. Nawiasem mówiąc, pektyna pieczonych jabłek doskonale wiąże szkodliwe sole i toksyny, delikatnie usuwając je z organizmu w naturalny sposób.
Ci, którzy nie radzą sobie z długoterminowymi dietami, mogą zadowolić się postem jabłkowym lub połączyć jabłka z innymi produktami dietetycznymi: jogurtami, owsianką, zielonymi warzywami, marchewką. Rezultat, nawet przy tak stosunkowo łagodnej diecie, nie będzie długo oczekiwany.
Dieta kefirowo-jabłkowa
Sukces diety kefirowo-jabłkowej tkwi w małej ilości kalorii, a także dostępności tych produktów o każdej porze roku. Kefir niskotłuszczowy jest najlepszym produktem dla układu trawiennego, wątroby, nerek. Przywraca zaburzony metabolizm, usuwa toksyny. W połączeniu z jabłkami chroni błonę śluzową przed agresywnym działaniem kwasów.
Jabłka działają w ten sam sposób, usuwając toksyny wraz z nadmiarem płynu. Dieta z jabłek połączona z kefirem skutecznie spala tłuszcz i poprawia ciało.
- Wielu kusi pozorna łatwość stosowania diety jabłkowej z kefirem i imponujące efekty: średnio minus kilogram dziennie.
W rzeczywistości nie jest to łatwy system, wymaga dobrego zdrowia i motywacji. Cukrzyca, otyłość, nadciśnienie, problemy trawienne są przeciwwskazaniami do takich diet.
- Dostępne są opcje o różnym czasie trwania.
Trzydniowa dieta jest odpowiednia, gdy przygotowujesz się do ważnej daty lub wydarzenia, gdy musisz być w formie. Pierwszy i trzeci dzień to kefir. 1,5 litra napoju dzieli się na pięć lub sześć dawek. Drugiego dnia jedzą tylko świeże jabłka, również w kilku dawkach. Przez wszystkie trzy dni nie jedzą nic innego, ale dużo piją: piją zieloną herbatę i inne niesłodzone napoje, czystą wodę.
- Dieta siedmiodniowa jest nieco bardziej urozmaicona. W tym sensie, że oprócz świeżych jabłek przygotowuje się pieczone jabłka, koktajle i przeciery. Dzienna dawka to 1,5 litra kefiru + 1,5 kg jabłek.
Metoda 9-dniowa jest jak metoda 3-dniowa „pomnożona” przez trzy. Jest to najskuteczniejsza dieta dla osób, które poważnie myślą o utracie wagi. Pierwsze i ostatnie trzy dni spędzamy na kefirze, a środek diety na jabłkach. W tym czasie można stracić nawet 10 kg.
Dieta jabłkowo-wodna
Eksperci uważają, że głównym celem diety jabłkowo-wodnej jest usuwanie toksyn i odpadów. Ponadto taka dieta reguluje metabolizm, a jako dodatkową korzyść, redukuje wagę i oczyszcza skórę. Nawet jednodniowa dieta jabłkowa, tzw. dieta rozładowcza, może oczyścić pęcherzyk żółciowy, zoptymalizować mikroflorę jelitową i zwiększyć poziom żelaza we krwi. Niektórzy eksperci radzą, aby nie wyrzucać pestek jabłek, ale je zjeść: zawierają dużo jodu. Przydatna jest również warstwa znajdująca się pod twardą skórką owocu. A najwięcej witaminy C jest w odmianach kwaśnych.
- Dieta jabłkowa wymaga obowiązkowego spożycia wody – w praktycznie nieograniczonych ilościach, jednak nie mniej niż 2 litry dziennie.
Przed rozpoczęciem długoterminowego planu warto przetestować się na jednodniowym rozładowaniu. Jeśli jelita nie zareagują zbyt gwałtownie i nie pokonają zmęczenia, można śmiało przejść do 3-5-7-dniowych wersji odchudzania i oczyszczania na jabłkach i wodzie. Każda z modyfikacji ma cechy związane z jabłkami, ale nie z piciem: herbatę, napary ziołowe, wodę należy wypijać co najmniej 2 litry.
Jeśli zdecydujesz się na opcję postu z jabłkami i wodą, to dla utrzymania stabilnej wagi i dobrego samopoczucia zaleca się praktykowanie jej przez trzy miesiące, jeden lub dwa razy w tygodniu.
Dieta Zielonego Jabłka
Dietetycy poinformowali wszystkich, którzy chcieli wiedzieć o skuteczności diet jabłkowych, jak tylko sami się o tym dowiedzieli. I wiele osób z nadwagą z powodzeniem wykorzystało te informacje.
Niedawno stało się wiadome, że najlepsze odmiany do diety jabłkowej to zielone. Odkryli to amerykańscy naukowcy, którzy badali właściwości dietetyczne różnych odmian jabłek. Twierdzą również, że dieta z zielonych jabłek jest skuteczniejsza z dwóch powodów:
- Po pierwsze zawierają maksimum związków zapobiegających odkładaniu się tłuszczu.
- Po drugie, doskonale regulują trawienie, które często jest zaburzone u osób z nadwagą.
Dzięki tym właściwościom jelita są oczyszczane ze stagnujących mas i wypełniane pożytecznymi mikroorganizmami. Inną pozytywną właściwością jest to, że zielone owoce nie zawierają alergenów.
