Dieta terapeutyczna dla nerek
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Dieta dla nerek jest ważnym warunkiem, który należy obserwować w chorobach nerek i dróg moczowych. Jest to obowiązkowy element złożonej terapii, bez której nie można wyzdrowieć. Dieta może wzmocnić pozytywne działanie leków. Jest opracowany dla każdego pacjenta indywidualnie, biorąc pod uwagę anamneza. Samo-wybranie diety nie może.
Informacje ogólne diety dla nerek
Ta sama dieta, nawet z tą samą diagnozą i objawami choroby, może być odpowiednia dla jednego pacjenta i absolutnie nie pasować do drugiej. Dlatego należy skonsultować się z lekarzem, ściśle przestrzegać jego zaleceń.
Dieta poprawiająca czynność nerek
Aktywność nerek może być znormalizowana, jeśli obserwuje się dietetyczne odżywianie. Każda choroba nerek oznacza, że organizm narusza metabolizm białek. Białko to stanowi dodatkowe obciążenie dla nerek, zmniejszając w ten sposób jego potencjał regeneracyjny. U osoby, która zbyt intensywnie spożywa białko, powstają żużle pochodzenia azotowego. Przyczyniają się do zanieczyszczenia organizmu, tworzą dodatkowe obciążenie dla wszystkich narządów wewnętrznych. Ponieważ nerki są nastawione na wykorzystanie tych substancji, cierpią one przede wszystkim. Nie radzą sobie z przetwarzaniem białka, gromadzą się we krwi, co negatywnie wpływa na ogólny stan procesów metabolicznych. Dlatego głównym warunkiem jest ograniczenie białka. Należy jednak wziąć pod uwagę, że białko musi być nadal dostarczane z pożywieniem, nie można go całkowicie wykluczyć, ponieważ jest jednym z głównych składników prawidłowego metabolizmu, głównego elementu strukturalnego do budowy tkanek i komórek. Jeżeli funkcjonowanie nerek nie jest poważnie zaburzone, może nie być konieczne ograniczenie spożycia pokarmów białkowych.
Jeśli dana osoba nie ogranicza spożycia składników białkowych, zaleca się spędzać dni wyładunku. Muszą być wykonane około raz na 7 dni. Oznacza to stosowanie tego samego produktu w ciągu dnia. Najlepszym rozwiązaniem jest przeprowadzanie dni postu na bazie pokarmów zawierających węglowodany. Na przykład lekarze często zalecają spędzanie dni, podczas których będą jeść wyłącznie płatki owsiane, owoce, jeden rodzaj warzyw, jagody lub pić soki. Należy również zwrócić uwagę na to, że należy pić co najmniej 1,5 litra czystej wody, jeść mniej więcej tyle samo produktu głównego.
Ważne jest utrzymanie wymaganego poziomu kalorycznego jedzenia. Dzienne zapotrzebowanie wynosi 3500 kcal, nie zaleca się zmniejszania tej liczby. Na podstawową potrzebę należy przyjmować tłuszcze i węglowodany. Nie można osiągnąć niższego poziomu spożycia kalorycznego pożywienia, ponieważ białko zaczyna się dzielić. I to w żadnym wypadku nie powinno być dozwolone, ponieważ podstawowe elementy strukturalne są niszczone, powstawanie metabolitów zatruwających ciało. Ważne jest, aby dieta była poprawna. Pokarm powinien być podawany regularnie, w małych porcjach. Lepiej, żeby jedzenie było co najmniej pięć razy. Ważne jest ograniczenie spożycia soli. W przypadku poważnych procesów patologicznych zachodzących w nerkach sól musi zostać całkowicie wyeliminowana. Należy wziąć pod uwagę, że niektóre produkty początkowo zawierają sól, na przykład makarony, kiełbaski, a nawet produkty piekarnicze. Jeśli naruszenia nie są poważne i nie występują żadne zaburzenia strukturalne, nie można całkowicie wykluczyć soli, ale ograniczyć jej spożycie do 2-3 gramów.
Dieta nerkowa dla dzieci
Jeśli nerki działają w trybie patologicznym, musisz zmniejszyć ilość białka i soli w diecie. Konieczne jest picie wystarczającej ilości wody, która pozwala utrzymać optymalne ciśnienie, regulować skład krwi. Żywność powinna być wysokiej jakości, dlatego nie można całkowicie wykluczyć białka. Jest to niezwykle ważne dla dziecka. Przy braku białka dziecko rozwija się słabo, zarówno fizycznie, jak i psychicznie, powoli rośnie. Białko jest głównym składnikiem strukturalnym, z którego zbudowana jest budowa ciała.
Ważne jest uwzględnienie w diecie dużej liczby przeciwutleniaczy, które znajdują się w warzywach i owocach. Pomagają one zredukować ilość wolnych rodników. Chroni nerki, normalizuje ich aktywność, a także oczyszcza całe ciało, nasyca je witaminami. Zaleca się również włączenie do diety różnych ziół, ziół, na przykład: bazylii i innych. Zaleca się sałatki do napełniania olejem roślinnym. Konsumpcja cukru również powinna być ograniczona.