Każda wersja monodiety z zielonymi jabłkami jest uważana za bardziej skuteczną niż z innymi owocami. Ale zawsze należy pamiętać, że indywidualne cechy człowieka odgrywają niezwykle ważną rolę: waga, wiek, stan zdrowia, reakcja na niektóre produkty.
- Wybierając zielone jabłka w ramach diety, warto poznać drugą stronę zagadnienia: czy owoce te są dobre dla każdego?
Okazuje się, że co najmniej dwie kategorie pacjentów nie mogą sobie pozwolić na soczyste zielone jabłka: ci cierpiący na zapalenie żołądka i ci z problemami z pęcherzykiem żółciowym. Ponieważ kwasy i gruby błonnik wywołują u takich osób nieprzyjemne objawy.
Dieta z serem wiejskim i jabłkiem
Jabłka łączy się z innymi produktami dietetycznymi, więc oprócz czystej diety jabłkowej istnieją opcje. Jedną z popularnych opcji jest dieta z sera wiejskiego i jabłek. Oba produkty są przydatne na swój sposób: jabłka dostarczają pektyny i witamin, oczyszczają i optymalizują aktywność przewodu pokarmowego; ser wiejski wzbogaca o proteiny: 100 g produktu odpowiada jednej piersi kurczaka.
- Dieta jabłkowa wzbogacona o sfermentowane produkty mleczne jest bardziej odżywcza i nie mniej korzystna niż dieta składająca się wyłącznie z jabłek.
Praktykowane są dni postne, a także dłuższe diety. Popularną opcją jest dziewięciodniowa dieta, która pozwala stracić do 10 kg. Schemat wygląda następująco:
- przez trzy dni jedz tylko jabłka;
- następne trzy to wyłącznie sery domowej roboty;
- W ostatnich dniach stosuje się je naprzemiennie, nie mieszając.
Porcja jabłek to 1,5 kg, 2% twarogu to 400 g. Przy przemiennym twarogu weź taką samą ilość, jabłka to tylko pół kilo. Jabłka można piec, wyciskać sok, przecierać. Twaróg spożywa się w jego naturalnej postaci.
Osiągnąwszy rezultat, należy go utrzymać. Przez co najmniej dwa miesiące należy ograniczyć kaloryczność pożywienia, wykluczyć z diety słodycze i wypieki, a także regularnie stosować dni postne. Takie odżywianie normalizuje metabolizm, poprawia sylwetkę i kształtuje prawidłowe nawyki żywieniowe.
Dieta pieczonego jabłka
Pieczone jabłka są jednym z najważniejszych produktów w wielu dietach terapeutycznych. Nic dziwnego, że na liście diet jabłkowych szczególne miejsce zajmuje dieta pieczonych jabłek. Jakie bogactwo mają zwykłe owoce, poddane obróbce cieplnej w kuchence mikrofalowej lub piekarniku?
- Pieczone jabłka zawierają szereg minerałów, popularnych witamin, skrobię, kwasy organiczne i disacharydy.
Obróbka cieplna nieco zmniejsza przydatność, ale sprawia, że jabłka stają się bardziej dietetycznym pożywieniem. A jeśli debaty na temat korzyści i szkód wynikających z diety na świeżych jabłkach nie ustają, to pieczone owoce nie są dotknięte. Zawierają 75% wody, dzięki czemu produkt skutecznie oczyszcza narządy trawienne, usuwając w ten sposób trucizny i inny balast. Mają korzystny wpływ na naczynia krwionośne, serce, nerki, wątrobę, żołądek, jelita, wzrok, zęby, skórę.
- Pieczone owoce polecane są kobietom w ciąży, aby zapobiegać zgadze i nudnościom, wzdęciom, normalizować wypróżnienia, a po porodzie – wzmacniać włosy i paznokcie, nasycać organizm pożytecznymi składnikami i energią.
Bardzo skuteczne jest również stosowanie diet odchudzających. Na bazie pieczonych jabłek powstały metody rozładowania, mono- i niemono-diety. Są one dozwolone dla diabetyków i niemowląt. Istotne miejsce w dietach niedietetycznych zajmuje zdrowy deser, ponieważ jabłka z twarogiem, miodem, orzechami są doskonałym przysmakiem dla dzieci i dorosłych o prawidłowej wadze.
Wybierając metodę, należy wziąć pod uwagę jej właściwości i czas stosowania. W szczególności jabłka na pusty żołądek przepisuje się wyłącznie w celach leczniczych - w celu oczyszczenia jelit. Wynika to z łagodnego efektu przeczyszczającego potrawy. Nie wszystkie diety mają ograniczenia ilościowe, ale rozsądna porcja to 5 sztuk dziennie.
Dieta gryczana i jabłkowa
Dieta ściśle jabłkowa to tylko jedna z odmian metod owocowych przeznaczonych do odchudzania. Ze względu na możliwość łączenia jabłek z owsiankami opracowano takie metody jak dieta gryczano-jabłkowa. Ryż i płatki owsiane również nadają się do takich diet.
Jedna z wersji polega na użyciu gotowanej na parze kaszy zamiast gotowanej owsianki. Jest to znana metoda dietetyczna, aktywnie stosowana w specjalnych metodach odchudzania gryczanego. W przypadku diety jabłkowo-gryczanej szklankę produktu gotuje się na parze przez noc, tak aby następnego dnia można było zjeść owsiankę w trzech dawkach. Jabłka zjada się między posiłkami gryczanymi, po 3-4 sztuki za każdym razem. Oba produkty wzbogacają organizm w żelazo, które jest niezbędne do utrzymania odporności i równowagi hormonalnej.
- Zaletami diety są jej ekonomiczność i efekty: lepsze trawienie, oczyszczenie organizmu i poprawa kondycji skóry.
Wadami są wyczerpywanie się kalorii, białek i zdrowych tłuszczów. Jeśli będziesz kontynuować tę dietę, prędzej czy później procesy metaboliczne krytycznie zwolnią. W praktyce objawia się to gwałtownym wzrostem apetytu. Człowiek odczuwa chęć jedzenia nawet po zakończeniu diety, gdy ilość i kaloryczność pożywienia stopniowo zbliża się do normy.
Nie każdy wytrzymuje próbę głodu, która jest typowa dla długoterminowych metod niskokalorycznych. Alternatywą są regularne dni postu z normalną dietą dzienną lub zrównoważona dieta niskokaloryczna przez miesiąc lub dwa.
Dieta owsiana z jabłkiem
Aby rozwiązać problem nadwagi, nie trzeba uciekać się do egzotycznych mikstur i wyczerpujących postów. Mogą w tym pomóc najpopularniejsze produkty, przykładem jest dieta jabłkowa. A jeśli ktoś jest zbyt silny na ścisły reżim czystych diet jabłkowych, można go złagodzić, włączając do niego więcej składników odżywczych. Dieta owsiano-jabłkowa jest właśnie dla takich osób.
Oba produkty są przydatne na swój sposób. Błonnik owsianki pęcznieje w żołądku i tłumi uczucie głodu, a jego właściwość wiązania cholesterolu jest nieocenionym dodatkowym efektem diety.
- Błonnik jabłkowy ma takie same właściwości, ponadto soczysty miąższ dostarcza organizmowi witamin, mikroelementów i naturalnych płynów.
Dieta dopuszcza gotowanie owsianki lub płatków nie tylko w wodzie, ale także w mleku. Dzienna porcja to szklanka suchego produktu, spożywana w trzech dawkach. Dietę uzupełniają jabłka w ilości półtora kilograma, najlepiej o kwaśnym smaku. Picie nie jest ograniczone: woda, niesłodzona herbata. Wyjątkowo, w skrajnych przypadkach, można zjeść kawałek czarnego chleba dietetycznego.
Tę dietę stosuje się przez dwa tygodnie. Efekt jest zadowalający: minus od 7 do 10 kg.
Dieta jabłkowo-jajeczna
Przeciwnicy diety jabłkowej podkreślają wadę, jaką jest krytyczny niedobór białka. A to jest szkodliwe dla organizmu. Dieta jajeczno-jabłkowa koryguje ten niedobór: z jajami organizm otrzymuje białka, witaminy i tłuszcze, z owocami – węglowodany i witaminy.
- Istnieje kilka odmian diety jabłkowo-jajecznej. Musisz wybrać swoją własną, biorąc pod uwagę przeciwwskazania, które dotyczą osób z chorobami nerek i problemami trawiennymi.
Dieta jabłkowo-jajeczna jest uważana za łagodną. Najprostszą opcją jest trzydniowa dieta postna, w której jesz 5 gotowanych jajek i tyle owoców, ile chcesz każdego dnia. To samo menu powtarzasz tydzień później. Przez siedem dni między dietami jesz pełną i racjonalną dietę, z różnymi zdrowymi produktami.
- Inna, lżejsza wersja przeznaczona jest na okres dwóch tygodni i przypomina dietę białkową.
Obejmuje cytrusy, białko i inne niskokaloryczne pokarmy. Oto, od czego zaczyna się każdy poranek osoby odchudzającej się: 2 jajka + cytrusy + jabłko. Podczas innych posiłków jedzą warzywa, twaróg, ryby, mięso - w ograniczonych ilościach i odpowiednio ugotowane. Właściwie oznacza potrawy pieczone, gotowane, duszone. Dozwolone są dodatki w postaci zieleniny i suszonych owoców.
We wszystkich wersjach picie odgrywa ważną rolę. Wybór jest tutaj niewielki i standardowy: woda, zielona lub ziołowa herbata.
Dieta z suszonych jabłek
Dojrzałe i odpowiednio wysuszone plasterki jabłek zawierają więcej witamin niż jabłka, które leżały przez kilka miesięcy po zbiorze. Są dostępne o każdej porze roku, także wtedy, gdy organizm cierpi na niedobór witamin. Zawierają więcej przydatnych składników niż suszone morele lub orzechy, a koszt suszonych jabłek jest znacznie niższy.
- Czy mówiąc o diecie jabłkowej możemy mieć na myśli dietę opartą na suszonych jabłkach?
Odpowiadamy od razu: nie. Choćby dlatego, że ich wartość energetyczna jest kilkakrotnie wyższa niż świeżych owoców. 1,5 kg suszonych owoców zawiera dzienną normę kalorii, chociaż sytości po takim produkcie nie odczuwa się. Jednak stosowanie suszonych owoców w celach dietetycznych jest wskazane, ponieważ pomaga schudnąć.
- Zaletą suszonych owoców jest to, że nie powodują fermentacji. Aby zachować składniki odżywcze, suszonych owoców nie należy gotować, wystarczy je namoczyć, aby zmiękły.
Dieta z suszonych jabłek jest przeciwwskazana w przypadku zaostrzenia wrzodów i u diabetyków. Jeśli masz nadwagę, powinieneś stosować produkt ostrożnie.