Menu diety dla nerek
Dieta powinna być podzielona, czyli musisz jeść co najmniej 5-6 razy dziennie. Zalecane do jedzenia głównie gotowanych, parowych potraw. Musisz pić wystarczającą ilość wody. Sól powinna być ograniczona, przyprawy, sosy, marynaty - całkowicie wyeliminowane. Musisz jeść w tym samym czasie. Na przykład wyświetlane jest menu tygodniowe.
Dzień 1
Pierwszy posiłek
- Piecz z jajek, papryki i pomidorów, tost. Cykoria.
Drugi posiłek
- Danie z dyni z dodatkiem masła, wafle z herbatą.
Trzeci posiłek
- Rosół z kurczaka, puree z ziemniaków, kiełbasa w postaci gotowanej. Kompot.
Czwarty posiłek
- Każda owsianka zbożowa, lepiej oparta na mleku. Charlotte z twarożku. Kissel
Piąty posiłek
- Ciabatta-ser, danie ze świeżych warzyw. Pij.
Dzień 2
Pierwszy posiłek
- Jajko, kanapka z serem, kakao lub gorącą czekoladą.
Drugi posiłek
- Owsianka na bazie mleka, mango. Bułeczka z nadzieniem z sera. Herbata.
Trzeci posiłek
- Wyczyść bulion z dodatkami, wątroba. Zrazy, sałata. Marchew tarta z dodatkiem kwaśnej śmietany. Uzvar lub inny napój.
Czwarty posiłek
- Pieprz nadziewany chlebem i szynką. Napój herbaciany
Piąty posiłek
- Kiełbasa pieczona. Warzywa w postaci gotowanej lub na parze.
Dzień 3
Pierwszy posiłek
- Naleśniki marchewkowe, sos, kawa ze śmietaną.
Drugi posiłek
- Owsianka, gotowane w mleku, masło, ciasto i napój.
Trzeci posiłek
- Groszek z grochu, ryż kruchy, pierś z kurczaka. Pij
Czwarty posiłek
- Produkt mięsny, 2 kromki czarnego chleba. Kompot.
Piąty posiłek
- Jabłko. Kanapka z szynką.
Dzień 4
Pierwszy posiłek
- Owsianka jest półpłynna z kawałkami warzyw lub owoców. Masa wiśniowa i rodzynki, śmietana.
Drugi posiłek
- Kasza pszenna, kurczak. Pij.
Trzeci posiłek
- Pierwsze płynne danie, małe kawałki upieczone z jajami, owsianka. Pij.
Czwarty posiłek
- Mus jest owocowy, kawałek przetworzonego sera.
Piąty posiłek
- Budyń z dyni i jabłek, cykoria.
[11]
Dzień 5
Pierwszy posiłek
- Pieczeń z kiełbasą. Kawa ze śmietanką. Toast.
Drugi posiłek
- Zimna zupa jarzynowa. Pieczone kalmary z warzywami. Sok pomidorowy.
Trzeci posiłek
- Kalarepa w oleju, kotlet z buraków. Grechaniki. Bulion warzywny.
Czwarty posiłek
- Płatki z kremem. Sznycel wieprzowy z serem. Świeża pomarańcza.
Piąty posiłek
- Barszcz bez tankowania, bakłażany nadziewane mięsem. Smażona pieczeń. Morse pomidor.
Co może i czego nie może?
Zaleca się stosowanie wszystkich lekkich posiłków, stosując delikatne metody gotowania produktów. Lepsze w opcji obróbki parą, wszystkie naturalne pochodzenie. Ziemniaki są również używane do jedzenia. Z produktów mącznych czarny chleb jest lepszy. Zaleca się przygotowanie różnych puree. Jaja są dozwolone, produkty z kwaśnego mleka są dozwolone.
Zabronione pokarmy słabo strawne, ciężkie od żołądków. Nie wpłynie to negatywnie na potrawy z roślin strączkowych, grzybów i grzybów w jakiejkolwiek formie. Sól jest całkowicie wykluczona. Musisz również jeść umiarkowanie czekoladki i słodycze. Alkohol jest całkowicie wyłączony z diety. Marynaty są całkowicie zakazane.
Recenzje
Analizując recenzje, można zauważyć, że dominują pozytywne. Dieta jest dość skuteczna, pomaga przezwyciężyć chorobę znacznie szybciej. Przy niewielkich naruszeniach nerek, małych stanów zapalnych, możesz normalizować stan nawet bez używania leków, ale tylko po diecie. Z kompleksową regeneracją - nieodłącznym elementem terapii, ponieważ niemożliwe jest całkowite wyleczenie bez diety.
Znacznie zmniejszone zapalenie, można wyeliminować obrzęk, znormalizować różne rodzaje wymiany: woda-elektrolit, kwas. Zasadniczo eliminuje zmiany autoimmunologiczne. Tabela nr 7 jest przepisana na intensywną niewydolność nerek: zapalenie nerek, kłębuszkowe zapalenie nerek. Kontrola domniemania, całkowite wykluczenie niektórych potraw. Pomimo ciężkości, dieta dla nerek jest łatwo tolerowana i pozwala znacząco poprawić samopoczucie.