Zmiękczone plasterki są używane do robienia cukierków witaminowych. Są mielone, dodawane są orzechy, inne owoce i miód; z masy formuje się kulki i obtacza w kakao. Są spożywane schłodzone. Takie słodycze zastępują kupne ciasta i cukierki, które zawierają więcej szkodliwych niż pożytecznych rzeczy.
Suszone jabłka dobrze komponują się z kefirem i owsianką. Są najzdrowszymi napojami z minimalną ilością cukru i kalorii.
Dieta z kurczakiem i jabłkiem
Ci, którzy myślą, że aby schudnąć, wystarczy po prostu nie jeść, są w błędzie. Ciało jest tak zaprojektowane, że post, przynajmniej krótkotrwały, jest odbierany jako sygnał do gromadzenia składników energetycznych „na przyszłość”. Czyli do odkładania tłuszczu w „pojemnikach”. Nie przyczynia się to w żaden sposób do utraty wagi, wręcz przeciwnie.
- Dieta z kurczakiem i jabłkiem jest lepsza niż różne głodówki lub czyste diety jabłkowe. Choćby dlatego, że jest bardziej sycąca i zrównoważona.
Plan działania w przypadku diety jabłkowo-kurczakowej wygląda następująco:
- Przez trzy dni jemy świeże i pieczone jabłka, bez ograniczeń.
- Następne trzy dni – tylko kurczak. Gotowany w wodzie lub na parze filet 500 g, bez soli i przypraw, podzielony na pięć porcji.
- Dzień 7 i 8 – kefir: wypić 1,5 litra fermentowanego napoju mlecznego.
- Ostatni dzień - dietę kończy bulion z kurczaka.
Metoda jest uważana za rygorystyczną, ale jeśli będziesz trzymać się planu, możesz naprawdę schudnąć nawet do 6 kg. Zaletą jest to, że nie musisz długo stać przy kuchence, przygotowując kiszonki i skomplikowane dania z drogich składników.
- Dzięki dużej zawartości łatwo przyswajalnych białek, mięśnie zostają wzmocnione, ciało staje się jędrniejsze, a tłuszcze opuszczają swoje złoża i są wykorzystywane jako materiał energetyczny.
Diety białkowe nie powinny być jednak nadużywane, aby ich nadmiar nie przeciążał przewodu pokarmowego. Niebezpieczny jest również długotrwały niedobór składników tłuszczowych i soli. Nierównowaga tych substancji prowadzi do pogorszenia wyglądu skóry, paznokci i włosów.
Dieta marchewkowo-jabłkowa
Prosta, na pierwszy rzut oka, dieta na marchewkach i jabłkach obiecuje rekordowe rezultaty: spadek wagi nawet o 20 kg! Ale jest jedno „ale”: takie rezultaty można osiągnąć dopiero po miesiącu stosowania diety na jabłkach i marchewkach. I wtedy ciekawość bierze górę: pokażcie mi osobę, która wytrzyma skąpą dietę jabłkową, nawet z marchewką, aż 30 dni! A jak będzie się czuła po miesiącu dobrowolnych testów i, szczerze mówiąc, znęcania się nad ciałem i psychiką.
Jednak nie wszystko jest takie złe. Opracowano bardziej akceptowalne opcje, oparte na leczniczym zastosowaniu korzenia pomarańczy.
- Marchewki od dawna są stosowane w walce z patologiami układu trawiennego i oddechowego. Nowoczesna metoda żywieniowa przypisywana jest bułgarskiemu uzdrowicielowi Dimkovowi.
Marchewki są cenione przede wszystkim za beta-karoten, który przekształca się w witaminę A. Jest to niezwykle ważny składnik dla wzroku, metabolizmu, skóry, włosów, paznokci i kości. Antyoksydanty z marchwi działają odmładzająco i przeciwnowotworowo. Dlatego dieta marchewkowa ma pozytywny wpływ nie tylko na sylwetkę, ale także na ogólny wygląd.
- Utrata wagi następuje dzięki błonnikowi, w który bogate są oba składniki systemu marchewkowo-jabłkowego.
Istnieją wersje 3-, 7-, 10-dniowe, pozwalające stracić od 2-3 do 7-9 kg. Najpopularniejsze są wersje trzydniowe, z prostego powodu, że kończą się szybciej i nie mają nieprzyjemnych konsekwencji w postaci obwisania i żółknięcia skóry. A to jest często wina długoterminowych metod.
Dla zainteresowanych tym systemem odchudzania przypominamy, że nawet krótkich diet nie należy przeprowadzać bez kontroli, ponieważ marchewki, między innymi, mogą powodować alergie i zaburzać trawienie. Wizyta u doświadczonego lekarza zapobiegnie takim ryzykom.
Dieta jabłkowo-ryżowa
Większość systemów dietetycznych nie tylko wiąże się z utratą wagi, ale również z oczyszczeniem organizmu. Takie oczyszczanie zaleca się przeprowadzać regularnie, ponieważ nawet przy zdrowym trybie życia organizm jest okresowo zanieczyszczany żużlami i toksynami. Dieta jabłkowo-ryżowa łączy oczyszczanie i utratę wagi.
Dieta jabłkowa z ryżem przebiega następująco. Ugotuj szklankę ryżu w mleku, nie dodając niczego więcej. To porcja owsianki na śniadanie i kolację. Rano zjedz „dużą połowę”, zostaw „mniejszą połowę” na wieczór, a po kolacji wolno ci zjeść jedno jabłko.
- Resztę dnia jedzą owoce, po dwa owoce na raz.
Pierwszą porcję jabłek zjada się dwie godziny po ryżu. W ciągu dnia pij wodę i/lub niesłodzony kompot jabłkowy. Czas trwania diety ryżowo-jabłkowej to tylko pięć dni. Następnie zaleca się tygodniową przerwę, nawet jeśli dieta nie jest nudna i chcesz kontynuować ją w tym samym duchu.
- Istnieje inna wersja diety jabłkowej z dodatkiem ryżu. Jest to ścisły system zaprojektowany na trzy dni.
Zgodnie z zasadami szklankę płatków zbożowych dziennie gotuje się w wodzie i dzieli na małe porcje. Wymagane jest pół kilo jabłek, dzieli się je na pół: część zjada się na świeżo, resztę robi się z kompotu, który popija się kaszką ryżową. Jabłka uśmierzają głód spowodowany niedostatecznie kaloryczną i urozmaiconą dietą. Dozwolona jest również czysta woda.
Zdaniem ekspertów, należy preferować zielone owoce, nie tylko surowe, ale i pieczone. Przywracają równowagę potasu, który jest intensywnie wydalany z organizmu podczas diety ryżowo-jabłkowej.
Dieta kapustno-jabłkowa
Wszystkie odmiany kapusty zawierają składniki wspomagające odchudzanie. Informacje te są bardzo, bardzo stare, więc w kontekście dietetycznym biała kapusta i jej krewni są mile widzianymi gośćmi w każdej diecie. Dieta kapuściano-jabłkowa jest jedną z opcji metody kapusty, która obiecuje skuteczną utratę wagi bez większego wysiłku.
W przeciwieństwie do zwykłej diety jabłkowej, ta dieta jest zaprojektowana w pojedynczej wersji - na trzy dni, z celem szybkiej utraty dwóch do trzech kilogramów. Menu diety kapustno-jabłkowej jest tak proste, jak to tylko możliwe:
- Śniadanie – herbata ziołowa lub kawa naturalna (bez cukru, mleka, śmietanki i innych dodatków).
- Obiad – sałatka z obu składników lub barszcz dietetyczny.
- Kolacja: duszona kapusta z kawałkiem ryby lub mięsa, gotowana w rondlu lub na parze.
Liczba i objętość przekąsek nie jest ograniczona. Najważniejsze, aby składały się wyłącznie z jabłek i kapusty.
Właściwości dietetyczne kapusty są dobrze znane: zawiera wiele przydatnych substancji i jest niskokaloryczna. Łatwo ją uprawiać w ogrodzie lub domku letniskowym i niedrogo kupić w sklepie, co jest również ważne dla wielu osób odchudzających się.
Oprócz odchudzania warzywo to pomaga pozbyć się zaparć, korzystnie wpływa na układ oddechowy, nerki i wątrobę, reguluje metabolizm tłuszczów, ma właściwości przeciwnowotworowe. Łączy się je z wieloma produktami, nie tylko w jadłospisie diety jabłkowej, ale także w potrawach wymagających obróbki kulinarnej. Dotyczy to wszystkich odmian białej kapusty i innych jej krewnych - kalafiora, kapusty włoskiej, kapusty pekińskiej, kalarepy, brokułów.
- Nie zaleca się spożywania wyłącznie białej łodygi, gdyż zawiera ona pozostałości nawozów, pestycydów – ogólnie rzecz biorąc, wszystkich toksycznych składników stosowanych w przemysłowej uprawie warzyw.
Rozpoczynając dietę należy upewnić się, że nie ma przeciwwskazań - wysokiej kwasowości, stanu zapalnego jelit, biegunki lub przebytych zawałów serca.
Dieta pomarańczowo-jabłkowa
Współczesne fashionistki bardziej przejmują się swoją sylwetką w przededniu sezonu pływackiego, ale nigdy nie zaszkodzi schudnąć (wybaczcie kalambur). Do zimowego odchudzania bardzo wygodna jest dieta złożona z pomarańczy i jabłek. W tym czasie oba jabłka są jeszcze soczyste, a na rynku jest mnóstwo pomarańczy. Sam Bóg nakazał wykorzystać dogodny moment z maksymalną korzyścią - dla zdrowia i dla sylwetki!
- Dieta jabłkowo-pomarańczowa jest metodą ekspresową, rozplanowaną na tydzień.
Często wybiera się ją, podobnie jak zwykłą dietę jabłkową, po uroczystych ucztach i libacjach, kiedy nadmiar tego, co się zjadło, a często wypiło, odkłada się w tłuszczowych depozytach jako monolit. Dieta jest ścisła i należy o tym wiedzieć z wyprzedzeniem. Oprócz wymienionych składników, dieta obejmuje kromkę chleba żytniego, twardy ser, jogurt do dressingu sałatki owocowej.
- Owoce nie tylko można jeść w całości, ale także pokroić na kawałki i dodawać do sałatek, a także wyciskać z nich soki i koktajle.
Podczas diety ważny jest intensywny reżim picia: normą jest 2 litry niegazowanej wody dziennie. Tylko ona może usunąć toksyny i odpady, z których organizm oczyszcza się tą metodą odżywiania.
- Kupując owoce, zwróć uwagę na ich jakość.
Jabłka powinny być jędrne, soczyste, bez plam i wgnieceń. Pomarszczona powierzchnia wskazuje, że owoc nie jest świeży, pozostało w nim niewiele płynu i składników odżywczych.
- Pomarańcza to to samo co „jabłko”, ale tylko „chińskie”.
To rekordzista pod względem zawartości witaminy C. Aby uzupełnić dzienną normę, wystarczy zjeść zaledwie 150 g soczystego owocu. Jego wyraźne właściwości spalające tłuszcz są również ważne dla utraty wagi.
Mimo wszystkich korzyści, trudno i szkodliwie jest pozostać na takiej diecie dłużej niż tydzień. Ponieważ przesycenie witaminami nie jest mniej szkodliwe niż ich niedobór.
Dieta na jabłkach i mandarynkach
Podobnie jak pomarańcze, mandarynki są niskokalorycznym, bogatym w witaminy produktem stosowanym w celach dietetycznych. W połączeniu z jabłkami są włączane do ścisłej tygodniowej diety na jabłkach i mandarynkach. Specyficzne substancje nadają im właściwości dietetyczne. Podobnie jak w diecie jabłkowej, ważną rolę odgrywa pektyna, rodzaj antagonisty substancji tłuszczowych. Błonnik obecny w obu rodzajach owoców daje wystarczające uczucie sytości i „wymiata” brud z jam jelitowych.
Cechy diety jabłkowo-mandarynkowej:
- Owoce równoważą poziom żelaza i magnezu.
- Błonnik reguluje pracę jelit.
- Obniża się poziom cholesterolu i wzmacnia naczynia krwionośne.
- Zwiększa się odporność.
Oprócz diety siedmiodniowej stosuje się dietę pięciodniową lub post dzienny. I to jest zrozumiałe, ponieważ przetrwanie całego tygodnia wyłącznie na dwóch rodzajach owoców nie jest takie łatwe, jak się wydaje podczas czytania artykułów wprowadzających.
Kalendarze-dzienniki są zaplanowane dla wszystkich opcji diety. W skrócie system wygląda następująco: cztery posiłki dziennie, w tym obiad. Można jeść 3-5 pomarańczy i 4-6 jabłek w ciągu dnia. I tak przez siedem dni. Naprawdę wątpię, że wiele osób wytrzyma taki reżim... A lekarze nie pozwalają osobom z alergiami, problemami żołądkowo-jelitowymi i wysokim pH na odchudzanie w ten sposób.
Dieta z octem jabłkowym
Każdy słyszał o zaletach jabłek w ogóle, a o diecie jabłkowej w szczególności, a wielu sprawdziło te informacje na sobie. Słyszeliśmy też o diecie jabłkowo-octowej, ale jakoś z ucha. O jakim occie mówimy i jakie są jego zalety?
- Tę wersję diety jabłkowej, podobnie jak wiele innych, przypisuje się niezapomnianej Kleopatrze.
Czyli nie autorstwo, ale zastosowanie i skuteczność octu jabłkowego na diecie ketogenicznej (tak to brzmi naukowo) miało być udowodnione wyglądem i zdrowiem pięknej królowej. Choć według ówczesnych tradycji niczego sobie nie odmawiała przy świątecznym stole, a on, zgodnie ze swoim wysokim statusem, był bogaty każdego dnia.
- Przejdźmy do konkretów. Sądząc po entuzjastycznych publikacjach, można by pomyśleć, że ludzkość znalazła panaceum, które gwarantuje utratę wagi niezależnie od ilości zjedzonego pokarmu. Wystarczy popijać jedzenie octem – a dodatkowe kalorie znikają w nieznanym kierunku!
Niestety lub na szczęście tak nie jest. Chociaż zwykły kwaśny płyn obecny w każdej kuchni ma szereg niezastąpionych właściwości, czy są to właściwości dietetyczne? Okazuje się, że ograniczona ilość kwasu przyjmowana wewnętrznie reguluje równowagę kwasowo-zasadową, pobudza wydzielanie żołądkowe, zwiększa wydajność i nastrój. I to jest wszystko, po co rozpoczyna się diety!
- Do diety nie używają octu stołowego, lecz octu jabłkowego, który zawiera kwas jabłkowy.
To ten, który bierze udział w bardzo ważnych procesach biochemicznych. Do zabiegu potrzebny jest produkt o stężeniu 5-6%. Ocet wspomaga odchudzanie poprzez spalanie tłuszczu. Pij go bardzo rozcieńczony: łyżeczka na szklankę wody. Możesz go dosłodzić miodem: poprawia to zarówno smak, jak i korzyści zdrowotne. I nie mocniej, aby nie uszkodzić błony śluzowej żołądka!
- Ocet można przyjmować na dwa sposoby: rano na czczo lub trzy razy dziennie po posiłkach.
Obie mają swoich przeciwników i zwolenników, w tym wśród dietetyków. Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, wskazane jest dokonanie wyboru wspólnie ze specjalistą, który zna wszystkie dietetyczne niuanse. Wyeliminuje to ryzyko zrobienia sobie krzywdy, ale zwiększy szanse na cieszenie się piękną sylwetką i wigorem po diecie.
Dieta bananowo-jabłkowa
Wydawałoby się dziwne, że w jadłospisie diety znajdują się banany, które w innych dietach są wykluczone jako niesprzyjające utracie wagi. Okazuje się, że jeśli przez kilka dni jesz tylko swoje ulubione owoce, to nadmiarowe kilogramy znikają równie skutecznie, jak przy innych specjalnych metodach. Na tym właśnie opiera się dieta bananowo-jabłkowa. Tydzień takiej diety zapewnia 5-kilogramową utratę wagi.
O właściwościach jabłek powiedziano już wiele, więc przypomnimy tylko pokrótce: są bogate w substancje pożyteczne, niedrogie, smaczne i znane organizmowi. Z dietetycznego punktu widzenia ważna jest obecność wolnych węglowodanów i błonnika, który pęcznieje w narządach trawiennych i wywołuje uczucie pseudo-sytości. Dzięki temu osoba odchudzająca się na diecie jabłkowej zjada mniej innych, niedietetycznych pokarmów.
- Ponadto, przechodząc przez trawiasty pas, włókno wychwytuje różne osady, które z jakiegoś powodu nie zostały stamtąd usunięte samodzielnie. Fakt ten ma najlepszy wpływ na metabolizm i samopoczucie.
Banany nie są tak przydatne pod względem dietetycznym, ponieważ zawierają dużo cukru. Mimo to dieta jabłkowo-bananowa jest skuteczna, ponieważ jest niskokaloryczna.
Nie mniej ważne funkcje spełnia glukoza zawarta w bananach: wspomaga pracę mózgu i mięśni, utrzymuje optymizm i dodaje siły.
W rzeczywistości niektórzy eksperci uważają ten system za kontrowersyjny pod względem utraty wagi. Najwyraźniej wynika to ze specyfiki postrzegania różnych składników przez organizmy różnych ludzi. To, co jest dobre dla jednego, jest szkodliwe dla drugiego.
Dieta na bazie soku jabłkowego
„Pij sok i chudnij” – te słowa mogłyby stać się sloganem reklamowym diety sokowej z jabłek. Łączy ona zalety diety jabłkowej i diet pitnych. Cechą charakterystyczną jest konieczność okresu przygotowawczego, jeśli wybór osoby pragnącej schudnąć pada na długoterminową modyfikację. Przy krótkoterminowym 2-dniowym schemacie można obejść się bez przygotowań lub przynajmniej jeden dzień przed rozpoczęciem zrezygnować ze słodyczy, tłustych i pikantnych potraw.
- Dieta jabłkowa lub sokowa charakteryzuje się sezonowością. Najlepszy czas, aby stosować ją zgodnie ze wszystkimi zasadami i aby była najbardziej skuteczna, to koniec lata i jesień, kiedy dojrzewają jabłka różnych odmian, wszystkie są świeże, pełne soku i zdrowych składników.
Jedną z zasad (opcjonalnych, ale pożądanych) jest zakup sokowirówki do samodzielnego przygotowywania świeżych produktów dietetycznych. Sprawdzi się również blender, który umożliwia robienie koktajli, czyli soków wzbogaconych miąższem. Jest on nieco bardziej sycący i wzbogacony o błonnik. Zaleca się wypicie obu napojów od razu, jeśli nie jest to możliwe, należy przechowywać je w nieprzezroczystych, ciemnych butelkach nie dłużej niż osiem godzin.
- Dzienna porcja: do 3 litrów soku rozcieńczonego w proporcji 5:1 z wodą.
Jest rozcieńczony, ponieważ skoncentrowany sok naturalny ma niekorzystny wpływ na trzustkę. Oprócz napoju piją wodę, wywary ziołowe i z dzikiej róży
Schemat stosowania jest następujący: pij sok co dwie godziny, zaczynając od godziny 8:00 i do godziny 20:00. Pierwsza porcja to szklanka, a następnie dwie szklanki na porcję. Aby uniknąć uszkodzenia szkliwa zębów, użyj słomki do koktajli. Pod koniec dnia zaleca się wzięcie ciepłej kąpieli.
- Istnieje łagodna wersja leczenia sokami.
Jeśli wypijesz pół szklanki soku jabłkowego na pół godziny przed śniadaniem, zapewnisz sobie adsorpcję i wydalenie toksyn, a także aktywne wchłanianie dobroczynnych składników: przeciwutleniaczy, enzymów, witamin.
Jednocześnie nieregularne spożywanie soków nie przyniesie żadnych zauważalnych korzyści. Aby osiągnąć efekt, należy przygotować się na co najmniej miesięczną procedurę.
Dieta jabłkowa
W ciągu 5 dni diety jabłkowej możesz stracić 4-5 dodatkowych kilogramów. Dieta nie jest łatwa i w przeciwieństwie do zwykłej diety jabłkowej obejmuje okres przygotowawczy: przez kilka dni przed rozpoczęciem diety jabłkowej należy stopniowo zmniejszać zwykłe porcje jedzenia.
- Nawiasem mówiąc, nawyk nieobjadania się bardzo przyda się w przyszłości – aby zapobiec triumfalnemu powrotowi kilogramów do dotychczas „zamieszkanych” i wygodnych miejsc.
Dieta puree jest dość skromna: norma dzienna to 200 g puree, kilka wiśni, 60 g twardego sera, kromka chleba.
Wyjście z diety i przejście na tradycyjne menu również przebiega stopniowo. Cały tydzień będzie poświęcony na zwiększanie kaloryczności (+150 cal dziennie), a nie kosztem tłustych i ciężkich produktów, bez względu na to, jak łapczywie oczy osoby, która schudła, „pożerają” wcześniej zakazane jedzenie. Przeciwnie, ciężkie jedzenie będzie musiało być ograniczone do zdrowego minimum w przyszłości.
- Aby stłumić apetyt, zaleca się zjedzenie przekąski w postaci jabłka lub wypicie wody na jakiś czas przed jedzeniem.
Rygorystyczne diety, w tym diety jabłkowe, są zalecane wyłącznie dla zdrowych osób. Jeśli występują problemy, mogą wyrządzić więcej szkody, niż mogłoby się wydawać. Przeciwwskazania obejmują całą listę zaburzeń trawiennych, w tym nadkwaśne zapalenie żołądka, ostre infekcje, cukrzycę, anemię i niedobór witamin.
Dieta pomidorowo-jabłkowa
Ze względu na wysoką zgodność jabłek z innymi produktami roślinnymi, opracowano ogromną różnorodność diet na bazie jabłek i innych owoców. Nic dziwnego, że dieta pomidorowo-jabłkowa jest reklamowana nie tylko przez dietetyków, ale także przez osoby, które wypróbowały ten program na sobie.
- Czy należy to uznać za modyfikację diety jabłkowej poprzez dodanie pomidorów jako drugiego składnika, czy odwrotnie – muszą zdecydować dietetycy.
Skupimy się na istocie, a jest nią aktywne spożycie błonnika, niezbędnego do eliminacji żużla i aktywnej utraty wagi. Ponadto czerwone owoce zawierają składniki regulujące cukier, zapobiegające odkładaniu się tłuszczu na ścianach naczyń krwionośnych i w rezerwie, służące zapobieganiu powstawaniu nowotworów u kobiet w okresie menopauzy.
- Dieta jest ścisła, dlatego zaleca się „siedzieć” na niej przez dwa, maksymalnie - 4 dni. Przewidywana utrata wagi to kilogram dziennie.
Zacznij od pomidorów: zjedz tyle, ile chcesz pierwszego dnia. Zaopatrz się w jabłka drugiego dnia: do 3 kg. Przy tak bezpretensjonalnym menu głód na pewno się pojawi, i to dość szybko. Musisz się do tego wcześniej przygotować. Głód zaleca się stępić suszonymi owocami: suszonymi morelami, figami, niewędzonymi czarnymi śliwkami. Każdy może przekonać się sam, jak skutecznie te produkty opierają się głodowi. Ale zapas składników odżywczych w organizmie osoby odchudzającej się niewątpliwie zostanie uzupełniony.
Dieta ogórkowo-jabłkowa
Jedną z modyfikacji diety jabłkowej jest dodanie zwykłych ogórków. Wybór nie jest przypadkowy, ponieważ zielone „krewniaki dyni” są uznanymi warzywami dietetycznymi. Dieta ogórkowo-jabłkowa opiera się na tych właściwościach obu składników.
- Ogórki są niskokaloryczne i bogate w minerały, a także wodę (90%).
Witaminy, błonnik również są obecne, a sok pomaga wyeliminować obrzęki. Jednak ta zdolność nie jest odpowiednia dla osób z patologiami nerek. Podczas diety na jabłkach i ogórkach możliwe jest zrzucenie kilograma wagi dziennie.
Nie każdy może zrezygnować z różnorodności pokarmów na długi czas, dlatego dni postne są bardziej popularne. Trzydniowa wersja jest przeprowadzana według następującej metody:
- Przez pierwsze dwa dni spożywaj 1,5 kg owoców podzielonych na 6 porcji.
- W dzień ogórkowy do warzyw dodaje się kefir. Pije się go między ogórkami.
- W Dzień Jabłka pij niesłodzoną herbatę lub kefir.
- Dzień trzeci – 1 kg ogórków i 0,5 kg jabłek. Napój – kefir lub woda.
Jeśli to możliwe i pożądane, okres trzydniowy można powtórzyć, ale generalnie nie zaleca się trzymania się tak skromnej diety dłużej niż tydzień. Powtórzenia są możliwe tylko po przerwie na odpoczynek. Podczas której nie można nadużywać szkodliwego jedzenia, które może szybko zniwelować rezultaty diety, cierpiącej z powodu ścisłych ograniczeń.
Dieta jabłkowo-orzechowa
Trzydniowa dieta jabłkowo-orzechowa również należy do kategorii postów. Jakie są korzyści z orzechów jako dodatkowego składnika diety jabłkowej?
Orzechy są źródłem energii, utrzymują poziom lipidów. Jest to szczególnie konieczne w zimne dni, aby wytrzymać niskie temperatury. Jakie orzechy są najlepsze dla diety jabłkowej?
- Orzechy laskowe są liderem wśród orzechów pod względem zdrowych tłuszczów i białek. Dostawca białek w dietach wegetariańskich. Dobrze komponują się z kwaśnymi i słodko-kwaśnymi jabłkami.
- Suszone lub prażone migdały zastępują mięso osobom, które nie spożywają produktów zwierzęcych. Dostarczają energii, wzmacniają nerwy i regulują procesy trawienne.
- Orzechy włoskie są równie bogate w cenne składniki, a przy tym znacznie tańsze od importowanych.
Aby uzyskać najlepszy efekt, stosuje się kilka rodzajów orzechów. Zaleca się kupowanie orzechów nieobranych, ale w łupinach, których obecność zachowuje właściwości odżywcze jąder.
Dieta obejmuje 6 posiłków dziennie. Wypij szklankę świeżego soku na pusty żołądek. Śniadanie składa się z jabłka i garści orzechów. Na obiad - orzechy, na kolację - nieograniczona ilość jabłek i innych rodzajów orzechów. Podwieczorek - tylko sok. Kolacja składa się ze świeżych jabłek i orzechów (pozostały rodzaj z trzech przygotowanych do diety). Pomiędzy posiłkami pij do półtora litra czystej wody.